Grybai, uogos Vyresnioji grupė

Leksikos tema : Grybai, uogos

V. Dahl „Grybų ir uogų karas“

E. Trutneva „Grybai“

V. Katajevas „Grybai“

A. Prokofjevas „Borovikas“

Ya Taits „Apie uogas“.

Apie grybus

S.L. Prokofjevas „Pasakojimas apie pirmuosius grybus“

M. Šolohovas „Nuostabiosios uogos“

Valentina Oseeva.

„Apsilankęs uogose“.

Elenos Karpovich iliustracijos.

Ant beržinės pievos
Braškė pražydo
Pasidarė raudona, pasidarė raudona,
Pakvietė Grunya apsilankyti:
„Valgyk, Grunya, braške,
Aš tau subrendau.
O kai valgai, išgerk vandens
Iš ledinio upelio!"
Grunya valgė braškes,
Nuploviau jį vandeniu,
Ji nubėgo į kaimą.
O kitą rytą visas kaimas
Atvažiavo aplankyti uogų.

Vladimiras Dal

„Grybų ir uogų karas“

Iliustratoriai:

Ksenia Prytkova, Konstantinas Romanenko.

Raudoną vasarą miške visko daug - visokių grybų ir visokių uogų: braškių su mėlynėmis, aviečių su gervuogėmis, juodųjų serbentų. Merginos vaikšto per mišką, uogauja, dainuoja dainas, o baravykas, sėdėdamas po ąžuolu, pūpso, dūksta, veržiasi iš žemės, pyksta ant uogų: „Žiūrėk, koks jų derlius! Dabar į mus niekas net nepažiūrės, – galvoja baravykas, visų grybų galva, – mes, grybai, turime didelę galią – nuslopinsime, pasmaugsime, saldžią uogą!

Baravykas pastojo ir troško karo, sėdėjo po ąžuolu, žiūrėjo į visus grybus ir pradėjo rinkti grybus, ėmė padėti šaukti:

Eikite, mergaitės, kariaukite!

Bangos atsisakė:

Mes visos esame senos damos, nekaltos dėl karo.

Eik šalin, mielosios agarai!

Medaus grybai atsisakė:

Mūsų kojos skausmingai plonos, mes į karą neisime!

Sveiki, moreliai! - sušuko baravykas. - Pasiruoškite karui!

Moreliai atsisakė; Jie sako:

Mes esame seni vyrai, jokiu būdu nevažiuosime į karą!

Grybas supyko, baravykas supyko ir garsiai šaukė:

Gruzdi, tu, vaikinai, esi draugiškas, ateik su manimi kovoti, sumušk arogantišką uogą!

Pieno grybai su kroviniais atsakė:

Mes piengrybiai, broliai draugiški, einam su jumis į karą, į lauką ir miško uogas, mes į juos kepures ir kulnais trypsime!

Tai pasakius, pieno grybai kartu išlipo iš žemės, virš jų galvų pakyla sausas lapas, iškyla didžiulė kariuomenė.

„Na, čia bėda“, – galvoja žalia žolė.

Ir tuo metu teta Varvara atėjo į mišką su dėžute – plačiomis kišenėmis. Pamačiusi didžiulę grybų jėgą, ji užduso, atsisėdo ir, na, rinko grybus iš eilės ir padėjo į galą. Visiškai pasiėmiau, parnešiau į namus, o namie grybus rūšiavau pagal rūšis ir rangą: trimitai - į kubilus, medaus grybai - į statines,

morengus - į alisetus, piengrybius - į dėžutes, o didžiausias baravykas atsidūrė kekėje; jie jį pervėrė, išdžiovino ir pardavė.

Nuo tada grybas ir uoga nustojo kovoti.

Jakovas Moisejevičius Taitsas

Grybams

Močiute, apsikeiskime krepšiais!

tegul.

Taigi jie grįžo namo.

Senelis pažiūrėjo ir pasakė: močiutė ir Nadia eina į mišką grybauti.

Senelis davė jiems krepšį ir pasakė:

Na, kas įmuš daugiau!

Taigi jie vaikščiojo ir ėjo, rinko, rinko ir ėjo namo.

Močiutė turi pilną krepšį, o Nadia – pusę.

Nadya pasakė:

Ei, Nadya! Žiūrėk, aš įgijau daugiau nei mano močiutė!

Čia Nadya paraudo ir tyliausiu balsu pasakė:

Tai visai ne mano krepšelis... tai visiškai močiutės.

Jakovas Moisejevičius Taitsas

Dėl uogų.

Braškės jau sunokusios.

Močiutė ir Nadia paėmė puodelius, nuėjo į mišką - ir surinkime.

Tik močiutė - puodelyje, o Nadia - burnoje.

Grįžome namo. Močiutės puodelis pilnas, o Nadios tuščias, net senelis neturi kuo jo vaišinti.

Nadia jautėsi gėda.

Kitą dieną ji nuėjo į mišką, nevalgė nė vienos uogos - viskas buvo puodelyje. Ji grįžo namo ir pasakė savo seneliui:

-Valgyk!

-O kaip ji pati?

-Ir vakar valgiau.

-„Vakar diena nesiskaito“, - pasakė senelis.

Būkime kartu.

Ir ji su Nadia pradėjo valgyti iš to paties puodelio.

Nadya - uoga, senelis - uoga, Nadya - uoga, senelis - uoga.

Taigi jie valgė viską.

Aleksandras Andrejevičius Prokofjevas

"Borovikas"

Ėjo taku -
Jie rado baravyką.
Baravykas baravykas
Jis palaidojo galvą samanose.
Galėtume tai įveikti
Gerai, kad vaikščiojome ramiai.

Valentinas Petrovičius Katajevas

"Grybai"

Pusbrolis Innočka atvyko iš miesto aplankyti Ženijos ir Pavliko.
– Na, vaikai, – tarė mama, – jums nereikia sėdėti be darbo. Eik į mišką grybauti. Pažiūrėkime, kuris iš jūsų geriau grybauja.
„Aš geriausiai moku kolekcionuoti“, - sakė Pavlikas.
„Ne, aš geriau“, - sakė Ženia.
Bet Innočka tylėjo. Paprastai ji mėgo tylėti.
Vaikai nubėgo į mišką ir išsiskirstė į skirtingas puses. Jie grįžta po valandos.
- Aš surinkau geriausius! - iš tolo šaukia Pavlikas. – Aš turiu daugiausiai grybų, žiūrėk: kibiras pilnas!
Mama pažiūrėjo ir nusišypsojo:
– Nenuostabu, kad turi pilną kibirą: nė vieno gero grybo. Tik rupūžės. Nesvarbu, ar rinksi grybus, mano drauge Pavlikai.
- Taip! - šaukia Dženija. – Sakiau, kad kolekcionuoju geriau nei visi kiti. Žiūrėk: turiu didžiausius ir gražiausius grybus – raudonus su baltais taškeliais. Niekas neturi tokių gražių grybų!

Mama pažiūrėjo ir nusijuokė:
– Kvailys, tai musmirės. Nors jie gražūs, bet nieko gero. Jais galite apsinuodyti. Apskritai, jūs taip pat blogai renkate grybus, Zhenechka.
O Innočka stovi nuošalyje ir tyli.
- O tu, Innočka, kodėl tu tyli? Parodyk, ką surinkai.
„Aš turiu labai mažai“, - droviai sako Innočka.
Mama pažvelgė į Innočkos dėžutę ir ten buvo dešimt puikių grybų. Dvi labai gražios russulas, kaip rožinės gėlės; dvi lapės geltonomis kiniškomis kepurėlėmis; du pusbroliai - baravykas ir baravykas; pieno grybas, šafrano pieno kepurė, voluška. Taip, didelis, stiprus, pilvotas baravykas aksominėje beretėje.
Be to, yra visas medaus grybų lizdas - drąsūs vaikinai.

- GALAS -

Jevgenija Fedorovna Trutneva

"Grybai"

N. Knorringo piešiniai (1957)

PORCINIS

Ir po sena pušimi,
Ten, kur nusilenkė senas kelmas,
Apsuptas savo šeimos
Buvo rastas pirmasis baravykas.
V. Roždestvenskis
Pagal skonį ir maistinę vertę valgomieji grybai dažniausiai skirstomi į keturias grupes. Pirmajai kategorijai priskiriami kiauliniai grybai, šafrano pieno kepurėlės ir tikrieji pieno grybai. Antrasis apima baravykus, baravykus, baravykus, pievagrybius ir baravykus. Trečioje – juodieji pieggrybiai, musmirės, voveraitės, moreniniai grybai, rudeniniai medingieji grybai. Ketvirtajai priskiriami skėtiniai grybai, trapios rusvos rūšys, vasariniai medaus grybai, austrių grybai, talkeriai.
Šis skirstymas yra savavališkas, kiekvienas grybautojas turi savo pageidavimus. Skirtingų tautų skoniai taip pat skiriasi. Rusijoje pieno grybai laikomi vertingais grybais, o Vakarų Europos šalyse jie laikomi nevalgomais. Vienos tautos mieliau renkasi mėšlo vabalus ir skėtinius grybus, kitos laiko juos nevalgomais ir nerenka.
Aukščiausia visų grybų kokybė pelnytai vadinama kiauliagrybe, arba baravyku. Daugelis grybautojų savo kelionę į mišką laiko sėkminga tik tuo atveju, jei jų krepšelyje yra bent vienas baltas grybas.
Šis grybas vadinamas porcini, nes, skirtingai nuo kitų vamzdinių grybų, jo minkštimas nekeičia spalvos lūžtant ir išlieka baltas tiek išvirus, tiek išdžiovinus.
Kiaulinio grybo kepurė yra išgaubta, gali siekti 25 cm skersmens, jo spalva svyruoja nuo balkšvos iki tamsiai rudos, priklausomai nuo miško, kuriame grybas augo. Apatinis dangtelio paviršius yra kempingas, su aiškiai išreikštais vamzdeliais, iš pradžių baltas, su amžiumi pagelsta.
Kiaulinio grybo stiebas storas, kartais iki 10 cm storio ir apie 17 cm ilgio. Jaunų grybų stiebas gumbuotas, subrendusių – cilindro formos, viršutinėje dalyje šviesus tinklelis. Vaisiakūnio svoris gali siekti 10 kg.
Kiaulė aptinkama lapuočių, spygliuočių ir mišriuose miškuose. Dažniausiai greta eglės, beržo, ąžuolo. Porcini grybai yra labai maistingi. Yra net posakis: „Boro grybas yra geresnis už bet kokią mėsą“. Grybas valgomas keptas, džiovintas arba marinuotas. Liaudies medicinoje naudojamas kiaulienos grybo ekstraktas. Porcini grybas turi dvynius: tulžies grybą ir ąžuolo grybą.
MISTERIJA
Stovi Lukaška – balti marškiniai.
Ir kepurė yra šokolado spalvos.
(Porcini)

SKYRIUS

Jis vadino save pieno grybu -
Įlipk į galą!

