गुलदाउदी हमेशा मंत्रमुग्ध करती है - फूलों की क्यारी में या कटे हुए फूल के रूप में। शरद ऋतु की नाजुक सुगंध के साथ शराबी सुंदरियां अतिरिक्त चाल के बिना ताजगी बनाए रखने में सक्षम हैं। जादू को बढ़ाया जा सकता है यदि आप जानते हैं कि गुलदाउदी को फूलदान में लंबे समय तक रखने के लिए पानी में क्या मिलाना चाहिए।
गुलदाउदी का विवरण
एस्टेरसिया परिवार के एक प्रतिनिधि, गुलदाउदी (ग्रीक से "सुनहरे फूल वाले" के रूप में अनुवादित) की 150 से अधिक प्रजातियां हैं। वार्षिक, बारहमासी, झाड़ियाँ, अर्ध-झाड़ियाँ, कम, मध्यम और लम्बी बढ़ने वाली किस्में हैं, जो फूलों के आकार और रंग, तने पर कलियों की संख्या और कोरोला की टेरीनेस की डिग्री में भिन्न होती हैं।
बगीचे के भूखंडों में, गुलदाउदी की सबसे आम किस्में कोरियाई हैं, जिन्हें अक्सर उनके नक्काशीदार, मसालेदार-महक वाले पत्तों के लिए ओक कहा जाता है। वे अधिक स्पष्ट हैं, फूल छोटे हैं, विभिन्न प्रकार के रंगों के हैं - सफेद, चमकीले या सुनहरे पीले, गहरे लाल, बकाइन, लाल-भूरे, आदि। चीनी किस्मों में बड़े पुष्पक्रम होते हैं। एक नियम के रूप में, वे लंबे होते हैं और अधिक सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से सर्दियों की तैयारी के लिए।
गुलदाउदी को फूलदान में अधिक समय तक टिकाए रखने के लिए पानी में क्या मिलाएं?
सभी गुलदाउदी की प्राकृतिक फूल अवधि शरद ऋतु है। जब अधिकांश बगीचे के फूल पहले ही मुरझा चुके होते हैं, तो सुरम्य सिर बगीचों और चौराहों को सजाते हैं। गुलदाउदी को काटने का समय आ गया है, जो किसी भी गुलदस्ते के लिए उपयुक्त है - ध्यान के छोटे टोकन "सिर्फ इसलिए" से लेकर उत्सवों के लिए शानदार रचनाओं तक।
उपहार में दिए गए और तोड़े गए गुलदाउदी के बीच अंतर
ऐसा प्रतीत होता है कि बहुत अधिक अंतर नहीं है, फूल वही हैं, लेकिन अंतर है, और कभी-कभी काफी महत्वपूर्ण होता है।
दचा से घर जाने के लिए तैयार होने पर, गृहिणी गुलदाउदी काटती है, उन लोगों को चुनती है जिनकी कलियाँ पूरी तरह से खिल चुकी हैं। तनों को सावधानी से गीले कपड़े में लपेटा जाता है ताकि अक्सर लंबी यात्रा के दौरान कलम अपनी ताजगी न खोएं।
उपहार में दिए गए और तोड़े गए गुलदाउदी के बीच अंतर
सैलून में उपहार का गुलदस्ता खरीदते समय, आपको एक समस्या का सामना करना पड़ सकता है: रचना ताजगी की अलग-अलग डिग्री के फूलों से बनी होती है - बस प्राप्त होती है और 3-4 या उससे भी अधिक दिनों तक काउंटर पर पड़ी रहती है। प्रत्येक शाखा की विस्तार से जांच करने के लिए, गुलदस्ते को अलग करना होगा, लेकिन विक्रेता ऐसा कभी नहीं करेगा।
औपचारिक गुलदस्ते के लिए गुलदाउदी का चयन निम्नलिखित नियमों के आधार पर किया जाता है:
- हवा को फूलों की सुगंध से संतृप्त किया जाना चाहिए। गंध डिटर्जेंट, ब्लीच, बदतर, फफूंदी या नमी का मतलब है कि स्टोर बासी, कम गुणवत्ता वाला सामान पेश करता है।
- गुलदस्ते के लिए फूलों का चयन स्वतंत्र रूप से किया जाता है। चयन की कसौटी खिले हुए पुष्पक्रम की सुंदरता नहीं, बल्कि सामान्य स्थिति है। पत्तियाँ लोचदार और गहरे रंग की होनी चाहिए।
महत्वपूर्ण!तनों पर पत्तियों का न होना इस बात का संकेत है कि फूल लंबे समय से विक्रेता के भंडारण में हैं। यह बहाना कि ऐसा ही होना चाहिए, झूठ है।
अगला कारक जो गुलदाउदी की ताजगी को इंगित करता है वह पूरी तरह से हल्का कट है। मुरझाए किनारे, गहरा कोर, ढीले कपड़े - निम्न गुणवत्ता वाले सामान।
कटे हुए गुलदाउदी को कैसे स्टोर करें
कटे हुए गुलदाउदी की पानी में कीमत कितनी है? यह उस समय पर निर्भर करता है जो काटने के क्षण के बाद से बीत चुका है। यद्यपि वे लंबे समय तक अपनी उत्कृष्ट उपस्थिति बनाए रखते हैं, विशेष रूप से कोरियाई किस्मों में, ऐसी कई तरकीबें हैं जो गुलदस्ते के जीवन को बढ़ाती हैं, यहां तक कि खरीदे गए गुलदस्ते को भी, क्योंकि अक्सर बगीचे के बिस्तर से काउंटर तक की यात्रा में अधिक समय लगता है। दिन।
खुदरा शृंखलाएं अक्सर पानी में मिलाने के लिए डिज़ाइन की गई विशेष तैयारी की पेशकश करती हैं - लैपिस, फेयरी, बड, त्सवेतालॉन।
गुलदाउदी को लंबे समय तक टिकाए रखने के लिए आप पानी में कुछ घरेलू उपाय मिला सकते हैं:
- एस्पिरिन या सफेद स्ट्रेप्टोसाइड की एक गोली 2 लीटर पानी में घोल दी जाती है। यह घोल उन फूलों के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है जो मुरझाने लगे हैं।
- 0.5 चम्मच समुद्री नमक 0.5 लीटर पानी में पतला करें, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पदार्थ पूरी तरह से घुल न जाए।
- पानी में चारकोल या सक्रिय कार्बन डालें (1 टैबलेट प्रति 1 लीटर पानी)।
- अमोनिया या कपूर अल्कोहल, सादा वोदका की 1-2 बूंदें मिलाएं।
- शंकुधारी अर्क गुलदस्ते को लंबे समय तक संरक्षित रखने में मदद करता है: तरल उत्पाद की 1-2 बूंदें 1 लीटर पानी के लिए पर्याप्त हैं।
- सिल्वर आयन से समृद्ध पानी गुलदाउदी को अच्छे से ताज़ा रखता है। ऐसा करने के लिए बस पानी में एक चांदी का सिक्का डालें।
- चीनी कटे हुए हिस्से को लंबे समय तक सुरक्षित रखने में मदद करती है। इसे 50 ग्राम प्रति 1 लीटर की दर से पानी में मिलाया जाता है।
- निम्नलिखित घरेलू रचनाओं का अक्सर उपयोग किया जाता है: 1 लीटर पानी में 2 चम्मच चीनी और 1 चम्मच वोदका मिलाएं; 1 लीटर पानी के लिए 10 मिलीलीटर 5% सिरका और 10 ग्राम चीनी लें।
- आप प्रति 1 लीटर पानी में 2-3 बूंद नींबू का रस या 2 ग्राम साइट्रिक एसिड पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं; मीठा नींबू पानी जो गहरे रंग का न हो - 50 मिली प्रति 1 लीटर पानी।
सैलून में खरीदे गए गुलदाउदी को विशेष तैयारी की आवश्यकता होती है: गुलदस्ता को 30 मिनट के लिए बर्फ के पानी में रखा जाता है और एक ठंडी बालकनी में ले जाया जाता है। केशिकाओं को नमी से खोलने और संतृप्त करने के लिए ऐसी कठोर प्रक्रिया की आवश्यकता होती है, जो परिवहन के दौरान और स्टोर काउंटर पर सूख और खाली हो जाती हैं।
महत्वपूर्ण!कटे हुए गुलदाउदी की सुरक्षा उस स्थान से प्रभावित होती है जहां फूलदान खड़ा होता है। इसे अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, लेकिन सीधे सूर्य की रोशनी के बिना, और ड्राफ्ट से पूरी तरह से संरक्षित किया जाना चाहिए। ध्वनिक प्रणालियों, हीटिंग उपकरणों और फलों की निकटता को सख्ती से हतोत्साहित किया जाता है।
यह सरल नियमों का पालन करने लायक भी है जो सभी गुलदस्ते के लिए समान हैं:
- फूल लगाने से पहले तनों के निचले हिस्सों को हटाना;
- दैनिक जल परिवर्तन;
- ख़राब भागों का छांटना;
- बर्तन का सही चुनाव यह है कि गर्दन का व्यास तनों के गुच्छे के व्यास का दोगुना हो।
गुलदस्ते को लंबे समय तक टिकाए रखने के लिए यह जानना जरूरी है कि गुलदाउदी को किस पानी में डाला जाए। आदर्श विकल्प बारिश या पिघला हुआ पानी है; कम से कम एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर नरम फ़िल्टर किया हुआ, उबला हुआ या खड़ा पानी उपयुक्त है। पूरे गुलदस्ते पर समय-समय पर इसका छिड़काव किया जाता है, जिससे पंखुड़ियाँ और पत्तियाँ ताज़ा हो जाती हैं।
निम्नलिखित गतिविधियां गुलदाउदी में ताजगी बहाल करने में मदद करेंगी और उन्हें कमरे को लंबे समय तक सजाने की अनुमति देंगी:
- पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के घोल और मध्यम ठंडक - 16-18 डिग्री सेल्सियस के साथ झुकते हुए फूलों को पुनर्जीवित करें।
- स्टीयरीन, जिससे मोमबत्तियाँ बनाई जाती हैं, पूरी तरह से खिले फूलों को उनकी पंखुड़ियाँ झड़ने से बचाती है। एक जलती हुई मोमबत्ती को पुष्पक्रम पर झुकाया जाता है, तब तक प्रतीक्षा की जाती है जब तक कि पिघली हुई बूंद सीधे कोर में न गिर जाए।
- लुप्त होते गुलदस्ते के लिए एक एम्बुलेंस एक विपरीत स्नान है। पहले तनों को काटा जाता है, फिर कुछ मिनट के लिए ठंडे पानी में डुबोया जाता है, खासकर रेफ्रिजरेटर से। इसके तुरंत बाद इसे गर्म-गर्म डाला जाता है। यह प्रक्रिया तनों के क्षतिग्रस्त हिस्सों को दोबारा काटकर पूरी की जाती है। फूलों को मीठे पानी में डाला जाता है।
