रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कैसे कम करें

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रक्त में बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल खतरनाक है क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के निर्माण में योगदान देता है, जो समय के साथ पोत के लुमेन को पूरी तरह से बंद कर सकता है।

कोलेस्ट्रॉल मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण है, और यह न केवल भोजन के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करता है; इसका अधिकांश (80%) महिलाओं में यकृत, छोटी आंत, अधिवृक्क ग्रंथियों और अंडाशय की भागीदारी से बनता है, और केवल 20% जानवरों के भोजन के साथ बनता है मूल। यह पाचन के लिए आवश्यक पित्त एसिड, साथ ही विटामिन डी, कोशिका झिल्ली और महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन के उत्पादन में शामिल है। फिर हर कोई अपने प्रमोशन से क्यों डरता है?

खराब और अच्छा कोलेस्ट्रॉल

इसमें खराब कोलेस्ट्रॉल और अच्छा कोलेस्ट्रॉल होता है। लेकिन ये अभिव्यक्तियाँ इस पदार्थ का बिल्कुल सटीक वर्णन नहीं करती हैं। यह अपने शुद्ध रूप में मानव शरीर में मौजूद नहीं है। प्रोटीन और वसा के साथ मिलकर यह लिपोप्रोटीन कॉम्प्लेक्स बनाता है। और इन्हें दो प्रकारों में विभाजित किया गया है: एचडीएल और एलडीएल।

एचडीएल एक उच्च घनत्व वाला लिपोप्रोटीन है जो कोशिकाओं से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाता है और इसे यकृत तक पहुंचाता है।

एलडीएल एक कम घनत्व वाला लिपोप्रोटीन है जो इसे यकृत से ऊतकों तक पहुंचाता है।

जब इन प्रकार के लिपोप्रोटीन के बीच सामान्य अनुपात गड़बड़ा जाता है, तो एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होता है। अर्थात्, शरीर के लिए मुख्य बात यह नहीं है कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम किया जाए, बल्कि एलडीएल की प्रबलता को रोकते हुए लिपोप्रोटीन कॉम्प्लेक्स के संतुलन को बनाए रखा जाए।

दूसरे शब्दों में, ऐसी संभावना है कि खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके, आप अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी कम कर सकते हैं, जिससे शरीर की कार्यप्रणाली में विभिन्न गड़बड़ी पैदा होगी।

रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर

उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर के बारे में बात करने से पहले, आपको यह तय करना होगा कि इसका स्वीकार्य स्तर क्या है। रक्त में कोलेस्ट्रॉल का सामान्य स्तर 3.6-5.2 mmol/l है। हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया (वृद्धि) होती है:

मामूली - 5.2-6.7 mmol/l

मध्यम - 6.7-7.8 mmol/l

गंभीर - 7.8 mmol/l से अधिक

मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, एनजाइना पेक्टोरिस, कोरोनरी हृदय रोग के रोगियों के लिए, दिल का दौरा, स्ट्रोक के बाद, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का अनुमेय स्तर 4.5 mmol/l से कम होना चाहिए। उन्हें विशेष लिपिड कम करने वाली थेरेपी दी जाती है।

आप रक्त परीक्षण करके यह निर्धारित कर सकते हैं कि आपके रक्त सीरम में किस प्रकार का कोलेस्ट्रॉल है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण

महिलाओं और पुरुषों में उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण बहुत भिन्न हो सकते हैं। अक्सर यह एक अस्वास्थ्यकर जीवनशैली है: वसायुक्त खाद्य पदार्थों की बढ़ती खपत और न्यूनतम शारीरिक गतिविधि (शारीरिक निष्क्रियता)। स्थिति बुरी आदतों से जटिल हो सकती है: धूम्रपान, शराब पीना, तनाव।

जोखिम आनुवंशिक प्रवृत्ति और उम्र के साथ बढ़ता है। मध्य आयु में, यह बीमारी अक्सर पुरुषों में पाई जाती है, लेकिन रजोनिवृत्ति की शुरुआत के साथ, महिलाओं में इसकी प्रधानता हो जाती है।

कोलेस्ट्रॉल के लिए उचित पोषण

उच्च कोलेस्ट्रॉल और इसके कारण होने वाली विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के लिए पोषण एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अक्सर यही इसका कारण बन सकता है। यदि आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल उच्च है, तो खाद्य उत्पादों को दो समूहों में विभाजित किया जाना चाहिए।

1. कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ:

त्वचा रहित चिकन (स्तन बेहतर है), टर्की, शायद ही कभी दुबला गोमांस, वील, भेड़ का बच्चा;

सफेद मछली, विशेष रूप से समुद्री मछली, वसायुक्त मछली - हेरिंग, सैल्मन, हैलिबट, ट्यूना, मैकेरल, सार्डिन;

1% वसा तक दूध, कम वसा वाले पनीर, खट्टा क्रीम और दही, अंडे का सफेद भाग;

जमे हुए सहित सभी सब्जियां और फल (एवोकैडो रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी है; इसमें एलिसिन भी होता है, जो कोलेस्ट्रॉल से लड़ने के लिए आवश्यक है, और लहसुन रक्त को पतला करता है);

मोटी रोटी, पानी दलिया (विशेष रूप से रोल्ड जई), ड्यूरम गेहूं पास्ता, चावल, फलियां (मटर, सेम, दाल);

चीनी, कॉफी, खनिज पानी के बिना जूस और चाय;

कैप्सूल में जैतून, मक्का, सूरजमुखी तेल, मछली का तेल।

पढ़ें: वेजिटोवास्कुलर डिस्टोनिया: लक्षण, संकेत और उपचार

2. कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ:

वसायुक्त परतों वाला मांस, सूअर का मांस, बत्तख, हंस, सॉसेज, फ्रैंकफर्टर, बेकन, पेट्स;

कैवियार, झींगा, स्क्विड, ऑक्टोपस, केकड़े;

पूर्ण वसा वाले दूध, क्रीम, प्रसंस्कृत चीज और 30% से अधिक वसा सामग्री वाले चीज, अंडे की जर्दी;

वे सब्जियाँ जो वसा के साथ ताप-उपचारित की गई हैं, फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स, अतिरिक्त चीनी के साथ डिब्बाबंद फल विशेष रूप से हानिकारक हैं;

सफेद ब्रेड, पेस्ट्री, पेस्ट्री, केक, आइसक्रीम (ज्यादातर क्रीम और आइसक्रीम), पेनकेक्स और डोनट्स;

चीनी, स्पार्कलिंग पानी, कोको और हॉट चॉकलेट, शराब के साथ रस;

मक्खन, मार्जरीन, लार्ड और लार्ड, मेयोनेज़, वसायुक्त सॉस।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए चिकित्सीय पोषण को व्यवस्थित करने के लिए, आपको यह जानना होगा:

तले हुए भोजन को भाप, उबले, ग्रिल्ड या नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन से बदला जाना चाहिए;

मांस पकाते समय, चिकन और अन्य मुर्गों से वसा और त्वचा को हटा दें;

मांस को सब्जियों या पास्ता के साथ मिलाएं;

मलाई रहित दूध में वसा वाले दूध की तुलना में कम प्रोटीन, कैल्शियम और फास्फोरस नहीं होता है;

पनीर को मांस उत्पादों के साथ न मिलाएं, क्योंकि इससे वसा की मात्रा दोगुनी हो जाएगी;

अंडे को अंडे की सफेदी से बदलना बेहतर है, और जर्दी का उपयोग सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं करना चाहिए;

सब्जियों के सलाद को नींबू के रस और मसालों के साथ सबसे अच्छा पकाया जाता है;

अपने शराब का सेवन सीमित करें। छुट्टी के दिन, आप प्रति दिन 250 मिलीलीटर या 50 मिलीलीटर मजबूत मादक पेय पी सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें: 5 अन्य तरीके

1. शांत, बिल्कुल शांत! इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि तनाव कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है। लेकिन जब हम "कोलेस्ट्रॉल" कहते हैं तो हमारा मतलब "एथेरोस्क्लेरोसिस" होता है। लेकिन हृदय और रक्त वाहिकाओं पर अनुभवों का नकारात्मक प्रभाव एक से अधिक बार सिद्ध हो चुका है। आप तेजी से सुन सकते हैं कि तनाव रक्त वाहिकाओं पर प्लाक की उपस्थिति का मुख्य कारण है।

2. आंदोलन. लंबी दूरी के धावकों में "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर औसत से कम और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक होता है।

3. शरीर का वजन कम होना। यदि आपको अतिरिक्त वजन की समस्या है, तो संभावना है कि आपके वजन के समानांतर आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम हो जाएगा।

4. शराब का मध्यम सेवन। आंकड़े बताते हैं कि दिन में एक गिलास वाइन भी "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डालती है और रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करती है। आमतौर पर इस गुण को विशेष रूप से वाइन के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, लेकिन कुछ स्रोतों की रिपोर्ट है कि किसी भी अल्कोहल में समान मात्रा में समान गुण होते हैं। बीयर और डिब्बाबंद कॉकटेल संदेह पैदा करते हैं।

दुर्भाग्य से, आपके द्वारा पीने वाले प्रत्येक गिलास के साथ, शराब के लाभ कम होते जाते हैं, इसलिए डॉक्टर विशेष रूप से शराब पीने की सलाह नहीं देते हैं।

5. तम्बाकू छोड़ना. शराब के विपरीत, तम्बाकू खुराक की परवाह किए बिना "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। धूम्रपान छोड़ना ही एकमात्र सही विकल्प है। इसके अलावा, "निष्क्रिय धूम्रपान" भी एलडीएल/एचडीएल अनुपात को खराब करता है।

उपरोक्त सभी से क्या निष्कर्ष निकाला जा सकता है? कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आपको एक स्वस्थ जीवनशैली की आवश्यकता है। शारीरिक गतिविधि, बुरी आदतों को छोड़ना और अच्छा मूड आवश्यक शर्तें हैं, और उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार में स्वस्थ आहार के नियमों से कोई विशिष्ट विशेषता नहीं होती है।

निष्पक्षता के लिए, यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि इन युक्तियों का कार्यान्वयन हमेशा वांछित परिणाम नहीं देता है, और फिर स्टैटिन और अन्य दवाओं का उपयोग किया जाता है। लेकिन इन सिफारिशों का पालन करने से किसी भी स्थिति में आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

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कोलेस्ट्रॉल मानव शरीर के लिए आवश्यक है और कई प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालाँकि, इस पदार्थ की अधिकता बेहद हानिकारक है, क्योंकि यह हृदय और रक्त वाहिकाओं के विभिन्न रोगों को जन्म देती है। यदि वाहिका कोलेस्ट्रॉल प्लाक द्वारा पूरी तरह से अवरुद्ध हो जाती है, तो मृत्यु संभव है।

अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने के लिए, जीवन के उचित संगठन की आवश्यकता है: आहार से हानिकारक खाद्य पदार्थों को हटाकर पोषण में सुधार करना, व्यवहार्य शारीरिक गतिविधि सुनिश्चित करना और निश्चित रूप से, उचित दवाएं लेना आवश्यक है। पारंपरिक चिकित्सा भी मदद कर सकती है।

लेख में, हम घर पर कोलेस्ट्रॉल को जल्दी से कम करने के मुद्दे पर अधिक विस्तार से विचार करेंगे: हम उन उपायों के उदाहरण देंगे जो इस सवाल का जवाब देते हैं - घर पर कोलेस्ट्रॉल को जल्दी से कैसे कम करें, जबकि केवल सकारात्मक समीक्षाएँ हैं।

आइए जानें कि क्या खाना चाहिए, आप कौन से खेल कर सकते हैं, कौन सी दवाएं और वैकल्पिक तरीके समस्या से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं।

विवरण

कोलेस्ट्रॉल एक उच्च आणविक भार वाला लिपिड या वसायुक्त अल्कोहल है। यह घटक शरीर के स्वस्थ कामकाज के लिए अपरिहार्य है, क्योंकि यह सामान्य चयापचय सुनिश्चित करता है और शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और महत्वपूर्ण हार्मोन के संश्लेषण में भी भाग लेता है।

कोलेस्ट्रॉल कुल द्रव्यमान का लगभग 80% मात्रा में यकृत द्वारा उत्पादित होता है, और 20% पदार्थ भोजन के साथ बाहर से शरीर में प्रवेश करता है। यह पदार्थ लीवर, मस्तिष्क और मांसपेशियों की गतिविधि के सामान्य कामकाज के लिए भी आवश्यक है।

इसके अलावा, यदि इसकी कमी हो तो सेक्स हार्मोन पर्याप्त मात्रा में उत्पन्न नहीं हो पाते हैं। यह पदार्थ
न केवल रक्त वाहिकाओं में पाया जाता है: कोलेस्ट्रॉल शरीर की हर कोशिका में मौजूद होता है, लेकिन सीमित मात्रा में: यह केवल रक्त वाहिकाओं में क्लस्टर बनाता है।

यदि, किसी कारण या किसी अन्य कारण से, लिपिड चयापचय असामान्य होने लगता है, तो रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। इस मामले में, पदार्थ क्रिस्टलीकृत हो जाता है और रक्त वाहिकाओं के अंदर बस जाता है। तथाकथित कम घनत्व वाला ख़राब कोलेस्ट्रॉल इस प्रक्रिया के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होता है।