Pieninių grybų (grybų, kuriuose yra pieno sulčių) genčiai priklauso piengrybiai: tikrieji, juodieji, geltonieji, aukso geltonieji, pipirai. Tikrasis piengrybis turi gleivėtą kepurėlę, iš pradžių baltą, vėliau šiek tiek gelsvą su šiek tiek koncentriškomis juostelėmis ir banguotu-ašėjusiu kraštu. Plokštelės nusileidžia, dažnos, baltos ir rausvos.

Ten po dygliuotomis eglių šakomis
Ieškome grybų stebuklų.
Juodieji pieno grybai turi tankią išvaizdą
Miškas užburia.
L. Glazkovas

Taip pat yra grybas - pieno grybas,
Liūdesys bus išvarytas iš sielos.
Jis atrodo kaip piltuvas
Baltos spalvos,
Dažnai slepiasi
Nuo dienos šviesos.
Sūdytas motinos pienas yra kažkas!
Visi grybai skanesni!
Kokia grybų medžioklė!
Greitai eikime į mišką!
E. Dolgichas

Pieninio grybo minkštimas baltas, tankus, malonaus vaisių kvapo. Pieno sultys yra baltos, o ore pagelsta. Labai kartaus. Piengrybiai aptinkami beržynuose ir mišriuose miškuose. Juos geriau valgyti sūdytus. Rusijoje piengrybiai buvo sūdyti statinėse, šie grybai buvo laikomi geriausiais marinuoti. O pagal Sibiro metodą piengrybiai buvo sūdomi ne atskirai, o kartu su kitais pienės genties grybais – kapiliarais ir šafrano pieno kepurėlėmis.
Geltonieji piengrybiai aptinkami eglynuose ir eglynuose. Nuo rugpjūčio beržynuose galima rinkti juoduosius piengrybius. Žmonės jį vadino Černuška. Tai milžinas tarp kitų pieno grybų – kepurėlė gali siekti 20 cm skersmens. Jo spalva labai tamsi, beveik juoda – žalsvai ruda. Žmonės sako: „Atrodo juoda, bet viduje skanu“.

Ąžuolų ir drebulių piengrybių pavadinimai kalba patys už save – jie auga ąžuolynų ir drebulių miškuose. Tačiau pipirinio pieno grybo minkštimas yra toks aitrus, kad išdžiovintą ir susmulkintą jį galima naudoti vietoj patiekalų prieskonių.
Piengrybiuose yra daug antioksidantų, vitaminų D ir B12, jie padeda sergant tuberkulioze ir inkstų akmenlige.

MISTERIJA
Samanose, kaip ant pagalvės,
Kažkieno maža balta ausytė.
(pienas)

CANTERELLE

Labai draugiškos seserys -
Auksinės voveraitės.
Jie dėvi raudonas beretes,
Ruduo į mišką atnešamas vasarą.
G. Novitskaja

Voveraičių vaisiakūniai turi piltuvo formos kepurėlę, kuri palaipsniui virsta koteliu. Lapių forma primena geltonus apverstus skėčius.
Šiaurės pusrutulio spygliuočių, beržų ir mišriuose miškuose aptinkama apie 100 šio grybo rūšių. Jie auga nuo vasaros vidurio iki vėlyvo rudens.
Garsiausia iš jų yra tikroji voveraitė. Jo išskirtiniai bruožai: ryškiai geltona viso vaisiakūnio spalva, banguotas skiltelinis kepurėlės kraštas ir išsišakojusios užlenktos plokštelės apatinėje kepurėlės pusėje. Minkštimas yra balkšvai gelsvas ir elastingas. Jo beveik niekada nepažeidžia lervos, nes voveraitėse yra medžiagų, kurios ardo įvairių vabzdžių ir kirmėlių kiaušinėlių kapsules. Koja cilindro formos – iki 7 cm ilgio.
Voveraitės auga didelėmis grupėmis mišriuose ir spygliuočių miškuose. Juose gausu mikroelementų, ypač vario ir cinko. Voveraitėse yra daug vitaminų A, B, PP.
Žolė susipynė kasas,
O po juo sėdi voveraitės -
Kvepiantys grybai -
Bent irkluokite su kastuvu!
Kiek auksinių skrybėlių
Pastebėtas po žole!
Mes surinkome juos į pakuotę -
Vakare kepsime ant grotelių.
Yu Chichev
Nuo seno šių grybų tinktūros buvo naudojamos liaudies medicinoje. Voveraites tinka valgyti kenčiantiems nuo akių ligų ar naktinio aklumo. Voveraitėmis gydomos ir tokios pavojingos ligos kaip furunkuliozė, gerklės skausmas, hepatitas C ir tuberkuliozė. Bet tam, kad vaistas nuo grybų duotų kuo daugiau naudos, voveraites reikia tinkamai virti.

DĖLĖS
Proskynoje prie upelio
Raudonplaukės seserys užaugo... (voveraitės).
Raudonos ausys
Nuo lapės viršugalvio -
Jie guli žolėje
Du mažiukai valgo.
(Voveraitės)
Buvau miške
Sugavo lapę
Parsinešu namo.
Aš išvirsiu, pasūdysiu,
O žiemą aš tave girsiu.
(Voveraitės)

ALIEJAUS SKARDINĖ

Šokoladinis rudasis grybas,
Plona ažūrinė apykaklė -
Šis grybas vadinamas sviestiniu.
E. Saveljeva









MISTERIJA
Berniukas stovi -
Dangtelis nešvarus.
(Aliejaus skardinė)

Medaus grybelis

Drebulės baravykas

Aš augau raudona kepuraite
Tarp drebulės šaknų,
Tu mane atpažinsi už mylios
Mano vardas baravykas.
Baravykas paplitęs Šiaurės pusrutulio miškuose. Jis taip pat vadinamas raudonplauke arba tiesiog drebule. Įprasti vardai: obabok, vanka-vstanka. Jis greta drebulės, beržo ir eglės. Retai auga pavieniui; dažniau šiuos grybus galima rasti didelėmis grupėmis po jaunais medžiais arba nedideliuose miškuose. Baravykai renkami birželio – spalio mėnesiais.
Baravykai aptinkami visoje vidutinio klimato zonoje ir net tundroje, kur šie grybai kartais iškyla virš žemaūgių beržų.
Baravyko kepurė rutuliška, 4–30 cm skersmens, raudona, gelsva, oranžinė, pilka arba balta. Dangtelio apačia smulkiai porėta, nuo baltos iki purvai rudos spalvos. Kojos ilgis gali siekti 20 cm Jis turi pailgas juodas svarstykles. Minkštimas lūžio vietoje iš pradžių būna rausvas, žalsvas arba melsvas, bet greitai patamsėja. Išdžiovinus ir išvirus grybas pajuoduoja.
Baravykai tinka maistui net ir prieš tai nevirinus. Jie kepami, sūdomi, marinuojami ir džiovinami.
Raudonkepuriai baravykai auga drebulynuose. Tačiau grybų su geltonomis ir geltonai rudomis kepurėlėmis galima rasti tarp beržų ir pušų.
- Baravykai, žiūrėk! -
Parodžiau savo sūnui. -
Yra trys raudonomis skrybėlėmis -
Nagi, eik į krepšelį!
Yu Chichev
Kartu su savo kolegomis baravykais baravykai yra vienas iš labiausiai paplitusių grybų. Jo nenukopijuoja jokie nuodingi grybai, todėl apsinuodyti baravykais neįmanoma. Žinoma, nereikia rinkti ir virti labai senų grybų – jie labai suglebę, subyra tiesiog rankose ir kaupia toksines medžiagas.
MISTERIJA
Po medžiu, po drebule stovi Nykščio berniukas,
Jis dėvi pilką kaftaną ir raudoną kepuraitę.
(baravykas)
Berniukas buvo palaidotas
Už drebulės kelmą.
Tiesiog grybautojo kepurė -
Kaip švyturys jūreiviui.
(baravykas)

ALIEJAUS SKARDINĖ

Šokoladinis rudasis grybas,
Lapelis prilipo prie slidžios kepurės.
Plona ažūrinė apykaklė -
Šis grybas vadinamas sviestiniu.
E. Saveljeva
Drugeliai yra vamzdiniai grybai iš Maslenika genties. Daugumos rūšių oda yra gleivėta ir lengvai pašalinama nuo dangtelio.
Angliškai kalbančiose šalyse šis grybas vadinamas „slippery Jack“, Vokietijoje – „butter mushroom“, Čekijoje – „sviestinis grybas“.
Kai kuriose sviestinėse žuvelėse vamzdinis sluoksnis iš apačios yra padengtas plona plėvele. Jis vadinamas privačiu šydu. Grybas bręsta sunaikinamas, jo likučius galima rasti ant stiebo plėvelinio žiedo pavidalu. Sviestinio moliūgo minkštimas gelsvas, perpjaunant šiek tiek rausvesnis. Turi malonų švelnų pušų aromatą.
Pušynuose ir mišriuose miškuose baravykai auga didelėse šeimose beveik visą vasarą iki rudens šalnų. Drugeliai paplitę Eurazijoje, Amerikoje ir Australijoje. Labiausiai paplitę alyvuogių tipai yra tikrieji, granuliuoti ir maumedžiai.
Sviestukas – pastebimas grybas, stiebo aukštis – 3–8 cm, o kepurėlės plotis – 5–10 cm. Maži grybai pasislėpę po spygliais, juos galima atrasti tik šiek tiek paaugus.
Paprastai per vasarą būna keli sviesto derliai. Pirmasis – vidurvasarį, antrasis – ankstyvą rudenį, nors būna ir liesų metų.
Sviestas naudojamas ir šviežias, ir marinavimui. Dangtelio oda dažniausiai pašalinama. Kad tai padarytumėte geriau, grybus panardinkite į verdantį vandenį 1–2 minutėms arba palaikykite virš garų. Dauguma pasukų rūšių praktiškai nesiskiria viena nuo kitos skoniu. Sviesto riešutai dažniausiai nedžiovinami, nes po džiovinimo jie tampa kieti. Iš vasarinių derlių jie kepa arba ruošia sriubą, bet rudeninis derlius labiau tinka marinuoti ir rauginti, nes yra tankesnis ir elastingesnis, ilgai negenda.
Užgavėnių genčiai priklauso dar dvi grybų rūšys: ožkų grybas ir pipirinis grybas. Ožka yra valgoma, bet prastos kokybės. Pipirinis grybas yra kartaus skonio, todėl dažniausiai nerenkamas. Kai kurie gerbėjai jį naudoja kaip prieskonį.
Avies grybas yra labai panašus į alyvinį. Bet tepalo kepurės apačia šviesiai geltona, o ėriuko – plytų raudonumo.
MISTERIJA
Berniukas stovi -
Dangtelis nešvarus.
(Aliejaus skardinė)

