जब बाहर बारिश या ठंड होती है, तो कई लोगों का प्रदर्शन, मानसिक और शारीरिक गतिविधि न्यूनतम हो जाती है। लेकिन जब आप अपने ख़राब स्वास्थ्य के लिए मौसम को दोष दे रहे हों, तो इस बारे में सोचें - क्या वास्तव में यही इसका कारण है? दरअसल, अंतर-मौसमी अवसाद के कई लक्षणों के तहत एक अधिक गंभीर बीमारी छिपी हो सकती है - विटामिन की कमी।
विटामिन जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ हैं जो हमारे शरीर की "नींव" के रूप में काम करते हैं, क्योंकि उनकी उपस्थिति चयापचय, एंजाइम उत्पादन, तंत्रिका आवेगों के संचरण, चयापचय प्रतिक्रियाओं आदि सहित कई प्रक्रियाओं की स्थिरता और उपयोगिता निर्धारित करती है।
अपने आप में विटामिन की कमी का निदान करना बहुत मुश्किल है, इसलिए यदि आपको अपने शरीर में किसी विशेष विटामिन की कमी के बारे में कोई संदेह है, तो आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। और नीचे दी गई जानकारी एक संदर्भ बन सकती है और आपको यह समझने में मदद कर सकती है कि आपके शरीर को किन विटामिनों की आवश्यकता है, साथ ही यह भी पता लगाएं कि विटामिन की कमी की समस्या को नजरअंदाज करने के क्या परिणाम हो सकते हैं।
विटामिन की कमी की बाहरी और आंतरिक अभिव्यक्तियाँ
विटामिन की कमी को ट्रैक करने का सबसे अच्छा तरीका एक परीक्षा से गुजरना और परीक्षणों की एक श्रृंखला आयोजित करना है। लेकिन बढ़ी हुई व्यस्तता अक्सर एक बाधा बन जाती है और हम सभी के लिए इलाज के लिए समय निकालना काफी मुश्किल होता है, खासकर अगर कुछ भी गंभीर न हो (हमारे दृष्टिकोण से, निश्चित रूप से)। यदि आप निम्नलिखित समस्याओं के बारे में चिंतित हैं (विशेषकर सभी लक्षणों की जटिल अभिव्यक्ति के मामले में), तो उच्च संभावना के साथ हम कह सकते हैं कि शरीर में विटामिन की कमी है:
- लगातार दबाव बढ़ना;
- वायरल संक्रामक रोगों के प्रति उच्च संवेदनशीलता;
- पैरों में भारीपन और सूजन, शाम को पैरों के "मुड़ने" का एहसास;
- चेहरे की सूजन;
- मांसपेशियों में दर्द, सुन्नता, ऐंठन, आंदोलनों का खराब समन्वय;
- ठंड का लगातार अहसास;
- मुँह के कोनों में दमन, सूखे या फटे होंठ;
- कम हुई भूख;
- जी मिचलाना;
- पाचन विकार, स्वाद वरीयताओं में अचानक परिवर्तन;
- वजन में परिवर्तन;
- लगातार सिरदर्द;
- चिड़चिड़ापन, सुस्ती, याददाश्त और एकाग्रता की समस्या, अनिद्रा, अवसाद के प्रति संवेदनशीलता;
- जीभ पर सफेद परत का दिखना, मसूड़ों से खून आना, मौखिक म्यूकोसा का पीलापन, अल्सर, दांतों का ढीला होना, दांतों के इनेमल की संवेदनशीलता में वृद्धि।
सूचीबद्ध संकेत एक संकेत के रूप में कार्य करते हैं कि शरीर में व्यक्तिगत विटामिन की नहीं, बल्कि उनके कॉम्प्लेक्स की कमी है। आपको स्वतंत्र रूप से दवाओं का चयन करके इस समस्या का समाधान नहीं करना चाहिए - केवल एक योग्य चिकित्सक ही ऐसा कर सकता है।
यह डॉक्टर ही है जिसे आपके लिए कुछ विटामिन लेने के लिए एक व्यक्तिगत शेड्यूल बनाना होगा और उन्हें लेने का सबसे प्रभावी रूप निर्धारित करना होगा - इंजेक्शन, कैप्सूल, टैबलेट निर्धारित करना।
विटामिन की कमी के विशिष्ट लक्षण जो बाह्य रूप से प्रकट होते हैं
- नाखून. जब शरीर में विटामिन के साथ सब कुछ क्रम में होता है, तो हमारे नाखून बहुत तेजी से बढ़ते हैं और अच्छे दिखते हैं - चारों ओर की त्वचा हल्की गुलाबी रंग की होती है और फटती नहीं है, नाखून की सतह समान और चिकनी होती है।
लेकिन यदि निम्नलिखित समस्याएँ होती हैं, तो इसकी बहुत अधिक संभावना है:
- बी-कमी - टिप या पूरी उंगली का सुन्न होना;
- सी-कमी - पीलेपन के साथ सुस्त नाखून, धीरे-धीरे बढ़ते हैं, छीलते और मुड़ते हैं, सतह पर अनुदैर्ध्य या अनुप्रस्थ दरारें दिखाई देती हैं;
- ए- या ई-कमी - बहुत गहरे हैंगनेल के साथ भंगुर नाखून।
- बाल। एक स्वस्थ व्यक्ति की पहचान हमेशा स्वस्थ, चमकदार, घने और अच्छी तरह से बढ़ते बालों से होती है। यदि बाल "भूसे" की तरह लगते हैं और दिखते हैं, विभाजित होते हैं, लगातार उलझते हैं, सुस्त हो जाते हैं, झड़ते हैं, और कोई भी फिक्सिंग एजेंट केश में अपना आकार बनाए रखने में मदद नहीं करता है, तो शरीर संभवतः विटामिन की कमी के बारे में "संकेत" दे रहा है:
- बी6, बी12 - लगातार रूसी;
- ई - खुजली और सूखी खोपड़ी;
- ए (रेटिनॉल) - खोपड़ी पर जिल्द की सूजन, पतले और सूखे बाल, उच्च नाजुकता की विशेषता;
- समूह बी - यदि उनकी कमी है, तो खोपड़ी के साथ बाहरी समस्याएं भी देखी जा सकती हैं, क्योंकि ये विटामिन इसे संतृप्त करने और खोपड़ी के अंत तक तंत्रिका आवेगों के प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार हैं;
- सी, फोलिक एसिड - बालों का झड़ना बढ़ गया;
- राइबोफ्लेविन - जब लगातार तैलीय बालों के बढ़ने की समस्या उत्पन्न होती रहती है।
खनिजों - विशेष रूप से कैल्शियम और आयरन - की कमी भी बालों में दिखाई देती है।
- आँखें। वे विटामिन की कमी से भी प्रभावित होते हैं। विटामिन की कमी की अपनी अभिव्यक्तियाँ होती हैं और यह निम्नलिखित समस्याओं के साथ दृश्य प्रणाली के कामकाज को प्रभावित करती है:
- डी-विटामिनोसिस - अचानक आंदोलनों के साथ (अचानक खड़े हो जाना या अपना सिर झटका देना), आपकी आंखों के सामने काले धब्बे चमकने लगते हैं;
- ए-विटामिनोसिस - अंधेरे में नेविगेट करने की क्षमता में गिरावट (गोधूलि दृष्टि का कमजोर होना);
- पी-विटामिनोसिस और समूह बी की कमी - रक्त वाहिकाओं का उभार और लाली, आंखों के नीचे काले घेरे।