आहार

यदि आप सोच रहे हैं कि लोक उपचार के साथ रक्त में कोलेस्ट्रॉल का शीघ्र उपचार कैसे किया जाए, तो इंटरनेट पर उपलब्ध समीक्षाएँ आपको तुरंत "एंटी-स्क्लेरोटिक" आहार बनाने के "पथ" पर निर्देशित करेंगी। एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया आहार आपको मेनू से अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों और "खराब" कोलेस्ट्रॉल से भरपूर व्यंजनों को बाहर करने में मदद करेगा। हम इस समस्या को हल करने के उद्देश्य से पोषण के संबंध में कुछ महत्वपूर्ण सिफारिशें देंगे।

• इस समस्या से होने वाले लाभों के संदर्भ में, कुछ अन्य उत्पाद इस अखरोट से तुलना कर सकते हैं। बादाम अपने एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई की बड़ी मात्रा के कारण एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ उत्कृष्ट सुरक्षा प्रदान करते हैं।

खट्टे फल और सेब

• पेक्टिन से भरपूर फल पेट में एक चिपचिपा द्रव्यमान बनाते हैं, जो रक्त वाहिकाओं में प्रवेश करने से पहले अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है।

एवोकाडो

• यह सब्जी हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों पर अपने लाभकारी प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है। और यह सब इस तथ्य के लिए धन्यवाद है कि यह अपने मोनोअनसैचुरेटेड वसा के माध्यम से खराब कोलेस्ट्रॉल को तुरंत हटा देता है। एवोकैडो विशेष रूप से तब प्रभावी होता है जब कोलेस्ट्रॉल का स्तर अभी भी "चार्ट से बाहर" नहीं हुआ है, लेकिन औसत स्तर पर बना हुआ है।

दलिया

• घर पर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का सबसे प्रभावी और सस्ता उपाय।

ब्लूबेरी

• इस उत्तरी बेरी में टेरोस्टिलबिन, एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

• सैल्मन, टूना या मैकेरल जैसी मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है - जो हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य बनाए रखने के लिए सप्ताह में दो बार 100 ग्राम ऐसी मछली खाना पर्याप्त है। आहार में मछली शामिल करने से रक्त गाढ़ा नहीं होगा और रक्त वाहिकाओं को रक्त के थक्कों से बचाया जा सकेगा।

घर पर रक्त कोलेस्ट्रॉल को जल्दी से कैसे कम करें, उन समीक्षाओं के अनुसार जिनमें लोग उपयोगी सलाह देते हैं। हम इनमें से कुछ टिप्स यहां प्रस्तुत करेंगे।

पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, फाइबर और पेक्टिन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है। ये सभी पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, इसे सामान्य करने में मदद करते हैं।

मक्खन के स्थान पर वनस्पति तेल को प्राथमिकता दें। इसके प्रकार विशेष रूप से उपयोगी हैं:

• सोया;
• लिनन;
• जैतून;
• तिल.

तेल अपरिष्कृत होना चाहिए और तलने के लिए इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। सलाद और अन्य व्यंजनों को सजाने के लिए ताजे वनस्पति तेलों का उपयोग करें।

बेशक, यदि आप कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का इरादा रखते हैं, तो आपको वसायुक्त पशु उत्पादों को छोड़ना होगा: सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, चरबी, मक्खन, खट्टा क्रीम और अन्य। अनाज, वनस्पति तेल, सब्जियाँ, फल, जड़ी-बूटियाँ और बीजों का सेवन करें।

अंडे, सफेद ब्रेड और पेस्ट्री को भी आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। यदि रोटी चाहिए तो वह साबुत अनाज, दरदरा पिसा हुआ होना चाहिए। चोकर भी काम आएगा.

अधिक बार फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें। इसका अधिकांश भाग सब्जियों में पाया जाता है: पत्तागोभी, चुकंदर, हरी सलाद और अन्य। आप तैयार फाइबर भी खरीद सकते हैं: यह फार्मेसियों में और दुकानों में स्वास्थ्य खाद्य विभागों में बेचा जाता है।

लोक उपचार

लोक उपचार का उपयोग करके कोलेस्ट्रॉल कम करने के तरीकों की उत्कृष्ट समीक्षा है। हमारे पूर्वजों ने रक्त वाहिकाओं को साफ करने और हृदय रोग की रोकथाम के लिए कई प्रभावी और सरल साधनों का आविष्कार किया था। उनके प्रत्यक्ष उपचार प्रभावों के अलावा, गैर-पारंपरिक उपचारों का पूरे शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है। आइए इनमें से कुछ बेहतरीन रेसिपी देखें।

डिल के बीज, शहद और वेलेरियन जड़ का अर्क रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करेगा, और साथ ही नसों को शांत करेगा और प्रतिरक्षा के स्तर को बढ़ाएगा।

लहसुन का तेल कोलेस्ट्रॉल की अधिकता के गंभीर मामलों से भी निपटने में मदद करेगा। उत्पाद तैयार करने के लिए, आपको एक प्रेस के माध्यम से लहसुन की दस कलियाँ दबानी होंगी और फिर इसे आधा लीटर जैतून के तेल में मिलाना होगा। एक सप्ताह के जलसेक के बाद, आप सलाद और अन्य व्यंजनों में जोड़ने के लिए लहसुन के साथ तेल का उपयोग कर सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल के लिए कुछ लोक उपचारों की मिश्रित समीक्षाएँ हैं। हालाँकि, अल्कोहलिक लहसुन टिंचर जैसे उपाय को लगभग सर्वसम्मति से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को जल्दी से कम करने के लिए सबसे प्रभावी घरेलू विधि के रूप में मान्यता दी गई है। इसे तैयार करने के लिए आपको एक गिलास शराब में तीन सौ ग्राम कटा हुआ लहसुन डालना होगा।

आपको एक सप्ताह से थोड़ा अधिक समय तक किसी अंधेरी जगह पर रहने की आवश्यकता है। छोटी खुराक लेना शुरू करने की सिफारिश की जाती है - प्रति दिन दो से तीन बूंदें, धीरे-धीरे 20 बूंदों तक बढ़ जाती हैं। इस "मील के पत्थर" को पार करने के बाद, प्रतिदिन बूंदों की संख्या कम करना शुरू करें जब तक कि आप फिर से दो तक नहीं पहुंच जाते। कुल मिलाकर, पाठ्यक्रम में दो सप्ताह लगने चाहिए: खुराक बढ़ाने के लिए एक सप्ताह, और इसे कम करने के लिए भी उतना ही समय।

प्रभाव को कम करने के लिए, टिंचर को पीने के दूध के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। यह उपचार शायद ही कभी किया जाता है: हर तीन साल में एक कोर्स पर्याप्त होता है।

कोलेस्ट्रॉल के लिए जड़ी-बूटियों के उपयोग की समीक्षा सबसे सकारात्मक है। उदाहरण के लिए, लिंडन पाउडर एक अद्भुत मौखिक उपचार है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। पाउडर तैयार करने के लिए, आपको सूखे लिंडेन ब्लॉसम (फार्मेसी में बेचा गया) की आवश्यकता होगी।

फूलों को कॉफी ग्राइंडर में पीसने की जरूरत है, और फिर परिणामी पाउडर का एक चम्मच दिन में तीन बार लें। कोर्स एक महीने का है. कोर्स पूरा करने के बाद, आपको दो सप्ताह का ब्रेक लेना होगा, और फिर पाउडर को एक और महीने तक पानी के साथ लेना होगा।

प्रोपोलिस टिंचर, भोजन से आधे घंटे पहले 7 बूंदों की मात्रा में लिया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल संचय की रक्त वाहिकाओं को साफ करने और अतिरिक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करेगा। कोर्स - 4 महीने.