Medaus grybelis

Rižikas

Raudonoji voverė miške
Radau šafrano pieno kepurėlę
Ir pakabino ant šakos -
Arčiau saulės.
Ežiukas pasakė:
- Žiūrėk, tai labai retas atvejis:
Danguje augo grybas
Ant eglės šakos.
L. Geržidovičius
Kai kurių grybų vaisiakūniuose yra pieniškų sulčių, kurios išsiskiria pjaunant. Jis gali būti baltas, bespalvis arba spalvotas. Tokie grybai vadinami lakiferiais. Dauguma jų yra kartaus skonio, kuris dingsta sūdant, kartais verdant.
Vertingiausia iš pienių yra kupranugariai. Jis renkamas spygliuočių miškuose nuo liepos iki spalio. Visos vaisiakūnio dalys yra vario raudonos spalvos, tikriausiai todėl grybas gavo savo pavadinimą. Jo pieniškos sultys yra oranžinės, ore žaliuoja, nėra kartokos, malonaus pušies žievės kvapo.
Šafrano pieno kepurėlės dangtelis yra nuo 4 iki 17 cm skersmens, viduryje yra piltuvo formos įduba, iš kurios tęsiasi koncentriniai apskritimai. „Raudoniausios“ šafrano pieno kepurėlės – su pilkšvai oranžine kepure – auga pušynuose. Eglių miškuose šafrano pieno kepurės yra kuklesnės spalvos, melsvai žalsvos spalvos su geltonai oranžiniais apskritimais. Grybautojai pastebėjo, kad lietingomis vasaromis padaugėja eglių grybų, o sausomis – pušų grybų.
Norėdami nustatyti pagrindines kryptis, galite naudoti šafrano pieno dangtelius. Dauguma šių grybų auga šiaurinėje medžių pusėje.
Šafrano kepurėlės gali būti supainiotos tik su šafrano pieno kepurėlėmis, tačiau šafrano pieno grybų minkštimas yra baltas arba švelniai rausvas, o visas grybas yra daug lengvesnis nei šafrano pieno kepurėlės. Nors volnushki dažniausiai randami su šafrano pieno dangteliais.
Nuo seniausių laikų Rusijos žmonės mėgo virti šafrano pieno kepures. Jie buvo patiekiami kepti arba troškinti. Ypač buvo gerbiami sūdyti šafrano pieno kepurėliai. Petro I mėgstamiausias patiekalas buvo sūdytos šafrano pieno kepurėlės su grietine. O jaunos šafrano pieno kepurėlės dažniausiai valgomos žalios – tik prieš tai pasūdius. Kaloringumu sūdytos šafrano pieno kepurėlės pranašesnės už marinuotus kiaulienos grybus, kiaušinius ir net mėsą.
Senais laikais Urale šafrano pieno kepurėles sūdydavo tiesiog miške. Atnešė statines, į kurias įdėjo šafrano pieno kepurėlių, pabarstytų stambia druska. Kiekvienas grybas buvo iš anksto nuvalytas lininiu rankšluosčiu.
Naujakuriai net į Australiją atsivežė šafrano pieno kepurėlių. Jų tiek daug, kad nuo grybų gausos paraudonuoja kalvų šlaitai.
PATARLĖ Rimtam verslui vasarinis šafrano pienas netinka, tik karštu oru, o rudeninis šafrano pienas tinka visiems ir visokių.

EILUTĖ

Koks čia būrys?
Žilos galvos?
Jis išrikiuotas
Beržai turi eiles.
Jie sako:
- Mes lyja
Paauginkime truputį
Įeikime draugiškai
Petine yra krepšelis.
L. Geržidovičius
Irkluotojai yra plokščiųjų grybų gentis. Vieni įsikuria miško paklotėje, kiti auga po medžiais. Kepurėlių skersmuo – nuo ​​3 iki 15 cm. Kepurės išgaubtos, vėliau išsiskleidusios, dažnai banguotu kraštu.
Spygliuočių ir mišriuose miškuose rudenį galima rasti pilką eilutę, kuri dar vadinama pušimi. Sausuose pušynuose didelėmis grupėmis aptinkamas eilui priklausantis želmenukas. Raudona eilė auga ant pušų kelmų ir aplink juos.
Violetinė eilė yra vėlyvas grybas, renkamas iki vėlyvo rudens. Šių tankių grybų trumpu koteliu galima rasti tarp dilgėlių krūmynų, pūvančioje augalijoje, ant nukritusių spyglių po senomis eglėmis. Purpurinis irkluotojas gerai pakenčia šalnas, randamas Karelijoje, Suomijoje, šiaurėje rastas net Laplandijoje.
Žalioji eilė, arba žaliasis kikilis, išsiskiria tuo, kad net ir verdamas išlaiko žalią spalvą. Atvirose dirvose pušynuose auga vėlyvą rudenį, kai daugelis kitų valgomųjų grybų jau išnykę. Grybautojai piktinasi, kad nuo žaliukių kepurėlių labai sunku pašalinti įstrigusį smėlį.
Eilės vartojamos virti, sūdyti ir džiovinti. Su šiais grybais reikia elgtis atsargiai, nes tarp jų yra nevalgomų ir net nuodingų rūšių. Ypač pavojinga balta eilė, kurios visas kūnas baltas, o minkštimas nemalonus dulkių kvapas.
Vakarų Europoje balandžio 23 d., Šv. Jurgio dieną, imta rinkti gegužinę eilę (gegužės grybą). Šis grybas randamas ganyklose, kelių pakraščiuose, soduose po slyvomis ir obelimis. Gegužės eilės minkštimas yra sultingas ir mėsingas, kreminės spalvos. Gegužės grybai dažnai auga ratu. Senais laikais žmonės nesuprasdavo, kodėl taip atsitiko, ir tokius ratus vadindavo „raganų ratais“.
MISTERIJA
Trumpas ir stambus, jis nusprendė pažvelgti į mus,
Ryte pakeltas po eglėmis
Lapas su įstrigusiais spygliais.
(Eilutė)

MOREL

Susiraukšlėję kaip seni vyrai,
Moreliai gimė miške pavasarį.
Aistringi grybautojai žino, kad pirmieji valgomieji grybai mūsų miškuose, kaip putinukai, pasirodo balandžio mėnesį. Kai tik sniegas ištirps, galite eiti morkų.
Balandis jau čia,
Sniegas miške beveik ištirpo
Ir sušildė proskynas...
Žinote, morengas jau prinokęs.
E. Larskaja
Moreliai yra marsupialinių grybų atstovai. Jų vaisiakūniai dideli, mėsingi, iki 15 cm aukščio Kepurėlė kūgiška, kiaušiniška, ląstelė, rudos arba rudos spalvos, pakraščiuose susiliejusi su stiebu. Išvaizda raukšlėtos, gumbuotos morkų kepurėlės primena lukštentus graikinius riešutus. Ir stiebas, ir dangtelis yra tuščiaviduriai.
Grybas ant kojos sulinko kaip kabliukas,
Bet jis atkakliai bando pasiekti...
– Jis liaudiškai vadinamas „morel“ –
Taip man pasakė besijuokianti mama.
A. Kropotinas
Nuo seno pastebėta, kad morengai dažniausiai atsiranda tose miško vietose, kur prieš trejus ar ketverius metus kilo gaisras. O senuose gaisruose jų gali atsirasti kasmet.
Kitas marsupinių grybų atstovas – Stochki – kepurėlė dažnai būna beformė, banguota arba smegenų formos, iš dalies susiliejusi palei kraštą su koteliu. Koja stora, tuščiavidurė, lengva. Ilgą laiką stygos buvo laikomos sąlyginai valgomomis, vėliau jose buvo aptiktas toksinas giromitrinas, kuris virimo metu nesunaikinamas ir kaupiasi organizme. Giromitrinas džiūdamas išnyksta, todėl siūlių šviežių geriau nevalgyti.
Skirtingai nuo virvelių, morengus galima valgyti ir išdžiovintus, ir šviežius, pavirus 10–15 min. O Amerikoje morengus paprastai vadinami „grybų karaliumi“ ir iš jų ruošiama daug skanėstų. Pagrindinis patiekalas kasmetiniuose Amerikos grybų mokslininkų suvažiavimuose yra blynai su morengais.
Tačiau, žinoma, su grybais, tokiais kaip morengai ir styginiai, reikia elgtis atsargiai. Senovės Graikijos ir Romos istorikai pranešė apie daugybę apsinuodijimo grybais atvejų. Tarp „grybų“ aukų buvo ir tituluotų asmenų. Pavyzdžiui, Romos imperatorius Klaudijus. Jo žmona Agrippina daug žinojo apie grybus. Klaudijus kažkaip su ja susikivirčijo, už ką sumokėjo.
Mūsų protėviai žinojo apie kai kurių grybų haliucinogenines savybes. Juos valgydami žmonės atsipalaidavo, tačiau dažnai mirdavo nuo perdozavimo. Šamanai dažnai patenka į transą vartodami grybus. Vikingai prieš mūšį naudojo musmirę kaip dopingą.