- गुलदाउदी को पानी में रखा जाता है ताकि तने पूरी तरह से डूब जाएं और पुष्पक्रम एक नम कपड़े से ढक जाएं। 2 घंटे बाद डंठलों को छोटा करके अपनी जगह पर रख दें।
- यदि कमरा गर्म है, तो रात में उन्हें गीले कागज या कपड़े में लपेटा जाता है, बालकनी में ले जाया जाता है, रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है और बर्फ के टुकड़ों से ठंडा स्नान कराया जाता है।
टिप्पणी!फूल विक्रेता अपने रहस्यों को उजागर करने को तैयार नहीं हैं, लेकिन अनुभवी फूल उत्पादक कटे हुए गुलदाउदी की ताजगी को कैसे बनाए रखें, इस बारे में सलाह देने में प्रसन्न हैं।
उपहार फूलों को इस प्रकार संभाला जाता है:
- अखबार की शीट को कमजोर रूप से गीला किया जाता है नमकीन घोल, वे इसके साथ गुलदस्ता लपेटते हैं।
- पैकेज को ठंड में स्टोर करें। छोटे तने वाले गुलदाउदी के लिए, आपके घरेलू रेफ्रिजरेटर का सब्जी डिब्बा उपयुक्त है। ऐसी स्थिति में फूलों को 7-10 दिनों तक भंडारित किया जा सकता है।
- शरद ऋतु के अंत में, जब ठंढ पहले ही आ चुकी होती है, गर्मियों के निवासी आखिरी फूलों को काट देते हैं, भले ही उनमें केवल कलियाँ हों। इन्हें घर पर खोलने के लिए निर्देशों के अनुसार तैयार तैयारी बड-2 को पानी में मिलाएं।
- फूलदान से पानी को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए तनों को काटा नहीं जाता, बल्कि तोड़ दिया जाता है - यह सभी गुलदाउदी की एक विशेषता है। वैसे, जब वे बगीचे से एकत्र किए जाते हैं तो वे भी ऐसा ही करते हैं। यदि फूल काटे जाते हैं, तो तने को अनुदैर्ध्य कटौती या चाकू के हैंडल से कई वार करके विभाजित करना पड़ता है।
महत्वपूर्ण!जो फूल काटने के बजाय तोड़ दिए जाते हैं, उन्हें अतिरिक्त उत्पादों के उपयोग के बिना भी एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
फूलदान साफ करते समय, डंडियों को बहते पानी के नीचे रखें ताकि बर्तन एयरलॉक से बंद न हो जाएं। यह सामान्य नमी अवशोषण में हस्तक्षेप करेगा।
छोटे फूलों वाले गुलदाउदी, जिसके तने पर लगभग एक दर्जन कलियाँ बनती हैं, नियमित रूप से मुरझाए पुष्पक्रमों को हटाते हैं। सुरक्षित आरामदायक स्थितियाँशेष कलियाँ धीरे-धीरे खुलते हुए अपना जीवन जारी रखेंगी।
बढ़ते समय सरल, गुलदाउदी को भंडारण के दौरान ताजगी और सुगंध बनाए रखने में मदद करने के लिए ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है। कटे हुए फूलों की उचित नियमित देखभाल आपको लंबे समय तक उनकी सुंदरता का आनंद लेने की अनुमति देगी।
अविश्वसनीय रूप से सुंदर गुलदस्ता घर पहुंचाने के बाद, आपको गुलदाउदी की आगे की सुरक्षा का ध्यान रखना होगा। इसके लिए:
- तनों को तिरछी रेखा से काटना चाहिए।
- निचली चादरों को सावधानीपूर्वक हटाया जाना चाहिए।
- फूलों को सावधानी से पानी से आधे भरे फूलदान में रखा जाता है। गुलदाउदी के लिए पानी "आरामदायक" होना चाहिए। न ज़्यादा ठंडा और न ज़्यादा गर्म, लेकिन कमरे का तापमान।
- हर दूसरे दिन, पानी को ताजा पानी में बदल देना चाहिए, और तनों को फिर से काट देना चाहिए।
- पानी से फूलों को बेहतर पोषण मिले, इसके लिए सलाह दी जाती है कि प्रत्येक तने पर एक क्रॉस-आकार का कट बनाया जाए, जिससे सिरों को किनारों से विभाजित किया जा सके।
- आप गुलदाउदी को एक फूलदान में कई हफ्तों तक ऐसे कमरे में रख सकते हैं जहां अंधा हो, सीधी धूप खिड़की से प्रवेश न करे और हवा का तापमान 20C से अधिक न हो।
गुलदाउदी सूख जाने पर "शॉक थेरेपी"।
सभी शर्तें पूरी होने के बावजूद, परिचारिका अपने पसंदीदा गुलदाउदी से पंखुड़ियों को गिरते हुए देखकर दुखी होकर आहें भरती है। मैं वास्तव में उनके फूलने और सुगंध के अद्भुत समय को बढ़ाना चाहता हूं! सुखद उत्सव के क्षणों की याद दिलाने वाले गुलदाउदी के गुलदस्ते को कैसे संरक्षित किया जाए, इस तथ्य के बावजूद कि वे मुरझाने लगे हैं?