ध्यान दें: उपयोग से पहले, टिंचर की एक खुराक को दो बड़े चम्मच पानी से पतला करना चाहिए।

बहुत से लोग कोलेस्ट्रॉल कम करने के ऐसे प्रभावी लोक उपचार को पीलिया क्वास के रूप में जानते हैं। यदि संभव हो तो जड़ी-बूटी को किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है, या स्वयं एकत्र किया जा सकता है। ठीक से तैयार किया गया क्वास कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

और इसके अलावा, यह भी:

• चिड़चिड़ापन दूर करता है;
• सिरदर्द में मदद करता है;
• रक्तचाप को स्थिर करता है।

खराब कोलेस्ट्रॉल से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए सुनहरी मूंछें जैसे पौधे का भी उपयोग किया जाता है। सुनहरी मूंछों पर आधारित टिंचर नियमित उपयोग से रक्त में कोलेस्ट्रॉल की वृद्धि को रोक सकता है।

कैलेंडुला टिंचर भी समस्या को हल करने में मदद कर सकता है। इसे भोजन से पहले दिन में तीन बार, 25-30 बूँदें लेना चाहिए। कोर्स कम से कम एक महीने का है।

ताजा अल्फाल्फा घास (यदि इसे प्राप्त करना या स्वयं उगाना संभव हो) थोड़े समय में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को उल्लेखनीय रूप से कम कर सकता है।

खेल भार

कोलेस्ट्रॉल को शीघ्रता से कम करने के लिए शारीरिक गतिविधि आवश्यक है। एक रोगनिरोधी के रूप में
एथेरोस्क्लेरोसिस, खेल भी अनिवार्य हैं।

खेलों का लाभ यह है कि मांसपेशियों की गतिविधि रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल की रुकावटों को खत्म करने में मदद करती है। इसके अलावा, कोई भी शारीरिक गतिविधि रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने की क्षमता रखती है।

इसके अलावा, खेल फिगर को बनाए रखने और वसा जमा से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, जो एथेरोस्क्लेरोसिस को भी भड़काते हैं। वैज्ञानिकों ने लंबे समय से पता लगाया है कि ट्रैक और फील्ड एथलीटों में उन लोगों की तुलना में आधा उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है जो खेल में शामिल नहीं होते हैं।

बेशक, पेशेवर खेल हर किसी के लिए नहीं हैं। लेकिन हर कोई साधारण व्यायाम, पैदल चलना और तैराकी से अच्छा स्वास्थ्य बनाए रख सकता है।

दवाइयाँ

कोलेस्ट्रॉल को शीघ्रता से कम करने के लिए, उचित पोषण और व्यायाम पर्याप्त नहीं हो सकता है। बेशक, असर होगा, लेकिन इतनी जल्दी नहीं। इसलिए, घर पर विशेष दवाएं लेने की सलाह दी जाती है जो थोड़े समय में रक्त में कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने में मदद करेंगी। आइए जानें कि ये किस तरह की दवाएं हैं।

स्टैटिन

ये दवाएं कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बहुत तेज़ी से कम करती हैं। इसलिए, यदि कोई समस्या है, तो स्टेटिन दवाएं हमेशा घरेलू दवा कैबिनेट में मौजूद होनी चाहिए।

उपयुक्त दवाओं में शामिल हैं:

1. फ्लुवास्टेटिन;
2. Pravastatin;
3. सिम्वास्टैटिन।

इस समस्या में अपनी अद्भुत प्रभावशीलता के कारण स्टैटिन बहुत लोकप्रिय हैं। इन्हें सोने से पहले लेना चाहिए, इस दौरान कोलेस्ट्रॉल तीव्र गति से बनता है। ये दवाएं काफी अच्छी तरह से सहन की जाती हैं और इनका वस्तुतः कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।

इस पदार्थ में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का गुण होता है। लेकिन केवल तभी जब दवा की खुराक महत्वपूर्ण हो। लेकिन इसके दुष्प्रभाव भी हैं: निकोटिनिक एसिड की एक अच्छी खुराक, एक बार में देने से बुखार और पसीना बढ़ सकता है।

ज़ब्ती करने वाले

ये पदार्थ शरीर से कोलेस्ट्रॉल को तीव्र गति से हटाते हैं। और इसके अलावा, वे अपनी क्रिया की अवधि के लिए पेट की दीवारों के माध्यम से फैटी लिपिड के अवशोषण को भी रोकते हैं।

सबसे आम अनुक्रमकों में दवाएं शामिल हैं जैसे:

• कोलेस्टिड;
• कोलस्टिपोल.

तंतुमय

यह पदार्थों का नाम है - विशेष फ़ाइब्रिक एसिड का व्युत्पन्न। उनका प्रभाव निकोटिनिक एसिड के समान होता है, हालांकि, कम स्पष्ट और हल्का होता है।

आहारीय पूरक

आहार अनुपूरक को दवा नहीं माना जा सकता, हालाँकि, वे खाद्य उत्पाद भी नहीं हैं। इन्हें विटामिन कॉम्प्लेक्स भी नहीं कहा जा सकता। सबसे अधिक संभावना है, यह उपरोक्त सभी का मिश्रण है। उचित रूप से चयनित आहार अनुपूरक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को पूरी तरह से सामान्य कर सकते हैं और साथ ही समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।

फार्मेसियों में उपलब्ध विभिन्न प्रकार के आहार अनुपूरकों में से, मछली का तेल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए सबसे उपयुक्त है। सौभाग्य से, यह अब कैप्सूल में बेचा जाता है, इसलिए इसे निगलना इतना अप्रिय नहीं है।

मछली के तेल के लाभों को इस तथ्य से समझाया जाता है कि इस पदार्थ में एक विशेष एसिड होता है जो "खराब" (कम घनत्व) लिपोप्रोटीन के संश्लेषण को दबा देता है।

कोलेस्ट्रॉल एक लिपिड (वसा जैसा पदार्थ) है, जिसका मुख्य भाग यकृत में उत्पन्न होता है, और बाकी भोजन के माध्यम से पर्यावरण से आता है। यह पूरे शरीर में कोशिकाओं के लिए एक निर्माण घटक की भूमिका निभाता है और पुरुषों और महिलाओं में महत्वपूर्ण जैविक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, इसलिए संकेतक को हमेशा सामान्य सीमा के भीतर रखना महत्वपूर्ण है। इस समस्या को हल करने में एक उत्कृष्ट सहायक उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के परिणाम