RUSUL

Miško takais
Daug baltų kojų
Įvairiaspalvėse skrybėlėse,
Pastebima iš toli.
Supakuokite, nedvejokite!
Tai russulas.
Visą grybų sezoną miške galite rasti daugybę russulos veislių. Mūsų šalyje auga apie 60 rūšių russulos, kurios skiriasi skoniu ir kepurėlių spalva. Russulas su melsvai žaliomis ir geltonai rudomis kepurėlėmis laikomos delikatesu. Russulas auga lapuočių ir spygliuočių miškuose.
Kaip rodo pavadinimas, russulą galima valgyti žalią, ir daugelis grybautojų tuo tiki. Iš tiesų, visi jie yra valgomi, tačiau tarp jų yra keletas kartaus skonio rūšių, kurios valgomos po ilgo virimo. Karčiųjų veislių kepurėlės dažniausiai būna raudonos arba violetinės spalvos. Russulas valgomos virti, kepti ir sūdyti. Juos netgi galima džiovinti. Russulos trūkumas yra tas, kad minkštimas yra labai trapus, todėl daugelis grybų grybautojo krepšelyje virsta dulkėmis gerokai anksčiau nei pasiekia stalą.
Nuo birželio iki rugsėjo mėnesio apleistuose miško keliukuose lapuočių ir mišriuose miškuose renkamos gardžios žaliosios rusvos. Mėlynai geltonoje ir mėlynai žalioje russuloje plokštelės po dangteliais nėra kietos, bet minkštos liesti. Jų skrybėlės yra lipnios ir blizgios.
Pušynuose dažnai galima aptikti ruduojančią rusulą arba silkę rusulę. Taip jie pavadinti todėl, kad karštu oru seni grybai skleidžia stiprų žuvies kvapą. Skandinavijoje russula dažnai dedama į kitus grybų patiekalus, kad suteiktų pikantišką skonį.
Vertybė priklauso russulai. Jo skrybėlė nešvariai geltona, iš pradžių sferinė, paskui išsiskleidusi. Skirtingai nuo kitų russulų, dangtelio oda nėra pašalinta. Auga miškuose, maišytuose su beržais. Minkštimas tankus, aštraus skonio, todėl valui rekomenduojama sūdyti.
MISTERIJA
Mes miško seserys,
Suknelės siūtos vasarai
Skirtingos spalvos:
Kiekviena sesuo
Jūsų skonis ir įpročiai.
(Russula)

TRIUMAS

Triufeliai aptinkami palyginti šiltuose vidutinio klimato regionuose abiejų pusrutulių. Mėsingi grybų vaisiakūniai yra apvalios formos, padengti karpa arba lygia oda. Dydis svyruoja nuo žirnio iki didelio bulvių gumbo ir dar didesnio, o kai kurių grybų svoris siekia 1 kg.
Vertingiausias, juodasis triufelis auga bukų ir ąžuolų miškuose Prancūzijos pietuose, Šiaurės Italijoje, rečiau – Vokietijoje. Juodojo triufelio sostinė yra Prancūzijos Perigordo provincija. Vertingiausias – baltasis triufelis – randamas Italijos Pjemonte. Pastaruoju metu Australijos miškuose buvo aptikta daugybė trumų veislių. Be to, tyrinėjant naujas teritorijas, jų skaičius auga.
Triufeliai yra labai brangūs grybai. Tai paaiškinama išskirtiniu jų skoniu, kurį taip vertina gurmanai.
Kaip plinta trumai, kurių vaisiakūniai išsidėstę po žeme? Šie grybai yra maistas kai kuriems gyvūnams, pavyzdžiui, kiaulėms. Jie valgo vaisiakūnius kartu su juose esančiomis sporomis. Sporos nepažeistos praeina per žarnyną ir kartu su išmatomis pasklinda po visą mišką. Australijos miškuose triufelius platina apie 40 žinduolių rūšių. Nykstantis slapukas didžiąją savo aktyvaus gyvenimo dalį praleidžia ieškodamas triufelių. JAV spygliuočių miškuose triufelius valgo daugiausia graužikai.
Gyvūnai triufelių ieško pagal specifinį kiekvienai šių grybų rūšiai būdingą kvapą. Žmonės naudoja specialiai dresuotas kiaules ir šunis, norėdami ieškoti skanių juodųjų triufelių. Aistringi grybautojai triufelius randa pagal gerai žinomą ženklą: ant šių grybų dažnai knibžda spiečius.
XVIII amžiuje Prancūzai išmokė rusus „medžioti“ triufelius miškuose prie Maskvos. „Medžioklė“ buvo surengta didžiuliu mastu – ištisi kaimai gyveno rinkdami trumus. Rusai mokė mažus meškiukus rasti triufelius. Geraisiais metais Maskvos srityje buvo surinkta iki 5000 tonų trumų. Po revoliucijos triufelių vietos buvo prarastos ir iki šiol neatkurtos.
Be juodųjų, yra ir kitų rūšių triufelių. Baltasis, arba Trejybės, triufelis aptinkamas Vakarų Europos, Ukrainos ir Baltarusijos miškuose. Baltojo triufelio vaisiaus kūnas yra šviesaus minkštimo, panašus į bulvių išvaizdą ir dydį.
Triufeliai auga ne tik miškuose. Stepiniai triufeliai vadinami „tombolanais“. Kai kurie iš jų taip pat yra valgomi. Jie aptinkami Pietų Europos stepių regionuose, Šiaurės Afrikoje ir Kaspijos jūros pakrantėse – Azerbaidžane ir Turkmėnistane.

PRIEMONĖS

Pievagrybius žinojo senovės graikai. Graikiškas pievagrybių pavadinimas (mikos) davė savo pavadinimą grybų mokslui – mikologijai. Ši grybų gentis apima apie 60 rūšių ir yra gana plačiai paplitusi.
Pusrutulio formos, mėsingos pievagrybių kepurėlės skersmuo gali siekti 20 cm. Jauno grybo lėkštelės bręstant tampa rausvos, o vėliau tamsiai rudos. Koja lygi, ant kojos yra dangtelis, kuris lieka žiedo pavidalu.
Šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad grybuose yra žmogui būtinų baltymų, riebalų, mineralinių druskų, angliavandenių ir vitaminų. Apie 90 % šviežios grybų masės sudaro vanduo, 1–3 % – angliavandeniai, 0,3–0,8 % – riebalai. Baltymai (4–5%) yra kokybiški ir dėl juose esančių aminorūgščių gerai virškinami. Pagal mineralų kiekį grybai nenusileidžia ne tik daugeliui daržovių, bet ir vaisiams. Jose yra maždaug tiek pat fosforo ir kalcio kaip ir žuvyje.
Pievagrybiai randami miškuose, laukuose ir ganyklose. Labiausiai paplitęs yra Bisporus pievagrybis. Nuo XVII a jis auginamas Prancūzijoje. Pievagrybiai yra vienas iš nedaugelio grybų, kuriuos žmogus išmoko auginti. Pievagrybius galima auginti bet kurioje vėdinamoje vietoje ant specialaus maistinių medžiagų substrato, kuris ruošiamas iš šviežio mėšlo ir šiaudų mišinio. Pievagrybiams nereikia saulės šviesos, jie duoda vaisių tamsoje. Tarp pievagrybių yra ir nuodingų, pavyzdžiui, geltonžiedžiai pievagrybiai.
Šiuo metu iš daugiau nei 4000 tirtų kepurėlių grybų rūšių keli šimtai laikomi valgomais. Yra grupė grybų, kuriuos galima vartoti tik perdirbus: verdant, marinavus, išdžiovinus. Tokie grybai vadinami sąlygiškai valgomais.
DĖLĖS
Užaugo rūsyje
Šviesos nematė
Bet jie pateko į bėdą.
(Pievagrybiai)
Yra beveik naminis grybas,
Pasodinti bent ariamoje žemėje,
Net po obelimi sode,
Bent jau prie dygsnio, kelyje.
(Pievagrybiai)

Sofija Leonidovna Prokofjeva

„Pasaka apie pirmąsias uogas“

Maša ir Oika gamino velykinius pyragus iš smėlio. Maša pati gamina velykinius pyragus. O Oika vis klausia:
- O, tėti, padėk! O, tėti, pagamink man pyragą!
Oike tėtis padėjo. Oika pradėjo erzinti Mašą:
– Ir mano velykiniai pyragai geresni! Turiu keletą didelių ir gerų. Ir pažiūrėk, koks tavo blogas ir mažas.
Kitą dieną tėtis išvažiavo į darbą. Iš miško atskrido miško paukštis. Ji turi stiebelį snape. Ir ant stiebo yra dvi uogos. Uogos šviečia kaip raudoni žibintai.
- Kas pagamins geriausią velykinį pyragą, tam padovanosiu šias uogas! - pasakė Miško paukštis.
Maša greitai pagamino pyragą iš smėlio. Ir kad ir kaip stengėsi Oika, jai niekas nepasiteisino.
Miško paukštis atidavė uogas Mašai.
Oika buvo nusiminusi ir verkė.

Ir Maša jai sako:
- Neverk, Oika! pasidalinsiu su jumis. Matai, čia dvi uogos. Vienas tau, kitas man.

Michailas Šolokovas

"Nuostabios uogos"
Rusų pasaka

Tam tikroje karalystėje, tam tikroje valstybėje gyveno karalius ir karalienė. Jie turėjo gražią dukrą. Jos tėvas ir mama ją mylėjo ir princese rūpinosi labiau nei savo akimis.

Vieną dieną į tą miestą atplaukė užsienio laivas. Žmonės atbėgo prie prieplaukos. Laivo savininkas, prekybinis svečias, pradėjo rodyti įvairias retenybes ir stebuklus, kurių niekas dar nematė. Po miestą pasklido gandai apie užjūrio prekybininką. Tas gandas pasiekė ir princesės bokštą.

Princesė norėjo bent kartą žvilgtelėti į užjūrio stebuklus. Ji pradėjo klausinėti savo tėvų:

- Leisk man pažiūrėti užjūrio laivo! Karalius ir karalienė ją paleido, o motinoms ir auklėms griežtai įsakė:

- Pasirūpink princese. Jei kas nors įžeidžia, esate atsakingas.

Princesė iškeliavo su mamomis, auklėmis ir šieno merginomis. Kai tik jie atvyko į prieplauką, pats užsienio pirklys sutiko princesę ir pasakė:

- Gražioji princese, ateik į mano laivą! Ten turiu bajunų katiną, jis dainuoja dainas ir pasakoja pasakas; Yra samogud arfos ir duonos druska staltiese. Šių retenybių niekam nerodžiau – išsaugojau tau.

O princesė nori eiti ir bijo, bet pirklys negailestingai skambina:

- Kas tau patinka, aš tau įsakysiu nunešti viską į rūmus,

Princesė negalėjo atsispirti ir įsakė mamoms, auklėms ir šieno mergaitėms palaukti ant molo, o ji su prekybos svečiu pakilo į denį.

Savininkas atvedė ją į turtingą namelį:

- Sėskis čia, gražioji princese, o aš eisiu ir atnešiu visus stebuklus.

Jis išėjo į denį, sandariai užrakino duris ir davė komandą:

- Pasiduoti!