- आपको गुलदाउदी को ठंडे पानी में डुबाना होगा।
- कुछ मिनटों के बाद, फूलों के तनों को गर्म पानी में डुबो देना चाहिए।
- तनों पर सड़ने वाले हिस्सों को कुछ मिमी तक काट दें। उच्चतर.
- फूलों को वापस कमरे के तापमान पर पानी में रखें।
सहायक उपकरण
स्टोर विशेष उत्पाद बेचते हैं जिनका उपयोग गुलदाउदी को "दूसरा जीवन" देने के लिए किया जा सकता है। यदि ये उपलब्ध नहीं हैं, तो आप इन युक्तियों का पालन कर सकते हैं:
- 3 लीटर पानी में आधी एस्पिरिन गोली घोलें। यदि गुलदाउदी सूख गई है, तो यह उसके लिए "प्राथमिक उपचार" होगा, जैसे बुखार वाले लोगों के लिए।
- उतनी ही मात्रा में पानी में एक चुटकी नमक घोलें।
- फूलों के लिए पानी में 0.003% लैपिस मिलाएं।
- जैसे ही कुछ पत्तियाँ मुरझाने लगती हैं, आपको फूलों को ठंडे पानी में रखना होगा जिसमें चीनी पतला हो: 1 चम्मच प्रति 1 लीटर पानी।
- जब वह कार्यक्रम जिसमें फूल प्रस्तुत किए जाने थे, स्थगित कर दिया जाता है, तो गुलदाउदी को नम अखबार की शीट में लपेटा जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में फल और सब्जी के डिब्बे में रखा जा सकता है।
- स्टीयरिन, जिसे प्रत्येक पुष्पक्रम में 1 बूंद डाला जाता है, एक अच्छी मदद होगी। मोमबत्ती को पुष्पक्रम पर झुकाकर, आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि बूंद फूल के मूल में न गिर जाए।
लोगों की तरह, गुलदाउदी ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करते हैं। दिलचस्प बात यह है कि रसीले फलों से निकटता भी उन्हें नुकसान पहुंचाती है। गुलदाउदी को फूलदान में लंबे समय तक खड़ा रखने के लिए, फलों को कुछ दूरी पर रखना बेहतर होता है।
यदि किसी उत्सव कार्यक्रम की योजना बनाई गई है, और आप गुलदाउदी के सुंदर गुलदस्ते के साथ एक महंगा उपहार देना चाहते हैं, तो किसी भी मामले में यह विचार सफल होगा। दुनिया में ऐसी कुछ महिलाएं हैं जिन्हें फूल पसंद नहीं हैं। और इस अल्पसंख्यक का इस तथ्य के प्रति नकारात्मक रवैया होने की संभावना है कि फूलों को काट दिया जाता है, जिससे वे अपने मूल पोषक माध्यम - मिट्टी से वंचित हो जाते हैं। ऐसे भी बहुत कम लोग हैं जिन्हें गुलदाउदी पसंद नहीं है। शरद ऋतु और रोमांस की महक वाले हरे-भरे फूलों की बदौलत आप अपने घर में हमेशा एक अद्भुत, मनमोहक माहौल बना सकते हैं। आप स्वयं गुलदस्ते बना सकते हैं, लेकिन यह भी अच्छा है जब अनुभवी फूल विक्रेता और डिजाइनर गुलदाउदी से मूल रचनाएँ बनाने में अपनी सेवाएँ प्रदान करते हैं।
कई लोग सोचते हैं कि सर्दियों में गुलदाउदीबिना किसी अतिरिक्त देखभाल के बहुत अच्छा महसूस करें। वास्तव में, यदि आप कोई सावधानी नहीं बरतते हैं शरद ऋतु में गुलदाउदी, तो वसंत ऋतु में आपको रोगग्रस्त कमज़ोर झाड़ियाँ मिलेंगी। और फिर - यदि पौधा ओवरविनटर करने का प्रबंधन करता है, और यह जमता या सूखता नहीं है।
इसलिए, यदि आप चाहते हैं कि आपका गुलदाउदी स्वस्थ और आंखों को प्रसन्न करे, तो पतझड़ में इस पर थोड़ा ध्यान दें।
भंडारण के लिए गुलदाउदी तैयार करना
खाओ विभिन्न तरीकेसर्दियों में गुलदाउदी का भंडारण, लेकिन उन्हें दो मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है: गुलदाउदी में रहते हैं खुला मैदानया खोदकर घर के अंदर संग्रहीत किया गया। उदाहरण के लिए, डहलिया के विपरीत, जहां कोई विकल्प नहीं है और आपको हमेशा सर्दियों के लिए कंद खोदना पड़ता है, गुलदाउदी मालिकों के पास विकल्प होते हैं। सुरक्षित रहने के लिए, अनुभवी माली कुछ पौधों को खोदकर निकाल लेते हैं सर्दियों में गुलदाउदीजमीन में छोड़ दिया.
आपको कौन सा तरीका पसंद करना चाहिए? यह दो मुख्य कारकों पर निर्भर करता है:
वातावरण की परिस्थितियाँ। गुलदाउदी की अधिकांश किस्मों के लिए, बर्फीली सर्दियाँ, यहाँ तक कि बहुत ठंडी सर्दियाँ भी कोई समस्या नहीं हैं। यह तब और भी बुरा होता है जब सर्दी बहुत अधिक गीली, या बर्फ रहित होती है, या अचानक तापमान परिवर्तन के साथ होती है। यहां, चाहे आप सर्दियों के लिए गुलदाउदी को कैसे भी ढकें, इसे भीगने या जमने से बचाना मुश्किल होगा।
गुलदाउदी किस्म. उदाहरण के लिए, गर्मी से प्यार करने वाली किस्में हैं - भारतीय। इन सर्दियों के लिए गुलदाउदीखुले मैदान में छोड़ दिया जाता है जब तक कि क्षेत्र में बहुत हल्की सर्दियाँ न हों। लेकिन गुलदाउदी के कोरियाई संकर (हम उन्हें "ओक" भी कहते हैं) थोड़े से आश्रय के साथ भी सर्दियों में रह सकते हैं।
पतझड़ में गुलदाउदी पहली मामूली ठंढ के बाद ही ठंड के मौसम की तैयारी शुरू कर देती है। यह अक्टूबर है, और कभी-कभी नवंबर की शुरुआत में। पौधे को सख्त होने का समय मिलना चाहिए, और केवल मिट्टी के जमने से पहले सर्दियों के लिए गुलदाउदी"स्टंप" को 10-20 सेमी ऊंचा छोड़कर काट लें (किस्म की पहचान में आसानी के लिए)।
सर्दियों में गुलदाउदी का भंडारण
जमीन में शीतकालीन गुलदाउदी
1) सर्दियों के लिए गुलदाउदी को मल्चिंग करना. ठंढ-प्रतिरोधी गुलदाउदी किस्मों और बर्फीली सर्दियों के लिए उपयुक्त। उसी समय, पहली ठंढ की शुरुआत के साथ, पौधे को ऊपर उठा दिया जाता है (चूरा, छीलन, खाद, धरण, पीट, आदि लिया जाता है), और गंभीर ठंढ के मामले में, इसे स्प्रूस शाखाओं या बस के साथ कवर किया जाता है शाखाओं के साथ और सूखी पत्तियों के साथ छिड़का हुआ।
2) सर्दियों में गुलदाउदी के लिए आश्रय का निर्माण. यह विकल्प अधिक विश्वसनीय है, खासकर यदि सर्दी सनकी हो। ऐसा करने के लिए, पतझड़ में, एक झाड़ी या कई गुलदाउदी झाड़ियों के चारों ओर समर्थन रखा जाता है (उदाहरण के लिए, ईंटें बिछाई जाती हैं), और उनके ऊपर एक बोर्ड या स्लेट रखा जाता है। अब बस कवरिंग सामग्री को ऊपर रखकर इसे सुरक्षित करना बाकी है। आप वही ले सकते हैं देवदार की शाखाएँ, या आप स्पैंडबॉन्ड या लुट्रासिल जैसी सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि आश्रय को हवादार होने का अवसर मिलता है, अन्यथा सर्दियों में अधिक नमी से गुलदाउदी मर सकती है।
3) खाइयों में शीतकालीन गुलदाउदी।इस विधि के लिए आपको गर्मियों के अंत या शरद ऋतु की शुरुआत से तैयारी करनी चाहिए। किसी पहाड़ी पर (ताकि नमी जमा न हो) कम से कम आधा मीटर गहरी खाई खोदी जाती है। खाई का तल चूरा या पाइन सुइयों से ढका हुआ है। पहली ठंढ के साथ, गुलदाउदी को पृथ्वी की एक गांठ के साथ खोदा जाता है और घनी पंक्तियों में "शीतकालीन कक्ष" में रखा जाता है। बोर्डों को खाई के ऊपर रखा जाना चाहिए, और बोर्डों को घनी पॉलीथीन जैसी सामग्री से ढका जाना चाहिए। इस तरह पानी खाई में नहीं जाएगा। इस पद्धति की एक विशेषता है - गुलदाउदी जल्दी "जाग" जाती है और वसंत ऋतु में उन्हें आमतौर पर हरे अंकुरों के साथ बाहर निकाला जाता है।
सर्दियों के लिए गुलदाउदी खोदना
विशेषज्ञ इसी पद्धति का सहारा लेने की सलाह देते हैं। झाड़ियाँ गुलदाउदी, सर्दियों के लिएजमीन से खोदे जाने पर, वे एक मजबूत झाड़ी बनाते हैं, कम बीमार पड़ते हैं, और पहले खिलते हैं। इसके अलावा, सर्दियों में गुलदाउदी के भंडारण की निगरानी करना संभव है - चाहे वे सूख रहे हों, भीग रहे हों, या सड़ रहे हों, और यदि आवश्यक हो, तो गुलदाउदी को पानी दिया जा सकता है या कवकनाशी के साथ इलाज किया जा सकता है।
सच है, ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब भंडारण के लिए कोई उपयुक्त जगह नहीं होती (तापमान - 0...+5 डिग्री)। यह तहखाना, बेसमेंट, बरामदा या गैरेज हो सकता है।
यदि आप मिट्टी के फर्श वाले तहखाने के खुश मालिक हैं, तो खोदे गए गुलदाउदी को सर्दियों के लिए सीधे फर्श पर रखा जाता है - पौधे इससे नमी खींच लेंगे। और तापमान, एक नियम के रूप में, ऐसे कमरों में इष्टतम स्तर पर रखा जाता है, जो पौधों को जल्दी जागने की अनुमति नहीं देगा।
लेकिन अक्सर, फूल उत्पादक पतझड़ में अपने छोटे गुलदाउदी को खोदते हैं और उन्हें सर्दियों के लिए विशेष रूप से तैयार बक्सों में रखते हैं। बक्सों में रेत और पीट (1:1) का मिश्रण होना चाहिए। और गुलदाउदी को खोदकर कंटेनरों में रखने के बाद भी, आपको उन्हें तुरंत घर के अंदर नहीं लाना चाहिए - पौधों को अंतिम ठंढ तक ठंडी हवा में रहने दें।
यदि आपके पास सर्दियों में गुलदाउदी को कहाँ संग्रहीत करने का विकल्प है, तो एक उज्ज्वल कमरे को प्राथमिकता दें। एक राय है कि सर्दियों के दौरान रोशनी के बिना गुलदाउदी ख़राब हो जाती है, पीली और शक्तिहीन हो जाती है।
ये सभी मुख्य रहस्य हैं जो सर्दियों में गुलदाउदी को बहुत अच्छा महसूस कराएंगे। मुख्य बात तापमान और नमी में परिवर्तन की निगरानी करना है: ताकि गुलदाउदी जम न जाए और सूख न जाए - एक ओर, वे जल्दी जागना शुरू न करें उच्च तापमानऔर यह नहीं कहा - दूसरी ओर। यदि आप बनाते हैं सही स्थितियाँके लिए सर्दियों के लिए गुलदाउदी- फूल आपको उदारतापूर्वक धन्यवाद देंगे। इसके अलावा, ऐसा करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।
सर्दियों में गुलदाउदी को कैसे सुरक्षित रखें? क्या मुझे भंडारण के लिए गुलदाउदी खोदने की ज़रूरत है या क्या मैं उन्हें बस ढक सकता हूँ? सर्दियों में गुलदाउदी की कौन सी किस्में सबसे अच्छी होती हैं? सर्दियों के लिए गुलदाउदी को कैसे और कब ढकें? शीतकालीन आश्रय से पहले गुलदाउदी की छंटाई कैसे करें? ये सर्दियों के मुद्दे
सर्दियों में गुलदाउदी को कैसे सुरक्षित रखें? क्या मुझे भंडारण के लिए गुलदाउदी खोदने की ज़रूरत है या क्या मैं उन्हें बस ढक सकता हूँ? सर्दियों में गुलदाउदी की कौन सी किस्में सबसे अच्छी होती हैं? सर्दियों के लिए गुलदाउदी को कैसे और कब ढकें? शीतकालीन आश्रय से पहले गुलदाउदी की छंटाई कैसे करें? शीतकालीन गुलदाउदी के ये मुद्दे कई बागवानों को चिंतित करते हैं। सर्दियों में गुलदाउदी को संरक्षित करने के सर्वोत्तम तरीके के बारे में पढ़ें
सर्दियों में गुलदाउदी। खोदो या ढको?
1. आपके क्षेत्र में सर्दियाँ कैसी होती हैं? अन्य पौधों की तरह, गुलदाउदी को बर्फ के नीचे बेहतर संरक्षित किया जाता है और बर्फ रहित सर्दियों को ठंढ के साथ सहन करना कठिन होता है। बारी-बारी से पिघलना और पाले के साथ तापमान में बदलाव भी गुलदाउदी के लिए हानिकारक है। यदि आपके क्षेत्र में सर्दियाँ बरसाती हैं (यहाँ ऐसा होता है), तो रुके हुए पानी से गुलदाउदी मर सकती है।
2. गुलदाउदी किस्म। ठंढी सर्दियों वाले क्षेत्रों में, तथाकथित चुनें। कोरियाई गुलदाउदी, या गुलदाउदी के कोरियाई संकर, जिन्हें रूस में 'ओक' भी कहा जाता है। यह एक पारंपरिक प्रजाति है, जिसमें हर स्वाद और रंग के लिए गुलदाउदी की कई किस्में शामिल हैं। कोरियाई गुलदाउदी को सफलतापूर्वक ज़ोन किया गया है बीच की पंक्तिऔर मॉस्को क्षेत्र और न्यूनतम आश्रय के साथ सर्दी।
गमले में खिलने वाला गुलदाउदी खरीदते समय, गर्मी से प्यार करने वाले घरेलू गुलदाउदी को ठंड प्रतिरोधी बगीचे वाला समझने की गलती न करें। उन्हें पत्तियों और फूलों के आकार से पहचाना जा सकता है: बगीचे के गुलदाउदी में छोटे पत्ते और फूल होते हैं, जबकि घरेलू गुलदाउदी में बड़े होते हैं। गर्मी से प्यार करने वाले गुलदाउदी को न केवल सर्दियों में खराब तरीके से संरक्षित किया जाता है, बल्कि रसीले फूलों के लिए बहुत लंबे गर्म मौसम की भी आवश्यकता होती है, जो ठंडे क्षेत्रों में केवल ग्रीनहाउस या लॉजिया के कांच के पीछे ही संभव है।
यह भी देखें: रूस और यूरोप में पौधों के शीतकालीन कठोरता क्षेत्र
3. अपने बगीचे में गुलदाउदी के पौधे लगाना और उनकी देखभाल करना। पिघलना के दौरान गुलदाउदी को सूखने से बचाने के लिए, उन्हें एक पहाड़ी पर लगाने की सिफारिश की जाती है जहां बारिश और पिघला हुआ पानी जमा नहीं होता है। ठंडे क्षेत्रों में, किसी दुकान से फूल वाले गुलदाउदी को अगस्त के अंत से पहले खुले मैदान में लगाना बेहतर होता है, ताकि पौधे को सर्दियों से पहले जड़ लेने का समय मिल सके। रोपण करते समय, छेद में फास्फोरस उर्वरक डालें। बगीचे के गुलदाउदी को नाइट्रोजन के साथ केवल वसंत ऋतु में, मौसम की शुरुआत में ही खाद दें, और गर्मियों में पोटेशियम उर्वरकों के साथ नियमित रूप से खाद डालें, जो फूलों को बढ़ावा देते हैं।
क्या आप जानते हैं कि गुलदाउदी की देखभाल का एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण हिस्सा झाड़ी का नियमित विभाजन है? यदि झाड़ीदार गुलदाउदी को हर 2-3 साल में एक बार विभाजित नहीं किया जाता है, तो वे जल्दी बूढ़े हो जाते हैं और मर जाते हैं। जिन गुलदाउदी को नियमित रूप से विभाजित किया जाता है, वे सर्दियों में पुरानी झाड़ियों की तुलना में बहुत बेहतर संरक्षित होते हैं, जो सर्दियों में मर जाते हैं, भले ही मौसम काफी अनुकूल हो। सुनिश्चित करने के लिए, अपने पसंदीदा गुलदाउदी की विभाजित झाड़ी के कुछ हिस्सों को लगाएं अलग - अलग जगहेंबगीचे में, जिससे पौधे की सफल शीत ऋतु की संभावना बढ़ जाएगी।
4. सर्दियों के लिए गुलदाउदी को ढकना। अत्यधिक गर्म आश्रयों के तहत, गुलदाउदी नम हो जाते हैं। अक्सर ठंडे क्षेत्रों में, गुलदाउदी भीगने से मरते हैं, ठंढ से नहीं।
ठंडे क्षेत्रों के लिए, सर्दियों में गुलदाउदी को संरक्षित करने के 2 मुख्य तरीके हैं: आश्रय और बाद में भंडारण के साथ खुदाई। सबसे व्यावहारिक माली यह सुनिश्चित करने के लिए दोनों तरीकों को सफलतापूर्वक जोड़ते हैं कि गुलदाउदी की उनकी सबसे पसंदीदा किस्में सर्दियों में संरक्षित रहती हैं। वे मुख्य गुलदाउदी झाड़ी को कवर करते हैं, और एक छोटा सा हिस्सा जड़ों से अलग कर दिया जाता है और सर्दियों में एक तहखाने, तहखाने, ठंडी छत पर, एक भंडारण कक्ष या अन्य कमरे में संग्रहीत किया जाता है, जो अगर जम जाता है, तो केवल थोड़ा सा होता है। गुलदाउदी (गुलाब, हाइड्रेंजस और अन्य पौधे) को एक कंटेनर में संग्रहीत करने की जानकारी के लिए हमारा विशेष लेख पढ़ें।
कुछ लोग शुरू में गुलदाउदी को कंटेनरों (बर्तनों और टबों) में उगाते हैं। इस बढ़ती विधि के साथ, गुलदाउदी को शीतकालीन भंडारण में स्थानांतरित करना बहुत आसान है और इसके लिए खुदाई की आवश्यकता नहीं होती है।
सर्दियों में बगीचे में गुलदाउदी को ढककर संरक्षित करने के लिए, जब तापमान शून्य के करीब पहुंच जाता है या पहली हल्की ठंढ के बाद भी, पौधों को लगभग ऊंचाई तक काट दिया जाता है। 20 सेमी और पीट, ह्यूमस, चूरा, छीलन, बगीचे की खाद या सिर्फ मिट्टी से ढक दें। गुलदाउदी का शीर्ष सूखी पत्तियों की एक परत से ढका हुआ है और स्प्रूस शाखाओं से ढका हुआ है। स्प्रूस शाखाएं गुलदाउदी झाड़ी के ऊपर बर्फ बनाए रखती हैं और शीतकालीन आश्रय के अंदर हवा बनाए रखती हैं।
फूलदान में गुलदाउदी एक कमरे को "पुनर्जीवित" करने का एक लोकप्रिय साधन है, क्योंकि इन फूलों को सुरुचिपूर्ण और रंगीन रचनाओं में जोड़ा जा सकता है, जो किसी भी अवसर के लिए उपहार के लिए उपयुक्त हैं। गुलदाउदी तरल के साथ एक कंटेनर में एक सप्ताह से अधिक समय तक खड़ी रह सकती है, लेकिन उनकी सुंदरता को कुछ और समय तक बढ़ाने के कुछ निश्चित तरीके हैं।
कटे हुए गुलदाउदी को अधिक समय तक सुरक्षित कैसे रखें?
गुलदाउदी को काटने के तुरंत बाद उसकी उचित देखभाल करना आवश्यक है, तभी आगे की सुरक्षा निश्चित रूप से सुनिश्चित होगी।
स्रोत: डिपॉज़िटफ़ोटो
एक फूलदान में गुलदाउदी 2 सप्ताह से अधिक समय तक रह सकती है
ताजा गुलदाउदी को निम्नानुसार संसाधित किया जाता है:
- प्ररोहों को तिरछी रेखा से काटें।
- निचली पत्तियों को हटा दें.
- किसी भी कन्टेनर को आधा पानी से भर दीजिये और डंठलों को उसमें रख दीजिये. सुनिश्चित करें कि तरल कमरे के तापमान पर है।
- हर 2 दिन में पानी बदलें और तनों को काट दें।
- प्रत्येक तने पर क्रॉस के आकार में एक कट बनाएं - इससे तरल का बेहतर प्रवाह सुनिश्चित होगा।
- हवा का तापमान 20°C से अधिक नहीं होना चाहिए.
- फूलदान को धूप से दूर छायादार जगह पर रखें।
ये तरीके 2-3 सप्ताह तक गुलदस्ते की सुरक्षा सुनिश्चित करेंगे।
गुलदाउदी गिरने लगी - क्या करें
यदि फूलदान में सक्रिय फूल और सुगंध की अवधि पहले ही बीत चुकी है और पंखुड़ियाँ गिरना शुरू हो गई हैं, तो निराशा न करें - गुलदाउदी को पुनर्जीवित करना अभी भी संभव है। ऐसा करने के लिए, योजना का पालन करें:
- फूलों को 2-3 मिनट के लिए ठंडे और फिर गर्म पानी में डुबोकर रखें।
- किसी भी सड़न वाले क्षेत्र को काट दें।
- फूलों को कमरे के तापमान पर पानी वाले फूलदान में रखें।
इसके बाद, फूल अपनी पूर्व सुंदरता हासिल कर लेंगे और ध्यान देने योग्य मीठी सुगंध छोड़ना शुरू कर देंगे।
गुलदाउदी के लिए औषधियाँ
न केवल मानक क्रियाएं गुलदाउदी को पुनर्जीवित कर सकती हैं। इसके लिए निम्नलिखित विधियाँ भी उपयुक्त हैं:
- 3 लीटर के कंटेनर में कमरे के तापमान का पानी डालें और उसमें आधा एस्पिरिन टैबलेट या 1 चम्मच घोलें। टेबल नमक। पौधे के तनों को घोल में डुबोएं।
- गुलदाउदी के तनों को ठंडे पानी के एक कंटेनर में रखें जिसमें 1 चम्मच पतला हो। दानेदार चीनी प्रति 1 लीटर तरल।
- यदि आप किसी विशेष कार्यक्रम में किसी को गुलदस्ता देने की योजना बना रहे थे, लेकिन इसे कुछ समय के लिए स्थगित कर दिया गया था, तो गुलदाउदी को नम अखबार की शीट में लपेटें और उन्हें सब्जियों और फलों के लिए रेफ्रिजरेटर डिब्बे में रखें।