आहार में कार्बोहाइड्रेट और संतृप्त वसा की प्रधानता कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाती है और शरीर में विभिन्न विकारों और बीमारियों को जन्म देती है।

उनमें से सबसे खतरनाक हैं:

• एथेरोस्क्लेरोसिस रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर सजीले टुकड़े के गठन के साथ, नसों और धमनियों के लुमेन को संकीर्ण करता है, और कुछ मामलों में पूर्ण रुकावट का कारण बनता है;
• हृदय संबंधी रोग (मायोकार्डियल रोधगलन, स्ट्रोक, चरम सीमाओं का गैंग्रीन और अन्य);
• , कोलेस्ट्रॉल, अग्नाशयशोथ, मधुमेह;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;

आप अपने मेनू को समायोजित करके और जितना संभव हो उच्च कैलोरी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को समाप्त करके अपने कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम कर सकते हैं। यह आहार तालिका संख्या 10 पर आधारित है और इसे उच्च रक्तचाप के रोगियों और रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए हाइपोकोलेस्ट्रोल आहार कहा जाता है।

कम कोलेस्ट्रॉल वाला आहार: पोषण संबंधी मूल बातें और संरचना

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार का मुख्य लक्ष्य पशु वसा की मात्रा को कम करना है। यह, बदले में, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य सीमा के भीतर लाता है। चिकित्सा विशेषज्ञ 10 आहार तालिका के बुनियादी नियमों पर प्रकाश डालते हैं:

• आहार में चीनी युक्त खाद्य पदार्थों को कम करना;
• वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना;
• पशु वसा के स्थान पर वनस्पति वसा का उपयोग करें;
• मेनू में मछली उत्पादों की प्रधानता;
• मांस व्यंजन की मात्रा कम करना (प्रत्येक सेवारत में 100 ग्राम से अधिक मांस नहीं होना चाहिए);
• खाना पकाने से पहले मांस से वसा और त्वचा को हटाना;
• आलू और बीन्स को छोड़कर, आहार में अधिक सब्जियाँ और फल शामिल करना;
• उन सभी अनाजों से दलिया तैयार करना जिन्हें संसाधित नहीं किया जा सकता;
• शराब और नमक का अधिकतम बहिष्कार।

यदि आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल है तो किन खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना चाहिए?

आहार में निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं:

• पके हुए सामान और मिठाइयाँ (चॉकलेट, मूंगफली का मक्खन, टॉफ़ी कैंडी, शहद, मुरब्बा, सिरप, चीनी और फ्रुक्टोज़, मार्शमॉलो, अदरक और चीनीयुक्त मूंगफली);
• मछली, अपने शुद्ध रूप में वसायुक्त मांस और उनसे तैयार शोरबे;
• कैवियार, डिब्बाबंद भोजन और स्मोक्ड मांस;
• पास्ता, सूजी दलिया;
• कोको और कॉफ़ी.

उत्पादों को खरीदते समय, आपको पोर्क फ़िललेट्स, बीफ़, कार्ब्स, पसलियों और शव के टुकड़ों में वसा की स्पष्ट मात्रा के साथ निहित छिपी हुई वसा पर ध्यान देना चाहिए। हैम, सॉसेज और फ्रैंकफर्टर्स के रूप में प्रसंस्कृत मांस में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है।

अंडों का अति प्रयोग न करें। तालिका संख्या 10 प्रति सप्ताह 2 से अधिक टुकड़ों का सेवन नहीं करने का सुझाव देती है।

कोलेस्ट्रॉल सिर्फ चीनी में ही नहीं, बल्कि सभी चीनी युक्त खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। पुरुषों और महिलाओं के लिए हाइपोकोलेस्ट्रोल आहार, जिसका उद्देश्य इसकी मात्रा को कम करना है, में पनीर, वसायुक्त खट्टा क्रीम और दही और मक्खन को शामिल नहीं किया जाता है, क्योंकि इनमें आमतौर पर बहुत अधिक चीनी मिलाई जाती है।

यदि रक्त में कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर है, तो आहार से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, औद्योगिक रूप से उत्पादित पके हुए सामान और फास्ट फूड को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है, जिसमें ट्रांस वसा और बड़ी मात्रा में संतृप्त वसा होती है।

कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थों की तालिका

आहार द्वारा अनुमत खाद्य पदार्थ

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार अनाज में लाभकारी तत्व होते हैं। दलिया में मसाला डालने के लिए, आपको मक्खन का उपयोग नहीं करना चाहिए या इसे उच्च प्रतिशत वसा वाले दूध के साथ नहीं पकाना चाहिए।

वनस्पति वसा में कोलेस्ट्रॉल अनुपस्थित होता है। आप जामुन, सब्जियां और फल खा सकते हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार में बिना चीनी मिलाए स्व-तैयार फलों के रस और कॉम्पोट के उपयोग की अनुमति होती है।

उत्पादों की तालिका तालिका संख्या 10

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ

बहुत से लोग यह प्रश्न पूछते हैं: "कौन से खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं?" इस प्रश्न का उत्तर सरल है और पोषण तालिका 10 के मूल में निहित है।

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला आहार आपको अपने सामान्य आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने की अनुमति देता है जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, इनमें शामिल हैं:

• ब्रोकोली, एवोकैडो;
• सीप मशरूम;
• हिलसा।

ब्रोकोलीआहारीय फाइबर से भरपूर, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। मोटे फाइबर वाले सभी भोजन आंतों की दीवारों द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं, प्रसंस्कृत भोजन को ढक देते हैं और शरीर से निकाल देते हैं। इस प्रकार, आंतों की गतिशीलता में तेजी लाने से खाद्य पदार्थों में शामिल कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को लगभग 15% तक कम करना संभव हो जाता है। आपको हर दिन कम से कम 400 ग्राम ब्रोकली का सेवन करना चाहिए।

इनमें स्टैटिन होता है, इसलिए वे दवाओं के एनालॉग हैं। वे शरीर में कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण को कम करते हैं और रक्त वाहिकाओं में नए प्लाक के निर्माण को रोकते हैं। सीप मशरूम की दैनिक आवश्यकता कम से कम 9 ग्राम है।

हिलसाइसमें बड़ी मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो प्रोटीन वाहकों का अनुपात बदलने पर कोलेस्ट्रॉल का मान कम कर देता है। रक्त वाहिकाओं में लुमेन को बहाल करने और प्लाक से वसा और कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए प्रति दिन कम से कम 100 ग्राम हेरिंग का सेवन करना पर्याप्त है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार, दिन के लिए उदाहरण मेनू

