त्वचा जिल्द की सूजन क्या है? मवेशियों में गांठदार जिल्द की सूजन। ऐसे उत्पाद जिनमें एलर्जी विकसित होने का उच्च जोखिम है

सूजन संबंधी त्वचा संबंधी बहुत सारी बीमारियाँ हैं। उनमें से जो विलंबित या तत्काल कारण होते हैं उन्हें एलर्जिक डर्माटोज़ के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। त्वचा रोग भी त्वचा रोगों के इसी समूह से संबंधित है।

डर्मेटाइटिस क्या है

जिल्द की सूजन एक विषम त्वचा रोग है जो कई अलग-अलग कारकों के कारण होता है:

• भौतिक- जिल्द की सूजन शीतदंश, बिजली के झटके, कीड़े के काटने के कारण हो सकती है - एलर्जी का एक बहुत ही सामान्य कारण;
• रासायनिक- इस श्रेणी का सबसे "लोकप्रिय" प्रतिनिधि घरेलू रसायन है। हालाँकि, सौंदर्य प्रसाधन, रंग और निर्माण सामग्री भी इस प्रभाव का कारण बन सकते हैं। अक्सर, दवाएँ इसका कारण हो सकती हैं;
• जैविक- कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, तनाव, खराब रहने की स्थिति। एलर्जी की वंशानुगत प्रवृत्ति भी इसी श्रेणी में आती है।

जिल्द की सूजन विभिन्न त्वचा रोगों के एक पूरे समूह को संदर्भित करती है। एक नियम के रूप में, वे खुद को स्थानीय प्रतिक्रियाओं के रूप में प्रकट करते हैं - वास्तव में, जिल्द की सूजन। सामान्य प्रतिक्रियाओं में प्रणालीगत बीमारियाँ होती हैं - त्वचा रोग, टैक्सिडर्मि।

जिल्द की सूजन के लक्षण कई सूजन संबंधी एलर्जी प्रतिक्रियाओं से मेल खाते हैं। संक्षेप में, ये किसी जलन पैदा करने वाले पदार्थ के प्रति त्वचा की प्रतिक्रियाएँ हैं। लक्षणों की गंभीरता रोग की गंभीरता से निर्धारित होती है:

• तीव्र रूप- उत्तेजक पदार्थ के संपर्क के तुरंत बाद प्रकट होता है और संपर्क टूटते ही गायब हो जाता है;
• अर्धजीर्ण- संपर्क गायब होने के बाद भी लक्षण बने रहते हैं;
• दीर्घकालिक- लंबे समय तक उत्तेजक पदार्थ के साथ आवधिक संपर्क के कारण बनता है। इस मामले में, उत्तेजक कारक का गायब होना अब उपचार के लिए पर्याप्त नहीं है।

डर्मेटाइटिस क्या है, नीचे वीडियो देखें:

जिल्द की सूजन के प्रकार

बीमारियों को अक्सर रोगज़नक़ की प्रकृति के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है। रोग कई प्रकार के होते हैं.

जिल्द की सूजन के प्रकार (नाम के साथ फोटो)

स्थानीयकरण

जिल्द की सूजन का प्रसार और स्थानीयकरण सीधे हानिकारक कारक से संबंधित है। यदि हम किसी बाहरी कारक के बारे में बात कर रहे हैं, जैसा कि संपर्क जिल्द की सूजन के साथ होता है, तो उत्तेजना के संपर्क में आने वाला क्षेत्र सबसे पहले प्रभावित होता है। यानी, यदि आपको घरेलू रसायनों से एलर्जी है, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह आपके हाथों को होगी; यदि आपको पराग से एलर्जी है, तो नाक और आंखों के पास, नासोलैबियल सिलवटों में दाने दिखाई देंगे; यदि आप किसी कीड़े के काटने पर प्रतिक्रिया करते हैं, तो जिल्द की सूजन काटने की जगह पर देखा जाएगा।

यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए या अपर्याप्त उपचार किया जाए, तो दाने बिना किसी सीमा के पूरे शरीर में फैल जाएंगे।

• यदि परेशान करने वाला कारक प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना, काम में व्यवधान है अंतःस्रावी तंत्रएस, और त्वचा के उन क्षेत्रों पर चकत्ते दिखाई देते हैं जो रोग के मूल कारण से जुड़े होते हैं। तो, कष्टार्तव सममित जिल्द की सूजन के साथ, चेहरे, गर्दन और कंधों पर सूजन और पपल्स दिखाई देते हैं, जहां त्वचा रिसेप्टर्स एस्ट्रोजन के स्तर के प्रति संवेदनशील होते हैं।
• सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस के साथ, बड़ी संख्या में क्षेत्रों में चकत्ते और प्लाक बन जाते हैं वसामय ग्रंथियां: खोपड़ी, नासोलैबियल सिलवटें, पीठ।
• यह भी पाया गया।

यह वीडियो आपको हाथों पर त्वचा रोग के प्रकारों के बारे में बताएगा:

सामान्य लक्षण

मतभेद अलग - अलग प्रकारनिःसंदेह, जिल्द की सूजन मौजूद है। हालाँकि, अधिकांश मामलों में सामान्य नैदानिक ​​लक्षण समान होते हैं:

• सूजन, लाल त्वचा का एक क्षेत्र - एरिथेमा। यदि हम किसी पुरानी बीमारी के बारे में बात कर रहे हैं, तो कोई लालिमा नहीं हो सकती है;
• खुजली आमतौर पर काफी गंभीर होती है। हालाँकि, कुछ रूपों में यह अनुपस्थित है। इसकी तीव्रता जलन की डिग्री पर निर्भर करती है स्नायु तंत्र;
• - कभी-कभी न केवल प्रभावित त्वचा सूज जाती है, बल्कि शरीर के उन हिस्सों में भी सूजन आ जाती है जहां तरल पदार्थ जमा होने की संभावना होती है - चेहरा, उदाहरण के लिए, हाथ;
• दाने - दाने का आकार, आकार और रंग बीमारी के प्रकार पर निर्भर करता है;
• बुलबुले, छाले - ज्यादातर मामलों में बनते हैं। उनका आकार और दर्द रोग के प्रकार पर इतना निर्भर नहीं करता जितना कि रोग की गंभीरता पर;
• जलन - सभी मामलों में नहीं देखी गई, फोटोडर्माटाइटिस के लिए विशिष्ट;
• त्वचा की ऊपरी परत का मोटा होना - परत उतरने के बाद, नीचे की त्वचा अपनी लोच खो देती है;
• छीलना - विशेष रूप से सेबोरहाइक रूप में प्रचुर मात्रा में।

कुछ मामलों में, जिल्द की सूजन के साथ बुखार भी बढ़ जाता है लसीकापर्व, कभी-कभी मतली और उल्टी। लक्षणों की गंभीरता रोग की गंभीरता और जलन पैदा करने वाले एलर्जेन के प्रति व्यक्तिगत संवेदनशीलता पर निर्भर करती है।

निदान के तरीके

किसी भी बीमारी का निदान रोगी की जांच और शिकायतों के आकलन से शुरू होता है। अतिरिक्त जानकारीस्थानीयकरण प्रदान करता है, लेकिन इस मामले में प्रभावित क्षेत्र शरीर की स्थिति के बजाय जलन का कारण बताता है। जिल्द की सूजन का निदान स्वयं कठिनाइयों का कारण नहीं बनता है, क्योंकि इसके लक्षण काफी विशिष्ट होते हैं।

परेशान करने वाले कारक को सटीक रूप से निर्धारित करने और कुछ एलर्जी के प्रति रोगी की संवेदनशीलता की जांच करने के लिए प्रयोगशाला परीक्षाओं की आवश्यकता होती है। इसके बिना, सही उपचार रणनीति बनाना असंभव है।

उपचार के लिए औषधियाँ

जिल्द की सूजन का उपचार व्यक्तिगत आधार पर चुना जाता है। रोग की गंभीरता, विकास के चरण, एलर्जेन की प्रकृति और प्रतिक्रिया की गंभीरता के आधार पर, दवाओं का चयन किया जाता है, न्यूनतम चिकित्सीय मूल्य प्राप्त करने के लिए उनकी खुराक को अलग-अलग किया जाता है। उपचार में आंतरिक और बाह्य उपयोग के लिए दोनों दवाएं शामिल हैं।

• एक अनिवार्य तत्व चिड़चिड़ाहट का उन्मूलन है, जिसके लिए इसे स्थापित किया जाना चाहिए। कुछ मामलों में, कुछ घंटों या दिनों के बाद जिल्द की सूजन के लक्षण गायब होने के लिए यह पर्याप्त है।
• संक्रामक या कवक जिल्द की सूजन के लिए प्राथमिक उपचारइसका उद्देश्य वायरस, कवक, बैक्टीरिया को नष्ट करना है। रोगज़नक़ हटा दिए जाने के बाद ही वे त्वचा रोग का इलाज शुरू करते हैं।
• उदाहरण के लिए, क्षतिग्रस्त क्षेत्रों का उपचार एंटीसेप्टिक उपचार - क्लोरहेक्सिडिन से किया जाता है।
• विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी दवाएं भी निर्धारित हैं - क्लोरैम्फेनिकॉल।
• यदि बुलबुले हैं, तो उन्हें छेदने की आवश्यकता है, लेकिन खोल को तब तक नहीं हटाया जाना चाहिए जब तक कि यह प्राकृतिक रूप से छिल न जाए। यदि कोई छाले नहीं हैं, तो जिल्द की सूजन के फॉसी पर कॉर्टिकोस्टेरॉइड-आधारित मलहम के साथ एक पट्टी लगाई जाती है -,। पट्टी को थोड़े समय के लिए रखा जाता है, अवधि डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है।
• वीपिंग डर्मेटाइटिस के लिए, प्रभावित क्षेत्रों पर पट्टी बांधें।
• पर तीव्र रूपबीमारी या गंभीर अवस्था में, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स मौखिक रूप से निर्धारित किए जाते हैं। प्रेडनिसोलोन का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है: 2 सप्ताह, पहले 70 मिलीग्राम/दिन, और फिर खुराक को हर दिन 5 मिलीग्राम कम करना।
• अवशोषक लेने से रोगजनकों और क्षय उत्पादों को हटाने में मदद मिलती है। साधारण सक्रिय कार्बन भी उपयुक्त है।
• खुजली से राहत के लिए, एंटीहिस्टामाइन निर्धारित हैं: सेटीरिज़िन।

अनिवार्य घटक उपचारात्मक उपचार- , जिसमें से संभावित एलर्जी पैदा करने वाले सभी उत्पादों को बाहर रखा गया है। इनमें स्मोक्ड मीट, अचार, अंडे और दूध, कई सूखे फल, उष्णकटिबंधीय फल, कॉफी, कोको, चॉकलेट, सभी डेसर्ट, मेयोनेज़ जैसे जटिल सॉस शामिल हैं। उपचार की शुरुआत में दैनिक आहार में केवल कम-एलर्जेनिक खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं: कम वसा वाली उबली हुई मछली, मोती जौ, तोरी, खीरे, नाशपाती और सेब के सूखे फल। यदि इनमें से कोई भी उत्पाद जिल्द की सूजन में वृद्धि का कारण नहीं बनता है, तो धीरे-धीरे मध्य श्रेणी के खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करें: भेड़ का बच्चा, एक प्रकार का अनाज, आलू, हरे फल।

त्वचाशोथ विविध है और कई अलग-अलग कारकों के कारण होता है। खुद को बीमारी से बचाने के लिए आपको सावधानी बरतनी होगी स्वस्थ छविजीवन: स्वच्छता के नियमों का पालन करें, कार्बोहाइड्रेट से नहीं बल्कि विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं, अधिक घूमें।

एक बच्चे में जिल्द की सूजन, इसके प्रकार और लक्षण - नीचे दिए गए वीडियो का विषय:

त्वचा रोग जिल्द की सूजन

यह एक त्वचा रोग है जो बाहरी या आंतरिक (भौतिक, रासायनिक, जैविक) एजेंटों के कारण होता है, जो अक्सर वंशानुगत प्रवृत्ति और तनाव की पृष्ठभूमि में होता है। जिल्द की सूजन स्थानीय और सामान्य प्रतिक्रियाओं से प्रकट होती है। रोगजनन की प्रकृति और गंभीरता के आधार पर, रोग त्वचा के कार्यों में कमी और शरीर के होमियोस्टेसिस में व्यवधान के साथ होता है।

डर्मेटाइटिस एक ऐसा शब्द है जो विभिन्न प्रकार के त्वचा रोगों को एक सामान्य नोसोलॉजिकल समूह में जोड़ता है। में पाठ्यपुस्तकेंचिकित्सा त्वचाविज्ञान के अनुसार, त्वचा रोगों को मुख्य रूप से स्थानीय (त्वचाशोथ) या प्रणालीगत (टॉक्सिडर्मिया, त्वचा रोग) के रूप में नामित किया गया है। हालाँकि, स्थानीय और के बीच सामान्य रोगलगभग हमेशा एक रिश्ता होता है.