O laive jie laukė tik šio įsakymo. Jie greitai pakėlė visas bures – ir laivas išplaukė į jūrą. Mamos, auklės ir šieno mergaitės pradėjo rėkti, veržtis ant molo, verkti, o laivas plaukė vis toliau. Jie pranešė rūmams. Jie pribėgo prie
Karalius ir karalienė prisišvartavo, ir laivas jau buvo dingęs iš akių. Ką čia veikti?

Karalienė nužudoma, o karalius įsakė suimti visas motinas, aukles ir šieno mergaites. Tada jis įsakė šaukti: „Kas suras princesę, aš su ja vessiu, per jo gyvenimą nurašysiu pusę karalystės, o po mirties jis gaus visą karalystę“.

Buvo daug medžiotojų. Princesės jie ieškojo visame pasaulyje ir niekur nerado.

O tame mieste valstiečio sūnus Ivanas tarnavo kareiviu. Atėjo jo eilė eiti sargybos pareigas, saugoti karališkąjį rezervuotą sodą. Kareivis stovi po medžiu, nemiega. Vidurnaktį atėjo du varnai. Jie atsisėdo ant medžio, kur stovėjo Ivanas kareivis, ir pradėjo kalbėti kaip žmonės. Vienas varnas pasakė:

- Vietos karalius neteko vienintelės dukters. Ieškojo trejus metus ir nerado.

Kitas atsako:

- Na, čia paprastas reikalas! Jei po pietų keliausite per jūrą, atsidursite Didžiojo žmogaus karalystėje. Jis pagrobė princesę ir laikė ją savo rūmuose. Jis nori vesti savo sūnėną Zmey-Gorynych. Princesę lengva rasti, bet jūs negalite iš ten išeiti gyvas. Niekas negali nugalėti Didžiojo žmogaus!

- Ne, - pasakė pirmasis varnas, - Didysis žmogus turi jėgų. Jūros vandenyne yra sala; toje saloje gyvena du goblinai. Trisdešimt metų jie kaunasi tarpusavyje, bet negali pasidalyti savaime besipjaunančio kardo. Kas buvo drąsus ir įžūlus ir gavo tą savaime besikertantį kardą iš goblino, tada bus lengva susidoroti su Didžiuoju Žmogumi.

Ir varnos nuskrido.

Ivanas kareivis nedvejojo. Kai tik atėjo laikas persirengti, jis nuėjo į rūmus.

Karalius klausia:

- Kodėl atėjai, kareivi?

- Paleisk mane, Jūsų Didenybe! Eisiu ieškoti princesės.

Karalius nustebo:

- Be tavęs buvo daug medžiotojų. Princai, bojarai, iškilūs pirkliai ir generolai princesės ieškojo visame pasaulyje – jos nerado. Kur tu, paprastas kareivis, žiūrėsi, kai pats niekur nebuvai ir nieko nematęs!

- Jūsų Didenybe, „kas eina, valdo“ – aš žinau, kaip surasti princesę ir parvežti ją namo.

- Na, žiūrėk, kareive, mano karališkasis žodis stiprus: jei surasi princesę, būsi mano žentas ir aš per tavo gyvenimą atiduosiu pusę karalystės, bet jei nerasi, mano kardas bus tavo galva nuo pečių.

- „Negalite turėti dviejų mirčių, bet vis tiek negalite išvengti vienos“, - atsako kareivis. - Įsakyk, kad laivas būtų aprūpintas ir liepk kapitonui paklusti man visame kame.

Caras įsakė įrengti laivą ir netrukus Ivanas Kareivis leidosi į kelionę.

Nesvarbu, ar jie plaukė arti, ar toli, ilgai ar trumpai, jie atvyko į apleistą salą. Ivanas kareivis sako kapitonui:

- Likite čia ir pasiruoškite visa komanda. Išlipsiu į krantą, o kai tik grįšiu į laivą, pakelsiu visas bures ir kuo greičiau pasišalinsiu iš čia.

Ivanas kareivis perėjo į krantą, įkopė į statų kalną ir vaikščiojo palei salą. Jis ėjo ir ėjo, girdėjo triukšmą miške ir staiga jo pasitikti iššoko du goblinai. Vienas iš kito kažką plėšia.

Vienas šaukia:

- Mano! Vis tiek neatiduosiu!

O kitas traukia prie savęs:

- Ne, tai mano!

Jie pamatė Ivaną kareivį, sustojo ir prabilo vienu balsu:

- Teisk mus, gerasis žmogau. Paveldėjome savaime besipjaunantį kardą. Yra vienas kardas, o mes esame du, o dabar mums trisdešimt! Jau daugelį metų kankinamės, kovojame, negalime skirstytis.

Ivanas kareivis laukė būtent to:

- Tai paprastas reikalas. Aš iššausiu strėlę, o jūs abu bėgate paskui ją. Kas greitai suras strėlę ir grįš, gaus savaime besipjaunantį kardą.

Jie dėl to susitarė. Nuskriejo strėlė, abu goblinai puolė paskui ją, o kareivis Ivanas pagriebė savaime besikertantį kardą, ir viskas.

Ką tik spėjau užlipti ant denio, kai burės pakilo ir laivas išplaukė į atvirą jūrą. Jie plaukė kitą dieną ir naktį, o kitą rytą išplaukė į Mažojo Žmogaus karalystę.

Ivanas kareivis paėmė savaime besipjaunantį kardą ir nuėjo ieškoti princesės. Netoli kranto pamačiau didelį namą. Jis nuėjo į prieangį, atidarė duris ir pamatė viršutiniame kambaryje sėdinčią princesę, liejančią ašaras ir verkiančią.

Ji pažvelgė į Ivaną kareivį:

- Kas tu toks, gerasis drauge? Kaip tu čia atsiradai?

- Aš esu Ivanas kareivis, atėjau išgelbėti tavęs iš nelaisvės ir parvežti namo.

- O, gerai padaryta! Kelias čia platus, bet nuo čia apsisukti negalima. Didysis Žmogus taip pat tave sunaikins ir gyvo neišleis.

- Bus aišku, kas kurį iš mūsų sunaikins, dabar nėra ką spėlioti“, – atsakė Ivanas Kareivis.

Princesė įsidrąsino ir nustojo verkti.

- Jei tik galėtum išgelbėti mane nuo Žmogaus ir nuvesti pas savo tėvą ir motiną, aš mielai tave vesčiau.

- Na, žiūrėk, davęs žodį, laikykis, – tarė kareivis Ivanas.

Ji įteikė savo žiedą:

- Štai mano suasmenintas žiedas: esu savo žodžio meistras.

Vos spėjau tai pasakyti, kai kilo baisus triukšmas.

- Paskubėk, gerai padaryta, – šaukė princesė, – Didysis žmogus ateina!

Ivanas kareivis stovėjo už krosnies. Tą pačią akimirką atsivėrė durys, Mažasis Žmogus peržengė slenkstį ir užstojo baltą šviesą: iš karto viskas aplink aptemo.

- Fu-fu-fu, aš seniai nebuvau Rusijoje, negirdėjau rusiškos dvasios, bet dabar rusiška dvasia atėjo pas mane! Išeik, iškeptas herojau, ir pamatuok savo jėgas. Padėsiu tave į delną ir trenksiu kitai, o iš tavęs liks tik purvas ir vanduo.

- Dar per anksti, prakeiktas pabaisa, girtis: ne man, o tau, jie švęs pabudimą! - sušuko kareivis Ivanas.

Jis pamojo kardu ir nukirto Didžiajam žmogui galvą.

Tada atbėgo Didžiojo Žmogaus tarnai, užpuolė kareivį Ivaną, o jis su tarnais visus nužudė savaime pjaustomu kardu ir nuvežė princesę į laivą.

Pūtė stiprus vėjas, ir netrukus jie išplaukė į savo valstiją.

Karalius ir karalienė juokiasi ir verkia iš džiaugsmo, apkabindami princesę. Visi žmonės giria Ivaną kareivį. Rūmuose jie pradėjo puotą. O visi šventės svečiai gėrė, valgė, linksminosi ir šlovino Ivano kareivio didvyriškumą. Kai jie puotavo, karalius jam tarė:

- Štai, Ivanai, valstiečio sūnau, tu buvai paprastas kareivis, o dabar už savo narsumą būsi generolas.

- „Ačiū, jūsų Didenybe“, – atsako Ivanas.

Kiek laiko praėjo, kiek laiko praėjo, Ivanas klausia caro:

- Na, Jūsų Didenybe – susitarimas yra pats vertingiausias dalykas – ar ne laikas ruoštis vestuvėms?

- Prisimenu, prisimenu, bet matai, nenumaldomai vilioja kitas jaunikis, svetimšalis princas. Ir princesės nepriversiu. Kaip ji sako, taip ir bus.

Ivanas Tsarevičius parodė žiedą:

- Ji pati man pažadėjo ir padovanojo sužadėtuvių žiedą.

Karalius nenorėjo būti giminingas su valstiečio sūnumi ir buvo gaila atsisakyti princo, bet nebuvo ką daryti - todėl karalius pasakė:

- Mano žodis neliečiamas: jei princesė su tavimi susižadėjusi, pradėsime vestuves.

Kai tik Ivanas ir princesė turėjo laiko susituokti ir susėdo prie vestuvių stalo, pasiuntinys šuoliavo su liūdna žinia. Užsienio princas priartėjo prie karalystės su nesuskaičiuojama kariuomene ir liepė pasakyti: „Jei jie neišduos princesės, paimsiu ją jėga ir supurtysiu visą karalystę ugnimi“.

Caras buvo liūdnas, jis negėrė, nevalgė, o bojarai sėdėjo ne savo, o princesė pagalvojo: „Aš neturėjau proto nė minutei, bet dabar atgailaukite amžinai. Jei ji tuomet nebūtų susižadėjusi su valstiečio sūnumi Ivanu, dabar ji būtų ištekėjusi už princo, o jos tėvams būtų nerūpi.

Ir Ivanas sako:

- Nesijaudink, caras-Suverenai, ir jūs, kolegos bojarai. Eisiu ir pasikeisiu jėgomis su princu.

Jis paliko stalą, atsisėdo ant žirgo ir nuėjo priešo pajėgų link.

Susirinko su svetimšaliais pulkais ir pradėjo daužyti kariuomenę kaip žolę pjaunant.

Kaip jis mojuoja kardu, tai gatvė, jis mojuoja atgal, tai alėja, ir netrukus jis nužudė visą kariuomenę. Tik pačiam princui ir pagrindiniams generolams pavyko pabėgti.

Ivanas grįžo su pergale. Visi žmonės jį šlovina, o karalius atsikvėpė ir šiltai pasveikino savo žentą.

Tik princesė nepatenkinta: „Matyt, aš amžinai gyvensiu su šiuo kalvotu žmogumi“.

Bet ji to neparodo, sveikinasi su vyru.

Praėjo šiek tiek laiko - jie vėl pranešė karaliui:

- Užsienio princas veržiasi į priekį su nauja armija, grasindamas užkariauti visą karalystę ir jėga atgauti princesę.

- Na, mielas žente, – sako karalius, – visa viltis yra tavyje: eik į karą.

Ivanas užšoko ant žirgo – ir buvo matyti tik jis.

Jis atsikraustė pas princą, išsitraukė savaime besipjaunantį kardą ir sumušė svetimą kariuomenę kaip pjaunamą žolę.

Princas pamatė gresiančią bėdą, pasuko žirgą ir kartu su netoliese esančiais generolais ėmė bėgti.

Jis pabėgo į savo valstiją, iš ten išsiuntė laišką princesei: „Paklausk valstiečio sūnaus Ivano, kokia jo jėga, padėk man laimėti, ir aš tave ištekėsiu, kitaip amžinai būsi valstiečio žmona“.

Princesė nusižiūri Ivaną:

- Pasakyk man, brangus vyru, kokių jėgų tu turi? Kaip galėtumėte susidoroti su Didžiuoju Žmogumi ir nugalėti vieną ar du nesuskaičiuojamus būrius?

Ivanas nejaučia problemų dėl savęs:

- Turiu savaime besipjaunantį kardą. Tuo kardu įgausiu persvarą prieš kiekvieną herojų ir nugalėsiu bet kokią kariuomenę, bet pats liksiu nenukentėjęs.

Kitą dieną princesė nuėjo pas ginklininką:

- Surask man tokį kardą kaip mano vyro.

Ginklininkas paėmė kardą kaip ir Ivanas - neįmanoma atskirti. Naktį princesė savaime besipjaunantį kardą pakeitė paprastu kardu ir slapta perdavė žinią užsienio princui: „Surinkite kariuomenę, kariaukite, nieko nebijokite“.

Po to praėjo šiek tiek laiko - pasiuntinys šuoliavo:

- Princas vėl kariauja prieš mūsų karalystę.

Ivanas išjojo pasitikti priešo, tačiau priešo armijai buvo labai mažai žalos. Jis tik spėjo plakti ir sumušti tris žmones, kai pats buvo sužeistas ir nuvertė nuo arklio.

Netrukus karaliaus sūnus užpildė visą karalystę. Princesė pasveikino jį su džiaugsmu:

- Išlaisvino mane nuo vyro amžiams!

Ir karalius džiaugiasi-radekhonek. Rūmuose vyko didžiulė puota ir vaišės.

Ivanas, valstiečio sūnus, atsigulė ir tik tada prisiminė, kaip princesė sužinojo, kokia jo stiprybė:

„Niekas, kaip ji pakeitė kardą ir pranešė princui!

Jis įslinko į gilų, tamsų mišką, sutvarstė žaizdas ir pasijuto geriau. Jis eina visur, kur jį veda akys. Jis alkanas ir ištroškęs. Ant krūmo pamačiau prinokusias geltonas uogas.

„Kokios uogos? Leiskite man pabandyti."

Jis suvalgė dvi uogas ir staiga pradėjo skaudėti galvą. Neturiu kantrybės – labai skauda. Jis palietė jį ranka ir pajuto, kad jam išaugo ragai.

Ivanas nuleido galvą ir nuliūdo: „Dabar negaliu parodyti savęs žmonėms, turėsiu gyventi miške“.

Paėjau kiek toliau ir aptikau medį: ant medžio auga didelės raudonos uogos.

Ir Ivano troškulys kankina. „Leisk man nuskinti vieną ar dvi uogas ir suvalgyti“.

Ivanas nuskynė vieną uogą, suvalgė – ragas nukrito, suvalgė kitą – ir kitas ragas nukrito. Ir jaučia, kad stiprybė jame, lyginant su anksčiau, išaugo trigubai.

„Na, dabar aš tai visiškai įvaldžiau! Turiu gauti savaime besipjaunantį kardą.

Supyniau du mažus krepšelius ir prisirinkau raudonų ir geltonų uogų.

Išlipau iš miško į kelią ir nuėjau į miestą. Forposte jis apsikeitė spalvota suknele ir, avėdamas ploną kaftaną bei batus, atėjo į karališkąjį dvarą:

- Uogos prinokusios! Kvapios uogos!

Princesė išgirdo ir nusiuntė šieno mergaitę:

- Eikite pasidomėkite, kokios tai uogos. Jei jie saldūs, pirkite juos man.

Tarnaitė išbėgo į prieangį:

- Ei, prekeivi, ar tavo uogos saldžios?

- Geresnių uogų už mano uogas, gražuole, niekur nerasite. Išbandykite patys. – Ir padovanojo jai raudoną gydomąją uogą.

Mergaitei patiko uoga. Ir Ivanas padovanojo jai geltonų uogų.

Mergina grįžo į kambarį:

- Oi, kokios saldžios šio prekeivio uogos, aš tokių nevalgiau jau seniai!

Princesė suvalgė po vieną ar dvi uogas – jautėsi nesmagiai:

- Kaip man skauda galvą?

Šieno mergina žiūri į ją, pamatė, kad princesei auga ragai, ir iš baimės negalėjo ištarti nė žodžio.

Tą akimirką princesė pažvelgė į veidrodį ir sustingo. Tada ji susimąstė ir paspaudė koja:

- Kur tas pirklys, sustabdyk jį!

Visos mamos, auklės ir šieno mergaitės bėgo į riksmą. Karalius, karalienė ir princas atbėgo. Visi puolė į kiemą:

- Sustabdykite prekybininką, pagaukite jį!

Ir pirklio pėdsakų nebuvo. Jie niekur negalėjo jo rasti. Jie pradėjo gydyti princesę. Kad ir kiek gydytojų bandytų, niekas nepadeda, ji negali atsikratyti ragų.

Tuo metu valstiečio sūnus Ivanas užsiaugino barzdą, apsimetė senu žmogumi ir atėjo pas karalių.

- Turiu, Jūsų Didenybe, vaistą, kuris padeda nuo visų ligų. Aš įsipareigoju išgydyti princesę.

Karalius apsidžiaugė:

- Jei sakai tiesą ir tavo dukra pasveiks, paklausk manęs, ko nori, ir princas tau duos ypatingą atlygį.

- Ačiū, caro didenybe, man nereikia jokio atlygio. Nuvesk mane pas princesę ir įsakyk, kad niekas nedrįstų įeiti į kambarius, kol pats nepaskambinsiu. Jei princesė pradės rėkti, jai bus skaudu, bet niekam vis tiek neleidžiama įeiti. Jei neklausysi, ji niekada neatsikratys ragų.

Jie paliko Ivaną vieną su princese; Jis tvirtai užrakino duris, pagriebė beržinę lazdelę ir leido princesei su ta lazdele ją gydyti. Beržinė meškerė – ne alksnio meškerykotis: jis lenkia, nelūžta, apgaubia kūną.

- Tai tau mokslas! Nieko neapgaudinėk iš anksto.

Princesė pažino valstiečio sūnų Ivaną ir ėmė kviestis pagalbos.

O jis tave muša ir sako:

- Jei neatsisakysi mano kardo, aš tave nužudysiu!

Princesė rėkė, rėkė, niekam neskambino ir maldavo:

- Aš tau duosiu kardą, tik nesunaikink manęs, brangioji Ivanuška!

Ji nubėgo į kitą kambarį ir išsinešė savaime besikertantį kardą. Ivanas paėmė kardą, išbėgo iš kambario, pamatė prieangyje svetimšalį princą, mostelėjo kardu – ir princas krito negyvas.

„Nėra apgaulės, kardas tikrai mano! Dabar galiu apsaugoti visus žmones nuo piktų ir godių svetimtaučių!

Jis grįžo į viršutinį kambarį ir padovanojo princesei dvi gydomąsias uogas:

- Valgyk, nebijok.

Princesė suvalgė raudoną uogą – nukrito vienas ragas, suvalgė kitą – nukrito kitas ragas, ir ji tapo visiškai sveika. Verkia ir juokiasi iš džiaugsmo:

- Ačiū tau, Ivanuška, kitą kartą išgelbėjai iš bėdos, nepamiršiu tavo šimtmečio gerumo. Išvaryk princą, atleisk man, ir aš būsiu tavo ištikima žmona.

Ivanas, valstiečio sūnus, atsako:

- Tavo princas nebėra gyvas. O tu, tavo tėvas, tavo mama, eik kur tik žinai, kad tavo dvasios čia nebūtų! Aš neturėjau žmonos, o tu nesi mano žmona.

Ivanas, valstiečio sūnus, išvijo karalių, karalienę ir princesę, o pats pradėjo valdyti žmones, kad žmonės jį gyrė už gerumą.

Žmonės pradėjo gyventi laimingai ir ramiai, stipriai apsaugoti nuo visų neteisybių ir priespaudos.

Nuo tada Ivanas, valstiečio sūnus, gyvena ir sutaria su savo žmonėmis ir nežino jokių rūpesčių.

Sudarė vyresnioji mokytoja Pokachalova T.V. GBOU "Mokykla su giluminiu atskirų dalykų studijavimu Nr. 1248" Puslapis 77

Raudoną vasarą miške visko daug - visokių grybų ir visokių uogų: braškių su mėlynėmis, aviečių su gervuogėmis, juodųjų serbentų. Merginos vaikšto po mišką, uogauja, dainuoja dainas, o baravykas, sėdėdamas po ąžuolu, pūpso, pūpso, veržiasi iš žemės, pyksta ant uogų: „Žiūrėk, jų daugiau! Anksčiau buvome pagerbti, gerbiami, o dabar į mus niekas net nepažiūrės! Palauk, – galvoja baravykas, visų grybų galva, – mes, grybai, turime didelę galią – prislėgsim, pasmaugsim, saldžią uogą!

Baravykas pastojo ir troško karo, sėdėjo po ąžuolu, žiūrėjo į visus grybus ir pradėjo rinkti grybus, ėmė padėti šaukti:
- Eik, mergaitės, eik į karą!
Bangos atsisakė:

Mes visos esame senos damos, nekaltos dėl karo.
- Eik šalin, grybai!