उच्च कोलेस्ट्रॉल और चीनी के लिए आहार आपको विभिन्न उत्पादों को एक-दूसरे के साथ मिलाने की अनुमति देता है, इसलिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मेनू बनाना काफी सरल है।

दिन के लिए तैयार भोजन का उदाहरण:

• नाश्ता: जैतून के तेल के साथ पकाया हुआ एक प्रकार का अनाज दलिया, बिना चीनी की चाय;
• 2 नाश्ता: सेब;
• दोपहर का भोजन: 2 शोरबा के साथ चिकन सूप, सब्जियों के साथ पकी हुई मछली, अनार का रस;
• दोपहर का नाश्ता: कम वसा वाला पनीर;
• रात का खाना: उबले आलू, हेरिंग, बिना चीनी की चाय।

आहार के अनुसार आहार का पालन करने से शरीर की सहनशक्ति बढ़ती है, स्वास्थ्य और समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए खाद्य पदार्थों के बारे में दिलचस्प वीडियो

रक्त में कोलेस्ट्रॉल के ऊंचे स्तर से रक्त चिपचिपा हो जाता है और थक्कों का निर्माण होता है जो धमनियों की आंतरिक दीवारों से जुड़ जाते हैं और सामान्य रक्त प्रवाह को रोकते हैं। कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े वसा जैसे पदार्थों (लिपिड) और जटिल कार्बोहाइड्रेट के संचय का स्थान हैं, जो बाद में संयोजी ऊतक के साथ अतिवृद्धि हो जाते हैं और धमनी के लुमेन को आंशिक या पूरी तरह से अवरुद्ध कर सकते हैं।

उनके गठन के क्षेत्र में, इस्किमिया विकसित होता है, जिससे ऑक्सीजन की कमी, पोषण में व्यवधान और ऊतकों में चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं। इसके अलावा, इस तरह का संचार संबंधी विकार कई हृदय संबंधी विकृति के विकास का कारण बनता है: स्ट्रोक, घाव, आदि।

आप कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के विभिन्न तरीकों का उपयोग करके इन गंभीर बीमारियों की घटना को रोक सकते हैं, जो विकलांगता और मृत्यु का कारण बन सकती हैं। इसके लिए गैर-औषधीय और औषधीय तरीकों का इस्तेमाल किया जा सकता है। इस लेख में हम इस प्रश्न का उत्तर देंगे कि "रक्त में कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें?" और दवाओं के उपयोग के बिना इसकी सामग्री को कम करने के कुछ तरीकों पर विचार करें। वे काफी प्रभावी हैं और पुरानी हृदय और संवहनी रोगों के विकास से बचने में मदद कर सकते हैं।

आपको कोलेस्ट्रॉल कब कम करना शुरू करना चाहिए?

आप केवल जैव रासायनिक रक्त परीक्षण के डेटा से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि के बारे में पता लगा सकते हैं, जो कुल कोलेस्ट्रॉल स्तर को निर्धारित करता है। इसका सामान्य स्तर 5.0 से 5.2 mmol/l तक होता है।

यदि ये मान बढ़ते हैं, तो एक लिपिड प्रोफ़ाइल आयोजित करना आवश्यक है, जो एचडीएल ("अच्छा कोलेस्ट्रॉल") और एलडीएल ("खराब कोलेस्ट्रॉल") के स्तर को प्रतिबिंबित करेगा। उनके सामान्य संकेतक इस प्रकार हैं:

• कुल कोलेस्ट्रॉल - 3.0-6.0 mmol/l;
• एचडीएल - पुरुषों में, 0.7-1.73 तक उतार-चढ़ाव की अनुमति है, महिलाओं में - 0.86-2.28 mmol/l तक;
• एलडीएल - पुरुषों में 2.25-4.82 तक उतार-चढ़ाव की अनुमति है, महिलाओं में - 1.92-4.51 mmol/l तक;
• ट्राइग्लिसराइड्स - 1.7 mmol/l से कम (संकेतक उम्र के अनुपात में बढ़ते हैं)।

कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की उपस्थिति और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास के जोखिम को निर्धारित करने के लिए, एथेरोजेनिक गुणांक (एसी) की गणना लिपिड प्रोफाइल से की जाती है:

(कुल कोलेस्ट्रॉल - एचडीएल) / एचडीएल = सीए

इसका संकेतक 3 से अधिक नहीं होना चाहिए। उम्र के साथ यह धीरे-धीरे बढ़ता है और 40-60 वर्ष की आयु तक यह 3.0-3.5 तक पहुंच सकता है। 60 वर्षों के बाद, एथेरोजेनेसिटी गुणांक अधिक हो सकता है।

यदि एथेरोजेनिक गुणांक पार हो गया है, तो आपको कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना शुरू कर देना चाहिए। डॉक्टर को यह निर्धारित करना होगा कि "दुश्मन से कैसे लड़ना है।" एक नियम के रूप में, "खराब कोलेस्ट्रॉल" के स्तर को गैर-दवा तरीकों का उपयोग करके कम किया जाना शुरू हो जाता है, और केवल अगर वे अप्रभावी होते हैं, तो वे निर्धारित दवाओं का सहारा लेते हैं।

दवाओं के बिना कोलेस्ट्रॉल कम करने के बुनियादी तरीके

कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन को रोकने के लिए, इस पदार्थ के बढ़े हुए स्तर के कारणों को खत्म करना आवश्यक है। इसके लिए निम्नलिखित विधियों का उपयोग किया जाता है:

1. तनाव से लड़ना.
2. चीनी की खपत कम करना।
3. शारीरिक गतिविधि बढ़ाएँ.
4. वजन का सामान्यीकरण.
5. उचित पोषण।
6. "अच्छे कोलेस्ट्रॉल" का स्तर बढ़ना।
7. बुरी आदतों की अस्वीकृति.
8. पारंपरिक तरीके.

इन तरीकों को संयोजित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि केवल उनका संयोजन ही "खराब कोलेस्ट्रॉल" को कम करने में वांछित परिणाम प्राप्त करने में मदद कर सकता है। उदाहरण के लिए, केवल कमजोरी से लड़ने या औषधीय जड़ी-बूटियों का सेवन करने से रक्त वाहिकाओं को बेहतर बनाने में मदद नहीं मिलेगी।

आइए इन सभी बिंदुओं पर अधिक विस्तार से विचार करें।

तनाव प्रबंधन

तनाव के समय में, कोलेस्ट्रॉल प्लाक के निर्माण के लिए आदर्श स्थितियाँ निर्मित होती हैं। शरीर में निम्नलिखित शारीरिक प्रतिक्रियाएँ होती हैं:

• तनावपूर्ण स्थितियों के कारण रक्त में एड्रेनालाईन, एंजियोटेंसिन और सेरोटोनिन जैसे हार्मोन निकलते हैं, जो धमनियों में ऐंठन पैदा करते हैं और, उन्हें संकीर्ण करके, कोलेस्ट्रॉल जमा होने में योगदान करते हैं;
• तनाव की प्रतिक्रिया में, रक्त में फैटी एसिड का स्तर बढ़ जाता है, और यकृत उन्हें "खराब कोलेस्ट्रॉल" में बदल देता है, जो धीरे-धीरे धमनियों की दीवारों पर जमा हो जाता है और उनमें संकुचन होता है।

यह स्पष्ट है कि तनाव को प्रबंधित करने से उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को रोका जा सकता है।
ऐसा करने के लिए, आपको अपने आप को पर्याप्त आराम प्रदान करना होगा, लंबे समय तक काम करने से बचना होगा, अपनी नींद को सामान्य करना होगा और अपने सप्ताहांत को ताजी हवा में बिताना होगा। विभिन्न विफलताओं और अनुभवों के प्रति अपना दृष्टिकोण बदलकर भी तनावपूर्ण स्थितियों को रोका जा सकता है। ज़िम्मेदारी की बढ़ी हुई भावना को कम करना, किसी भी स्थिति में सकारात्मक दृष्टिकोण रखना और बाहर से नकारात्मकता के प्रवाह को सीमित करना - अपने आप पर ऐसा काम निश्चित रूप से तनाव की मात्रा को कम करने में मदद करेगा।

चीनी का सेवन कम करना

प्रयोगशाला परीक्षणों के दौरान यह पाया गया कि मिठाई खाने के बाद कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि से इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा "खराब कोलेस्ट्रॉल" में परिवर्तित हो जाता है।

मीठे खाद्य पदार्थों और चीनी की खपत को सीमित करके इन प्रक्रियाओं को रोका जा सकता है। उन्हें प्राकृतिक उत्पादों से बदलना बेहतर है: शहद, सूखे फल, स्टीविया, ताजा जामुन और फल। ऐसी मिठाइयाँ धमनियों के लिए कम हानिकारक होंगी, लेकिन इनका सेवन भी उचित होना चाहिए।

शारीरिक गतिविधि बढ़ाना और वजन सामान्य करना

शारीरिक गतिविधि "खराब कोलेस्ट्रॉल" को तोड़ने में मदद करती है और भोजन से रक्त से अतिरिक्त वसा को साफ करती है। यह देखा गया है कि यह जॉगिंग है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर में तेजी से कमी लाने में योगदान करती है। जो लोग नियमित रूप से जॉगिंग करते हैं, उनकी रक्त वाहिकाएं हानिकारक वसा से 70% तेजी से साफ होती हैं, उन लोगों की तुलना में जो केवल व्यायाम करते हैं।

ताजी हवा में शारीरिक श्रम, नृत्य, जिमनास्टिक, बॉडीफ्लेक्स और पार्क में सैर - ये सभी गतिविधियाँ न केवल शारीरिक गतिविधि को बढ़ाती हैं, बल्कि मूड में भी सुधार करती हैं, भावनात्मक और मांसपेशियों की टोन को बढ़ाती हैं। यह संयुक्त प्रभाव कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है और रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

शारीरिक गतिविधि की तीव्रता व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जानी चाहिए। यह सहवर्ती रोगों और उम्र पर निर्भर करता है।

कोलेस्ट्रॉल कम करने के अलावा, शारीरिक गतिविधि बढ़ाने से अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद मिलती है। उदाहरण के लिए, कई लोग जिनकी शारीरिक गतिविधि सेवानिवृत्ति या उनके काम की प्रकृति के कारण सीमित है, वे परिस्थितियों में बदलाव से पहले भोजन के उसी हिस्से का उपभोग करना जारी रखते हैं। समय के साथ, उनमें मोटापा विकसित हो जाता है, जिससे हमेशा कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है और हृदय और रक्त वाहिकाओं पर भार काफी बढ़ जाता है। ऐसे मामलों में, स्थैतिक व्यायाम उन्हें शरीर के वजन को स्वीकार्य मूल्यों तक कम करने में मदद करेंगे।

संतुलित आहार की सहायता से वजन को सामान्य किया जाना चाहिए। वजन घटाने के दिन, आपको तुरंत "फैशनेबल आहार" का पालन करना शुरू नहीं करना चाहिए, क्योंकि उनमें से अधिकांश असंतुलित हैं और हानिकारक हो सकते हैं। मोटापे के खिलाफ लड़ाई अधिक खाने की आदत छोड़ने और तर्कसंगत मेनू बनाने से शुरू होनी चाहिए।

उचित पोषण

दुर्भाग्य से, अधिकांश आधुनिक लोगों का आहार वसा और कार्बोहाइड्रेट से अधिक संतृप्त है। यह अनिवार्य रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि और हृदय और संवहनी रोगों के विकास की ओर ले जाता है। "खराब कोलेस्ट्रॉल" के स्तर को कम करने के लिए आपको इन नियमों का पालन करना चाहिए:

1. दैनिक आहार में 10-15% प्रोटीन, 30-35% वसा और 50-60% कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए।
2. स्वस्थ लोगों के आहार में कम वसा वाले डेयरी उत्पादों, पोल्ट्री और मछली से आने वाली असंतृप्त वसा और यकृत, ऑफल और मक्खन से आने वाली संतृप्त वसा शामिल होनी चाहिए, लेकिन असंतृप्त वसा का हिस्सा प्रमुख होना चाहिए। बीमार लोगों को संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से पूरी तरह बचना चाहिए।
3. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए, सूअर का मांस, जलपक्षी मांस, सॉसेज और पके हुए माल को आहार से बाहर करना आवश्यक है।
4. यदि आपको अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की आवश्यकता है, तो आपको अपने आहार से चिकन अंडे और पनीर को पूरी तरह से बाहर नहीं करना चाहिए। उनकी खपत को बस सीमित किया जा सकता है।
5. दुबला मांस (खरगोश, चिकन, वील और टर्की) खाएं।
6. सभी डेयरी उत्पाद कम वसा वाले होने चाहिए।
7. आपके दैनिक आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करें।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है:

• समुद्री शैवाल;
• समुद्री भोजन;
• फैटी मछली;
• अलसी का तेल;
• ग्रेप सीड तेल;
• जैतून का तेल;
• फलियाँ: हरी मटर, दाल, फलियाँ;
• साबुत अनाज;
• जई;
• पटसन के बीज;
• एवोकाडो;
• लहसुन;
• हरियाली;
• समुद्री हिरन का सींग;
• लाल अंगूर;
• रसभरी;
• क्रैनबेरी;
• अनार;
• चोकबेरी;
• स्ट्रॉबेरी;
• ब्लूबेरी;
• मूंगफली;
• सफेद बन्द गोभी;
• कच्ची सब्जियाँ और फल;
• हरी चाय।

