Mėlynių svoris 1 litro indelyje. Kitos naudingos proporcijos

Matavimų ir svorių lentelė virimui. Produktų kiekiai matuojami stiklinėmis, šaukštais ir arbatiniais šaukšteliais.

Kaip naudotis svorio ir tūrio matų lentele

Svetainėje paskelbtuose receptuose stiklinė = 250 g vandens (ji dar vadinama „plona arbatos stikline“).

Matuoju paprastais tokios pat talpos arbatos puodeliais. Nenurodžiau produktų svorio briaunotoje stiklinėje (= 200 g vandens), siūlau naudoti tą patį įprastą arbatos puodelį, orientuojantis į apytikslę konsistenciją ir pagrindinius gaminimo principus, į proporcijas ir idėją. patiekalas, kuris aprašytas kiekviename recepte, paskelbtame svetainėje.

Produkto svoris nurodomas iki viršaus pripildytoje stiklinėje, o šaukštuose – maksimaliai įmanomu pripildymu (skysčiui iki kraštų, sausam ir klampam – su stikleliu).

Sausus produktus, tokius kaip miltai ir krakmolas, reikia supilti į matavimo indą šaukštu – lengvais judesiais.

Jei pradėsite semti, tarp miltų bangelių atsiras tuštumos ir norimo tūrio negausite, o sutankinsite - padidės produkto svoris, todėl keisis patiekalo konsistencija.

Jei planuojate sijoti miltus, pirmiausia išmatuokite reikiamą kiekį, o tada sijokite.

Kitos naudingos proporcijos

1. Kiek uogų yra 1 litre (litro indelyje)

Į 1 litro talpos indą dedama vidutiniškai:

• litras pievų braškė - miško braškė- 400 g;
• litras sodo braškės- apie 600 g;
• litras aviečių ar gervuogių(kumaniki) - 600 g;
• litras vyšnios arba vyšnios- 800 g;
• litras serbentų juoda, raudona, balta - apie 700-750 g;
• litras agrastas- 840-850 g;
• litras š Kalėdų eglutės(šilkmedis) - 780-800 g;
• litras mėlynės- 800 g;
• litras spanguolės- 580-600

Kokiame inde yra 1 kg uogų

1 kg uogų skirtingi tipai telpa į tokio dydžio indus (stiklainius, stiklines, puodus, dubenėlius):

• pievų (lauko) braškės, miško braškės - 2,5 litro;
• sodo braškės, avietės, gervuogės, spanguolės - 1,5 litro + beveik pilna stiklinė;
• vyšnios, vyšnios, mėlynės, šilkmedžio (šilkmedžio) - 1 litras + stiklas;
• serbentai yra skirtingi, maždaug - 1,5 litro ar šiek tiek mažiau;
• agrastai - 1 litras + 1 stiklinė su viršumi.

Visų uogų svoris ir jų užimami tūriai pateikti apytiksliai. Niekas nežino, kokias uogas skynėte ir kaip padėjote uogas. Bet pagal šias rekomendacijas patogu virti visas uogienes ir kompotus, jei neturite svarstyklių.

2. Kaip pasigaminti stalo actą iš 70% acto esencijos 6% - 9% ir 3%

Vykdykite instrukcijas ant acto esencijos buteliuko – 70% acto rūgšties

Acto esencijos (rūgšties) proporcijos actui gauti

• 3% acto: 1:22 \u003d 1 dalis esencijos, praskiestos 22 dalimis vandens (1 valgomasis šaukštas rūgšties 22 šaukštuose vandens);
• 6% acto - 1:11 = 1 dalis esencijos 11 dalių vandens;
• 9% acto - 1:7 = 1 dalis esencijos ištirpinta 7 dalyse vandens.

3. Kaip recepte cukrų pakeisti cukraus pudra

Jei recepte nurodytas cukraus svoris, tuomet reikia tiek pat miltelių pagal svorį.