विटामिन ए और डी की कमी भी आंखों में जलन, ऐसा महसूस होना जैसे कि उनमें रेत है, लगातार सूजन और बार-बार गुहेरी के रूप में दिखाई दे सकती है।
- चमड़ा। यह त्वचा है जो विटामिन की कमी की एक प्रकार की दर्पण छवि है। अधिकांश त्वचा संबंधी समस्याएं शरीर में किसी न किसी विटामिन की कमी के कारण होती हैं। इसलिए:
- आयोडीन की कमी के साथ संयोजन में बी 6, बी 3 की कमी त्वचा की लगातार खुजली वाली त्वचा रोग में प्रकट होती है, साथ में सूखापन भी बढ़ जाता है;
- पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए, ई या नियासिन की कमी - फटे होंठ, महीन झुर्रियों से युक्त सूखी पीली चेहरे की त्वचा, साथ ही कूल्हों और कंधे के क्षेत्र पर रोंगटे खड़े होना;
- बी12 की कमी त्वचा के पीलेपन का प्रमाण है;
- बी2 - इसकी कमी त्वचा के छिलने और बढ़े हुए तैलीयपन के रूप में प्रकट होती है;
- वसा में घुलनशील विटामिन और फैटी एसिड, विटामिन ए की कमी - जब त्वचा पर लाल धब्बे दिखाई देते हैं, मुँहासे;
- एलर्जी सहित लगातार त्वचा रोग के लिए बी विटामिन पर्याप्त नहीं हैं;
- एच-कमी - जब, जिल्द की सूजन के अलावा, त्वचा पर उम्र के धब्बे और तिल दिखाई देते हैं;
- पी- या सी-कमी - लंबे समय तक चलने वाले घावों के साथ (त्वचा वाहिकाओं के साथ भी समस्याएं हैं)।
विटामिन के कार्य और शरीर में उनकी कमी के नकारात्मक परिणाम
विटामिन ए
इसकी आवश्यकता क्यों है? सामान्य दृष्टि, प्रतिरक्षा, उत्सर्जन प्रणाली की कार्यप्रणाली, चयापचय को बनाए रखता है, त्वचा को क्षति से बचाता है, संक्रमण से बचाता है और दांतों और हड्डियों के निर्माण में भाग लेता है।
इसकी कमी के परिणाम दृश्य प्रणाली के कामकाज में गड़बड़ी, कमजोर प्रतिरक्षा, दस्त, त्वचा संबंधी समस्याएं (सोरायसिस, मुँहासे, जिल्द की सूजन, लंबे समय तक ठीक न होने वाले घाव और जलन), रूसी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल के श्लेष्म झिल्ली को नुकसान हैं। पथ, श्वासनली, मौखिक गुहा, यौन गतिविधि में कमी, अनिद्रा, प्रारंभिक एनीमिया चरण।
बी विटामिन
उनकी आवश्यकता क्यों है? उनके मुख्य कार्य हैं: बाल, त्वचा, दृश्य अंगों, मौखिक गुहा, तंत्रिका तंत्र और यकृत के स्वास्थ्य को बनाए रखना, जठरांत्र संबंधी मार्ग की मांसपेशियों की टोन सुनिश्चित करना, मस्तिष्क के स्थिर कामकाज के लिए स्थितियां बनाना।
उनकी जटिल कमी के परिणाम नियमित सर्दी, प्रदर्शन में कमी और थकान में वृद्धि, तंत्रिका संबंधी विकार और पुरानी अनिद्रा, हीमोग्लोबिन में कमी, श्लेष्म झिल्ली की सूजन, खुजली वाली त्वचा, कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय के विकार हैं।
विटामिन बी1
थायमिन की आवश्यकता क्यों है? इसकी अग्रणी भूमिका किण्वन प्रक्रिया में है, जो ग्लूकोज से ऊर्जा की रिहाई के लिए जिम्मेदार है। इसके बिना, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय, मानसिक कार्य, अमीनो एसिड के संश्लेषण और श्लेष्म झिल्ली, तंत्रिका और हृदय प्रणाली की सुरक्षा जैसी प्रक्रियाओं को पूरा नहीं किया जा सकता है।
इसकी कमी के परिणाम हैं स्मृति, दृष्टि और एकाग्रता क्षमताओं में गिरावट, थकान में वृद्धि, प्रतिक्रियाओं में रुकावट, मतली, भूख न लगना और अचानक वजन कम होना, शरीर में उच्च चिड़चिड़ापन और कमजोरी, अनिद्रा, हृदय गति में वृद्धि के दौरे, खुजली त्वचा, दस्त या कब्ज, पोलिन्यूरिटिस, दबाव में कमी, खराब परिसंचरण (लगातार ठंडे हाथ-पैर)।
विटामिन बी2
राइबोफ्लेविन की आवश्यकता क्यों है? त्वचा में चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्य प्रवाह, उसकी सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए।
इसकी कमी के परिणाम हैं धीरे-धीरे दृष्टि में गिरावट, फोटोफोबिया का विकास, कॉर्निया में धुंधलापन, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, सिरदर्द, त्वचा रोग (सेबोरिया, जिल्द की सूजन, फोड़े), तंत्रिका संबंधी विकार, पाचन विकार, बालों का झड़ना, भूख कम लगना, स्टामाटाइटिस, मुँह के कोने फटे हुए।
विटामिन बी5
पैंटोथेनिक एसिड की आवश्यकता क्यों है? वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के स्थिर चयापचय के लिए, अधिवृक्क ग्रंथियों और आंतों की गतिशीलता का उचित कार्य, तंत्रिका तंत्र द्वारा ट्रॉफिक कार्य की पूर्ति और हृदय के सिकुड़ा कार्यों को सुनिश्चित करना।
इसकी कमी के परिणाम हैं अचानक सफ़ेद बाल, त्वचा का ख़राब होना, हाथों के क्षेत्र में खुजली, अनिद्रा, जो क्रोनिक है।
विटामिन बी6
पाइरिडोक्सिन की आवश्यकता क्यों है? शरीर की जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को लॉन्च करता है। इसके मुख्य कार्य हेमटोपोइजिस, एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम, अमीनो एसिड चयापचय, तंत्रिका तंत्र की स्थिरता और प्रतिरक्षा में वृद्धि हैं।
इसकी कमी के परिणाम हैं अंगों का सुन्न होना, रक्ताल्पता, गठिया, मांसपेशियों में कमजोरी, हेमटोपोइजिस में कमी, थकान, कम भूख, मतली, चिड़चिड़ापन, सुस्ती, उनींदापन, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और स्मृति क्षमताओं में कमी, मुंह के कोने में दरारें, यकृत बीमारी।
विटामिन बी9
फोलिक एसिड की आवश्यकता क्यों है? हेमटोपोइजिस और हीमोग्लोबिन का निर्माण, आरएनए और डीएनए संश्लेषण, एथेरोस्क्लेरोसिस और यकृत रोगों से सुरक्षा, बच्चे के गठन और विकास में योगदान करते हैं।
शरीर में इसकी कमी के परिणाम एनीमिया, स्टामाटाइटिस, फैटी लीवर, गैस्ट्रोएंटेराइटिस, तेजी से दिल की धड़कन, गुर्दे की बीमारी, समय से पहले बालों का सफेद होना, याददाश्त में कमी, क्रोनिक डायरिया, सांस की तकलीफ, अधिक पसीना आना हैं।
वयस्कों में विटामिन बी12 की कमी के लक्षण
विटामिन बी 12
इसकी आवश्यकता क्यों है? तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क, चयापचय, हेमटोपोइजिस के कार्यों को स्थिर करने के लिए। उनकी भागीदारी से लीवर (सिरोसिस, हेपेटाइटिस) के इलाज की प्रक्रिया होती है।
इसकी कमी के परिणाम हैं एनीमिया, तंत्रिका तंत्र का पक्षाघात, क्रोनिक थकान सिंड्रोम, अनिद्रा, बालों का झड़ना, मूत्र प्रणाली और जठरांत्र संबंधी समस्याएं, प्रजनन प्रणाली की शिथिलता।
विटामिन सी
इसकी आवश्यकता क्यों है? एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एलर्जेनिक सुरक्षा के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, एंटीटॉक्सिन की भूमिका निभाता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, हेमटोपोइजिस और हार्मोन संश्लेषण में भाग लेता है, शरीर में अन्य पदार्थों (विटामिन ई, कैल्शियम) की प्रभावशीलता को बढ़ाता है।
इसकी कमी के परिणाम कमजोर प्रतिरक्षा, धीमी गति से घाव भरना, सुस्ती, वजन घटना, अवसादग्रस्तता और उदासीन स्थिति, जोड़ों का दर्द, मसूड़ों से खून आना, दांतों का झड़ना, शुष्क त्वचा, बालों की समस्याएं और संवहनी रोग हैं।
वयस्कों में विटामिन डी की कमी के लक्षण
विटामिन डी
इसकी आवश्यकता क्यों है? उनकी मुख्य जिम्मेदारियाँ काम को विनियमित करना और पैराथाइरॉइड और थायरॉयड ग्रंथियों, हड्डियों, गोनाडों की स्थिति को बनाए रखना, हृदय की मांसपेशियों के संकुचन में भागीदारी और कैल्शियम-फॉस्फोरस चयापचय में भागीदारी करना है।
इसकी कमी के परिणाम हैं हड्डियों का कमजोर होना और उनका पतला होना, मांसपेशियों की टोन का कमजोर होना, ऑस्टियोपोरोसिस, अंतःस्रावी विकार, दांतों की समस्याएं, मांसपेशियों में ऐंठन और हाथ-पैरों की ऐंठन, फ्रैक्चर के उपचार की अवधि में वृद्धि, बचपन का रिकेट्स, कमजोर दृष्टि, अचानक वजन कम होना , पुरानी नींद संबंधी विकार...
विटामिन ई
इसकी आवश्यकता क्यों है? उम्र बढ़ने को रोकता है और यौवन को लम्बा खींचता है, एक अत्यधिक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट है, प्रजनन क्षमताओं और अंतःस्रावी कार्यों में सुधार करता है, कमजोर प्रतिरक्षा और एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाता है, हृदय और संवहनी दीवारों को मजबूत करता है, रक्त के थक्कों के विघटन को बढ़ावा देता है।
इसकी कमी के परिणाम कमजोर मांसपेशी गतिविधि, मांसपेशी डिस्ट्रोफी, अत्यधिक थकान, कमजोर प्रजनन क्षमता, एलर्जी, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, रंजकता के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि हैं।
विटामिन एफ
इसकी आवश्यकता क्यों है? अमीनो एसिड की जटिल बातचीत के लिए धन्यवाद, वे सेलुलर हार्मोन (प्रोस्टाग्लैंडिंस और थ्रोम्बोक्सेन) में परिवर्तित हो जाते हैं, विरोधी भड़काऊ और एंटीहिस्टामाइन कार्यों का एहसास होता है, प्रतिरक्षा और हड्डी के ऊतकों को मजबूत किया जाता है, और रोगाणु कोशिकाओं का उत्पादन होता है।
इसकी कमी के परिणाम एलर्जी और त्वचा की सूजन, श्लेष्मा झिल्ली की सूजन, मुंहासे, मुँहासे, यकृत, हृदय और रक्त वाहिकाओं की विकृति (उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस) हैं।
विटामिन K
इसकी आवश्यकता क्यों है? रक्त के थक्के जमने की क्षमता और कैंसर-सुरक्षात्मक कार्यों को उचित स्तर पर बनाए रखता है, आंतों की गतिशीलता की स्थिरता सुनिश्चित करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और मांसपेशियों के ऊतकों के समुचित कार्य को बढ़ावा देता है।
इसकी कमी के परिणाम आंतों की डिस्बिओसिस, दर्दनाक माहवारी, एनीमिया, चमड़े के नीचे रक्तस्राव हैं।
विटामिन एच
इसकी आवश्यकता क्यों है? कार्बोहाइड्रेट चयापचय को ट्रिगर करता है, ऊर्जा प्रजनन को बढ़ावा देता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत और ठीक करता है, शर्करा को नियंत्रित करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, समय से पहले बाल सफेद होने और गंजेपन से बचाता है।
इसकी कमी के परिणाम सेबोरहिया, गंजापन, पैरों, बाहों और चेहरे के त्वचा रोग, खराब कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि, गैस्ट्रिटिस, डिस्बैक्टीरियोसिस, मस्कुलर डिस्ट्रॉफी, अवसाद हैं।
विटामिन पीपी
इसकी आवश्यकता क्यों है? इसके बिना, सभी रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं नहीं हो सकतीं। निकोटिनिक एसिड के लिए धन्यवाद, रक्त खराब कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह, हृदय और जठरांत्र रोगों से साफ होता है, उच्च रक्तचाप को रोका जाता है, और कार्बोहाइड्रेट और वसा से ऊर्जा निकलती है।
इसकी कमी के परिणाम हैं प्रतिरोधक क्षमता में कमी, त्वचा संबंधी समस्याएं (शुष्क त्वचा, होठों का छिलना, जिल्द की सूजन), अवसाद के प्रति संवेदनशीलता, पुरानी अनिद्रा और उदासीनता, अत्यधिक चिड़चिड़ापन, मतली, कब्ज, नाराज़गी, सिरदर्द, वजन में कमी, पेलाग्रा।
विटामिन पी
इसकी आवश्यकता क्यों है? बशर्ते कि पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी हो, विटामिन पी शर्करा और कोलेस्ट्रॉल, केशिका पारगम्यता, ऑक्सीकरण-कमी प्रक्रियाओं को सामान्य करने और रक्तस्राव को रोकने में मदद करता है।
इसकी कमी के परिणाम चमड़े के नीचे रक्तस्राव, चोट, सुस्ती, प्रतिरक्षा में कमी, कमजोरी, थकान में वृद्धि, पैरों और बांहों में दर्द हैं।
विटामिन की कमी: क्या करें?