Medaus grybai atsisakė:
- Mūsų kojos skausmingai plonos, mes į karą neisime!
- Ei, moreliai! - sušuko baravykas. - Pasiruoškite karui!
Moreliai atsisakė; Jie sako:
- Mes senukai, jokiu būdu nevažiuosime į karą!

Grybas supyko, baravykas supyko ir garsiai šaukė:
- Pieno grybai, jūs, vaikinai, esate draugiški, ateikite su manimi kovoti, sumuškite įžūlią uogą!
Pieno grybai su kroviniais atsakė:
– Mes piengrybiai, broliai draugiški, einam su jumis į karą, į lauką ir miško uogas, mes į juos kepures, kulnais trypsime!
Tai pasakius, pieno grybai kartu išlipo iš žemės, virš jų galvų pakyla sausas lapas, iškyla didžiulė kariuomenė.

„Na, čia bėda“, – galvoja žalia žolė.
Ir tuo metu teta Varvara atėjo į mišką su dėžute – plačiomis kišenėmis. Pamačiusi didžiulę grybų jėgą, ji užduso, atsisėdo ir, na, rinko grybus iš eilės ir padėjo į galą. Pasiėmiau pilnai, parsinešiau namo, o namuose grybus rūšiavau pagal rūšis ir pagal rangą: medunešius į kubilus, medunešius į statines, morengus į alisetus, pieninius į krepšelius, o didžiausias baravykas atsidūrė krūva; buvo pradurta, išdžiovinta ir parduota.
Nuo tada grybas ir uoga nustojo kovoti.

Raudoną vasarą miške visko daug - visokių grybų ir visokių uogų: braškių su mėlynėmis, aviečių su gervuogėmis, juodųjų serbentų. Merginos vaikšto po mišką, uogauja, dainuoja dainas, o baravykas, sėdėdamas po ąžuolu, pūpso, dūksta, veržiasi iš žemės, pyksta ant uogų: „Žiūrėk, jų daugiau! Anksčiau buvome pagerbti, labai gerbiami, o dabar į mus niekas net nepažiūrės! Palauk, – galvoja baravykas, visų grybų galva, – mes, grybai, turime didelę galią – prislėgsim, pasmaugsim, saldžią uogą!

Baravykas pastojo ir troško karo, sėdėjo po ąžuolu, žiūrėjo į visus grybus ir pradėjo rinkti grybus, ėmė padėti šaukti:

- Eik, mergaitės, eik į karą!

Bangos atsisakė:

– Mes visos senos damos, nekaltos dėl karo

- Eik šalin, grybai!

Medaus grybai atsisakė:

„Mūsų kojos skausmingai plonos, mes į karą neisime!

- Ei, moreliai! - sušuko baravykas. - Pasiruoškite karui!

Moreliai atsisakė; Jie sako:

„Mes esame seni vyrai, jokiu būdu nesiruošiame į karą!

Grybas supyko, baravykas supyko ir garsiai šaukė:

- Pieno grybai, jūs, vaikinai, esate draugiški, ateikite su manimi kovoti, sumuškite įžūlią uogą!

Pieno grybai su kroviniais atsakė:

- Mes piengrybiai, broliai draugiški, einam su jumis į karą, laukinių ir laukinių uogų gaudyti, mes su skrybėlėmis mėtysime, kulnais trypsim!

Tai pasakę, pieno grybai kartu išlipo iš žemės: virš jų galvų pakyla sausas lapas, iškyla didžiulė kariuomenė.

„Na, čia bėda“, – galvoja žalia žolė.

Ir tuo metu teta Varvara atėjo į mišką su dėžute – plačiomis kišenėmis. Pamačiusi didžiulį grybo stiprumą, ji atsiduso, atsisėdo ir, na, rinko grybus iš eilės ir padėjo į galą. Pasiėmiau pilnai, parsinešiau namo, o namuose grybus rūšiavau pagal rūšis ir pagal eilę: medunešius į kubilus, medaus grybus į statines, morengus į alisetus, pieninius į krepšelius, o didžiausias baravykas atsidūrė krūva; jie jį pervėrė, išdžiovino ir pardavė.

Nuo tada grybas ir uoga nustojo kovoti.

MKUK"CBSKrasnensky rajonas »

CENTRINIO RAJONO MODELIS

VAIKŲ BIBLIOTEKA

(ŽAIDIMŲ BIBLIOTEKAI skirta medžiaga)

Analizei ir vaidinimui pasirinkome V.I. pasaką. Dahl „Grybų ir uogų karas“, skirtas užklasiniam skaitymui su vaikais pradinio mokyklinio amžiaus - 4 klasės mokiniai.

Darbas su šiuo tekstu padės mokiniams:

Susipažinkite su rusų folkloru;

Susipažinkite su literatūriniais V.I. Dahl, jo aiškinamasis žodynas;

Susipažinkite su literatūrine pasaka ir liaudies pasakų apdorojimu;

Analizuodami meninius pasakos privalumus, per leksinį žaidimą ugdykite žodžių nuojautą, rimo pojūtį ir kalbos vaizdingumą;

Įgyti papildomų žinių temomis „Gamtos reiškiniai“ ir „Grybai“.

Į IR. Dahl

Pasaka "Grybų ir uogų karas"

Raudoną vasarą miške visko daug - visokių grybų ir visokių uogų: braškių su mėlynėmis, aviečių su gervuogėmis, juodųjų serbentų. Merginos vaikšto po mišką, uogauja, dainuoja dainas, o baravykas, sėdėdamas po ąžuolu, pūpso, pūpso, veržiasi iš žemės, pyksta ant uogų: „Žiūrėk, jų daugiau! Anksčiau buvome pagerbti, gerbiami, o dabar į mus niekas net nepažiūrės! Palauk, – galvoja baravykas, visų grybų galva, – mes, grybai, turime didelę galią – prislėgsim, pasmaugsim, saldžią uogą!

Baravykas pastojo ir troško karo, sėdėjo po ąžuolu, žiūrėjo į visus grybus ir pradėjo rinkti grybus, ėmė padėti šaukti:
- Eik, mergaitės, eik į karą!

Bangos atsisakė:

Mes visos esame senos damos, nekaltos dėl karo.
- Eik šalin, grybai!

Medaus grybai atsisakė:

Mūsų kojos skausmingai plonos, mes į karą neisime!
- Ei, moreliai! - sušuko baravykas. - Pasiruoškite karui!
Moreliai atsisakė; Jie sako:

Mes esame seni vyrai, jokiu būdu nevažiuosime į karą!

Grybas supyko, baravykas supyko ir garsiai šaukė:
- Pieno grybai, jūs, vaikinai, esate draugiški, ateikite su manimi kovoti, sumuškite įžūlią uogą!
Pieno grybai su kroviniais atsakė:

Mes piengrybiai, broliai draugiški, einam su jumis į karą, į lauką ir miško uogas, mes į juos kepures ir kulnais trypsime!
Tai pasakius, pieno grybai kartu išlipo iš žemės, virš jų galvų pakyla sausas lapas, iškyla didžiulė kariuomenė.

„Na, čia bėda“, – galvoja žalia žolė.

Ir tuo metu teta Varvara atėjo į mišką su dėžute – plačiomis kišenėmis. Pamačiusi didžiulę grybų jėgą, ji užduso, atsisėdo ir, na, rinko grybus iš eilės ir padėjo į galą. Pasiėmiau pilnai, parsinešiau namo, o namuose grybus rūšiavau pagal rūšis ir pagal eilę: medunešius į kubilus, medaus grybus į statines, morengus į alisetus, pieninius į krepšelius, o didžiausias baravykas atsidūrė krūva; buvo pradurta, išdžiovinta ir parduota.
Nuo tada grybas ir uoga nustojo kovoti.

Pasakos analizės eiga.

1. Pirminė pažintis su pasakos tekstu.(Žiūrint V.I. Dahlio pasakos „Grybų ir uogų karas“ vaizdo įrašą, vaikai susikuria vaizdinius vaizdus ir sukuria emocinę nuotaiką kūrinio aptarimui).

2. Pokalbis apie teksto žanrą.

Į kokią rusų liaudies pasaką panaši ši pasaka? („Kaip kovojo grybai ir žirniai“ rusų liaudies pasaka).

Prieš mus – literatūrinė pasaka, paremta liaudies siužetu. Kaip tai suprantate, koks yra pasakų apdorojimas? (Išsaugomas siužetas, veikėjai, kalba, idėja, teksto bruožai).

Kuo apdorojimas skiriasi nuo liaudies pasakos įrašymo? (Rašytojas, apdorodamas liaudies pasakas, daro tekstą raštingesnį, pabrėžia jo nuopelnus, išsaugo siužetą ir veikėjus).

Pagrindinis Vladimiro Ivanovičiaus Dahlio gyvenimo darbas buvo rusiškų žodžių, patarlių ir rusų žmonių posakių rinkimas. Ilgamečio darbo, atnešusio jam šlovę, rezultatas buvo „Gyvosios didžiosios rusų kalbos žodynas“. Per savo gyvenimą Dahlas surinko 200 000 žodžių. (Žodyno demonstracinė versija)

4. Darbas su tekstu. Kalbos ypatybėspasakos.

1 užduotis: žodyno darbas.

Šiame žodyne yra žodžių ir posakių, kuriuos vartojame kasdien, ir tų, kurių reikšmės visai nežinome. Atsiverskime šį žodyną. (Iš žodyno iškrenta iš anksto paruoštos juostelės su frazėmis iš teksto: pagalbos skambinkite, nekaltas dėl karo, paimkite sutartį, pagautas poravimosi, grybų lietus).

Raskite šias frazes pasakos tekste.

Kokios frazės nėra pasakoje, bet ar ji jums pažįstama? (grybų lietus).

Paaiškinkite šią išraišką. (Vaikų atsakymai).

Patikrinkite šį posakį Dahlio žodyne. Yra įvairių tipų lietaus, ir žmonės kiekvienam sugalvojo tinkamą pavadinimą:

Sitnik arba sitnichek (iš žodžio sietas) - smulkus lietus.

Lietus – smarkus lietus, stipriausias.

Šienas – lietus pjaunant.

Baisus lietus – su perkūnija.

Nuožulnus, plakimas – šlaitinis lietus su vėju.

Lepen – sniegas ir lietus.

Grybų lietus šiltas ir geras.

Kūno kultūros pamoka - žaidimas „Grybų lietus“

(Žaidimas padės numalšinti fizinį nuovargį ir įtampą, padės jaustis įtrauktam į pasakos veiksmą – „kūrybinį skaitymą“).