Mes remiamės gaminio svoriu. Iš 100 g cukraus gauname 100 g cukraus pudros (bet bus didesnio tūrio). Tai yra. iš 1 stiklinės cukraus išeis daugiau miltelių, į tą pačią stiklinę jie nebetilps. Todėl, jei receptas bus konvertuojamas į stiklines, atliekant šį matavimą reikės daugiau miltelių. O jei gramais (pagal svorį), tai tiek, kiek cukraus.

• 1 stiklinėje (250 ml vandens talpoje) \u003d 230 g cukraus arba 180 g cukraus pudros.

Kiek cukraus pudros išeina iš 1 puodelio cukraus

Iš 1 puodelio cukraus (tai yra 230 g) gaunama 230 g cukraus pudros.

• Jei recepte parašyta 1 puodelis cukraus, tuomet reikia paimti maždaug 1,5 stiklinės cukraus pudros.
• Jei recepte yra 1 puodelis miltelių, jums reikia maždaug 4/5 stiklinės cukraus.

Tiesą sakant, pas mus yra 1 litras spanguolių, litras stiklainis arba tam tikras jo kiekis litrais, norime sužinoti masę: kiek ji sveria. Tai yra, mūsų užduotis yra nustatyti, kiek ji sveria: paversti litrus spanguolių - tūrio matavimo vienetus į kilogramus - spanguolių svorio matavimo vienetus. Nustačius 1 litro spanguolių tūrinę masę, kiek kilogramais, nesveriant ant svarstyklių. Sužinokite, kiek jis sveria (pavyzdžiui: litrinis stiklainis), remdamiesi apskaičiuotais, teoriniais, pamatiniais duomenimis iš fizinių savybių lentelės: spanguolių savitasis svoris ir tankis. Žinoma, geriau naudoti ne tikrąjį, o tūrinį tankį, jei tūrinį tankį galite rasti žinyne. O tai praktiškai nėra taip lengva padaryti. Labai nepatogu savarankiškai perskaičiuoti pagal fizines savybes, taip pat todėl, kad daugumoje lentelių, GOST, TU pateikiamos savitojo svorio ir tankio vertės, kurios yra „pririštos“ ne prie litro stiklainio, kitais vienetais: tonos / m3, kg / m3, kg / kubinis metras, g/cm3. Jei norite, galite praleisti daug laiko, rasti duomenis, savarankiškai atlikti konversiją ir sužinoti, kiek kilogramų bus litre. Tačiau ši galimybė sužinoti, kiek sveria litro tūris, nėra paprastas ir patogus būdas, juolab kad reikia paieškoti Papildoma informacija pagal spanguolių tūrinį tankį ir savitąjį svorį, taip pat žinios apie konversijos formulę. Todėl mes patys atlikome tokį perskaičiavimą, remdamiesi GOST ir TU pateiktomis fizinėmis savybėmis, nurodėme 1 litro spanguolių masę kilograme, litro indelyje, nurodydami ją atskiroje svorio ir tūrio lentelėje. Ištrauka iš bendras stalas pateikta aukščiau. Klausimas: kiek kg viename litre spanguolių, litro tūrio. Atsakymas: tūrinį tankį žiūrėkite 1 lentelėje. Kaip sužinoti kiek jis sveria - spanguolių masę matuojame litriniu indeliu, savarankiškai, nesverdami ant svarstyklių. Mūsų svetainėje galite rasti kitos įdomios praktinės informacijos apie tankį ir savitąjį svorį, nenurodytą įprastose žinynuose, lentelėse, GOST ir TU, o tai nėra taip lengva rasti internete. Pavyzdžiui, mums labiau žinomiems tūrio matavimo vienetams: cm3, m3, kubas, kubinis metras, kubinis metras. Buitinės ir stalo įrankių matavimo priemonės: šaukštelis, šaukštas, stiklinė. Daugiau nei statybos, sodo, pramonės ir pramonės: kastuvai (durtuvai ir kastuvai), paketai, kibirai, krepšiai, padėklai, statinės, statybiniai ar sodo karučiai. Transportas: autocisternos, geležinkelio cisternos, geležinkelio vagonai, bortinės transporto priemonės, sunkvežimis, savivartis. Tai vadinamieji, nestandartiniai konteineriai, dažnai naudojami praktikoje. Nepaisant visų konteinerių įvairovės, kiekvienas iš jų turi savo poslinkį. O tai reiškia, kad galima perskaičiuoti krovinio masę kg pagal reikšmes, nurodytas 1 lentelėje. Žinoma, ši technika turi savo klaidų. Tuo pačiu metu didelio tūrio masės apskaičiavimo paklaida bus didesnė nei 1 lentelėje nurodyta litro tūrio masės nustatymo klaida.

Ar ruošiatės gaminti vaisių gėrimą ar spanguolių uogienę? Ką tik nuskintų uogų galite nusipirkti turguje arba pas močiutes prie perėjos. Deja, bet prekybos centre vargu ar jo rasite. Dažniausiai uogos parduodamos ne pagal svorį, parduodamos skardinėse (0,5 litro, 1 litras). Bet tai nėra labai tikslu, ar ne? Į stiklainį telpa mažiau uogų ir, pasirodo, galima permokėti.

Kiek spanguolių 1 litre: naudinga informacija

Ruduo – ne tik grybavimo, bet ir uogų rinkimo metas. Prinokusios, rūgščios ir labai sveikos spanguolės turi būti jūsų dėžėse. Galite užšaldyti, sumalti su cukrumi, pasigaminti skanios uogienės ar gėrimo.

Daugelis nežino, kad litriniame stiklainyje telpa toli gražu ne 1 kg uogų. Dėl to išpardavimo metu nustatoma gana didelė kaina, kai kurie pardavėjai spėlioja šiuo neišmanymu ir už litrinį indelį spanguolių reikalauja tiek pat, kiek už kilogramą. Bet tai pirkėjo apgaulė! Ir uogos kaina ne pati mažiausia.

Kiek spanguolių yra 1 litre? Apie 600-750 gramų uogų dedama į litro indą (figūrą imame, žinoma, be skardinės svorio). Ir tai toli gražu ne 1 kg spanguolių. Jei spanguolės nėra išdėliotos iki pat viršaus ir dar nėra per daug prinokusios, į litrinį stiklainį šiuo atveju telpa tik 600 gramų produkto.

Jei lauke sausas ir šiltas oras, spanguolių tankumas mažėja. Jei šlapias ir drėgnas, jis didėja.

Jei reikia nusipirkti kilogramą spanguolių, bet po ranka nėra svarstyklių, reikia maždaug pusantro litro uogų stiklainių.

Peržiūrėkite mūsų leidinį Spanguolės su medumi: nauda, ​​receptas

Naudingas patarimas: kai kurie pardavėjai spanguoles mirko vandenyje, taip padidindami uogos svorį. Deja, vargu ar sugebėsite atskirti mirkytas ir nemirkytas spanguoles.

Kas lemia spanguolių svorį? Skirtingai nuo daugelio kitų uogų, spanguolių tankis gali skirtis priklausomai nuo brandos ir drėgmės poveikio.

Kodėl litriniame stiklainyje negali tilpti kilogramas spanguolių? Litro talpykloje gali būti 1 kilogramas vandens, kaip skysčiai didelio tankio. Bet uogų tankumas gerokai mažesnis, todėl į litrinį stiklainį kilogramo spanguolių netilps, kad ir kaip stengtumėtės.

Kiek spanguolių 1 litre ? „Iš akies“ atspėti ir suprasti, kiek uogų telpa į litrinį stiklainį, neįmanoma. Jei mokate už kilogramą, patariame paprašyti pardavėjo pasverti prekę maišelyje, taip daug patogiau ir galite sužinoti tikslų svorį. Patariame pasiimti svarmenis, jie taps jūsų asistentu.