सबसे पहले, याद रखें कि अधिकांश विटामिन भोजन से आते हैं। आपको तुरंत फार्मेसी में नहीं जाना चाहिए, अपने आहार का अधिक विस्तार से अध्ययन करना बेहतर है। विटामिन के मुख्य स्रोत डेयरी उत्पाद, मछली, मांस, साबुत अनाज, अपरिष्कृत वनस्पति तेल, फल और सब्जियां हैं।
यदि आपके आहार में सब कुछ सामान्य है, तो आपको एक डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए जो विटामिन की कमी की उपस्थिति या अनुपस्थिति की पुष्टि कर सके और आपके लिए सही मल्टीविटामिन उपचार कॉम्प्लेक्स का चयन कर सके, क्योंकि अक्सर यह निर्धारित करना लगभग असंभव होता है कि शरीर को किस विशिष्ट विटामिन की आवश्यकता है। केवल विस्तृत मूत्र और रक्त परीक्षण ही आपको ऐसा करने में मदद करेंगे।
और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि विटामिन की कमी की अभिव्यक्तियाँ हमेशा विटामिन की कमी को नहीं छिपाती हैं! अक्सर समान लक्षणों से कहीं अधिक गंभीर बीमारियाँ होती हैं।
यही कारण है कि स्व-दवा को बाहर करना और पेशेवर डॉक्टरों पर भरोसा करना बहुत महत्वपूर्ण है।
इस समूह के विटामिन से संबंधित पदार्थों की मुख्य विशेषता शरीर में जमा न होने, मूत्र के साथ उत्सर्जित होने की उनकी क्षमता है। यह तथ्य एक व्यक्ति को एक विकल्प से पहले रखता है: या तो लगातार अपने भंडार की भरपाई करें और अच्छा महसूस करें, या उनकी कमी महसूस करें, जो विभिन्न प्रकार की विकृति के विकास से भरा है।
लेकिन इसका विपरीत संबंध भी है - विटामिन बी की कमी का कारण रोगी के शरीर में पहले से मौजूद विकृति और नकारात्मक प्रभाव हो सकता है।
इस कमी का कारण बनने वाले स्रोत व्यापक हैं, लेकिन आइए सबसे आम को याद रखें:
- अध्ययनों से पता चला है कि ऐसी स्थिति में जहां लोग खुद को तनावपूर्ण स्थिति में पाते हैं, विटामिन बी1 की उनकी आवश्यकता दस गुना बढ़ जाती है, जबकि बी2, बी5, बी6 शरीर द्वारा पांच गुना मात्रा में "संसाधित" होने लगते हैं, जो स्वाभाविक रूप से उनकी आवश्यकता होती है। तत्काल पुनःपूर्ति.
- पाचन अंगों (गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस) को पैथोलॉजिकल क्षति के साथ, ऐसे पदार्थों को संश्लेषित करने की प्रक्रिया में विफलता होती है, जिससे उनकी कमी भी हो जाती है।
- थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में गड़बड़ी भी एक रोग संबंधी नैदानिक तस्वीर का कारण बनती है। यह एंजाइम उत्पादन में कमी और वृद्धि दोनों पर लागू होता है। ऐसी विफलता से बी2 की कमी हो जाती है।
- विटामिन की कमी कुछ औषधीय दवाओं के साथ दीर्घकालिक उपचार का परिणाम हो सकती है। यह तथ्य विशेष रूप से सल्फोनामाइड्स, एंटीडिप्रेसेंट्स और टेट्रासाइक्लिन एंटीबायोटिक्स पर लागू होता है।
- कमी का कारण गैस्ट्रिक अम्लता हो सकती है, यानी इसकी अपर्याप्तता, जिसके लिए बी 3 के अतिरिक्त प्रशासन की आवश्यकता होती है।
- जब गर्भ निरोधकों के रूप में हार्मोनल गर्भ निरोधकों का उपयोग किया जाता है, तो शरीर को अधिक विटामिन बी 2 की आवश्यकता होने लगती है।
- शारीरिक गतिविधि बढ़ने से संबंधित पदार्थों का प्रसंस्करण भी बढ़ जाता है।
- गर्भावस्था के दौरान महिला शरीर में पदार्थों की कमी हो जाती है।
- अपर्याप्त और खराब संतुलित पोषण के साथ।
आधुनिक व्यक्ति के लिए संतुलित आहार सामान्य से अधिक दुर्लभ है। बड़ी मात्रा में परिष्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करके, जिनका अक्सर पूर्ण ताप उपचार किया जाता है, हम अपने शरीर को उन बहुमूल्य विटामिनों से वंचित कर देते हैं जिनकी उसे बहुत आवश्यकता होती है। यही कारण है कि विटामिन की कमी सबसे आम निदानों में से एक है जो डॉक्टर आज अपने रोगियों को देते हैं।
ऐसे मामले जब शरीर को एक ही विटामिन की आवश्यकता होती है, काफी दुर्लभ होते हैं - बहुत अधिक बार एक व्यक्ति में विटामिन के एक निश्चित समूह की कमी होती है। उदाहरण के लिए, यदि लोग पशु उत्पादों का सेवन बंद कर देते हैं, तो उन्हें जल्द ही बायोटिन और विटामिन ए, डी, ई की कमी का अनुभव होने लगता है। विपरीत स्थिति में, यदि आहार में पादप उत्पादों की कमी है, तो व्यक्ति को विटामिन सी और की आवश्यकता होती है। बी. मौसमी विटामिन की कमी भी अक्सर होती है, जो सर्दियों के बाद देखी जा सकती है, जब किसी व्यक्ति में "जीवित" विटामिन की कमी होती है।
हम अंगों की स्थिति के आधार पर विटामिन की कमी का निदान करते हैं
1. चमड़ा
त्वचा सबसे बड़ा मानव अंग है, और इसलिए इसकी स्थिति में कोई भी परिवर्तन तुरंत ध्यान देने योग्य होता है। सबसे पहले, विटामिन की कमी सूखापन और पपड़ी को भड़काती है, और कुछ मामलों में एपिडर्मिस के खुरदरे परतदार "स्केल" भी दिखाई देते हैं।
आपको होंठ क्षेत्र में लगातार दरारें और छीलने, मुंह के कोनों में अल्सर, त्वचा पर अचानक सूजन, बड़े घाव, मुँहासे की अप्रत्याशित उपस्थिति या विभिन्न प्रकार के गहने या वस्तुओं पर एक अजीब प्रतिक्रिया के प्रति भी सतर्क रहना चाहिए। कपड़ों की।
2. नाखून
