थाइम का दूसरा नाम. थाइम क्या है? थाइम के उपयोगी गुण और उपयोग। थाइम किसमें मदद करता है? थाइम: फोटो के साथ पौधे की रासायनिक संरचना और विवरण

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थाइम का लैटिन सामान्य नाम है - थाइम। प्राचीन काल में, यह माना जाता था कि यह पौधा व्यक्ति को शक्ति देता है, इसका प्रतीक शूरवीरों के कपड़ों को सुशोभित करता है। प्राचीन काल में, देवताओं से दया की अपील करने के लिए मंदिरों में थाइम जलाया जाता था।

हमने इस पौधे को बोगोरोडस्काया घास कहा; वर्जिन मैरी के डॉर्मिशन के दिन इसे आइकन के गुलदस्ते से सजाने की परंपरा थी। आजकल, थाइम को एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में जाना जाता है, जो कई फार्मास्युटिकल दवाओं और हर्बल तैयारियों में शामिल है, या खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले मसालेदार मसाले के रूप में।

थाइम एक पौधा है जिसके कई अन्य नाम हैं। कुछ लोग इसे रेंगने वाले थाइम के रूप में जानते हैं, अन्य बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी के रूप में। अलग-अलग इलाकों में इसे अलग-अलग तरीके से कहा जाता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह साइबेरिया, रूस के यूरोपीय भाग और इसके दक्षिणी क्षेत्रों में उगता है। इसकी 170 तक प्रजातियाँ हैं, जो नदी के किनारे, पहाड़ी इलाकों और देवदार के जंगलों में रहती हैं। ये सभी लैमियासी परिवार से संबंधित हैं; अलग-अलग प्रजातियों में बाहरी विशेषताओं और रासायनिक संरचना दोनों में अंतर हो सकता है।

थाइम एक बारहमासी उपझाड़ी है। तने पतले, रेंगने वाले होते हैं और साहसी जड़ों की मदद से जड़ें जमा सकते हैं। तने का रंग लाल-भूरा होता है, सतह पर छोटे बाल दिखाई देते हैं। पत्तियाँ बड़ी नहीं, बल्कि छोटी होती हैं, लम्बी अंडाकार आकार, छोटी पंखुड़ियाँ और आवश्यक तेलों से भरपूर होती हैं। पत्ती के फलक पर छोटी-छोटी ग्रंथियाँ दिखाई देती हैं।

शाखाओं के सिरों पर स्थित पुष्पक्रम में अनियमित आकार, मौवे या गुलाबी-बैंगनी रंग के छोटे फूल होते हैं। विभिन्न जलवायु क्षेत्रों (जून-अगस्त) में फूलों की अवधि अलग-अलग होती है। मधुमक्खी पालकों को थाइम बहुत पसंद है, क्योंकि यह पौधा एक अच्छा शहद देने वाला पौधा है। फल अगस्त से सितंबर तक पकते हैं और बाहरी रूप से लगभग 6 मिमी व्यास वाले छोटे भूरे रंग के मेवों के समान होते हैं।

क्या नमकीन और थाइम एक ही चीज़ हैं या अलग-अलग जड़ी-बूटियाँ हैं?

अक्सर, थाइम को किसी अन्य जड़ी-बूटी के साथ भ्रमित किया जाता है - यह जड़ी-बूटी स्वादिष्ट होती है। यह भी लैमियासी परिवार से संबंधित है, लेकिन यहीं पर उनकी समानता समाप्त हो जाती है। सेवरी एक वार्षिक पौधा है और थाइम की तरह उप झाड़ी नहीं है, बल्कि 30 सेमी से थोड़ी ऊंची जड़ी बूटी है, जो प्राकृतिक रूप से काला सागर क्षेत्र और पूर्वी भूमध्यसागरीय देशों में पाई जाती है। यह पौधा औषधीय गुणों से भी संपन्न है और इसकी मसालेदार सुगंध के कारण इसका उपयोग खाना पकाने में किया जाता है।

नमकीन और थाइम दोनों निजी भूखंडों में उगाए जाते हैं। सेवरी को बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है: जमीन में सीधी बुआई द्वारा, पहले उत्पादन प्राप्त करने के लिए रोपाई द्वारा। थाइम, बीज द्वारा प्रसार के अलावा, झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जाता है।

सेवरी को पूरी गर्मियों में काटा और खाया जा सकता है; थाइम की कटाई केवल फूल आने की अवधि के दौरान की जाती है। मसालेदार जड़ी-बूटी का स्वाद तीखा, कड़वा होता है, यह बहुत तीव्र होता है और पकने पर तीव्र हो जाता है। जड़ी-बूटी तुलसी के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाती है और नमक और काली मिर्च जैसे मसालों की जगह ले सकती है। थाइम में एक नाजुक सुगंध और थोड़ी कड़वाहट के साथ मसालेदार, तीखा स्वाद होता है।


थाइम के उपचार गुण इसकी संरचना से निर्धारित होते हैं; इसमें आवश्यक तेल होता है, जिसमें शामिल हैं:

  • थाइमोल;
  • कारवाक्रोल;
  • पैरा-साइमीन;
  • गामा टेरपिनीन;
  • अल्फा-टरपीनॉल;
  • बोर्नियोल.

थाइम आवश्यक तेल का मुख्य घटक, थाइमोल, फिनोल का एक व्युत्पन्न रूप है, रोगाणुओं, कवक और टैपवार्म पर अवसादक प्रभाव डालता है, कफ में सुधार करता है, और ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और काली खांसी में मदद करता है।

यह सिद्ध हो चुका है कि तेल में शामिल घटक: श्वास को उत्तेजित करते हैं, हाइपोटेंशन और कार्डियोटोनिक प्रभाव डालते हैं, इसके अलावा, जड़ी बूटी में शामिल हैं:

  • खनिज लवण;
  • ट्रेस तत्व (सेलेनियम, मोलिब्डेनम);
  • कड़वाहट;
  • गोंद;
  • एसिड (यूर्सोलिक, ओलीनोलिक);
  • फ्लेवोनोइड्स;
  • टैनिन.


अपनी अनूठी संरचना के कारण, बोगोरोडस्काया घास में कई लाभकारी गुण हैं। चिकित्सा, पारंपरिक और लोक दोनों, कई बीमारियों के इलाज में उनका उपयोग करती है।

थाइम एक एंटीसेप्टिक है. ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के लिए, इसके एंटीसेप्टिक गुणों का उपयोग किया जाता है; यह इनके उपचार में मदद करता है:

  • गला खराब होना;
  • टॉन्सिलिटिस;
  • स्वरयंत्रशोथ;
  • श्वासनलीशोथ

दो वर्ष से कम उम्र के बच्चों को इसे लेने की अनुमति नहीं है।

पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए लाभ

उम्र, कड़ी मेहनत, पुरानी बीमारियाँ, तनाव - ये कुछ ऐसे कारण हैं जिनकी वजह से पुरुषों में चालीस के बाद, और कुछ में उससे भी पहले, शक्ति संबंधी समस्याएँ विकसित हो जाती हैं। थाइम कैसे मदद कर सकता है? पौधे की रासायनिक संरचना का विश्लेषण करने पर, यह स्पष्ट हो जाता है कि सूक्ष्म तत्व - मोलिब्डेनम, सेलेनियम - वे पदार्थ हैं जो वास्तव में पुरुषों के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं।

क्रिया का तंत्र यह है कि ये सूक्ष्म तत्व एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं जो मुख्य पुरुष हार्मोन (टेस्टोस्टेरोन) के निर्माण को प्रभावित करते हैं। यदि तनाव या बहुत अधिक काम करने के कारण किसी पुरुष का स्तंभन कार्य कम हो जाता है, तो थाइम से स्नान तनाव को दूर करने और साथी के साथ यौन संबंधों से खुशी बहाल करने में मदद करेगा।

शक्ति क्षीणता के लिए स्नान आसव सूखे अजवायन से तैयार किया जाता है।

एक बंद ढक्कन वाले कंटेनर में 200 ग्राम सूखी जड़ी-बूटियाँ डालें, 2 लीटर उबलता पानी डालें, कंटेनर को बंद करें और इसे पकने दें। स्नान में आसव मिलाएं, जिसे एक महीने तक हर दो दिन में एक बार लेना चाहिए।

जिस महिला से वह प्यार करता है, उसके साथ पुरुष का रिश्ता खराब हो गया है, उसे सेक्स में समस्या है, और शीघ्रपतन से पीड़ित है। यह एक लोक उपचार आज़माने लायक है, आपको इसे दो सप्ताह तक पीने की ज़रूरत है।

10 ग्राम अजवायन लें, 2 कप उबलता पानी डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें। दिन में दो बार 0.5 कप पियें।

मैं प्रोस्टेटाइटिस से चिंतित हूं। हर्बल चाय से बना अर्क इसे ठीक करने में मदद करेगा। सूखी जड़ी-बूटियाँ लें: पुदीना (3 भाग), अजवायन (1 भाग), थाइम (1 भाग)। मिश्रण को हिलाएं। तैयार करने के लिए, आपको सूखे संग्रह का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के दो गिलास के साथ डालना होगा और 12 घंटे के लिए छोड़ देना होगा। पूरे दिन जलसेक पियें। यह न केवल प्रोस्टेटाइटिस के उपचार में मदद करेगा, बल्कि निवारक प्रभाव भी डालेगा और स्तंभन दोष की संभावना को कम करेगा।

थाइम से युक्त तेल शक्ति को अच्छी तरह से बहाल करता है। इसे पेरिनियल क्षेत्र में त्वचा में रगड़ा जाता है। तेल तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन अगर आप ऐसा नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे फार्मेसी में खरीद सकते हैं। तैयारी के लिए आपको चाहिए:

  • जैतून या सूरजमुखी तेल 100 ग्राम;
  • थाइम जड़ी बूटी 15 ग्राम।

एक महीने के लिए थाइम के साथ तेल डालें। इसे दो सप्ताह तक हर दिन मलें।

एक महिला, 55 वर्ष के बाद भी, स्वस्थ रहना और अच्छी दिखना चाहती है, लेकिन इस अवधि के दौरान रजोनिवृत्ति की अभिव्यक्तियों से उसका जीवन जटिल हो जाता है:

  • ज्वार;
  • पसीना आना;
  • चिड़चिड़ापन;
  • बुरा सपना।

थाइम युक्त हर्बल चाय, जब नियमित रूप से उपयोग की जाती है, तो महिला हार्मोन के स्तर में परिवर्तन के कारण होने वाले उम्र बढ़ने के अप्रिय लक्षणों को कम करने में मदद करती है। जड़ी-बूटी के शांत करने वाले गुण नींद में सुधार करते हैं और जलन से राहत दिलाते हैं।

महिलाओं के लिए एक आम समस्या है थ्रश। थाइम इस कवक रोग के साथ होने वाली खुजली और स्राव से राहत दिलाने में मदद करता है। हर्बल इन्फ्यूजन में एंटीफंगल गुण होते हैं और यह कैंडिडा फंगस के दवा उपचार के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है। एक हफ्ते में आप अप्रिय लक्षणों से छुटकारा पा सकते हैं।

हर शाम, शाम की स्वच्छता प्रक्रियाओं के दौरान, आपको जलसेक से स्नान करना होगा, इसे पहले से तैयार करना होगा और इसे 3 घंटे के लिए डालना होगा। जड़ी बूटियों का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के एक गिलास के साथ डाला जाना चाहिए। योनि को साफ करने से पहले, धुंध की कई परतों के माध्यम से जलसेक को छान लें।

थाइम के साथ सिट्ज़ स्नान से एक और बीमारी कम हो जाती है - यह कोल्पाइटिस है, यह प्यूरुलेंट डिस्चार्ज और खुजली के साथ होता है। हार्मोनल परिवर्तन के दौरान या एंटीबायोटिक उपचार के दौरान, साथ ही जब कोई संक्रमण शरीर में प्रवेश करता है तो महिलाएं इससे पीड़ित होती हैं।

मुख्य उपचार एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है, और स्नान इसके लिए एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त के रूप में काम करता है और अप्रिय लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करता है। थाइम (2 बड़े चम्मच), कैमोमाइल (2 बड़े चम्मच), कैलेंडुला (2 बड़े चम्मच) से जलसेक तैयार करें। जड़ी-बूटियों के मिश्रण को दो गिलास उबलते पानी में डालें, एक चौथाई घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। सिट्ज़ स्नान के लिए जलसेक का उपयोग करें। एक स्नान की अवधि 20 मिनट है।

थाइम, जो काढ़े और आवश्यक तेलों का हिस्सा है, मुँहासे से छुटकारा पाने, त्वचा की जलन को कम करने और रूसी से छुटकारा पाने में मदद करता है। जो महिला कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए थाइम का उपयोग करती है वह बेहतर दिखती है। उसका रंग-रूप अच्छा, स्वस्थ बाल और त्वचा है।

गर्भावस्था के दौरान

गर्भावस्था के दौरान, महिला शरीर, विशेष रूप से प्रारंभिक अवधि में, संक्रमण के प्रति संवेदनशील होता है, खासकर ठंड के मौसम में। इनमें वायरल रोग शामिल हैं: तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, इन्फ्लूएंजा और बैक्टीरिया के कारण होने वाले ऊपरी श्वसन पथ के रोग। भ्रूण के निर्माण के दौरान, माँ के लिए ऐसी दवाएँ चुनना मुश्किल होता है जो अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव न डालें। औषधीय जड़ी-बूटियाँ कोई अपवाद नहीं हैं क्योंकि उनका उपयोग केवल एक विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित अनुसार ही किया जा सकता है, खासकर अगर किसी महिला की गर्भावस्था जटिलताओं के साथ हो।

अधिकांश डॉक्टरों को थाइम के साथ दवाएं, अर्क और काढ़े लेने में कोई नुकसान नहीं दिखता है, अगर किसी महिला को:

  • सूखी खाँसी;
  • कब्ज़ की शिकायत;
  • त्वचा के चकत्ते;
  • साइनसाइटिस;
  • स्टामाटाइटिस;
  • मसूड़े की सूजन;
  • नींद न आने की समस्या.

सर्दी के मौसमी प्रकोप के दौरान, गर्भवती माताओं को थाइम वाली चाय से लाभ होता है। गर्म पेय किसी भी संक्रमण के लिए एक अच्छा निवारक उपाय होगा, और सूखी खांसी के मामले में, यह ठीक होने में तेजी लाएगा और डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवा के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा।


कई माता-पिता अपने बच्चों का इलाज उन दवाओं से करना पसंद करते हैं जिनमें पौधों के अर्क या अर्क होते हैं, क्योंकि सिंथेटिक पदार्थों वाली दवाओं में अधिक मतभेद होते हैं और बच्चों पर दुष्प्रभाव होते हैं।

थाइम, एक अच्छे एंटीसेप्टिक के रूप में, बचपन की कई बीमारियों में मदद करता है। थाइम जलसेक के साथ सुखदायक स्नान की मदद से बार-बार नींद की समस्याओं को भी हल किया जा सकता है। बच्चे की नींद अच्छी और शांत हो जाएगी। यह स्नान त्वचा की जलन से राहत देता है और एलर्जी संबंधी चकत्ते और घमौरियों से राहत देता है। नहाने से पहले, एक आसव तैयार करें: 1 लीटर उबलता पानी, 60 ग्राम जड़ी-बूटियाँ।

मतभेद

औषधीय गुणों वाले पौधे मानव शरीर पर सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव डाल सकते हैं, यह बात थाइम पर भी लागू होती है। निम्नलिखित बीमारियों से ग्रस्त लोगों द्वारा इसका उपयोग अनुशंसित नहीं है:

  • जठरांत्र पथ (जठरशोथ, पेट का अल्सर),
  • थाइरॉयड ग्रंथि,
  • अग्न्याशय,
  • हृदय (आलिंद फिब्रिलेशन, इस्केमिक रोग)।


पारंपरिक चिकित्सा नुस्खे कई बीमारियों के इलाज में मदद करते हैं; थाइम युक्त व्यंजनों का उपयोग सूखी और गीली दोनों तरह की खांसी के लिए सदियों से किया जाता रहा है। ये औषधियाँ आज भी प्रासंगिक हैं।

सूखी खांसी के लिए काढ़ा

एक छोटे सॉस पैन में एक बड़ा चम्मच थाइम डालें और एक गिलास पानी डालें, उबाल आने तक धीमी आंच पर गर्म करें और हटा दें। दो घंटे के लिए छोड़ दें, फिर शोरबा को छान लें। भोजन से पहले एक चौथाई गिलास पियें। चार खुराक में एक गिलास पियें।

बार-बार होने वाली खांसी के लिए, थाइम कोल्टसफूट का कफ निस्सारक प्रभाव बढ़ जाएगा। काढ़ा बनाते समय जड़ी-बूटियों को बराबर भागों में लेकर मिला लें। एक गिलास उबलते पानी के लिए आपको 5 ग्राम मिश्रण की आवश्यकता होगी, एक घंटे के लिए छोड़ दें, उपयोग करने से पहले छान लें। भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा गिलास पियें।

साँस लेने से खांसी में मदद मिलेगी। एक बड़ा चम्मच थाइम हर्ब लें, उसमें एक लीटर उबलता पानी डालें, एक बड़े तौलिये से ढक दें और 20 मिनट तक भाप में सांस लें।

धूम्रपान करने वाले की खांसी के लिए

भारी धूम्रपान करने वाले, समय के साथ, सुबह में, धूम्रपान करने वाले की खांसी से पीड़ित होने लगते हैं। एकत्रित करने से बलगम स्त्राव में सुधार होगा:

  • थाइम (2 बड़े चम्मच);
  • मार्शमैलो रूट (2 बड़े चम्मच);
  • नद्यपान जड़ (1 बड़ा चम्मच);
  • सौंफ फल (1 बड़ा चम्मच);
  • पाइन कलियाँ (1 बड़ा चम्मच);
  • ऋषि (1 बड़ा चम्मच)।

तैयार करने के लिए, आपको एक थर्मस की आवश्यकता होगी, इसमें मिश्रण का एक बड़ा चमचा डालें और उबलते पानी (300 मिलीलीटर) से भरें। कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें, दिन में 5 बार 50 मिलीलीटर पियें। महीने के दौरान, तीन सप्ताह तक पियें, एक सप्ताह की छुट्टी।


थाइम का काढ़ा शराब की लत वाले लोगों की मदद करता है। जड़ी-बूटी में मौजूद थाइमोल मादक पेय पीने के बाद उल्टी का कारण बनता है। 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में काढ़ा तैयार करें। काढ़े के लिए आपको 0.5 लीटर उबलते पानी, 15 ग्राम थाइम की आवश्यकता होगी। 50 ग्राम काढ़ा पिएं और थोड़ी मात्रा में वोदका के साथ धो लें। प्रक्रिया को पूरे दिन में कई बार दोहराएं। एक सप्ताह के भीतर, अधिकतम दो सप्ताह के भीतर, एक व्यक्ति में शराब के प्रति घृणा की भावना विकसित हो जाती है, क्योंकि शराब युक्त पेय पीने पर उसे उल्टी होने लगती है।

सर्दी के लिए साँस लेना

आलू को उनके छिलके में उबालें, शोरबा को बाहर न डालें, बल्कि एक बार में एक चम्मच नीलगिरी और अजवायन डालें, 2 मिनट तक उबालें, गर्मी से हटा दें। इससे पहले कि आप साँस लेना शुरू करें, आपको देवदार के तेल की कुछ बूँदें पैन में डालनी होंगी।

स्वास्थ्य के लिए थाइम वाली चाय

कई हर्बलिस्टों के नुस्खा संग्रह में थाइम वाली चाय होती है। वे न केवल सूखी खांसी के लिए, बल्कि आंतों की समस्याओं, अनिद्रा और पुरानी थकान के लिए भी इसे पीने की सलाह देते हैं। सर्दी से बचाव के लिए चाय पीना भी अच्छा है।

आपको निम्नलिखित नियमों के अनुसार चाय तैयार करने की आवश्यकता है:

  1. एक चीनी मिट्टी के चायदानी को गरम करें, उसमें एक बड़ा चम्मच थाइम डालें, 0.5 लीटर उबलता पानी डालें।
  2. केतली को ढक्कन से बंद करें और पकने के लिए 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
  3. चाय गरम पियें.

उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए थाइम और ब्लूबेरी वाली चाय

सूखी थाइम के अलावा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, आपको ब्लूबेरी शूट का एक और बड़ा चम्मच चाहिए। हर्बल मिश्रण को एक गिलास उबलते पानी में डालें, आधे घंटे बाद स्वास्थ्यवर्धक पेय पियें, यह न केवल उच्च रक्तचाप के लिए फायदेमंद है, बल्कि उच्च शर्करा स्तर और एनीमिया वाले रोगियों को भी इसे पीने की सलाह दी जाती है।

चाय - अजवायन और अजवायन

यदि आपको बहुत तेज़ सिरदर्द या खांसी है, तो थाइम और अजवायन की पत्ती वाली ताज़ी बनी चाय मदद करेगी। सबसे पहले एक चाय का मिश्रण तैयार करें, जिसके लिए आपको एक भाग थाइम और दो भाग अजवायन मिलाना होगा। 0.5 लीटर उबलते पानी के लिए आपको मिश्रण का एक चम्मच चाहिए। चाय को 10 मिनट के लिए डालें, आप एक बार में 0.5 कप पी सकते हैं।

थाइम को सही ढंग से तैयार करना

आप अपने द्वारा काटी गई जड़ी-बूटी से थाइम के साथ एक स्वस्थ पेय तैयार कर सकते हैं। फूल आने के दौरान एकत्र किए गए कच्चे माल में उपचार गुण होते हैं। आमतौर पर, जून से जुलाई तक जोरदार फूल आते रहते हैं और इसी समय पौधे को काटा जाना चाहिए।

आपको पत्तियों वाली युवा शाखाओं की कटाई करने की आवश्यकता है। पत्तियाँ और तने का ऊपरी भाग सबसे मूल्यवान कच्चा माल हैं। जड़ें क्षतिग्रस्त नहीं होनी चाहिए. पौधा बारहमासी है और घास अगले साल फिर से उग आएगी। सामान्य तापमान पर विशेष एयर ड्रायर में या हवा को 35 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करके प्राकृतिक रूप से सुखाएं। जड़ी-बूटी को सूखी, अंधेरी जगह में दो साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

थाइम - औषधीय गुण, मतभेद, पारंपरिक चिकित्सा व्यंजन, अनुप्रयोग: वीडियो


औषधीय जड़ी-बूटियों की तलाश में जंगल में जाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि फार्मेसी की अलमारियों पर आप थाइम जड़ी-बूटी पहले से ही पैक करके, उपयोग के लिए तैयार पा सकते हैं। व्यस्त व्यक्ति के लिए, फ़िल्टर बैग का उपयोग करना सुविधाजनक होता है, क्योंकि उन्हें बनाना आसान होता है; आप उन्हें काम पर ले जा सकते हैं और अपने कार्यस्थल पर ही पीने के लिए कुल्ला या जलसेक तैयार कर सकते हैं। कीमत सस्ती है और थोक में बेची जाने वाली थाइम घास से बहुत अलग नहीं है।

थूक की चिपचिपाहट को कम करने, खांसी को सुविधाजनक बनाने, गले और ब्रांकाई की सूजन को कम करने के लिए, वे थाइम अमृत के साथ कोडेलैक ब्रोंको खरीदने का सुझाव देते हैं। थाइम अर्क के अलावा, संरचना में शामिल हैं: एंब्रॉक्सोल, ग्लाइसीर्रिज़िक एसिड का ट्राइसोडियम नमक, दवा की कीमत बोतल की मात्रा पर निर्भर करती है। 100 मिलीलीटर की मात्रा वाले अमृत की कीमत 100 से 200 रूबल तक होती है, और 200 मिलीलीटर की मात्रा की कीमत 200 से 300 रूबल तक होती है।

सूखी खांसी के साथ, "कफस्टॉप्स सिरप लिकोरिस + थाइम" मदद करेगा - एक सस्ता उपाय जिसकी कीमत 200 रूबल तक है। अमृत ​​में मौजूद थाइम अर्क कीटाणुरहित करता है और इसमें कफ निस्सारक प्रभाव होता है। निमोनिया और ब्रोंकाइटिस के लिए इसे लेने की सलाह दी जाती है।

खुदरा फार्मेसियों और इंटरनेट पर आप थाइम आवश्यक तेल खरीद सकते हैं, जो 1.5 मिलीलीटर या 10 मिलीलीटर की बोतलों में पैक किया गया है। कीमत, तदनुसार, मात्रा पर निर्भर करती है और 70 से 150 रूबल (इंटरनेट पर सस्ता) तक होती है। तेल को साँस लेने, घर के अंदर की हवा को सुगंधित करने, स्नान में शामिल करने और मालिश के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है। तेल का उपयोग करने से थकान और तंत्रिका तनाव से राहत मिलती है। रोगों के लिए चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त होता है: ब्रोंकाइटिस, सर्दी खांसी।

घरेलू स्तर पर उत्पादित पर्टुसिन औषधि 100 मिलीलीटर की मात्रा में 25 रूबल प्रति बोतल की कीमत पर बेची जाती है। दवा में थाइम अर्क होता है और यह बीमारियों के कारण होने वाली किसी भी प्रकार की खांसी (सूखी, गीली) के लिए निर्धारित है:

  • एआरवीआई;
  • ब्रोंकाइटिस;
  • फंगल या जीवाणु संक्रमण के कारण होने वाला निमोनिया;
  • तीव्रता के दौरान ब्रोन्कियल अस्थमा;
  • ग्रसनीशोथ;
  • स्वरयंत्रशोथ;
  • मस्कोविडोसिस

ब्रोन्किकम एस सिरप का उत्पादन फ्रांस में किया जाता है और इसमें तरल थाइम अर्क होता है। 100 मिलीलीटर की बोतल की कीमत 400 रूबल से है। सिरप के अलावा, वे पुनर्जीवन के लिए "ब्रॉन्चिकम" लोजेंज का उत्पादन करते हैं - 270 रूबल और अमृत 130 ग्राम - 400 रूबल। "ब्रॉन्चिकम सी" सर्दी के कारण कम बलगम वाली खांसी के लिए निर्धारित है।

तुसामाग सिरप और तुसामाग ड्रॉप्स में तरल थाइम अर्क होता है और ये जर्मनी में उत्पादित होते हैं। दोनों दवाएं बिना प्रिस्क्रिप्शन के उपलब्ध हैं और ब्रोंकाइटिस और ट्रेकाइटिस के लिए एक वर्ष की उम्र के बच्चों को दी जा सकती हैं।

लेख में हम थाइम - लाभकारी गुणों और उपयोग के लिए मतभेदों पर चर्चा करते हैं। आप सीखेंगे कि थाइम जड़ी बूटी क्या ठीक करती है, और इसका उपयोग लोक चिकित्सा, कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में कैसे किया जाता है। हमारे सुझावों का पालन करके, आप सीखेंगे कि पौधे का आसव और काढ़ा कैसे तैयार किया जाए। हम आपको बताएंगे कि खांसी, रक्तचाप, स्त्री रोग, प्रोस्टेटाइटिस और शराब की लत के लिए थाइम कैसे पीना चाहिए।

थाइम लैमियासी परिवार की बारहमासी आवश्यक तेल झाड़ियों और उप झाड़ियों की एक प्रजाति है। लैटिन नाम: थाइमस. थाइम को थाइम के नाम से भी जाना जाता है। पौधे का उपयोग लोक चिकित्सा, कॉस्मेटोलॉजी, इत्र और खाना पकाने में किया जाता है। यह एक अच्छा शहद का पौधा है.

थाइम की उपस्थिति (फोटो)।

थाइम में वुडी, उभरे हुए या रेंगने वाले अंकुर होते हैं। झाड़ी की शाखाएँ भारी होती हैं और ऊंचाई में 30 सेमी तक बढ़ती हैं।

पत्तियाँ कठोर, गोल, अंडाकार या आयताकार होती हैं। वे छोटे डंठलों पर स्थित होते हैं।

अंकुरों के शीर्ष पर, गुलाबी-बकाइन रंग के कैपिटेट या लम्बी पुष्पक्रम बनते हैं। फूल आने की अवधि क्षेत्र के आधार पर जून से अगस्त तक होती है। दिखने में, थाइम पुष्पक्रम अजवायन के फूल के समान होते हैं। ये पौधे अक्सर भ्रमित होते हैं। लेख में उन्हें अलग करने के तरीके के बारे में और पढ़ें - थाइम और अजवायन एक ही चीज़ हैं।

फल गोलाकार या दीर्घवृत्ताकार आकार के छोटे काले-भूरे रंग के कैप्सूल होते हैं। वे अगस्त से सितंबर तक पकते हैं।

थाइम जंगली में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। यह लगभग पूरे यूरोप, मध्य एशिया, उत्तरी अफ्रीका, भूमध्य सागर और काकेशस में उगता है। यह पौधा मैदानों, जंगलों, टुंड्रा और चट्टानी ढलानों पर पाया जाता है।

रासायनिक संरचना

थाइम में शामिल हैं:

  • ईथर के तेल;
  • गोंद;
  • बी विटामिन;
  • विटामिन सी;
  • टैनिन;
  • उर्सोलिक एसिड;
  • तेज़ाब तैल;
  • कड़वाहट;
  • टेरपेन्स;
  • ट्राइटरपीनोइड्स;
  • कार्बनिक रंगद्रव्य;
  • खनिज.

इसकी समृद्ध संरचना के कारण, थाइम में कई लाभकारी गुण हैं। आइए हम आपको थाइम जड़ी बूटी के औषधीय गुणों और उपयोग के लिए मतभेदों के बारे में अधिक विस्तार से बताएं।

थाइम के औषधीय गुण

आज, जड़ी-बूटी थाइम के लाभकारी गुणों का काफी अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है, इसलिए इसका व्यापक रूप से हर्बल चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।. पौधे का उपयोग श्वसन, हृदय, तंत्रिका और पाचन तंत्र, मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली और त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

थाइम का उपयोग शामक के रूप में किया जाता है। जब नियमित रूप से लिया जाता है, तो पौधे का शामक प्रभाव होता है, नींद को सामान्य करता है, और बढ़ी हुई तंत्रिका उत्तेजना को भी समाप्त करता है।

थाइम में सूजन-रोधी और डायफोरेटिक प्रभाव होते हैं। पौधे-आधारित उत्पादों का उपयोग ज्वरनाशक दवाओं के रूप में किया जाता है।

थाइम का उपयोग ब्रोन्कोपल्मोनरी रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। पौधे में एक शक्तिशाली कफ निस्सारक और ब्रोन्कोडायलेटर प्रभाव होता है।

थाइम का पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह आंतों में माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है, भूख बढ़ाता है, आंतों की रुकावट और पेट फूलना खत्म करता है।

थाइम गुर्दे और जननांग प्रणाली के लिए उपयोगी है। यूरोलिथियासिस, सिस्टिटिस और पायलोनेफ्राइटिस में इसका एंटीस्पास्मोडिक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।

पौधों पर आधारित उत्पादों का उपयोग घावों और जलने के इलाज के लिए बाहरी रूप से किया जाता है। थाइम में एंटीसेप्टिक, कीटाणुनाशक और घाव भरने वाले प्रभाव होते हैं।

महिलाओं के लिए

शरीर पर थाइम के लाभकारी गुण प्रजनन प्रणाली तक भी विस्तारित होते हैं। पौधे-आधारित उत्पाद महिला हार्मोनल स्तर को सामान्य करते हैं, मासिक धर्म के दौरान दर्द को खत्म करते हैं और जननांग अंगों की सूजन संबंधी बीमारियों से प्रभावी ढंग से निपटते हैं।

पौधे का उपयोग अक्सर आहार विज्ञान में किया जाता है। जो महिलाएं अपना वजन कम करना चाहती हैं वे थाइम क्यों पीती हैं? पौधा भोजन को तेजी से अवशोषित करने में मदद करता है, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

पुरुषों के लिए

पुरुषों को थाइम की आवश्यकता क्यों है? पौधे में सेलेनियम और मोलिब्डेनम होते हैं, जो पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। वे शक्ति बढ़ाते हैं और शुक्राणुजनन में सुधार करते हैं।

थाइम का उपयोग प्रोस्टेटाइटिस की रोकथाम और उपचार के लिए किया जाता है। इस पर आधारित उत्पाद सूजन से तुरंत राहत दिलाते हैं, पेल्विक अंगों में रक्त की आपूर्ति में सुधार करते हैं और मूत्रवर्धक प्रभाव डालते हैं।

बच्चों के लिए

थाइम में बच्चों के लिए लाभकारी गुण होते हैं. पौधे के काढ़े से स्नान करने से बच्चे का तंत्रिका तंत्र धीरे-धीरे शांत होता है और नींद सामान्य हो जाती है। थाइम सिरप प्रभावी रूप से काली खांसी से मुकाबला करता है - दवा जल्दी से पैरॉक्सिस्मल खांसी को खत्म करती है और स्वरयंत्र की ऐंठन से राहत देती है।

आपने पुरुषों, महिलाओं और बच्चों के लिए थाइम के लाभकारी गुणों और उपयोगों के बारे में सीखा है। अब हम आपको बताएंगे कि इस पौधे का उपयोग खाना पकाने में कैसे किया जाता है।

खाना पकाने में थाइम

ताजा और सूखे थाइम का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है

खाना पकाने में, ताजी या सूखी अजवायन की पत्तियों का उपयोग मसाला के रूप में किया जाता है। पौधे में कड़वा स्वाद और मसालेदार सुगंध होती है। यह मसाला मांस, मछली, सब्जियों से बने व्यंजनों में मिलाया जाता है और डिब्बाबंदी और बेकिंग में उपयोग किया जाता है। थाइम पनीर, मशरूम, शहद, सेब, दाल और बीन्स का स्वाद बढ़ाता है।

थाइम हर्ब्स डी प्रोवेंस जैसे मसाला मिश्रण का हिस्सा है। मसाले को तेज पत्ता, मेंहदी, तारगोन, अजवायन, लैवेंडर, अजमोद और मार्जोरम के साथ मिलाया जाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में थाइम

थाइम-आधारित उत्पादों का उपयोग त्वचा और बालों की देखभाल के लिए किया जाता है। कॉस्मेटोलॉजी में, काढ़े, जलसेक और थाइम तेल का उपयोग किया जाता है।

थाइम ढीली त्वचा को कसता है, छिद्रों को कसता है और सूजन को खत्म करता है। पौधे से फेस मास्क और लोशन बनाए जाते हैं।

घर पर बालों की देखभाल के लिए, धोने के घोल और हेयर मास्क तैयार करें। थाइम जलसेक शैंपू और बाम में जोड़ा जाता है। आइए हम आपको बताते हैं कि कॉस्मेटोलॉजी में थाइम का उपयोग क्यों किया जाता है।

चेहरे का संकुचन

थाइम-आधारित उत्पादों का त्वचा पर सूजन-रोधी और सुखदायक प्रभाव होता है। नियमित कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं के साथ, वे त्वचा कोशिकाओं की चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं, तैलीयपन और सूजन को कम करते हैं।

सामग्री:

  1. थाइम - 1 बड़ा चम्मच।
  2. पानी - 200 मिली.

खाना कैसे बनाएँ: थाइम के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और 30 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।

का उपयोग कैसे करें: मास्क के लिए कपड़े का आधार या धुंधले रुमाल को परिणामी जलसेक में भिगोएँ, इसे निचोड़ें और अपने चेहरे पर लगाएं। हर 5 मिनट में कपड़े को गीला करें। प्रक्रिया की अवधि 20 मिनट है.

परिणाम: सेक छिद्रों को कसता है, त्वचा को टोन करता है और अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है।

बाल धोना

पौधे के काढ़े का उपयोग बालों को धोने के लिए किया जाता है। यह बालों को पोषण और मजबूती देता है, दोमुंहे बालों को ख़त्म करता है। इसके नियमित इस्तेमाल से रूसी खत्म हो जाती है।

सामग्री:

  1. थाइम - 5 जीआर।
  2. बिछुआ - 5 जीआर।
  3. हॉप शंकु - 5 जीआर।
  4. बिर्च पत्ता - 5 जीआर।
  5. पानी - 1 लीटर.

खाना कैसे बनाएँ: सूखी जड़ी-बूटियों के ऊपर पानी डालें, पानी के स्नान में रखें और उबाल लें। 15 मिनट तक पकाएं, फिर आंच से उतार लें, ढक दें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

का उपयोग कैसे करें: अपने बालों को नियमित शैम्पू से धोएं और परिणामी काढ़े से अपने बालों को धो लें। प्रक्रिया को सप्ताह में 2 बार दोहराएं।

परिणाम: उत्पाद बालों के रोमों को मजबूत करता है, गंजापन रोकता है और कर्ल को अधिक प्रबंधनीय और रेशमी बनाता है।

लोक चिकित्सा में थाइम

लोक चिकित्सा में, थाइम से चाय, काढ़ा और अर्क बनाया जाता है

पौधे के औषधीय गुणों की जांच करने से यह स्पष्ट हो गया कि थाइम जड़ी बूटी क्यों उपयोगी है। इसका शरीर की सभी प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। थाइम-आधारित उत्पाद प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं।

थाइम के उपचार गुण मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली को प्रभावित करते हैं। इस पर आधारित उत्पादों का उपयोग जोड़ों के रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। साथ ही, चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाने के लिए इन्हें मौखिक रूप से लिया जाता है और बाहरी रूप से कंप्रेस और रगड़ के रूप में उपयोग किया जाता है। थाइम का उपयोग गठिया, रेडिकुलिटिस और कटिस्नायुशूल के इलाज के लिए किया जाता है।

घर पर, थाइम से आसव, काढ़ा और चाय तैयार की जाती है। बीमारी के आधार पर, इन्हें मौखिक रूप से लिया जाता है या बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है। हम आपको बताएंगे कि आप लोक चिकित्सा में थाइम कैसे और क्यों पीते हैं।

खांसी और ब्रोंकाइटिस सिरप

थाइम जड़ी बूटी के लाभकारी गुणों का व्यापक रूप से न केवल लोक में, बल्कि आधिकारिक चिकित्सा में भी उपयोग किया जाता है। यह पौधा औषधीय खांसी की दवा - पर्टुसिन का हिस्सा है।

घर पर, पौधे पर आधारित जलसेक, काढ़ा या सिरप गंभीर खांसी से निपटने में मदद करेगा। थाइम में कफनाशक, एंटीस्पास्मोडिक और कीटाणुनाशक प्रभाव होते हैं। लेख में और पढ़ें - खांसी के लिए थाइम।

सामग्री:

  1. ताजा अजवायन - 1 गुच्छा.
  2. पानी - 450 मिली.
  3. लहसुन - 5 कलियाँ।
  4. शहद - 300 ग्राम।

खाना कैसे बनाएँ: साग और अजवायन के फूलों को बहते पानी से धोएं, उन्हें एक तौलिये पर रखें और सूखने दें। जड़ी-बूटी को बड़े टुकड़ों में काटें, पानी डालें और धीमी आंच पर रखें। पानी आधा होने तक पकाएं, लगभग 10-15 मिनट। पेय को आंच से उतारें, ठंडा करें और छान लें। इसमें लहसुन का रस और शहद मिलाएं, हिलाएं। यदि सिरप बच्चों के लिए है, तो लहसुन न डालना बेहतर है। रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद जार में स्टोर करें।

का उपयोग कैसे करें: 1 चम्मच दिन में 2 बार लें।

परिणाम: सिरप बलगम को पतला करता है, उसे हटाता है और स्वरयंत्र की ऐंठन से राहत देता है।

दबाव आसव

थाइम रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और उनकी ऐंठन से राहत देता है। उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए पौधे के अर्क का उपयोग किया जाता है।

सामग्री:

  1. सूखा थाइम - 15 ग्राम।
  2. फायरवीड - 10 जीआर।
  3. कैमोमाइल - 5 जीआर।
  4. पानी - 1 लीटर.

खाना कैसे बनाएँ: सूखी सामग्री के ऊपर एक लीटर उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढकें, तौलिये से लपेटें और 45-60 मिनट के लिए छोड़ दें।

का उपयोग कैसे करें: ¼ कप दिन में 3 बार लें।

परिणाम: जलसेक हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करता है, रक्तचाप को कम करता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है।

महिलाओं के रोगों के लिए चाय

थाइम वाली चाय एक महिला के हार्मोनल स्तर को सामान्य करती है, मूड में बदलाव को खत्म करती है और पीएमएस के दौरान एनाल्जेसिक प्रभाव डालती है। यह पेय महिला प्रजनन प्रणाली की सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए लिया जाता है। लेख में और पढ़ें - थाइम वाली चाय के फायदे।

सामग्री:

  1. थाइम के पत्ते या फूल - 1 चम्मच।
  2. पानी - 200 मिली.

खाना कैसे बनाएँ: सूखी अजवायन को एक गिलास उबलते पानी में डालें, 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। - तैयार चाय को छलनी से छान लें.

का उपयोग कैसे करें: दिन में 3 बार 1 गिलास लें।

परिणाम: चाय प्रभावी रूप से सूजन प्रक्रियाओं को समाप्त करती है, हार्मोनल स्तर को सामान्य करती है और मूड में सुधार करती है।

प्रोस्टेटाइटिस के लिए काढ़ा

थाइम में जीवाणुनाशक और सूजनरोधी प्रभाव होते हैं। पौधे के काढ़े का उपयोग जननांग प्रणाली के संक्रामक रोगों के लिए किया जाता है। उत्पाद सूजन, दर्द को खत्म करता है और पेशाब की सुविधा देता है।

सामग्री:

  1. थाइम - 2 बड़े चम्मच।
  2. पानी - 100 मिली.

खाना कैसे बनाएँ: सूखी अजवायन की पत्तियों पर पानी डालें, पानी के स्नान में रखें और उबाल लें। उत्पाद को 10 मिनट तक पकाएं, फिर स्टोव से हटा दें और कम से कम 2 घंटे के लिए ढककर छोड़ दें।

का उपयोग कैसे करें: भोजन से पहले दिन में 2 बार 50 मिलीलीटर काढ़ा लें।

परिणाम: उत्पाद सूजन से राहत देता है, दर्द को खत्म करता है और शक्ति बढ़ाता है।

शराबबंदी के लिए आसव

थाइम जलसेक में थाइमोल होता है, जो शराब के संपर्क में आने पर मतली के हमलों को भड़काता है। यह दवा शराब के प्रति अरुचि पैदा करती है।

सामग्री:

  1. थाइम - 15 ग्राम।
  2. पानी - 500 मिली.

खाना कैसे बनाएँ: थाइम के ऊपर 250 मिलीलीटर पानी डालें, स्टोव पर रखें, उबाल लें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं। आँच से हटाएँ, छान लें और पत्तियों को निचोड़ लें। इन्हें उबालने के बाद दूसरे गिलास पानी में डालें। उत्पाद को 30 मिनट तक लगाएं।

का उपयोग कैसे करें: 50-70 मिलीलीटर जलसेक दिन में 3-5 बार लें। उपचार का कोर्स 1 से 2 सप्ताह तक है।

परिणाम: नियमित उपयोग के साथ, थाइम जलसेक शराब के प्रति लगातार घृणा विकसित करता है। शराब की गंध आने पर रोगी को मिचली आने लगती है।

आपने थाइम के लाभकारी गुणों और लोक चिकित्सा में इसके उपयोग के बारे में सीखा। अब चलो पौधे-आधारित उत्पादों के उपयोग के लिए मतभेदों के बारे में बात करते हैं। वास्तव में, कई लाभकारी गुणों के बावजूद, यदि आप स्वतंत्र रूप से खुराक या प्रशासन के पाठ्यक्रम को बढ़ाते हैं तो थाइम जड़ी बूटी शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

थाइम के बारे में अधिक जानकारी के लिए वीडियो देखें:

मतभेद और संभावित नुकसान

थाइम-आधारित उत्पादों के उपयोग में बाधाएँ:

  • जठरशोथ;
  • पेट या ग्रहणी संबंधी अल्सर;
  • मधुमेह;
  • व्यक्तिगत असहिष्णुता.

अस्थमा और तपेदिक के मामले में थाइम-आधारित उत्पादों को सावधानी से लिया जाना चाहिए। पौधे का कफ निस्सारक प्रभाव इन रोगों की जटिलताओं को भड़का सकता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान थाइम आधारित उत्पाद लेना किसी विशेषज्ञ से परामर्श के बाद ही संभव है। यदि स्व-औषधि की जाती है, तो पौधा शिशु के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। डॉक्टर उचित खुराक लिखेंगे और आपको बताएंगे कि थाइम को सही तरीके से कैसे लेना है। लेखों में और पढ़ें - गर्भवती महिलाओं के लिए थाइम और स्तनपान के लिए थाइम।

क्या याद रखना है

  1. थाइम के औषधीय गुणों का व्यापक रूप से न केवल लोक में, बल्कि आधिकारिक चिकित्सा में भी उपयोग किया जाता है।
  2. थाइम जड़ी बूटी के लाभकारी गुण और उपयोग के लिए मतभेद पौधे की रासायनिक संरचना में निहित हैं।
  3. कई लाभकारी गुणों के बावजूद, थाइम जड़ी बूटी में कई मतभेद हैं और यदि आप स्वतंत्र रूप से खुराक या प्रशासन के पाठ्यक्रम को बढ़ाते हैं तो शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

वन थाइम बलुआ पत्थर में देवदार के पेड़ों के नीचे उगता है,

उसे भगवान की माँ द्वारा भेजा गया था - स्वास्थ्य का खजाना।

ये सरल पंक्तियाँ थाइम - रेंगने वाले थाइम, भगवान की माँ की जड़ी-बूटी, जैसा कि मेरी दादी ने कहा था, को पूरी तरह से चित्रित करती हैं। धन्य वर्जिन मैरी की मान्यता पर, आइकन और चर्चों को सुगंधित थाइम फूलों से सजाने की प्रथा थी। यही कारण है कि थाइम बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी का पर्याय बन गया। साथ ही, कुछ जानकारी के अनुसार, ग्रामीण चर्चों में महंगी धूप की जगह थाइम का इस्तेमाल किया जाता था। यह अकारण नहीं है कि थाइम का दूसरा नाम "धूप" (धूप शब्द से) है।

लोग थाइम को केवल चमत्कारी गुण बताते हैं, इसे सभी बीमारियों के लिए एक जड़ी बूटी कहते हैं।

थाइम 15 सेमी तक लंबा एक सुंदर छोटा उपझाड़ है, इसके फूल वाले तने थोड़े उभरे हुए होते हैं, अण्डाकार पत्तियां 1 सेमी तक लंबी होती हैं, जिनमें ग्रंथियां सबसे अधिक सुगंधित होती हैं।

जंगल में, दूर से, आप इसके गुलाबी-बैंगनी फूलों को देख सकते हैं, जो ब्रश के रूप में कैपिटेट पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। हम इस खूबसूरत फूल को मई के अंत से सितंबर तक देख सकते हैं।

थाइम यूरेशिया के जंगलों में, स्कैंडिनेविया से भूमध्य सागर तक और ब्रिटेन से पूर्वी साइबेरिया तक रेतीली मिट्टी पर उगता है।

थाइम के हवाई भाग में एक व्यापक रासायनिक संरचना के साथ एक सुखद मसालेदार गंध वाला एक आवश्यक तेल होता है, जिसके कारण थाइम में एक अद्भुत सुगंध और औषधीय गुण होते हैं। इसके अलावा थाइम में हमें फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, गोंद, रेजिन, ओलीनोलिक और उर्सोलिक, कैफिक, क्विनिक एसिड, सैपोनिन और कड़वाहट मिलेगी।

पोषण में थाइम के लाभकारी गुण

थाइम एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है, जो हमारी मधुमक्खियों को ढेर सारा रस देता है, जिससे वे सबसे अधिक सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक शहद बनाती हैं।

थाइम का सक्रिय रूप से इत्र में उपयोग किया जाता है। खाना पकाने में स्वादिष्ट ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है।

थाइम में एक सुखद, तेज़ मसालेदार सुगंध और कड़वा स्वाद होता है। रसोइया इसे स्मोक्ड मीट, पोर्क, मेमना और मीट पैट्स में मिलाते हैं। लेंट के दौरान, थाइम मशरूम के व्यंजन और दाल के साथ बहुत अच्छा लगता है।

बहुत अधिक मात्रा में इसे पनीर और चीज़, गेम और वील, तली हुई मछली और लीवर में नहीं मिलाया जाता है। कबाब के लिए चिकन मांस को भिगोने पर मसाला के रूप में भी यह काफी सुखद है (मेरे अपने अनुभव से)।

थाइम की पत्तियों का उपयोग डिब्बाबंदी और पेय, चाय और कॉकटेल तैयार करने में किया जाता है। चाय में आपको सचमुच इसकी एक चुटकी चायदानी में डालनी चाहिए ताकि चाय का स्वाद खराब न हो।

थाइम की पत्तियों के साथ वोदका के लिए एक नुस्खा है। लेकिन यह किसी मादक पेय से अधिक शराब की लत का इलाज है। सच है, यह मेरी निजी राय है.

चिकित्सा में थाइम के उपयोगी गुण

लोक और आधिकारिक वैज्ञानिक चिकित्सा में, थाइम प्रमुख स्थानों में से एक है।

थाइम जड़ी बूटी, फूल आने के दौरान एकत्र की जाती है, गहाई की जाती है और बाहर छाया में सुखाई जाती है, 2 साल तक संग्रहीत की जाती है। पत्तियों सहित अजवायन की टहनियों का उपयोग औषधि में किया जाता है।

इनका उपयोग जलसेक, काढ़े, तैयारी और अर्क के रूप में किया जाता है:

  • तीव्र और जीर्ण श्वसन रोगों के लिए
  • श्वसन पथ के संक्रामक और सूजन संबंधी रोगों (ट्रेकाइटिस, ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कोपमोनिया) के लिए जटिल चिकित्सा के भाग के रूप में
  • तपेदिक के लिए,
  • ऐंठन सिंड्रोम के साथ,
  • मौखिक गुहा और ग्रसनी की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए कुल्ला करने के लिए स्थानीय रूप से जलसेक के रूप में

थाइम आवश्यक तेल का उपयोग बाहरी रूप से मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द के लिए, मच्छर और मिज के काटने के लिए रगड़ने में किया जाता है: एक कॉस्मेटिक 10% मिश्रण 10 मिलीलीटर थाइम आवश्यक तेल और 90 मिलीलीटर जैतून के तेल से बनाया जाता है।

लोक चिकित्सा में, थाइम का उपयोग नसों के दर्द, जोड़ों में दर्द, स्नान और लोशन के रूप में मांसपेशियों, न्यूरोसिस के लिए जटिल तैयारी के हिस्से के रूप में, उच्च रक्तचाप के लिए और मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है।

मतभेदथाइम की तैयारी के उपयोग में व्यक्तिगत असहिष्णुता, गुर्दे की बीमारी, यकृत रोग, पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, गर्भावस्था, स्तनपान शामिल हैं; कुछ स्रोतों में (कुचल जड़ी बूटी के साथ फार्मेसी बॉक्स पर) 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को एक विरोधाभास के रूप में संकेत दिया गया है। यह कथन विवादास्पद है, क्योंकि कई लेखक एक विशिष्ट उम्र के लिए खुराक में कमी को ध्यान में रखते हुए, विशेष रूप से बाल चिकित्सा अभ्यास में थाइम की तैयारी की सलाह देते हैं।

हर्बल चिकित्सा और पारंपरिक चिकित्सा पर विभिन्न संदर्भ पुस्तकें थाइम इन्फ्यूजन के लिए विभिन्न विकल्प प्रदान करती हैं, जिनमें से लाभकारी गुणों का उपयोग कई बीमारियों के लिए किया जाता है। आंकलोजिकल इन संग्रहों में, थाइम का प्रभाव अन्य औषधीय पौधों द्वारा सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक और बढ़ाया गया है।

थाइम जड़ी बूटी से आसव की तैयारी

एक तामचीनी कटोरे में 2 बड़े चम्मच थाइम हर्ब रखें, जिसमें 1 कप उबलता पानी डालें। ढक्कन बंद करके (चूंकि कच्चे माल में वाष्पशील आवश्यक तेल होते हैं), उबलते पानी के स्नान में 15 मिनट तक पकाएं, इसे 45 मिनट तक पकने दें। एक छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से छानने के बाद, परिणामी जलसेक की मात्रा को उबले हुए पानी के साथ 1 गिलास तक ले आएं, लेकिन यह केवल तभी होगा जब यह बहुत अधिक उबल गया हो। 3 सप्ताह तक, इस थाइम अर्क को भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच पियें।

स्थानीय रूप से मुंह और गले को धोने के लिए, दिन में कम से कम 4 बार 1 गिलास गर्म जलसेक (40 मिनट तक कुल्ला करने के बाद, कुछ भी न खाएं या पिएं ताकि थाइम सूजन के स्रोत को प्रभावित करे)। नाक से खून बहने पर रुई के फाहे को अर्क में भिगोकर नाक में डाला जाता है।

गले की तीव्र सूजन के लिए शुल्क:

माँ और सौतेली माँ के पत्ते 1 बड़ा चम्मच

थाइम/रेंगने वाला थाइम/जड़ी बूटी 1 बड़ा चम्मच। एल

जंगली स्ट्रॉबेरी के पत्ते 2 बड़े चम्मच। एल

लिंडेन फूल 1 बड़ा चम्मच।

अजवायन की पत्ती 1 बड़ा चम्मच। एल

हम सूखी जड़ी-बूटियों को मिलाते हैं और मिश्रण से एक बार में 2 बड़े चम्मच लेते हैं और उनके ऊपर उबलता पानी (0.5 लीटर) डालते हैं। 15 मिनट तक ढककर पकाएं और फिर 45 मिनट के लिए छोड़ दें। इस संग्रह को एक चम्मच शहद के साथ दिन में कम से कम 5 बार पीना चाहिए।

अगला शुल्क:

थाइम जड़ी बूटी 1 बड़ा चम्मच।

पुदीना पत्ती 1 बड़ा चम्मच। एल

ऋषि पत्ता 1 बड़ा चम्मच।

इन जड़ी-बूटियों में क्या अंतर है? वैकल्पिक चिकित्सा के कई समर्थक अच्छी तरह जानते हैं कि थाइम और थाइम बिल्कुल एक ही चीज़ हैं! तो इस विषय पर इतने सारे प्रश्न क्यों हैं? औषधीय पौधों के अध्ययन का विज्ञान इस प्रकार है।

पौधों का इतिहास

रोमन संघर्षों के सुदूर वर्षों में, योद्धाओं ने शक्ति, स्वास्थ्य और जीवन शक्ति प्राप्त करने के लिए थाइम के हर्बल काढ़े से स्नान किया। मध्य युग में, महिलाएं थाइम शाखाओं को सुखाती थीं और उन्हें दुर्भाग्य के खिलाफ ताबीज के रूप में लंबी यात्रा से पहले प्रियजनों को देती थीं। और थियोफ्रेस्टस और डायोस्कोराइड्स ने घास के गुच्छों को पृथ्वी की अलौकिक शक्तियों का श्रेय दिया: उन्होंने थकान, सूजन प्रक्रियाओं से राहत दी और कामेच्छा में वृद्धि की।

यह जानना दिलचस्प है कि थाइम एक बेलारूसी थाइम है।

क्या पौधों में कोई समानता है?

वास्तव में, थाइम और थाइम करीबी रिश्तेदार हैं और एक ही जीनस - लैमियासी परिवार से संबंधित हैं। पौधे आवश्यक तेलों से भरपूर होते हैं और व्यापक रूप से औषधीय तैयारी के रूप में उपयोग किए जाते हैं। कई पाठ्यपुस्तकों और विकिपीडिया में, थाइम और थाइम की अवधारणाएँ एक ही हैं। लेकिन प्रत्येक पौधे की अपनी किस्में होती हैं, जो रंग, गंध, पत्ती और तने के आकार से भिन्न होती हैं।

महत्वपूर्ण! अगर आप नहीं जानते तो हम इसके बारे में पहले ही विस्तार से लिख चुके हैं.

थाइम - यह क्या है?

धीरे-धीरे झुके हुए तनों वाली लकड़ी की उप-झाड़ियाँ जो जमीन के साथ-साथ चलती हैं। फूल तेज़ सुगंध से संपन्न होते हैं और एक उत्कृष्ट शहद का पौधा हैं। लोगों के बीच कई किस्में हैं, सबसे लोकप्रिय हैं:

  • सामान्य थाइम;
  • रेंगने वाला थाइम।

दूसरा प्रकार थाइम है। यह शुष्क स्थानों में आम है और चिकित्सा में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

थाइम और थाइम - मतभेद

यदि आप पौधों को बाहरी रूप से देखते हैं, तो आप न केवल हस्तशिल्प गुलदस्ते की समानता, बल्कि अंतर को भी रद्द कर सकते हैं। थाइम का शीर्ष चपटा होता है, जड़ प्रणाली मोटी होती है और तना चौड़ा होता है। इसके विपरीत, थाइम में एक लंबा पतला तना होता है, जड़ें जमीन में गहराई तक जाती हैं, और पुष्पक्रम चमकीले और रसीले होते हैं।

रेंगने वाला थाइम - थाइम

ग्राउंड कवर प्लांट लंबे समय तक खिलता है और फूलों की क्यारियों और फूलों की क्यारियों को सजाने के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है। अक्सर बगीचे के रास्तों पर पाया जाता है, यह एक ही स्थान पर 5 साल तक उग सकता है।

लाभकारी विशेषताएं

पौधे को बनाने वाले जैविक रूप से सक्रिय घटकों के बहुत सारे सकारात्मक प्रभाव होते हैं:

  • एंटीसेप्टिक प्रभाव;
  • सूजनरोधी;
  • दर्दनिवारक;
  • सम्मोहक.

इसका उपयोग फेफड़ों के रोगों के लिए किया जाता है, दर्द सिंड्रोम को खत्म करता है और सूजन से राहत देता है। गुर्दे की बीमारियों के लिए, थाइम जलसेक का उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है, वनस्पति विकारों को बहाल करता है और कीटाणुरहित करता है। यह दस्त, पेट फूलने के लिए भी उपयोगी है, आंतों में किण्वन को कम करता है और शरीर में रोगाणुओं पर हानिकारक प्रभाव डालता है।

थाइम खाना पकाने में लोकप्रिय है। इसका उपयोग मुख्य व्यंजन, मछली, मांस के लिए एक सुगंधित मसाले के रूप में, सॉसेज के स्वाद के लिए और खीरे के लिए मैरिनेड की तैयारी में किया जाता है।

पौधे के औषधीय रूप

कई बीमारियों के इलाज में सफलतापूर्वक उपयोग किया गया:

  1. जड़ी-बूटी का कुचला हुआ पाउडर अमोनिया के रूप में कार्य करता है और इसका उपयोग वयस्कों और बच्चों में बेहोशी के लिए किया जा सकता है।
  2. थाइम - रेंगने वाले थाइम का आसव इस प्रकार बनाया जाता है: जड़ी बूटी का एक बड़ा चमचा लें और उबलते पानी का एक गिलास डालें। सर्दी, काली खांसी, ग्रसनीशोथ के तीव्र रूपों के लिए दिन में तीन बार लिया जाता है।
  3. जड़ी बूटी "पर्टुसिन" दवा का हिस्सा है।
  4. असरदार।
  5. घर पर इसके उपयोग के अपने फायदे हैं।
  6. गर्भावस्था के दौरान, जड़ी-बूटी के गुण और भी अधिक प्रकट होते हैं, लेकिन आपको मतभेदों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। इसे कैसे लें, आप लेख में पढ़ सकते हैं।

महत्वपूर्ण! शराब के लिए थाइम रोगी की जानकारी के बिना दिया जा सकता है, हमारा लेख पढ़ें।

मतभेद और दुष्प्रभाव

डॉक्टरों का कहना है: पारंपरिक औषधीय पौधों को अकेले लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है, केवल अपने डॉक्टर से परामर्श के बाद ही। पौधे आधारित रचना इसके लिए वर्जित है:

  • गुर्दे की बीमारियाँ;
  • जिगर;
  • पेट में नासूर;
  • हृद्पेशीय रोधगलन;
  • व्यक्तिगत असहिष्णुता.

अधिक मात्रा के मामले में, गंभीर सिरदर्द, मतली, उल्टी और रक्तचाप में अचानक उछाल देखा जाता है (आप पढ़ सकते हैं कि थाइम रक्तचाप को कैसे प्रभावित करता है, चाहे वह कम हो या बढ़ जाए)। दवा का उपयोग करते समय अपने स्वास्थ्य की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।

थाइम और थाइम के बीच ये अंतर और समानताएं हैं। चिकित्सा विशेषज्ञों की सलाह और सिफारिशों का उपयोग करें और स्वस्थ रहें!

अक्टूबर-14-2011


थाइम क्या है, औषधीय गुण और मतभेद क्या हैं, और क्या इस पौधे में कोई अन्य लाभकारी गुण हैं? ये प्रश्न अक्सर उन लोगों के बीच उठते हैं जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं और उपचार के पारंपरिक तरीकों में रुचि दिखाते हैं, विशेष रूप से औषधीय पौधों से उपचार में। और यह दिलचस्पी समझ में आती है. हो सकता है इस आर्टिकल में आपको कुछ हद तक इन सवालों का जवाब मिल जाए.

थाइम, या थाइम, को लैटिन में थाइमस कहा जाता है, और रूसी लोगों के बीच: बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी, बोरान काली मिर्च, हीदर, ज़िडोबनिक, लेबिउश्का, नींबू सुगंध, फ्लाईपाम, थाइम, धूप, चेबार्का।

थाइम को "बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी" नाम इसलिए मिला क्योंकि रूस में वर्जिन मैरी के डॉर्मिशन के दिन इसके गुलदस्ते से भगवान की माँ के प्रतीक को सजाने की परंपरा थी।

थाइम लैमियासी परिवार से संबंधित है, उसी परिवार का दूसरा नाम लैमियासी है; और थाइम के कई प्रकार हैं, अधिक सटीक रूप से, कई सौ, उत्तरी अफ्रीका और ग्रीनलैंड में लगभग पूरे यूरेशिया (उष्णकटिबंधीय को छोड़कर) में वितरित किए जाते हैं। थाइम कम उगने वाली झाड़ियों और उपझाड़ियों की तरह दिखते हैं और आवश्यक तेल पौधों से संबंधित हैं।

थाइम एक बारहमासी जड़ी-बूटी वाले पौधे की तरह दिखता है, जो लगभग 5-30 सेमी लंबा होता है, जिसके आधार पर मोटे लाल-भूरे रंग के तने होते हैं। इसमें छोटी, विपरीत, अंडाकार पत्तियां होती हैं जो आवश्यक तेल स्रावित करने वाली ग्रंथियों से ढकी होती हैं। फूलों की शाखाएँ ऊपर की ओर इंगित करती हैं।

फूल पुष्पक्रम बनाते हैं। पुष्पांजलि बकाइन-लाल (कभी-कभी सफेद) होती हैं। एक सुखद सुगंध है. थाइम एक शहद का पौधा है। फूलना - मई से शरद ऋतु तक।

फूल आने का परिणाम 5-6 मिलीमीटर व्यास वाले छोटे मटर होते हैं।

थाइम की 170 से अधिक प्रजातियाँ रूस और पड़ोसी देशों के क्षेत्र में उगती हैं। रेंगने वाले थाइम और संबंधित प्रजातियों का उपयोग अक्सर दवा, सुगंध और खाना पकाने में किया जाता है।

पिस्सू थाइम, रेंगने वाले थाइम, मार्शल थाइम, यूराल थाइम, साइबेरियन थाइम, क्रीमियन थाइम, डागेस्टैन थाइम, ज़िगुली थाइम, पलास थाइम, छोटे पत्ते वाले थाइम, आदि अलग-अलग स्थानों पर उगते हैं। वे दिखने में, उनकी संरचना में, भिन्न हो सकते हैं। पदार्थों की सामग्री. हालाँकि, इन सभी में औषधीय गुण हैं और इनका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है।

थियोफ्रेस्टस और डायोस्कोराइड्स ने थाइम को किसी भी प्रकृति की ऐंठन को शांत करने और यकृत और आंतों में सूजन से राहत देने की क्षमता का श्रेय दिया।

प्राचीन रोम के योद्धा शक्ति और शक्ति प्राप्त करने के लिए विशेष रूप से थाइम से स्नान करते थे। इसी उद्देश्य से, मध्य युग की महिलाएं इस पौधे की शाखाएं लटकाती थीं और उन्हें पुरुष शूरवीरों को देती थीं।

कुछ समय बाद, यह पाया गया कि थाइम में लाभकारी गुण हैं जो इसे एंथ्रेक्स और तपेदिक के प्रेरक एजेंटों के खिलाफ जीवाणुनाशक एजेंट के रूप में उपयोग करने की अनुमति देते हैं। इस पौधे से प्राप्त आवश्यक तेल एक एंटीसेप्टिक है जो फिनोल, हाइड्रोजन पेरोक्साइड और पोटेशियम परमैंगनेट ("पोटेशियम परमैंगनेट") से 25 गुना अधिक प्रभावी है। थाइम की पत्तियों और फूलों के शीर्ष का उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है।

थाइम की संरचना:

थाइम उपयोगी पदार्थों से भरपूर है - इसमें आवश्यक तेल भी होता है (इसमें बहुत अधिक मात्रा में थाइमोल और कार्वाक्रोल होता है)। पौधे की रासायनिक संरचना में फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, कार्बनिक अम्ल - ओलेनोलिक, उर्सोलिक, कॉफी, साथ ही विटामिन, वसा, रेजिन, गोंद, कड़वाहट और खनिज शामिल हैं।

थाइम में विटामिन सी, कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), आवश्यक तेल (फूल के दौरान - 1.5% तक), कड़वा और टैनिन, कार्बनिक अम्ल (एमिनोलोनिक, कैफिक, क्विनिक, आदि), फ्लेवोनोइड, खनिज (पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम) होते हैं। , कुछ सैपोनिन। इस पौधे के आवश्यक तेल में टेरपेन्स शामिल हैं: लगभग 30% थाइमोल, सिमीन, बोर्नियोल और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ। थाइमोल की समृद्ध सामग्री थाइम के जीवाणुरोधी प्रभाव को निर्धारित करती है।

लाभकारी विशेषताएं:

इस तथ्य के कारण कि थाइम में बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल और थाइमोल होता है, यह एक प्रभावी एंटीसेप्टिक है और इसका उपयोग संक्रामक आंतों के रोगों, ल्यूकोरिया, फुफ्फुसीय संक्रमण, ब्रोंकाइटिस (थाइम को काली खांसी के लिए विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है) के लिए दवा में किया जाता है।

इस पौधे का शरीर पर स्वेदजनक प्रभाव होता है, जिसके कारण इसका उपयोग इन्फ्लूएंजा, सर्दी और राइनाइटिस के उपचार में किया जाता है। मौसमी फ्लू बढ़ने के दौरान, थाइम एक रोगनिरोधी के रूप में काम कर सकता है। थाइम की गंध अजवायन की गंध के समान होती है।

यह पौधा अनिद्रा के साथ अच्छी तरह से मदद करता है - इसका बहुत स्पष्ट कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव नहीं है।

इस पौधे में टॉनिक प्रभाव भी होता है और यह एक प्राकृतिक उत्तेजक की भूमिका निभाता है, जिससे थाइम तनाव की स्थिति, न्यूरस्थेनिया और अवसाद और माइग्रेन के हमलों के उपचार में उपयोगी हो जाता है। एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है।

यह पौधा आंतों में भोजन के किण्वन को समाप्त करता है, गैसों के निर्माण को रोकता है, सूजन को रोकता है; वसायुक्त खाद्य पदार्थों के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है।

थाइम के एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव का उपयोग काली खांसी और अस्थमा के उपचार में किया जाता है।

इसका उपयोग स्नान के लिए - गठिया, गठिया और सर्दी के उपचार में किया जाता है। इसका उपयोग त्वचा रोगों के लिए विभिन्न लोशन, मलहम और कंप्रेस के लिए किया जाता है।

इस पौधे की एक और लाभकारी संपत्ति पर ध्यान देना दिलचस्प है। यह पता चला है कि थाइम को शराब के खिलाफ एक उपाय के रूप में जाना जाता है, जिससे शराब के प्रति घृणा पैदा होती है।

ऐसे उद्देश्यों के लिए, 3 गिलास पानी में एक मुट्ठी जड़ी-बूटियाँ डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। हर 15 मिनट में 1 बड़ा चम्मच लें। लेकिन रसोइये अधिक से अधिक स्वेच्छा से थाइम का उपयोग कर रहे हैं।

थाइम (थाइम) की पत्तियों का उपयोग खाना पकाने और विभिन्न पेय के उत्पादन में किया जाता है; उदाहरण के लिए, वे प्रसिद्ध हर्ब्स डी प्रोवेंस मसाला मिश्रण में शामिल हैं। पत्तियों और फूलों के साथ तने को चाय के रूप में बनाया जा सकता है।

थाइम आवश्यक तेल का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है: टॉयलेट साबुन, लिपस्टिक, क्रीम, टूथपेस्ट, साथ ही दवा उद्योग में।

थाइम का उपयोग प्राचीन काल से उपचार के लिए किया जाता रहा है, और ऐसा माना जाता था कि यह न केवल स्वास्थ्य, बल्कि जीवन को भी बहाल करने में सक्षम था। उन्होंने इसका उपयोग कमरों में धुंआ भरने और बुरी आत्माओं को बाहर निकालने के लिए किया। प्राचीन काल में, प्राचीन ग्रीस में, इसे प्रेम और सौंदर्य की देवी एफ़्रोडाइट को उपहार के रूप में लाया जाता था। रोमन लोग ताकत बहाल करने और संक्रामक रोगों के इलाज के लिए थाइम से स्नान करते थे।

12वीं शताब्दी में कुछ फ्रांसीसी अस्पतालों में। एंटीसेप्टिक जड़ी-बूटियाँ - थाइम और रोज़मेरी - हवा को कीटाणुरहित करने और बीमारी को "विकर्षित" करने के लिए जला दी गईं। द्वितीय विश्व युद्ध से पहले, थाइम और कैमोमाइल तेल का उपयोग चिकित्सा उपकरणों को कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता था।

1 चम्मच। सूखे या ताजे अजवायन के फूल, 1 कप उबलता पानी डालें, 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें और चाय की तरह पियें, आप शहद मिला सकते हैं। यह चाय (जैसा कि अब वे कहते हैं, "तिसाना", यानी हर्बल चाय) पेट की कार्यप्रणाली में सुधार करती है, सीने की जलन दूर करती है, सिरदर्द से राहत देती है और सर्दी से बचाव करती है। यदि आप इस चाय को सुबह खाली पेट पीते हैं, तो यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव डालती है और डिस्बिओसिस से लड़ने में मदद करती है। थाइम डेकोक्शन लोशन मधुमक्खियों, ततैया, मच्छरों और अन्य कीड़ों के काटने की जगह पर लगाया जाता है।

मतभेद:

निस्संदेह लाभकारी गुणों की प्रचुरता के बावजूद, थाइम में कई सख्त मतभेद भी हैं। उदाहरण के लिए, कार्डियोस्क्लेरोसिस, एट्रियल फाइब्रिलेशन और सेरेब्रल एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित लोगों को इसके आधार पर बनी दवाओं का उपयोग नहीं करना चाहिए। चूंकि इस औषधीय पौधे में थाइमोल की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसका उपयोग किडनी और लीवर की बीमारियों के लिए नहीं किया जा सकता है। यह गर्भवती महिलाओं और जठरांत्र संबंधी मार्ग के गंभीर रोगों से पीड़ित लोगों के लिए भी वर्जित है। किडनी और लीवर की बीमारियों के प्रति संवेदनशील व्यक्तियों तक इसके उपयोग को सीमित करने की सलाह दी जाएगी।

अधिकांश विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि थाइम आज सबसे प्रभावी सूजनरोधी एजेंटों में से एक है। हालाँकि, औषधीय प्रयोजनों के लिए भी इस पौधे का लगातार सेवन नहीं किया जाना चाहिए। अन्यथा, रोगी को हाइपोथायरायडिज्म विकसित होने का जोखिम होता है। और उपचार से पहले डॉक्टर से परामर्श करने से कभी नुकसान नहीं होता है!

शीत उपचार:

  • थाइम इन्फ्यूजन को 1 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल 1:1 के अनुपात में एलोवेरा और शहद का मिश्रण। खांसी होने पर परिणामी दवा लें, 1 बड़ा चम्मच। एल दिन में 3-4 बार।
  • 1 छोटा चम्मच। एल थाइम जड़ी बूटियों के ऊपर 1 कप उबलता पानी डालें और ढक्कन से ढक दें। 15 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें और श्वसन रोगों के लिए 1/2 कप दिन में 3 बार गर्म लें।
  • गले में खराश, ग्रसनीशोथ और दंत रोगों के लिए, इस गर्म अर्क से दिन में 3-4 बार अपना मुँह और गला धोएं।
  • उबलते पानी के 2 कप में खिले हुए, धुले हुए थाइम का एक गुच्छा डालें, 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म करें, उबले हुए पानी को शोरबा में मूल मात्रा में डालें और फिर 2 बड़े चम्मच डालें। एल लहसुन का रस, 250 ग्राम शहद और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। तैयार मिश्रण को कसकर बंद कांच के जार में रेफ्रिजरेटर में रखें। खांसी होने पर 1 चम्मच लें। भोजन के बाद दिन में 2 बार। सिरप को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। बच्चों के लिए यह दवा बिना लहसुन के भी बनाई जा सकती है.
  • मार्शमैलो जड़ - 50 ग्राम, थाइम हर्ब (थाइम) - 50 ग्राम। सब कुछ काट कर मिला लें। 4 चम्मच. मिश्रण के ऊपर 1 गिलास ठंडा पानी डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, उबाल लें, एक तरफ रख दें और ठंडा करें। छानकर प्रतिदिन 3 खुराक में पियें। ब्रांकाई के संक्रामक रोगों के लिए उपयोग किया जाता है।
  • 200 मिलीलीटर 70% अल्कोहल में 50 ग्राम सूखी थाइम जड़ी बूटी डालें और एक सप्ताह के लिए एक अंधेरे, ठंडे कमरे में छोड़ दें, कभी-कभी हिलाएं। फ्लू से बचाव के लिए तैयार टिंचर को छान लें और पानी के साथ 20-25 बूंदें लें। टिंचर का शेल्फ जीवन तीन वर्ष है।

वैसे, थाइम से सर्दी का इलाज करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना न भूलें!

पुरुषों के लिए थाइम:

ऐसा लगता है कि थाइम बनाने वाले लाभकारी पदार्थ मजबूत सेक्स के स्वास्थ्य के लिए प्रकृति द्वारा विशेष रूप से चुने गए हैं। इस पौधे पर आधारित विभिन्न काढ़े और टिंचर तनाव को दूर करने, रक्तचाप को सामान्य स्तर पर लाने, मांसपेशियों की ऐंठन को खत्म करने और बालों के विकास में तेजी लाने में मदद करेंगे। लेकिन मुख्य बात यह है कि ऐसी दवाओं का उपयोग नपुंसकता और प्रोस्टेटाइटिस के उपचार और रोकथाम में सफलतापूर्वक किया जाता है।

जिन पुरुषों को पोटेंसी या प्रोस्टेटाइटिस की कुछ समस्या है, उनके लिए थाइम वाली चाय पीना बहुत उपयोगी है। प्रतिदिन इस पेय का कम से कम एक कप पीने की सलाह दी जाती है। तथ्य यह है कि थाइम में जिंक होता है, जिसका मानव प्रजनन कार्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। ऐसे मामले हैं जहां एक आदमी को थाइम के साथ साधारण चाय पीने से इस अप्रिय बीमारी से छुटकारा मिल गया। लेकिन इस पेय का वास्तव में लाभकारी प्रभाव हो, इसके लिए आपको यह सीखना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे तैयार किया जाए।

उदाहरण के लिए, आप इसे नियमित चाय या टिंचर के रूप में बना सकते हैं। लेकिन याद रखें कि आपको अनुपात के संबंध में सभी सिफारिशों का पालन करना चाहिए ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

ऐसा पेय तैयार करने के लिए, आपको थोड़ी कम मात्रा में नियमित काली चाय और 3-5 सूखे थाइम पुष्पक्रम लेने चाहिए। अधिक प्रभाव के लिए, आप नींबू बाम या पुदीना मिला सकते हैं। इसके बाद, सभी सामग्रियों को मिलाएं और उन्हें नियमित चाय की तरह बनाएं। इसके बाद, मिश्रण को 5-7 मिनट तक पकने दें और आप सुरक्षित रूप से पेय पी सकते हैं।

महिलाओं के लिए थाइम:

थाइम का पूरे शरीर पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है। इस जड़ी बूटी का काढ़ा तनाव, अवसाद और माइग्रेन से ग्रस्त महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। स्त्री रोग विशेषज्ञ भी उपांगों की सूजन और दर्दनाक माहवारी से पीड़ित महिलाओं के लिए थाइम इन्फ्यूजन की सलाह देते हैं। अजवायन के काढ़े से स्नान थकान को कम करता है और पूरे शरीर के प्रदर्शन को बहाल करता है।

जो महिलाएं अपना वजन कम करना चाहती हैं, उनके लिए यह जड़ी-बूटी तेजी से सफलता हासिल करने में मदद करेगी, इसलिए इसे मांस, मछली और सब्जी सलाद में मसाले के रूप में जोड़ा जा सकता है। यह उत्साह पाचन में मदद करता है और भोजन को अवशोषित करना आसान बनाता है। आप नाश्ते के बजाय थाइम वाली चाय पी सकते हैं, चूंकि चाय में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए आपकी भूख दो घंटे तक संतुष्ट रहेगी। विबर्नम चाय के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा, तो यह न केवल अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा, बल्कि विटामिन संरचना की दृष्टि से भी उपयोगी होगा।

महिलाएं इस औषधीय पौधे का उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी करती हैं। थाइम सुंदरता के लिए क्या कर सकता है? थाइम (साथ ही इसके आवश्यक तेल) से तैयार काढ़े का उपयोग बालों और त्वचा की देखभाल में किया गया है। यदि आप नियमित रूप से इस पौधे पर आधारित उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो यह आपकी उपस्थिति के लिए अच्छे परिणाम देगा।

इस पौधे में कौन से कॉस्मेटिक गुण हैं? तो, थाइम:

  • हमारे कर्ल को मजबूत और अधिक प्रबंधनीय बनाता है;
  • रूसी को खत्म करने और खोपड़ी की जलन से राहत दिलाने में मदद करता है;
  • मुँहासे के खिलाफ प्रभावी;
  • घाव भरने को बढ़ावा देता है।

थाइम के बारे में बढ़िया वीडियो. देखने लायक!

संग्रहण एवं भंडारण:

थाइम स्टॉक फूल अवधि के दौरान बनाए जाते हैं। इस समय एकत्र किया गया कच्चा माल बहुत सुगंधित होता है, जो थाइम चाय को एक अद्भुत स्वाद देता है। शाखाओं के ऊपरी गैर-लिग्निफाइड भागों की कटाई की जाती है, जिन्हें काट दिया जाता है या तने से सावधानीपूर्वक तोड़ दिया जाता है। सूखने से पहले कच्चे माल को विदेशी अशुद्धियों और शाखाओं से साफ किया जाता है।

थाइम को जड़ों से उखाड़ने के बजाय चाकू से काटकर काटा जाता है। संग्रहण के बाद इसे धोया नहीं जाता बल्कि तुरंत काट दिया जाता है। इसे कपड़े या कागज पर बिछाकर खुली हवा में (धूप में नहीं, छाया में) सुखा लें। परत 7 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। फिर कच्चे माल को कुचला जाता है और मलबे और मोटे तनों को हटाने के लिए छान लिया जाता है।

जब कच्चा माल तैयार हो जाता है, तो इसे सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में पेपर बैग या फैब्रिक बैग में संग्रहित किया जाता है। 2 वर्ष से अधिक समय तक भण्डारित नहीं किया जा सकता।

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