"अच्छे कोलेस्ट्रॉल" का बढ़ा हुआ स्तर

असंतृप्त वसीय अम्ल "खराब कोलेस्ट्रॉल" के स्तर को कम करने में मदद करते हैं और पित्तशामक प्रभाव डालते हैं, जिसका रक्त संरचना पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। "अच्छे कोलेस्ट्रॉल" को बढ़ाने के लिए आपको अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना होगा जिनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन सी, ई और बी3 (नियासिन) हों:

• अलसी का तेल;
• जैतून का तेल;
• बादाम तेल;
• श्वेत सरसों का तेल;
• पागल;
• संपूर्णचक्की आटा;
• सूखे मशरूम;
• गाजर;
• अनाज;
• यीस्ट;
• साइट्रस;
• शिमला मिर्च;
• जामुन;
• गुलाब का कूल्हा;
• पालक।

बुरी आदतों की अस्वीकृति

धूम्रपान न केवल रक्त वाहिकाओं और पूरे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, बल्कि "खराब कोलेस्ट्रॉल" में वृद्धि और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल में कमी में भी योगदान देता है। यह तथ्य धूम्रपान करने वाले किशोर लड़कों के एक समूह पर किए गए अध्ययनों के दौरान साबित हुआ था। तम्बाकू का सेवन छोड़ने के बाद, कोलेस्ट्रॉल का स्तर जल्दी ही सामान्य हो गया। इसीलिए जिन व्यक्तियों में कोलेस्ट्रॉल प्लाक बनने की संभावना होती है, उनमें निकोटीन की लत के खिलाफ लड़ाई तुरंत शुरू होनी चाहिए।

शराब पीने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी प्रभावित हो सकता है। कुछ डॉक्टरों की राय है कि स्वस्थ लोगों में प्रतिदिन 50 मिलीलीटर मजबूत मादक पेय या एक गिलास प्राकृतिक सूखी रेड वाइन का सेवन "अच्छे कोलेस्ट्रॉल" के स्तर में वृद्धि और "खराब" कोलेस्ट्रॉल में कमी का कारण बनता है। इन खुराकों से अधिक होने पर विपरीत प्रभाव पड़ता है और पूरा शरीर नष्ट हो जाता है। लेकिन "खराब कोलेस्ट्रॉल" से निपटने का यह तरीका मधुमेह, धमनी उच्च रक्तचाप और अन्य विकृति वाले रोगियों के लिए बिल्कुल अस्वीकार्य है जिसमें शराब पीना वर्जित है।

पारंपरिक तरीके

पारंपरिक चिकित्सा बड़ी संख्या में ऐसे नुस्खे पेश करती है जो कोलेस्ट्रॉल प्लेक की धमनियों को साफ करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। उनका उपयोग करने का निर्णय लेते समय, आपको निश्चित रूप से अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, क्योंकि अन्य सहवर्ती विकृति के मामले में उन्हें प्रतिबंधित किया जा सकता है या व्यक्तिगत असहिष्णुता का कारण बन सकता है।

रस चिकित्सा

5 दिनों तक ताजा निचोड़ा हुआ सब्जियों और फलों का रस लेने से आप "खराब कोलेस्ट्रॉल" के स्तर को कम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित जूस लें:

• पहला दिन: 130 मिली गाजर और 70 मिली अजवाइन का रस;
• दिन 2: 70 मिली खीरा, 100 मिली गाजर और 70 मिली चुकंदर का रस (चुकंदर का रस पीने से पहले 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहिए);
• तीसरा दिन: 130 मिली गाजर, 70 मिली सेब और 70 मिली अजवाइन का रस;
• दिन 4: 130 मिली गाजर और 50 मिली पत्तागोभी;
• दिन 5: 130 मिली संतरा।

लहसुन टिंचर

300 ग्राम लहसुन को बारीक काट लें और इसमें 500 मिलीलीटर वोदका डालें। टिंचर को एक महीने तक ठंडे स्थान पर रखें और छान लें। निम्नलिखित आहार के अनुसार लें:

• नाश्ते से पहले एक बूंद, दोपहर के भोजन से पहले दो बूंद और रात के खाने से पहले तीन बूंद लेना शुरू करें;
• हर दिन प्रत्येक भोजन से पहले खुराक को 1 बूंद बढ़ाएं और छठे दिन नाश्ते से पहले इसे 15 बूंदों तक बढ़ाएं;
• छठे दिन दोपहर के भोजन से, खुराक को 1 बूंद कम करना शुरू करें और 10वें दिन रात के खाने से पहले, इसे 1 बूंद तक कम करें;
• 11वें दिन से, प्रत्येक भोजन से पहले 25 बूंदें लेना शुरू करें जब तक कि टिंचर खत्म न हो जाए।

लहसुन टिंचर से उपचार का कोर्स हर पांच साल में एक बार किया जाना चाहिए।

जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ लहसुन

लहसुन के सिर को छीलें, प्रेस से कुचलें और कांच के जार में रखें। इसमें एक गिलास जैतून का तेल मिलाएं और इसे 24 घंटे तक पकने दें। एक नींबू का रस निचोड़ें और मिश्रण में मिला दें। एक सप्ताह के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें। भोजन से आधा घंटा पहले 1 चम्मच लें। उपचार का कोर्स 3 महीने है। एक महीने के बाद, उपचार का कोर्स दोहराएं।

लिंडेन फूल पाउडर

लिंडन के फूलों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें और परिणामस्वरूप पाउडर का 1 चम्मच दिन में तीन बार भोजन से पहले लें। उपचार का कोर्स एक महीना है।

सिंहपर्णी जड़ पाउडर

सिंहपर्णी की जड़ों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें और दिन में तीन बार भोजन से पहले 1 चम्मच लें। छह महीने में आपका कोलेस्ट्रॉल स्तर सामान्य हो जाएगा।

प्रोपोलिस टिंचर

प्रोपोलिस टिंचर की 7 बूंदें 30 मिलीलीटर पानी में घोलें और भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार लें। उपचार का कोर्स 4 महीने है।

नद्यपान जड़ आसव

500 मिलीलीटर उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच बारीक पिसी हुई जड़ें डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें। भोजन के बाद छानकर 1/3 कप लें। उपचार का कोर्स 2-3 सप्ताह है। एक महीने के बाद, पाठ्यक्रम दोहराएं।

रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से हृदय प्रणाली के कई रोगों के विकास और प्रगति को रोका जा सकेगा। जीवनशैली और आहार में बदलाव के सरल नियमों का पालन करना, पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों का उपयोग करना और बुरी आदतों को छोड़ना - ये सभी उपाय, ज्यादातर मामलों में, कोलेस्ट्रॉल के उपयोग के बिना "खराब कोलेस्ट्रॉल" के स्तर को कम कर सकते हैं। इसे याद रखें और स्वस्थ रहें!

चैनल वन, कार्यक्रम "सस्ता और सस्ता" विषय पर "कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें।" कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ: