Paruoštas kūdikių maistas su cukinijomis – kurį pasirinkti? Cukinijų paruošimo pirmajam maitinimui taisyklės Kaip paruošti cukinijų tyrę papildomam šėrimui

Papildomo maitinimo pradžios klausimas yra vienas įdomiausių jauną motiną. Esamos dietos pakeitimas, galimi sunkumai, laukiantys kūdikio sunkiame perėjimo prie suaugusiųjų maisto kelyje, diskusijos apie tai, kurį produktą geriau pristatyti pirmiausia - visa tai reikia ištirti prieš siūlant kūdikiui pirmąjį šaukštą papildomo maisto. Dauguma šiuolaikinių jaunų mamų teikia pirmenybę daržovių įtraukimui į kūdikio racioną. Tos pačios nuomonės laikosi ir pediatrai. Panagrinėkime populiariausios šia prasme daržovės - cukinijos - naudojimo kaip pirmojo papildomo maisto ypatybes: kuo remiantis pasirenkamas šis produktas, kuo naudingų savybiųši daržovė turi, kaip patiems pasigaminti cukinijų tyrę ir kokią pramoninę tyrę geriau rinktis.

Kokiais mėnesiais reikėtų pradėti vartoti pirmuosius daržovių papildomus maisto produktus?

Pirmaisiais gyvenimo mėnesiais vaiko organizmas gali gauti pakankamą kiekį maistinių medžiagų iš motinos pieno arba pritaikytų pieno mišinių. Tačiau iki keturių iki šešių mėnesių to jau nebepakanka, o pats kūdikis duos pirmuosius signalus apie būtinybę pristatyti motiną naujam maistui. Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis, pirmieji papildomi maisto produktai vaikams, kurie yra žindymas, patartina įvesti sulaukus šešių mėnesių, o tiems, kurių pagrindinę racioną sudaro pritaikyti mišiniai – nuo ​​4–5 mėnesių amžiaus. Be amžiaus rodiklių, mama turėtų įvertinti ir kitus kūdikio pasirengimo gauti suaugusiųjų maisto požymius, pavyzdžiui, papildomą maitinimą rekomenduojama pradėti tada, kai vaiko svoris, palyginti su gimimo verte, padidės dvigubai ir jis aktyviai domisi. suaugusiųjų maiste.

Papildomą maitinimą galima pradėti tik tuo atveju, jei vaikas per paskutines dvi savaites nesirgo jokiomis ligomis ar nebuvo skiepytas.

Mamos turi atsiminti Bendrosios taisyklės papildomo maisto įvedimas:

1. Produkto įvedimo metu būtina stebėti kūdikio organizmo reakciją: ar neatsirado alergijos požymių, ar nepasikeitė išmatos. Tik jei reakcija normali, kitą dieną reikėtų padidinti papildomo maisto porciją.
2. Naują patiekalą kūdikiui reikėtų pasiūlyti prieš pagrindinį valgymą (motinos pieną ar mišinį).
3. Naują produktą geriau duoti prieš pietus, kad likusį laiką būtų galima stebėti reakciją į jį.
4. Jei maistą vaikui ruošiate patys, turite atidžiai stebėti naudojamo maisto, indų, rankų švarumą.
5. Papildomas maistas turi būti šviežiai paruoštas ir šiltas.

Pediatrai siūlo 2 variantus, kaip pradėti pratinti vaiką prie suaugusiųjų maisto:

• javų įvedimas;
• daržovių įvedimas.

Rinkdamiesi tarp grūdų ir daržovių, turėtumėte vadovautis šiais principais:

1. Vaikams, turintiems per mažo svorio ir linkusiems į skystą išmatą, kaip pirmą papildomą maistą patartina rinktis košę;
2. Vaikams, kurių svoris normalus, tuštinasi normaliai arba kurie linkę užkietėti viduriai, geriau iš pradžių įvesti daržovių tyreles.

Laikomas kaip tobulas produktas Pirmajam papildomam šėrimui cukinijos turi šias savybes:

Be išvardintų cukinijų privalumų, mamos, kurios mieliau patiekalus kūdikiui ruošia pačios, tikrai įvertins tyrelės iš šio produkto paruošimo lengvumą ir greitį.

Papildomo maitinimo schema: kiek tyrės duoti vaikui?

Norėdami supažindinti mažylį su cukinijomis, tereikia pusės šaukštelio tyrės.. Porcija didėja palaipsniui, priklausomai nuo kūdikio amžiaus, apetito ir reakcijos. Porcijos dydis paprastai priderinamas prie amžiaus normos per savaitę ar dvi.