Vaikinai! Įsivaizduokite, kad esame miške ir netrukus pradės lyti. Pažvelk į dangų, virš mūsų kabo debesys! Dabar lis lietus! Jau nukrito...

Vienas lašas (visi vienu pirštu plaka per delną)

Du lašai (visi plaka dviem pirštais į delną)

Trys lašai (kiekvienas plaka delnu trimis pirštais)

Keturi lašai (kiekvienas plekšnoja delnu keturiais pirštais)

Pradėjo lyti šiltas lengvas lietus (visi ploja rankomis)

Ir grybai pradėjo augti (audringos ovacijos stovint)

Tada viskas kartojasi atvirkštine tvarka ir stoja tyla, lietus liaujasi, galima grybauti.

Užduotis Nr. 2: Darbas su sinonimais.

Kaip jūs suprantate posakį „raudona vasara“? Pasirinkite žodžio „raudona“ sinonimą (gražus, šiltas, geras).

Užduotis Nr.3: Liaudies vasaros ženklai.

Įvardinkite vasaros mėnesius. Kokie vasaros mėnesių ženklai aprašomi Mėnesio Žodyje? (Adaptavo G.M. Naumenko).

Vaikai skaito:

birželis vasara atsidaro,

Nukrenta paukščių vyšnių žiedai,

Girelėje gieda lakštingala

Ir vis daugiau karštų dienų.

liepos mėn- vidutinis vasaros mėnuo,

Visa žemė jau sušilusi

Ir aukso lauke

Rugiai siūbuoja kaip siena.

Rugpjūtis kviečia pasivaikščioti po mišką,

Ten užaugo grybų tauta,

Auga uogos ir riešutai

Vaikinai drasko iš malonumo.

4 užduotis: Darbas su pasakų vaizdais.

1 . Išvardykite visus pasakos herojus. (Uogos, grybai, mergaitės ir teta Varvara).

2. Kaip skirstomi grybai? (Valgomas ir nevalgomas).

3. Viktorina „Sudėkime į krepšelį“

(Kortelės su grybais: valgomi ir nevalgomi. Vaikai atrenka ir į krepšelį deda tik gerus grybus)

Kokie grybai minimi pasakoje? (Apie valgomuosius: kiauliagrybius, medaus grybus, medaus grybus, morkus, piengrybius ir piengrybius).

Kuo užsiima baravykas? ( kariauti prieš uogas). Kodėl? Raskite atsakymą tekste. («… Anksčiau mus gerbdavo, gerbdavo, o dabar į mus niekas net nepažiūrės!...“).

Raskite įrodymų, kad baravykas yra pagrindinis pasakos veikėjas. (Žodinio baravyko portreto braižymas).

(«… baravykas, sėdėdamas po ąžuolu, pučiasi, dūksta, veržiasi iš žemės, pyksta ant uogų...“, „... baravykas galvoja, visi grybai turi galvą...“, „... baravykas pastojo ir palinkėjo karo...“, „... grybas supyko, pasidarė piktas baravykas, ir jis garsiai šaukė...“).

Kokius grybus jis iškvietė į pagalbą ir kas atsiliepė į baravyko šauksmą?

Žaidimas „Atpažink grybą pagal aprašymą“(Iš anksto paruoštos kortelės su tekstiniu veikėjų aprašymu).

Kortelė Nr.1 . "... - Mes visos senos ponios, nekaltos dėl karo..." (bangos).

Kortelė Nr.2. «… „Mūsų kojos skausmingai plonos, mes į karą neisime! (medaus grybai).

Kortelė Nr.3 . «… „Mes esame seni vyrai, jokiu būdu nesiruošiame į karą! (moreliai).

Kortelė Nr.4. «… „Mes..., broliai draugiški, einam su jumis į karą, į mišką ir lauko uogas, mes į juos kepures messime, kulnais trypsime!...“ (pieno pieno grybai su pakrovimo pagalvėlėmis).

Užduotis Nr. 5: Darbas su rimu.

Pasaka jaučiasi artima poetinei kalbai, raskite tekste paslėptus rimus.

(...senos ponios - mažos bangelės,

ploni - medaus grybai,

senukai - moreliai,

Pieno grybai - broliai draugiški,

Varvara - plačios kišenės,

bangos - į kubilus,

medunešiai - į statines,

morengai – į alyssums...).

Kodėl paprastų žmonių kalbą pagyvino rimas? (Rimas – savotiškas žodžių žaismas. Rimuoti sakiniai padėjo kasdieniame, o kartais ir sunkiame darbe).

6 užduotis: Žodžių leksinės reikšmės darbas.

Paaiškinkite šių žodžių ir posakių leksinę reikšmę:

raudona vasara - graži, šilta vasara;

sėdimas – sėdimas, sėdimas;

pasipūtėk – pasistenk ką nors padaryti. Būkite pompastiški, pasitempkite;

skubėti iš žemės – vaikščioti, kopti;

piktas – piktas, piktas;

pamatyti – matyti;

garbei - garbei;

dabar dabar;

Visų grybų galva yra seniausia;

žiūri – žiūri;

pradėjo šauktis pagalbos – pradėjo šauktis pagalbos;

nekalti – nenorime;

pūkuota uoga - išdidi uoga;

kulnas - kulnas;

didžiulė armija - stipri armija;

jie sugadins - jie sugadins;

alyssum – burokėliai.

Užduotis Nr. 7: Darbas su stabiliais žodžių junginiais ir šnekamąja kalba.

- Raskite ir pažymėkite tekste stabilius rusų vietinei kalbai būdingus žodžių junginius. (Sėdi po ąžuolu, žiūri į grybus, didelė jėga, saldi uoga, padėk, pilna, visi grybai turi galvą,...).

Tekste raskite šnekamosios kalbos: (kviesti pagalbą, skubėti iš žemės, atsisakyti ir pan.).

Kaip manote, kodėl Dahlas, perpasakodamas pasaką, juos išlaikė?

(Kadangi jie jam patiko, norėjosi išsaugoti liaudišką rusų pasakos skonį, labai mėgo rusišką paprastą liaudies žodį).

Pats Dahlas pasakas praturtino liaudies patarlėmis ir mįslėmis.

8 užduotis: Pasakų skaitymas veiduose.

Iliustracinė medžiaga darbui su vaikais tyrinėjant grybus, juos įsimenant ir aprašant

FOTO MEDŽIAGA "Grybų iliustracijos"

FOTO MEDŽIAGA "Menininkai piešia grybus"

Dahlas, Vladimiras, pasaka „Grybų ir uogų karas“

Žanras: literatūrinė pasaka

Pagrindiniai pasakos „Grybų ir uogų karas“ veikėjai ir jų charakteristikos

1. Borovikas. Senas ir svarbus grybas. Pavydus ir godus kitų žmonių šlovės.
2. Pieno grybai. Draugiški grybai, nerūpestingi, nerimti.
3. Medaus grybai, morengai, voluški. Grybai yra tingūs ir atsargūs.
4. teta Varvara. Aistringas grybautojas.

1. Derliaus nuėmimo vasara
2. Merginos ir uogos
3. Baravyko pyktis
4. Baravykų skambutis
5. Medaus grybų, medaus grybų ir morkų atsisakymas
6. Pieno grybų sutikimas
7. Grybų valymas
8. Grybų preparatai
9. Karo pabaiga.

1. Vasarą miške prinokdavo įvairios uogos ir merginos eidavo jų skinti
2. Baravykas įsižeidė, kad uogos buvo taip vertinamos, jis planavo karą
3. Tačiau medaus grybai, medaus grybai ir morengai atsisakė kovoti
4. Tačiau piengrybiai linksmai sutiko ir išlipo iš žemės
5. Atėjo teta Varvara ir surinko visus grybus
6. Išrūšiavau, išskirstiau į kubilus, išdžiovinau baravykus.

Ko moko pasaka „Grybų ir uogų karas“?
Ši pasaka moko, kad vasarą miškas platus ir sandėliukuose yra viskam vietos – ir grybauti, ir uogauti. Moko nepavydėti kitiems, moko būti ramiam ir subalansuotam. Moko nepakliūti į bėdą.

Pasakos „Grybų ir uogų karas“ apžvalga
Man labai patiko ši juokinga istorija. Pagrindinis jo veikėjas Baravykas pagal savo mąstymą nėra pats patraukliausias veikėjas. Pavydėjo kitų šlovės, svajojo sunaikinti uogas, bet pats atsidūrė sriuboje. Oi, kaip skanu!

Patarlės pasakai „Grybų ir uogų karas“
Kiekvienas grybas žino savo laiką.
Gruzdevas pasivadino patekimu į kūną.
Niekam nenuobodžia raudona vasara.
Kur laimė, ten ir pavydas.
Baravykas yra visų grybų bosas.

Skaitykite santrauką, trumpą pasakos „Grybų ir uogų karas“ atpasakojimą
Vasarą miške daug grybų ir uogų. Merginos klaidžioja po mišką, skina avietes, braškes, serbentus, dainuoja daineles, skambina viena kitai.
O senas baravykas sėdi žemėje, brinksta, nepatenkintas uogoms suteikta garbe. Jis mano, kad grybai buvo nepelnytai pamiršti. Taigi baravykas nusprendė surinkti grybų armiją, sutraiškyti visas uogas ir jas išlenkti.
Baravykas šaukia mergaites į karą, bet jos atsisako – mes senos panelės, kur kariauti.
Grybelis skambina, bet ir jie atsisako – kojos skausmingai plonos.
Baravykas pašaukia morengus, o šie atsako, kad jau seni žmonės.
Baravykas draugiškus piengrybius kviečia į karą, o piengrybiai ir vystykliniai piengrybiai sutinka. Uogas žada mesti su kepurėmis ir trypti kulnais.
Ir iš žemės lipo piengrybiai, siūbavo žolė.
Ir tuo metu teta Varvara atėjo į mišką plačiomis kišenėmis. Kai pamačiau didžiulę grybų galią, aiktelėjau ir renkame visus grybus be atskyrimo į krepšelį. Pripildžiau pilną krepšelį ir parsivežiau namo. Ir visus grybus ji rūšiavo pagal rūšis: grybus į kubilus, pieninius į dėžutes, morkus į alisetes, medaus grybus į statines.
O seną baravyką uždėjau ant siūlo ir išdžiovinau.
Taip karas tarp grybų ir uogų baigėsi.

Piešiniai ir iliustracijos pasakai „Grybų ir uogų karas“