यदि शरीर में विटामिन की कमी हो तो नाखून सुस्त हो जाते हैं और उनमें भंगुरता जैसी समस्या उत्पन्न हो जाती है। वहीं, नाखून देखभाल उत्पादों (विशेष वार्निश और तेल) का व्यवस्थित उपयोग बिल्कुल भी सकारात्मक परिणाम नहीं देता है। नाखून प्लेट का पीला पड़ना, उस पर धब्बे, धारियां और डिंपल का बनना भी पोषक तत्वों की कमी का लक्षण माना जा सकता है।
3. बाल
यदि आपके बाल टूटने और झड़ने लगें, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि शरीर में विटामिन की कमी हो रही है। अगर आपको अचानक सफेद बाल, रूसी, सिर पर चकत्ते और घाव और लगातार खुजली जैसी समस्याएं दिखाई दें तो अपने आहार पर भी ध्यान देना जरूरी है।
4. आँखें
हाइपोविटामिनोसिस के सबसे गंभीर संकेतों में से एक है दृष्टि में कमी, विशेषकर गोधूलि में। साथ ही, विटामिन की कमी से पलकों की लालिमा और सूजन, बार-बार होने वाली सूजन संबंधी बीमारियाँ, आँखों से स्राव और लगातार खुजली हो सकती है। अक्सर ऐसी स्थितियां होती हैं, जब विटामिन की कमी के कारण आंखें दोहरी होने लगती हैं, तेज रोशनी और चकाचौंध के प्रति असहिष्णुता प्रकट होने लगती है और यहां तक कि मोतियाबिंद जैसी खतरनाक बीमारी भी विकसित हो जाती है।
5. मौखिक गुहा
विटामिन की कमी का संकेत जीभ और गालों के अंदरूनी हिस्से पर अल्सर, प्लाक से ढकी जीभ, सूजी हुई या अप्राकृतिक रंग, मसूड़ों और दांतों से रक्तस्राव में वृद्धि, संवेदनशील इनेमल के साथ हो सकता है जो ढीले होते हैं और समय-समय पर उखड़ जाते हैं।
6. पूरा शरीर
शरीर में उपयोगी पदार्थों की कमी चेहरे और हाथों पर सूजन के रूप में प्रकट हो सकती है, जिसका एक दिन पहले शराब पीने या अचार खाने के शौक से कोई लेना-देना नहीं है। यदि आपके जोड़ों में अचानक सूजन आ गई है, आपको मांसपेशियों में दर्द और सुन्नता महसूस होती है, आप अक्सर ऐंठन का अनुभव करते हैं और आपके आंदोलनों का समन्वय बिगड़ गया है - यह बहुत संभव है कि इसका कारण विटामिन की साधारण कमी है।
हाइपोविटामिनोसिस के लक्षणों में लगातार ठंड का अहसास, मांसपेशियों में कमजोरी, शरीर की गंध में बदलाव और जोड़ों और त्वचा के नीचे जलन भी शामिल है।
7. तंत्रिका तंत्र
तनाव और थकान अक्सर अनिद्रा, अवसाद, चिड़चिड़ापन, ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता, ऊर्जा की कमी और उदासीनता जैसे लक्षणों के साथ होते हैं। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि ऐसी स्थिति विटामिन की कमी का संकेत हो सकती है। इसमें भूख, स्वाद और गंध की हानि भी शामिल है। जहां तक यौन इच्छा में कमी के दोषियों की बात है, तो अक्सर थकान नहीं, जैसा कि आमतौर पर माना जाता है, बल्कि असंतुलित आहार होता है।
8. जठरांत्र पथ
हाइपोविटामिनोसिस एक व्यक्ति को दस्त और कब्ज, वजन बढ़ना, मतली, आंतों में पोषक तत्वों के खराब अवशोषण, स्वाद वरीयताओं में बदलाव और यहां तक कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि जैसी अप्रिय समस्याएं दे सकता है।
आपको अपने आहार से शुरुआत करनी चाहिए
यह याद रखने योग्य है कि बालों, त्वचा और नाखूनों में होने वाले सभी बाहरी परिवर्तन संभवतः सबसे महत्वपूर्ण विटामिन की कमी का संकेत हैं। ए, ई, सी और समूह बी. अपने आहार की समीक्षा करें - आपको इसे संतृप्त करना चाहिए डेयरी, साबुत अनाज, मांस और वनस्पति तेल।सुनिश्चित करें कि आप प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में सेवन करें ताज़ी सब्जियाँ और फल।
डॉक्टर के पास जा रहे हैं
कुछ मामलों में इसे लेना शुरू करना ही समझदारी है मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स.लेकिन विटामिन के लिए नजदीकी फार्मेसी की ओर भागने में जल्दबाजी न करें, पहले अवश्य जाएं अपने डॉक्टर से मिलने के लिए.एक सक्षम डॉक्टर यह निर्धारित करेगा कि आपके शरीर को किन पोषक तत्वों की आवश्यकता है और इस कमी की भरपाई कैसे की जाए। स्वयं निदान करना इस कारण से भी खतरनाक है कि, विटामिन की कमी की आड़ में, समान लक्षणों वाले रोग छिपे हो सकते हैं, जिन्हें केवल एक अनुभवी डॉक्टर ही समझ सकता है और विटामिन के सबसे इष्टतम परिसर का चयन कर सकता है।
भोजन में विटामिन सामग्री की संक्षिप्त तालिका
खनिज हमारे अस्तित्व के लिए विटामिन से अधिक महत्वपूर्ण हैं, किसी कारण से वे अनुचित हैं
कम ध्यान दिया जाता है. जांचें कि आप पर क्या लागू होता है.
मानव शरीर में खनिज तत्वों की कमी के लक्षण
कैल्शियम
हड्डियों का ख़राब विकास; ऑस्टियोपोरोसिस.
दांत पीसना.
जोड़ों का दर्द।
पैरों में दर्दनाक ऐंठन.
हाथों या पैरों में झुनझुनी होना।
घबराहट भरी टीस या मरोड़।
भंगुर नाखून.
दांतों में सड़न, दांत दर्द.
नींद या व्यायाम के दौरान ऐंठन।
फोरआर्म्स या बाइसेप्स में दर्द।
स्तब्ध हो जाना या अकड़न.
अनिद्रा।
भारी मासिक धर्म.
क्रोमियम
हाइपोग्लाइसीमिया (मीठा खाने की लालसा)
शराब असहिष्णुता.
मधुमेह के समान लक्षण।
आयोडीन
अत्यंत थकावट।
ख़राब मानसिक प्रदर्शन.
बढ़ी हुई थायरॉयड ग्रंथि; गण्डमाला.
भार बढ़ना।
धड़कन.
उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर।
नाज़ुक नाखून।
सूखे बाल।
लोहा
चपटे या चम्मच के आकार के नाखून.
तेज पल्स।
बर्फ की लालसा.
निचली पलक के भीतरी भाग का पीलापन।
सामान्य उदासीनता.
सहनशक्ति और जीवन शक्ति की कमी.
ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता.
गंभीर मासिक धर्म दर्द.
मैगनीशियम
भूख में कमी।
हाथ-पैरों में दर्द और ठंड लगना।
अनियमित हृदय ताल.
चिंता, भ्रम, चिड़चिड़ापन.
ख़राब समन्वय.
हड्डियों पर शाखाएँ.
मांसपेशियों में ऐंठन और दौरे।
उच्च रक्तचाप।
ढीले या संवेदनशील दांत.
मतली या चक्कर आना.
शोर के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि।
अनिद्रा; अतिसक्रियता.
मैंगनीज
लिगामेंट की टोन या मजबूती का नुकसान।
हृदय ताल गड़बड़ी.
खेल-कूद में चोट लगने का खतरा।
ताकत कम हो गई.
वजन घटना।
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पोटैशियम
असामान्य प्यास.
टखनों या हाथों में सूजन.
अनियमित हृदय ताल, धड़कन।
व्यायाम के बाद मांसपेशियों में दर्द.
सेलेनियम
मांसपेशियों का पतन.
सोरायसिस।
कार्डियोमायोपैथी।
कैंसर का खतरा बढ़ गया.
पुटीय तंतुशोथ।
जस्ता
कटने और घावों का धीरे-धीरे ठीक होना।
गंध और स्वाद की हानि.
नाज़ुक नाखून।
बांझपन या नपुंसकता.
सो अशांति।
हानिकारक रक्तहीनता।
बालों का झड़ना।
संक्रमण के प्रति संवेदनशीलता.
खिंचाव के निशान।
नाखूनों पर सफेद दाग.
भूख में कमी।
प्रोस्टेट रोग.
शरीर में खनिजों और विटामिनों की कमी को प्रभावी ढंग से पूरा करने के लिए, उस कॉम्प्लेक्स का चयन करें जिसमें सबसे अधिक विटामिन और खनिज हों जिनकी आपके पास कमी है। शायद ये दो, तीन या अधिक अलग-अलग विटामिन होंगे। कमी के मामले में, पहले 2 हफ्तों के लिए पैकेज पर बताई गई खुराक से दोगुनी खुराक लेना आवश्यक है, और उसके बाद अनुशंसित खुराक पर वापस लौटना आवश्यक है।
ख़राब पाचन- भले ही आप अच्छा खाना खाते हों, अप्रभावी पाचन आपके शरीर में खनिजों के अवशोषण को सीमित कर देता है
चोट लगने की घटनाएं- त्वचा और हड्डियों को होने वाली शारीरिक क्षति से कोशिका निर्माण तंत्र में शामिल जिंक, विटामिन ई और अन्य पोषक तत्वों की आवश्यकता बढ़ जाती है।
एंटीबायोटिक दवाओंखतरनाक बैक्टीरिया के लिए आवश्यक, फायदेमंद आंतों के बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है जो विटामिन के और फोलासीन (फोलिक एसिड) जैसे पदार्थों को संश्लेषित करते हैं। वे विटामिन बी के स्तर को कम करते हैं, इसलिए आपको एंटीबायोटिक चिकित्सा के दौरान विटामिन बी नहीं लेना चाहिए, क्योंकि बाद वाला उनके चिकित्सीय प्रभाव को नकार देता है।
तनाव(रासायनिक, शारीरिक, भावनात्मक, मानसिक) विटामिन बी2, बी5, बी6 और सी की आवश्यकता बढ़ जाती है। वायु प्रदूषण से विटामिन ई की आवश्यकता बढ़ जाती है।
अति प्रसंस्कृत भोजन, अर्थात। लंबे समय तक पकाने और दोबारा गर्म करने से विटामिन ए, बी-समूह, सी और ई का ऑक्सीकरण और विनाश होता है।
धूम्रपानविटामिन सी, ई और बीटा-कैरोटीन को दबाता है।
स्थायी ऐसे तरल पदार्थ पीना जो बहुत गर्म होंया कॉफी, चाय या मसालों जैसे अतिरिक्त उत्तेजक पदार्थ पाचन तरल पदार्थों के स्राव को कम कर देते हैं, जिससे भोजन से विटामिन और खनिजों का खराब निष्कासन होता है।
पिछले 30 वर्षों में, खराब मिट्टी के कारण, गोभी में 85% विटामिन सी, 81% आयरन, सेब में 40% आयरन, 42.5% विटामिन सी, बीफ में विटामिन ए पूरी तरह से गायब हो गया है, पीयूएफए में कमी आई है। 68% तक, और पीयूएफए में 36% की कमी आई है। पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके शरीर को सभी आवश्यक चीजें प्रदान करना असंभव है, फिर भोजन की मात्रा को 2-3 गुना बढ़ाना आवश्यक है, लेकिन भोजन की इस मात्रा को संसाधित करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
तब तक इंतजार न करें जब तक विटामिन और खनिजों की कमी बीमारियों के लक्षणों में प्रकट न होने लगे, प्राकृतिक तैयारी के साथ निवारक पाठ्यक्रम शुरू करें।
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शहरवासियों के लिए, पुरानी थकान, थका हुआ रूप और बढ़ती चिड़चिड़ापन जैसे लक्षण लंबे समय से सामान्य माने गए हैं। शुष्क संवेदनशील त्वचा, भंगुर बाल, छिलते नाखून - इन सभी परेशानियों का कारण हम खराब पारिस्थितिकी और अंतहीन तनाव में देखते हैं। और निःसंदेह, इसमें कुछ सच्चाई है।
लेकिन बहुत हद तक हम कैसे दिखते हैं और कैसा महसूस करते हैं यह हम पर और हम अपने शरीर का कितना ख्याल रखते हैं, इस पर निर्भर करता है। भरपूर नींद उचित पोषण, मध्यम व्यायाम और मानसिक संतुलन - ये चार चीजें हैं जिन पर व्यक्ति का शारीरिक स्वास्थ्य आधारित है।
यह कम से कम एक तत्व को हटाने के लायक है, और परिणाम आपको प्रतीक्षा में नहीं रखेंगे।
हमारा पोषण सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; वस्तुतः सब कुछ इस पर निर्भर करता है: हमारी उपस्थिति, हमारी भलाई और यहां तक कि हमारा मूड भी! स्वस्थ, ऊर्जावान और ऊर्जा से भरपूर महसूस करने के लिए आपको न केवल कैलोरी, बल्कि विटामिन और खनिजों की भी आवश्यकता होती है।
आपको आश्चर्य होगा, लेकिन कभी-कभी एक विटामिन किसी व्यक्ति को पूरी तरह से बदल सकता है, चाहे यह कितना भी अजीब लगे। उदाहरण के लिए, विटामिन बी की गंभीर कमी किसी व्यक्ति को चिड़चिड़ा और उन्मादी बना सकती है, या यहाँ तक कि ड्राइव भी कर सकती है अवसाद।
इस मामले में, विटामिन के एक कोर्स के बाद, ये "चरित्र लक्षण" (जो इस मामले में सिर्फ लक्षण हैं) आमतौर पर अपने आप दूर होने लगते हैं, भले ही बाहरी परिस्थितियाँ जिनके साथ व्यक्ति ने अपने व्यवहार को समझाया हो, उनमें कोई बदलाव नहीं आया हो।
साइट ने डमी गाइड के लिए अपने स्वयं के मिनी विटामिन को एक साथ रखा है ताकि आपको यह पता लगाने में मदद मिल सके कि आप कौन से विटामिन और खनिज खो रहे हैं और अपने विटामिन चुनें।
विटामिन और खनिजों की आवश्यकता कब होती है?
विटामिन और खनिजों की आवश्यकता कब होती है?
अगर आपका आहार संतुलित है तो आपको विटामिन की कमी नहीं होनी चाहिए। लेकिन ये सैद्धांतिक है. व्यवहार में, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता हर व्यक्ति में अलग-अलग होती है और यह न केवल आहार पर, बल्कि जीवनशैली, स्वास्थ्य स्थिति, उम्र आदि पर भी निर्भर करती है। एक नियम के रूप में, अतिरिक्त विटामिन सेवन की आवश्यकता निम्नलिखित मामलों में उत्पन्न होती है:
- आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं (इस मामले में, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए कि आपके लिए कौन सा विटामिन लेना सबसे अच्छा है);
विटामिन लेने की खुराक और नियम
क्या आप शाकाहारी हैं या शाकाहारी?
आप लंबे समय से सख्त परिवीक्षा पर हैं आहार ;
आप अभी-अभी सर्दी या संक्रामक रोग से पीड़ित हुए हैं;
आप नियमित रूप से तनाव का अनुभव करते हैं;
आप मजबूर हैं सीमा तक काम करें आपकी मानसिक या शारीरिक क्षमताएं;
आप एक बोहेमियन जीवनशैली जीते हैं (बहुत शराब पीते हैं, धूम्रपान करते हैं और रात को सोते नहीं हैं)।
इसके अलावा, आमतौर पर सर्दियों-वसंत की अवधि में विटामिन की आवश्यकता बढ़ जाती है, जब ताजी सब्जियां और फल कम होते हैं।
विटामिन की आंशिक कमी की स्थिति को हाइपोविटामिनोसिस कहा जाता है, और यह सबसे अधिक बार होता है। विटामिन की कमी की चरम डिग्री पहले से ही विटामिन की कमी है, लेकिन ऐसी स्थिति तक पहुंचने के लिए, आपको बहुत कठिन प्रयास करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, स्कर्वी से पीड़ित होने के लिए, आपको कम से कम 4 सप्ताह तक विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ खाने से बचना होगा।
हाइपोविटामिनोसिस के विपरीत एक स्थिति भी है - हाइपरविटामिनोसिस, लेकिन यह बहुत कम आम है और आमतौर पर विटामिन के अत्यधिक सेवन के कारण होता है, इसलिए बेहतर है कि इसका अधिक उपयोग न करें।
विटामिन वसा में घुलनशील (ए, डी, ई, एफ, के) और पानी में घुलनशील (सी, बी और अन्य) होते हैं।
अतिरिक्त पानी में घुलनशील विटामिन मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाते हैं, इसलिए उनकी अधिक मात्रा इतनी बुरी नहीं होती है (लेकिन अधिक उपयोग न करना ही बेहतर है), जबकि वसा में घुलनशील विटामिन जमा हो जाते हैं और हाइपरविटामिनोसिस का कारण बन सकते हैं। हाइपोविटामिनोसिस अक्सर पानी में घुलनशील विटामिन की कमी के कारण होता है।
हाइपोविटामिनोसिस और हाइपरविटामिनोसिस दोनों ही खुद को बहुत अलग-अलग तरीकों से प्रकट कर सकते हैं, और प्रत्येक विटामिन के अपने लक्षण होते हैं।
आपको कैसे पता चलेगा कि आपको अतिरिक्त विटामिन की आवश्यकता है? देखें कि क्या आप ऊपर सूचीबद्ध समूहों में से एक में आते हैं। यदि हां, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपको विटामिन की आवश्यकता है।
1. अपने आहार का विश्लेषण करें.
ऐसा करने के लिए, एक सप्ताह तक आप जो कुछ भी खाते हैं और कितनी मात्रा में खाते हैं, उसे लिखने का प्रयास करें और अंत में, गणना करें कि क्या आपको भोजन से पर्याप्त विटामिन मिलता है (गणना करने के लिए, खाद्य पदार्थों में विटामिन सामग्री की तालिकाओं का उपयोग करें - उन्हें आसानी से पाया जा सकता है) इंटरनेट)।
2. आप कैसा महसूस करते हैं उस पर ध्यान दें।
सुस्ती, लगातार उनींदापन, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, त्वचा संबंधी समस्याएं, लंबे समय तक खराब मूड, बार-बार सर्दी लगना, मांसपेशियों में कमजोरी - यदि कोई अन्य वस्तुनिष्ठ कारण नहीं हैं, तो यह सब हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण हो सकते हैं।
यदि आपको गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो आपको डॉ. हाउस नहीं खेलना चाहिए और स्वयं-चिकित्सा नहीं करनी चाहिए - डॉक्टर के पास जाना बेहतर है।
विटामिन का चयन
विटामिन का चयन
तो, आपने तय कर लिया है कि आपमें विटामिन की कमी है, लेकिन आप यह निर्धारित नहीं कर सकते कि कौन से विटामिन की कमी है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, प्रत्येक हाइपोविटामिनोसिस की अपनी अभिव्यक्तियाँ होती हैं। यदि संभव हो, तो निश्चित रूप से, डॉक्टर से मिलने और परीक्षण कराने की सलाह दी जाती है जो दिखाएगा कि आप वास्तव में क्या भूल रहे हैं।
विटामिन लेने की खुराक और नियम
हम मातम में नहीं जाएंगे और "बिगड़ा हुआ ग्लूटामाइन चयापचय" और "कॉर्निया का संवहनीकरण" जैसे लक्षणों पर विचार करेंगे, लेकिन केवल उन लोगों को लेंगे जिन्हें आप स्वयं में देख सकते हैं (लेकिन इस मामले में अभी भी अपने अनुमान की जांच करना उचित है) एक डॉक्टर)।
उपस्थिति
बाह्य रूप से, विटामिन और खनिजों की कमी थकावट, थके हुए रूप, त्वचा और बालों की समस्याओं के रूप में प्रकट हो सकती है:
1.
सूखी, चिड़चिड़ी, परतदार त्वचा - ए, सी, ई, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, आई।
2.
सूखे और भंगुर बाल - ए, बी7, सीए (कैल्शियम), डी (कैल्शियम अवशोषण के लिए)।
3.
बालों का झड़ना
- बी2, बी3, बी6, बी9, बी12, ए, ई, डी, सी, जेएन (जिंक)।
4.
समस्या त्वचा - ए, ई, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, जेएन, एमजी (मैग्नीशियम)।
5.
भंगुर, छीलने वाले नाखून - ए, ई, बी5, सीए (+डी)
6.
दांतों की समस्या (इनेमल का नष्ट होना, क्षय) - सीए, डी3, सी।
7.
रूसी - बी6, बी12, एफ, से (सेलेनियम)।
हाल चाल
विटामिन की कमी का भी स्वास्थ्य पर बहुत ध्यान देने योग्य प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित स्थितियाँ विटामिन की कमी से जुड़ी हो सकती हैं:
1.
बार-बार सर्दी लगना - ए, सी, के।
2.
कमजोरी, बढ़ी हुई थकान - B1, B2, B5, B6, B7, B12, C, D3, E, I (आयोडीन), Zn।
3.
स्मृति हानि - B1, B4, B5, B6, C, F (ओमेगा-3 और ओमेगा-6), I, Zn।
4.
अक्सर सिरदर्द
- बी1, बी12, सी, डी3, एमजी, आई।
5.
एकाग्रता की समस्या - B6, C, F, I.
6.
अवसाद, उदास मनोदशा - बी6, बी7, बी12, सी, एफ, आई, जेडएन।
7.
बढ़ी हुई चिड़चिड़ापन - B5, B6, B12, E, F, I, Zn।
विटामिन लेने के नियम
विटामिन लेने की खुराक और नियम
यदि आप पाते हैं कि आपके अंदर एक या अधिक विटामिन की कमी है, तो लोकप्रिय विटामिन कॉम्प्लेक्स के लिए फार्मेसी में न जाएँ। विटामिन की खुराक और सही संयोजन का चयन करना भी एक संपूर्ण विज्ञान है।
दुर्भाग्य से, कई व्यावसायिक विटामिन सप्लीमेंट में विटामिन और खनिज होते हैं जो कैल्शियम और जिंक जैसे एक दूसरे के अवशोषण में बाधा डालते हैं। एक सरल नियम याद रखें: एक गोली में जितने अधिक विटामिन होंगे, उसमें उतना ही कम लाभ होगा।
विटामिन लेने की खुराक और नियम
यदि आप एक विटामिन कॉम्प्लेक्स चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसकी संरचना में घटक कम से कम एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें, या इससे भी बेहतर, एक दूसरे के अवशोषण में योगदान करें। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित संयोजनों को घटकों की अनुकूलता के दृष्टिकोण से आदर्श कहा जा सकता है: ए + ई + सी, साथ ही सीए + एमजी + डी 3।
यह भी ध्यान रखें कि आपकी व्यक्तिगत दैनिक खुराक मानक खुराक से भिन्न हो सकती है - यह आपकी जीवनशैली, काम करने की स्थिति और अन्य कारकों पर निर्भर करती है। नीचे सबसे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों की एक सूची दी गई है, जिनकी कमी का सामना अक्सर मेगासिटी के निवासियों को करना पड़ता है।
आप इसे प्रिंट कर सकते हैं और फार्मेसी में अपनी आवश्यकताओं के अनुसार विशेषज्ञ रूप से विटामिन का इष्टतम सेट चुन सकते हैं।
ए (रेटिनॉल), एफ (वसा में घुलनशील)
दैनिक दर:- 900 एमसीजी, अधिकतम - 3000 एमसीजी।
स्रोत:मछली का तेल, जिगर, जंगली लहसुन, वाइबर्नम
आवश्यकता बढ़ती जाती हैतीव्र शारीरिक और मानसिक तनाव, गर्भावस्था,
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, संक्रमण, कंप्यूटर पर लगातार काम करना
ख़ासियतें:ई, सी और जिंक के साथ एक साथ उपयोग करने की सलाह दी जाती है
बी1 (थियामिन), बी (पानी में घुलनशील)
दैनिक दर: 1.4-2.4 मिलीग्राम
स्रोत:पाइन नट्स, मटर, सोया, दलिया
आवश्यकता बढ़ती जाती हैतीव्र शारीरिक गतिविधि, तनाव, गर्भावस्था, संक्रामक रोग, ठंडी जलवायु, चाय, कॉफी या शराब का अत्यधिक सेवन
ख़ासियतें:इसे B12 और B6 से अलग-अलग उपयोग करने की सलाह दी जाती है: B12, B1 के प्रति एलर्जी की प्रतिक्रिया को बढ़ा सकता है, और B6, B1 के सक्रिय रूप में संक्रमण में हस्तक्षेप करता है।
बी2 (राइबोफ्लेविन), बी
दैनिक दर: 1.5-2.5 मिलीग्राम
स्रोत:पाइन नट्स, लीवर, अंडे, बादाम
आवश्यकता बढ़ती जाती हैतीव्र शारीरिक गतिविधि, तनाव, गर्भावस्था।
ख़ासियतें:अधिमानतः भोजन के साथ सेवन करें
बी3 (नियासिन), बी
दैनिक दर: 15-20 मि.ग्रा
स्रोत:शैंपेन, सेम, मटर, जिगर
आवश्यकता बढ़ती जाती हैअत्यधिक मौसम की स्थिति (गर्म या ठंडा), तीव्र शारीरिक गतिविधि, गर्भावस्था, शाकाहारी/शाकाहारी आहार
बी6 (पाइरिडोक्सिन), बी
दैनिक दर: 1.5-2 मिग्रा
स्रोत:पाइन नट्स, बीन्स, लीवर, अनार, मीठी मिर्च
आवश्यकता बढ़ती जाती हैतीव्र शारीरिक गतिविधि, गर्भावस्था, तनाव
ख़ासियतें:अवशोषण के लिए Mg की आवश्यकता होती है, इसे B1 से अलग उपयोग करने की सलाह दी जाती है
बी12 (सायनोकोबालामिन), बी
दैनिक दर: 2-3 एमसीजी
स्रोत:जिगर, गुर्दे, मांस, मछली, दूध, अंडे
आवश्यकता बढ़ती जाती हैगहन शारीरिक गतिविधि, गर्भावस्था
ख़ासियतें:शाकाहारी आहार का पालन करते समय, विटामिन या बी12 से समृद्ध खाद्य पदार्थ लेना अनिवार्य है। B1, C, Fe (लोहा) और Cu (तांबा) को अलग से सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ये B12 को निष्क्रिय रूप में बदल देते हैं।
सी (एस्कॉर्बिक एसिड), बी
दैनिक दर: 70-100 मिलीग्राम (बिल्कुल स्वस्थ व्यक्ति के लिए), अधिकतम - 2000 मिलीग्राम
स्रोत:गुलाब, शिमला मिर्च, कीवी, जंगली लहसुन, साइट्रस
आवश्यकता बढ़ती जाती हैतीव्र शारीरिक गतिविधि, तनाव, सर्दी और संक्रामक रोग, गर्भावस्था, प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियाँ, कठोर जलवायु,