Lentelė: cukinijų įvedimo į papildomą maistą schema, pagrįsta PSO rekomendacijomis

Jaunos mamos turi suprasti, kad ne visada būtina griežtai laikytis plano.. Versdami vaiką valgyti prieš jo valią, valgymo įpročiai gali iškreipti ir virsti viso gyvenimo problema.

Jei vaikas kelias dienas atsisako konkretaus produkto, papildomo maisto įvedimą reikėtų kuriam laikui atidėti arba pradėti pratinti prie suaugusiųjų maisto su kuo nors kitu.

Pramoniniu būdu pagamintų monokomponentinių cukinijų tyrių apžvalga

Beveik kiekvieno populiaraus kūdikių maisto prekės ženklo gaminių asortimente yra vieno komponento cukinijų tyrės. Palyginkime keletą populiarių variantų lentelėje.

Lentelė: lyginamosios konservuotų cukinijų tyrės charakteristikos

Dėl žaliavų ir sudėties skirtumų gaminio skonis labai skiriasi priklausomai nuo gamintojo.

Nuotraukų galerija: vienkomponentės cukinijų tyrės

Rusų gamintojo „Spelyonok“ cukinijų tyrė pati populiariausia tarp rusų mamų Amerikietiškas prekės ženklas „Heinz“ turi savo produkciją Rusijoje Hipp prekės ženklo gaminiai gaminami Vokietijoje
Cukinijų tyrė "Tyoma" gaminama Rusijoje ir yra viena iš labiausiai prieinamų
„Babushkino Lukoshko“ yra populiarus kūdikių maisto gamintojas Rusijoje Buko riešutų gaminiai gaminami JAV

Vaizdo įrašas: ar verta pirkti jau paruoštą daržovių tyrę stiklainiuose?

Cukinijų tyrės gaminimas patiems

Prieš svarstydami cukinijų paruošimo receptus, apibūdinkime vaisiaus, tinkamo kūdikio maitinimui, pasirinkimo principus:

1. Vaikams cukinijų tyrės Tinka ir įprastos cukinijos, ir cukinijos.
2. Daržovę galima užsiauginti savo sode arba įsigyti parduotuvėje ar turguje. Parduotuvėje pirktas cukinijas prieš gaminimą geriau keletą valandų pamirkyti pasūdytame vandenyje, kad atsikratytų kenksmingų medžiagų, su kuriuo jį galėjo apdoroti gamintojas.
3. Vaikams maitinti naudojamos tiek šviežios, tiek šaldytos daržovės. Šaldant cukinijas iš jos neatimamos maistinės medžiagos ir išsaugomi jose esantys vitaminai.
4. Norėdami maitinti vaiką, geriau pasirinkti mažą jauną cukiniją.
5. Vaisiuose neturi būti įdubimų, įtrūkimų ar kitų pažeidimų.

Cukinijų sėklas geriau išimti prieš gaminant, nes jose esančios medžiagos gali sukelti diskomfortą ir diskomfortą kūdikio žarnyne.

Yra keletas būdų, kaip paruošti cukinijų tyrę pirmajam maitinimui:

1. Maisto gaminimas. Tai yra labiausiai paplitęs būdas paruošti cukinijas kūdikiui. Nuplauti, išskobti ir nulupti vaisiai supjaustomi kubeliais ir dedami į verdantį vandenį. Cukinijas virkite 10–15 minučių, tada pertrinkite per sietelį arba sutrinkite trintuvu. Prieš patiekiant į tyrę galite įpilti šiek tiek virinto vandens arba motinos pieno.
2. Garinimas. Gaminti garuose galite naudodami modernius prietaisus - daugiafunkcinį viryklę arba dvigubą katilą, naudodami specialiai sukurtus režimus („Garinimas“) ir priedus (specialius dubenėlius garuose). Jei tokios įrangos nėra, tyrę galite paruošti naudodami įprastą kiaurasamtį, į kurį dedami cukinijų gabalėliai, ir tinkamo dydžio keptuvę, į kurią pilamas vanduo. Multivarke ir garpuodžiui terminio apdorojimo procesas užtruks apie 5 minutes, jei cukiniją garinsite puode, teks palaukti dar šiek tiek. Paspartinti procesą galite uždengę keptuvę dangčiu.

Šaldytos cukinijos ruošiamos taip pat, kaip ir šviežios, šiek tiek pailginant terminio apdorojimo laiką.

Vaizdo įrašas: cukinijų tyrė kūdikiui

Po to, kai cukinijos buvo sėkmingai įtrauktos į kūdikio racioną, jos gali būti siūlomos šviežios. Pavyzdžiui, kad vaikas galėtų apgraužti gabalėlį daržovės, ją pirmiausia reikia nulupti, išsėti sėklomis ir užpilti verdančiu vandeniu. Vaikams taip pat duodama šviežiai spaustų cukinijų sulčių, tiek iš vienos sudedamosios dalies, tiek kartu su kitų daržovių ir vaisių sultimis.

Kaip užšaldyti cukinijas

Cukinijų paruošimas užšaldant vyksta taip. Kruopščiai nuplauti vaisiai nulupami ir išsėjami, supjaustomi kubeliais, supakuojami į maišelius (geriau, jei kiekviena porcija yra atskirame maišelyje) ir dedami į šaldiklį. Kad kubeliai nesusikauptų, pirmiausia galite juos užšaldyti ant pjaustymo lentos ir tik tada dėti į maišelį.

Ką dėti į cukinijas ateityje

Papildomo maitinimo pradžioje kūdikiui reikia duoti cukinijų nepridedant kitų ingredientų. Ir ateityje jis gali būti papildytas:

Cukinijos nedera su pienu. Išimtis yra motinos pienas.

Vaikų mityba kūdikystė turėtų būti ypač subalansuotas ir maistingas, tačiau kūdikio skrandis sugeba suvirškinti minimalų maisto kiekį. Pristatant naujus patiekalus reikia atidžiai stebėti kūdikio reakciją, tačiau daugelis mamų nesupranta, nuo ko pradėti ir kaip geriausia maitinti kūdikį. Ekspertai teigia, kad papildomo maitinimo pradžioje geriau įvesti daržoves, būtent Cukinijų tyrė kūdikiams. Specialistų teigimu, tai vienas saugiausių produktų trapiam vaiko kūnui.

Kuo šis produktas naudingas vaikams?

Cukinijos yra lengvai virškinamas produktas, kuris nesukelia alerginė reakcija ir naudinga organizmui. Ypač tinka kūdikiams po 4 mėnesių. Tarp daržovių privalumų verta paminėti:

• didelis natrio ir kalio kiekis, būtinas gerėjimui apsaugines funkcijas kūnas;
• kūno palaikymas per gydymas vaistais(jei galima);
• vitaminų ir mineralų, kurie padeda kūdikiui augti, kiekis;
• normalizavimas vandens ir druskos balansas kūnas;
• pagerėjo širdies ritmas;
• stimuliacija Virškinimo traktas ir maisto virškinimo procesų stabilizavimas;
• teigiamą poveikį nervų sistema;
• stiprinti raumenų korsetą;
• skaidulų, kurios teigiamai veikia gyvybiškai svarbius organus, buvimas.

Švelni tyrė yra geriausias papildomas maistas kūdikis, kurių skrandis vis dar nepajėgia virškinti suaugusiems pažįstamo maisto. Moliūgų ir cukinijų skonis yra panašus, tačiau mažyliui reikėtų duoti cukinijų. Jis turi daugiau naudos, palyginti su kitomis dviem daržovėmis.

Mama turi prisiminti, kad vaikas vis dar yra nepretenzingas maiste, todėl į tyrę nereikia dėti druskos ar cukraus. Iš pradžių kūdikis turėtų paragauti patiekalų be vadinamųjų „skonio stipriklių“. Ateityje kūdikį bus galima pripratinti tinkama mityba ir sveiką maistą.

Junginys

Kaip duoti cukinijų tyrę?

kaip duoti kūdikiui cukinijų tyrės

Pirmasis maitinimas cukinijų tyrele turėtų būti laipsniškas. Iš pradžių jie duoda kūdikiui tik pusę arbatinio šaukštelio, kad vėliau galėtų stebėti jo kūno reakciją į naują produktą. Specialistai įsitikinę, kad kūdikiams skirta cukinijų tyrė, kurios recepte 100% yra tik cukinijos, nesukels alerginės reakcijos, tačiau geriau žaiskite saugiai ir pradėkite duoti mažomis porcijomis. Tuo pačiu metu jauna mama turėtų kiekvieną kartą padidinti tyrės porciją, palaipsniui didindama iki 100 gramų.

Parduotuvių lentynose galite rasti daugybę prekių ženklų, siūlantis įsigyti kūdikių cukinijų tyrės, tačiau kūdikiui tinkamesnis variantas yra naminis gaminys. Natūralus maistas turi daugiau vitaminų nei gamykliniai produktai. Dėl šios priežasties naminės tyrės kūdikiams yra sveikesnės ir subalansuotos.

Cukinijų tyrės gaminimas

Su klausimu, kaip pasigaminti cukinijų tyrę kūdikiams, dažniausiai susiduria kiekviena nauja mama. Paruošti šį produktą nėra vargo, tereikia virti daržoves ant viryklės, dvigubame katile arba lėtoje viryklėje. Verta atsižvelgti į tai, kad paruoštoje košėje neturėtų būti druskos, cukraus ir tt Kūdikis apsieis be jokių „skonio stiprinimo priemonių“, svarbu leisti jam išbandyti tyrę gryna forma.

Kūdikių cukinijų tyrės gaminimo ant dujinės viryklės receptas yra paprastas:

• daržovės turi būti kruopščiai nuplautos ir nuluptos;
• cukinija nulupama nuo sėklų ir supjaustoma mažais kubeliais;
• daržovės virinamos 10 minučių;
• juos reikia pertrinti per sietelį;
• svarbu gautą srutą kaitinti ant silpnos ugnies;
• gauta tyrelė atšaldoma iki tinkamiausios temperatūros ir patiekiama kūdikiui, užpylus nedideliu kiekiu motinos pieno.

Daugelis mamų klausia, kaip kūdikiams skirtą cukinijų tyrę padaryti maistingesnę ir gydesnę? Didžiausią vitaminų kiekį vaisiuose galite išsaugoti juos garindami. Dvigubo katilo arba lėtoje viryklėje vaisiai taip pat paruošiami per 10 minučių, tačiau juose išsaugoma daugiau vaiko organizmui reikalingų maistinių medžiagų.

Verdant cukinijas reikia, kad skystis tik šiek tiek apsemtų daržoves, nereikia pilti pilnos keptuvės. Jei tyrelė verdama ant ugnies, daržovių gabalėlius reikia dėti į verdantį vandenį. Lėtoje viryklėje jas iš karto išvirkite šaltame vandenyje, daržoves išmirkę pasūdytame vandenyje.

Cukinijų paruošimas žiemai

Pirmojo maitinimo poreikis gali iškilti bet kuriuo metų laiku, tačiau žiemą sunku rasti šviežių daržovių. Vaisius galite paruošti iš anksto ir padėti į šaldiklį, kad žiemą džiugintumėte kūdikį skaniu ir sveiku maistu. Natūralių ir sveikų tyrelių kūdikiui galima duoti net ir šaltuoju metų laiku. Norėdami tai padaryti, turite iš anksto paruošti daržoves, smulkiai supjaustydami šviežias cukinijas ir sudėkite jas į mažus maišelius ar net vienkartinius puodelius, kad padarytumėte mažas porcijas. Kiekvieną porciją sandariai ir hermetiškai uždarykite, dėkite į šaldiklį, mėsą ir žuvį sudėję į atskirą skyrių.

Cukinijų tyrę žiemai kūdikiams geriausia ruošti porcijomis, naudojant šaldytas daržoves. Paruoštos košės šaldyti nerekomenduojama, nes šaldant prarandama dalis vitaminų.

Svarbu. Cukinijos nėra alergiją sukeliantis produktas, tačiau jas kūdikiui reikėtų duoti ypač atsargiai. Atminkite, kad šis produktas blogai dera su kitų rūšių pienu, išskyrus motinos pieną, ir gali sukelti virškinimo problemų vaikui. Jei cukinija pasirenkama kaip pirmasis papildomas maistas, nepatariama jos maišyti su kitomis daržovėmis, kol vaiko organizmas nepripranta prie naujo maisto.

Kūdikių maistui ypač svarbu iš cukinijų išimti sėklas, nes jos gali sukelti kūdikiui pilvo dieglius ar kitokį diskomfortą. virškinimo trakto vaikas.

Cukinijas į kūdikio racioną galite įtraukti ne tik tyrės, bet ir sulčių pavidalu. Paprasčiausiai iš daržovės išspaudę šiek tiek skysčio, galite duoti kūdikiui likus 30 minučių iki valgio, tačiau maistingiausias papildomas maistas bus daržovių tyrė.

Pastaba. Ilgai verdama daržovė gali netekti gydomųjų savybių. Pavyzdžiui, vitaminas C išgaruoja ilgai termiškai apdorojant, o vitaminas B yra atsparesnis aukštai temperatūrai.

Į gatavą tyrę negalima dėti druskos ir cukraus, nes tada kūdikis gali atsisakyti kito maisto. Mažas vaikas maistui praktiškai nėra išrankus, todėl daržoves patartina dėti į papildomą maistą be saldiklių ar druskos. Jei vaikas išspjauna produktą dėl skonio stokos, motinos pienas ar mišinukas sumaišomas su cukinijų tyrele, kad vaikui „nežinoma“ košė taptų šiek tiek saldesnė. Nauji maisto produktai pridedami prie papildomo maisto po 2 savaičių. Kūdikiams, kurie sėkmingai suvalgė pirmąsias daržoves, į tyrę dedama morkų, bulvių ar žiedinių kopūstų.

Turėtumėte būti labai atsargūs dėl pirmųjų vaikų papildomo maisto. Svarbu ne tik pasirinkti kokybiškus ir hipoalerginius produktus, bet ir tinkamai juos paruošti, kad visos maistinės medžiagos būtų išsaugotos ir būtų naudingos vaiko organizmui. Papildomas maistas cukinijos užima pirmąją vietą tarp vaikams iki vienerių metų siūlomų produktų. Jame daug vitaminų ir mineralų, mamai tereikia tinkamai paruošti patiekalą su šia daržove.

Turi daug kalio, geležies, cinko, vario, vitamino C. Šių vitaminų stoka motinos piene prasideda vaikui sulaukus 5-6 mėn. Būtent šiuo metu rekomenduojama pristatyti produktą.

Daržovė nekaloringa, joje tik 27 kcal.

Cukinijos padeda susidoroti su mažakraujyste kūdikiams, šalina iš organizmo toksinus, turi šlapimą varantį poveikį, aktyvina organizmo imunines jėgas, gerina žarnyno veiklą, valo kraują. Kalio kiekis gerina širdies veiklą, gerina raumenų ir nervų sistemą. Ją organizmas gerai pasisavina, todėl cukinijos yra idealus produktas pirmam maitinimui.

Kaip įtraukti produktą į dietą

Pirmą kartą galite paruošti tyrę, tada galite išbandyti sultis. Jis turėtų būti įvedamas palaipsniui ir tik virtos formos. Kiek duoti tyrelės pirmą kartą? Duokite pusę arbatinio šaukštelio ir stebėkite kūną 24 valandas. Jei kūdikis nereaguoja, dozę galima padidinti. Iki 7 mėnesių dienos norma Produktas turi būti apie 100 g Pavyzdžiui, vaikui galite duoti 50 g tyrės ir 50 ml sulčių.

Pirmos pažinties su cukinijomis taisyklės.

1. Cukinijos puikiai dera su kitomis daržovėmis. Tačiau pirmiesiems papildomiems maisto produktams reikia paruošti patiekalus, kuriuos sudaro tik viena cukinija.
2. Patiekalas turėtų būti duodamas pirmoje dienos pusėje.
3. Prieš pagrindinį maitinimą su motinos pienu ar mišiniu reikia duoti nedidelį kiekį tyrės.
4. Tuo atveju, kai kūdikis atsisako valgyti naują maistą, verta šiek tiek palaukti (savaitę ar dvi) ir siūlyti dar kartą.
5. Neturėtumėte duoti naujų papildomų maisto produktų, įskaitant cukinijas, kai vaikas nesijaučia gerai (serga, dygsta dantukai arba skiepijimo metu).

Ši daržovė priklauso kūdikių maisto produktams, kurie retais atvejais sukelti alergiją. Todėl patiekalai iš cukinijų yra vieni pirmųjų kūdikio racione. Nepaisant to, po pirmosios dozės turite atidžiai stebėti vaiko būklę.

Jei kūdikiui pasireiškia alergijos simptomai (bėrimas, kosulys, sutrikusios išmatos), preparato vartojimą reikia nutraukti. Pakartotinis įvedimas gal tik po menesio.

Produktas neturėtų būti skiriamas vaikams, sergantiems inkstų liga. Ypač tie, kurie susiję su sutrikusiu kalio išsiskyrimu iš organizmo (hiperkalemija).

Produkto paruošimo taisyklės

Kad visiems vitaminų kompleksas išliko visos sudėties ir po terminio apdorojimo cukinijos turi būti tinkamai iškeptos. Kiek minučių gaminį reikia virti? Laikas, kurio reikia, kad produktas būtų visiškai paruoštas, yra apie 10 minučių (atsižvelgiama tik į laiką nuo virimo momento).

Jei daržovė ne iš savo daržo, o pirkta turguje ar parduotuvėje, tuomet pirmiausia reikia pamirkyti vėsiame, šiek tiek pasūdytame vandenyje. Dėl to išgaruos kenksmingos cheminės trąšos, kuriomis daržovės galėjo būti apdorotos.

• Prieš gaminant patiekalą, cukinijas reikia kruopščiai nuplauti. Nulupkite ir vėl nuplaukite. Vanduo turi būti kietas.
• Cukinijas supjaustykite mažais kubeliais arba žiedeliais.
• Sudėkite į puodą ir įpilkite nedidelį kiekį vandens.
• Virkite 10 minučių po užvirimo.
• Po to gauta masė susmulkinama sieteliu arba maišytuvu.
• Į gautą košę pilamas skystis, kuriame virė cukinija.

Cukinijų tyrė turi būti vidutinės konsistencijos. Patiekalas turi būti paruoštas nepridedant prieskonių ir druskos.

Tuo pačiu principu galite paruošti sultis vaikui. Skirtumas yra įpilamo skysčio kiekis. 100 g daržovių reikia pusės litro skysčio.

Kai vaikas auga, į racioną galite įtraukti moliūgų ikrų ir kitų patiekalų. Galite juos greitai ir lengvai pasigaminti namuose.

Cukinijų tyrės galite nusipirkti stiklainiuose. Turėtumėte atidžiai ištirti kompoziciją. Neturi būti nieko, išskyrus vandenį ir pačias daržoves.

Galite gaminti naudodami lėtą viryklę arba dvigubą katilą. Tuo atveju, kai namuose nėra tokių įrenginių, galite jį paruošti taip.

1. Tyrę reikia paruošti iš gerai nuplautų cukinijų, nuluptų ir pašalintų sėklas.
2. Ant ugnies uždėkite puodą vandens.
3. Reikia paruošti sietelį, į kurį perkeliama daržovė ir dedama ant keptuvės viršaus.
4. Verdant nuo vandens paviršiaus kyla garai, todėl patiekalas yra paruoštas.
5. Patiekalas turi būti kepamas uždengus keptuvę dangčiu.

Kiek laiko galioja virtas patiekalas? Prieš kiekvieną maitinimą geriau virti šviežią tyrę. Kitais atvejais gatavą tyrę reikia laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip tris dienas. Šėrimo metu paimamas reikiamas kiekis ir pašildomas.

Ar šaldytas produktas tinka?

Žiemą ne visada pavyksta rasti cukinijų. Todėl galite sėkmingai jį užšaldyti. Norėdami išsaugoti visas naudingas medžiagas, turite tai padaryti teisingai.

Šaldymui tinka jaunos vidutinio minkštumo ir mažo dydžio cukinijos. Jas reikia kruopščiai nuplauti vandenyje, nulupti ir dar kartą nuplauti. Supjaustykite mažais griežinėliais. Po to reikia kurį laiką palikti, kad visi gabalėliai išdžiūtų. Sudėkite į maišelius ir padėkite į šaldiklį. Prieš ruošiant patiekalą, produktas atitirpinamas kambario temperatūroje.

Patiekalai iš cukinijų leis paįvairinti kūdikio valgiaraštį ir praturtinti jo organizmą naudingomis medžiagomis. Nenusiminkite, jei jūsų vaikas atsisako valgyti termiškai apdorotą maistą. Sulaukęs vienerių metų jis pagaliau pripras prie naujos dietos ir tikrai su malonumu valgys cukinijų tyrę. Norėdami išvengti klaidų, turite atsižvelgti į pediatro patarimus.

Vienas pagrindinių neseniai gimusių mažylių laimingų tėvų rūpesčių – kuo maitinti savo mylimus vaikus, kad jie augtų sveiki?

Nuo šešių mėnesių kūdikių pieno racioną jau galima skiesti lengvomis daržovėmis, todėl rekomenduojame į vaikų iki vienerių metų valgiaraštį įtraukti virtas cukinijas!

Siūlome įdomų pasirinkimą, kaip paruošti šią vasaros sodo lysvių dovaną vaikams augant – nuo ​​lengvos bulvių košės su vandeniu iki sudėtingesnių patiekalų vienerių metų vaikams!

Kodėl reikia pradėti papildomą maitinimą cukinijomis

Pirmą kartą suaugusiųjų maistas paragaujamas sulaukus 5–6 mėnesių – būtent šiuo metu Virškinimo sistema Kūdikis jau yra pakankamai subrendęs, kad galėtų priimti ką nors kita, o ne mamos pieną. Pirmas dalykas, kurį kūdikis išbando, yra cukinija!

Pagrindinis bet kurio „moliūgų veislės“ atstovo, įskaitant cukinijas ir moliūgus, pranašumas yra vitaminų gausa, kuri taip reikalinga augančiam kūdikiui! Cukinijų tyrė, taip pat troškiniai ir jos pagrindu pagamintos sriubos sotina, tuo pačiu suteikia švelnų diuretikų poveikį.

Cukinijose taip pat gausu pagrindinių statybinių medžiagų – mikroelementų natrio, kalio, geležies, reikalingų vystymuisi. Vidaus organai, įskaitant širdies raumenį!

Kaip virti cukinijas kūdikiui namuose: bendrosios taisyklės

1. Tai, kas tinka „suaugusiam“ stalui (sugadinti, peraugę, sugedę vaisiai), vaikui visiškai nepriimtina! Jai reikia tik labiausiai atrinktų, jaunų vaisių.
2. Jei kūdikiui jau daugiau nei 7 mėnesiai, gaminant maistą nereikia nuimti cukinijos žievelės. Tačiau šiuo atveju vaisius turi būti paimtas kuo jaunesnis!
3. Daržoves reikia plauti du kartus: prieš ir po lupimo. Dar geriau po pirmojo plovimo cukinijas įmesti į švarų vandenį ir leisti pastovėti, kad pasišalintų nitratai, jei daržovė užauginta mažiau klestinčioje vietovėje.
4. Kepimui geriau pasiimti emaliuotą keptuvę.
5. Vyresniems nei 6 mėnesių vaikams jau galima duoti cukinijų su mėsa. Geriausia – su liesa ir švelnia vištienos filė! Daržovę galima virti jau paruoštame mėsos sultinyje.
6. Jei kūdikis jau paragavo cukinijų, tuomet drąsiai galite į ją dėti kitų daržovių. Vaikams labai patinka, pavyzdžiui, tyrelės iš morkų, kalafiorų ir cukinijų!

O dabar siūlome keletą skanių ir paprastų naminių receptų – cukinijų patiekalus vaikams iki vienerių metų! Jie greitai paruošiami ir nebrangūs, tai yra, nereikalauja didelių finansinių ar laiko išlaidų.

Šiame amžiuje į vaikų racioną įtraukiamas pirmasis papildomas maistas cukinijų tyrės pavidalu. Jis pagamintas vandens pagrindu – be prieskonių, kvapiųjų medžiagų ar druskos!

Ingridientai

• Baltoji cukinija – 200 g;
• Išgrynintas vanduo - 150 ml.

Cukinijų gaminimas 5 mėnesių kūdikiui savo rankomis

1. Kruopščiai nuplaukite vaisius, kaip minėta anksčiau, nuvalykite ir supjaustykite. Kuo smulkesnis pjūvis, tuo greičiau bus paruoštas papildomas kūdikio maistas.
2. Užpildykite karštu vandeniu ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kai užvirs, virkite dar 8-10 minučių.
3. Suminkštintą minkštimą trintuvu arba įprasta stalo šakute paverčiame vienalyte vidutinio tirštumo tyrele.

Vienos porcijos norma šešių mėnesių kūdikiui – 0,5 arbatinio šaukštelio. Jei kūdikis su malonumu valgo cukinijų „delikatesą“ ir po to jaučiasi normaliai, porcijas galima palaipsniui didinti.

Nuo 7 mėnesių į daržovių tyrę jau galite įpilti šiek tiek augalinio aliejaus ar sviesto.

Skani daržovių tyrė Jūsų kūdikiui savo rankomis

Kūdikiams patinka valgyti daržovių tyreles, kuriose yra saldžių morkų, sočių bulvių ir švelnių cukinijų! Siūlome paruošti tokį skanėstą savo mylimam mažyliui pagal šį receptą.

Ingridientai

• Šviežios cukinijos – 0,5 mažo vaisiaus;
• Morkos - 0,5 vaisiaus;
• Bulvės – 2 nedideli gumbai;
• šalto spaudimo alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• Išgrynintas vanduo – 0,5 l.

Žingsnis po žingsnio daržovių tyrės paruošimas vaikui iki vienerių metų

1. Nuplautus vaisius nuvalome ir vėl nuplauname vandeniu.
2. Padalinkite juos į mažus gabalėlius (kuo mažesni įpjovimai, tuo greičiau patiekalas bus paruoštas).
3. Kai puode užvirs vanduo, sudėkite morkas, po 5 minučių – bulves. Cukinijos kubelius suberkite likus 5-7 minutėms iki kepimo pabaigos.
4. Daržoves perkošę sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

Prieš maitindami jais kūdikį, turite patiekalą pagardinti aliejumi. Daržovių tyrės geriau nesūdyti, bet jei kūdikis kategoriškai atsisako valgyti siūlomą skanėstą, tuomet į ją galite įberti vos kelis sūdytus kristalus.

Cukinijų tyrė su varške: receptas 8 mėnesių kūdikiui

Jei jūsų kūdikiui jau daugiau nei 7 mėnesiai, bet vis tiek atkakliai atsisako daržovių papildomo maisto, galite pabandyti jį pavaišinti cukinijų-varškės tyre!

Norėdami tai padaryti, turite išvirti nedidelį cukinijos vaisių lengvai pasūdytame vandenyje, paruošdami jį virti įprastu būdu.

Tada paruoštus daržovių gabalėlius tiesiog sumaišome su varške ir blenderiu paverčiame vienalyte pasta!

Cukinijų ir mėsos tyrelė 9 mėnesių kūdikiui

Vienas mėgstamiausių cukinijų patiekalų vaikams iki vienerių metų receptų yra paukštienos tyrė ir ši skani, švelni daržovė! Nuo 9 mėnesių galite saugiai duoti jį savo vaikui ir įtraukti į savo suaugusiųjų meniu kaip dietinį variantą.

Ingridientai

• Jaunos cukinijos (arba cukinijos) – 1 vnt.;
• vištienos arba kalakutienos filė – 100 g;
• šalto spaudimo alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• Filtruotas vanduo – 0,5 l;
• Druska - žiupsnelis.

Kaip skaniai pasigaminti namines cukinijas 9 mėnesių kūdikiui

Mėsą nuplauname ir supjaustome nedideliais gabalėliais, įpilame vandens ir verdame, įberdami šiek tiek druskos, kol nusilupa skaidulos. Kai jis bus paruoštas, išimkite ir į sultinį sudėkite nuluptą ir susmulkintą moliūgo minkštimą.

Troškinkite cukinijas ant silpnos ugnies, kol suminkštės (apie 10 minučių).

Tada belieka sutrinti daržovę iki pastos konsistencijos kartu su mėsa. Jei masė pasirodys per tiršta, ją galima praskiesti sultiniu.

Naminė vištienos sriuba 10 mėnesių kūdikiui

Ingridientai

• - 150 g + -
• Brokoliai - 150 g + -

• Su kiekvienu mėnesiu vaiko skonio poreikiai vis labiau tobulėja. Jis nebenori valgyti tuščių vandens sriubų su virtomis daržovėmis. Taigi, pats laikas sužinoti, kaip iš mėsos sultinio iškepti skanias ir sočias cukinijas 10 mėnesių kūdikiui su kitomis daržovėmis!

  • Mėsą išvirkite išvalytame vandenyje, nepamirškite jos smulkiai supjaustyti.
  • Svogūnus ir morkas nulupkite, susmulkinkite ir nuolat maišydami pakepinkite aliejuje ant silpnos ugnies tik 2-3 minutes. Daržovių nereikia kepti – jas reikia tik šiek tiek patroškinti!
  • Atskirai pasūdytame vandenyje išvirkite brokolius ir cukinijų kubelius (galite naudoti šaldytus), kol suminkštės.

  Tada belieka viską sujungti ir visus produktus sumalti iki tyrelės konsistencijos!

  Norint aprūpinti kūdikį sveiko maisto įvairove, jums reikės šviežio maisto, tinkamų indų ir tik šiek tiek laiko. Taip pat mūsų paprasti ir originalūs receptai, kaip skaniai išvirti cukinijas ir kitas daržoves vaikui iki vienerių metų!

  Kiekvienas iš pasiūlytų pirmųjų daržovių papildų variantų buvo patvirtintas mamų ir gavo aukščiausius įvertinimus iš savo mylimų vaikų, kurie veikė kaip išrankūs ragautojai.