जिल्द की सूजन में रोगजनक प्रभाव के कारक:

आंखों की त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान।

सोरायसिस का विभेदक निदान एक डर्मेटोस्कोप का उपयोग करके किया जाता है ( ऑप्टिकल डिवाइसएकाधिक आवर्धन के साथ त्वचा परीक्षण के लिए)। प्रभावित क्षेत्र में, सोरायसिस के पैथोग्नोमोनिक (प्रमुख) लक्षण पाए जाते हैं जो अन्य जिल्द की सूजन में नहीं पाए जाते हैं, अर्थात् अजीबोगरीब पपल्स और "रक्त ओस" लक्षण।

सोरायसिस और जिल्द की सूजन के बीच अद्वितीय अंतर:

सोरायसिस में पपल्स में मृत एपिडर्मल कोशिकाएं (त्वचा के क्षेत्र जहां छीलने और नवीनीकरण की प्राकृतिक प्रक्रिया बाधित होती है) शामिल होती हैं;

"रक्त ओस" का लक्षण रक्त के तरल भाग के केशिका पारगम्यता और ट्रांसुडेशन (केशिकाओं से परे निकास) में वृद्धि का परिणाम है।

जिल्द की सूजन के प्रकार:

जिल्द की सूजन के प्रकार:

डर्मेटाइटिस है जटिल वर्गीकरण- लगभग सभी जिल्द की सूजन के कई पर्यायवाची शब्द हैं। नाम इस पर आधारित है:

रोगजनन का स्थानीयकरण (संपर्क, एटोपिक);

प्रतिक्रियाओं की प्रकृति (एलर्जी, सूजन, संक्रामक, कवक);

रोग की प्रकृति (तीव्र, जीर्ण);

प्राथमिक (बुलस, वेसिकुलर, आदि) या द्वितीयक (स्कैली, आदि) चकत्ते का नाम;

दाने का आकार (मिलिएरी, संख्यात्मक, आदि);

प्रमुख लक्षण (शुष्क, खुजलीदार, स्त्रावित, आदि);

जिल्द की सूजन की एक नैदानिक ​​​​अभिव्यक्ति जो किसी भी गठन से मिलती जुलती है जिसका इस बीमारी (लाइकेन) के लिए कोई एटियोलॉजिकल आधार नहीं है।

जिल्द की सूजन के प्रकारों की एक व्यापक सूची रोगों के अंतर्राष्ट्रीय वर्गीकरण (आईसीडी) में पाई जा सकती है। नीचे एक विवरण है सामान्य लक्षणभेदभाव के बिना जिल्द की सूजन।

यह ठंड के समय में दिखाई देता है, आमतौर पर वृद्ध लोगों और शुष्क त्वचा वाले लोगों में, जिन्हें एलर्जी होने का खतरा होता है। रोग अपनी तीव्र अवधि के दौरान जीवन की गुणवत्ता को काफी हद तक कम कर देता है। उन्नत मामलों में, यह जिल्द की सूजन के अन्य रूपों को भड़काता है और रोगी के चिकित्सा इतिहास को जटिल बनाता है ( शिरापरक अपर्याप्तता, सूजन निचले अंगऔर दूसरे)।

शुष्क त्वचाशोथ के कारण:

ठंडा और शुष्क मौसम, शुष्क इनडोर हवा;

जैविक और कार्यात्मक रोग;

वंशानुगत कारक;

मनोदैहिक कारक.

शुष्क जिल्द की सूजन का पैरों पर एक विशिष्ट स्थानीयकरण होता है, जो त्वचा के अन्य क्षेत्रों पर शायद ही कभी होता है। इस रोग की विशेषता है:

क्रोनिक (सुस्त) पाठ्यक्रम और स्पष्ट मौसमी;

ज़ेरोसिस - त्वचा की शुष्कता में वृद्धि (वसामय और पसीने की ग्रंथियों के अपर्याप्त कामकाज का परिणाम), प्रभावित क्षेत्रों में त्वचा का फटना;

प्रुरिगो (खुजली), जो त्वचा में अमीनो एसिड और सूक्ष्म तत्वों की कमी और निर्जलीकरण के कारण होती है;

सूजन - लालिमा और दरारों में स्राव के गठन से स्पष्ट रूप से प्रकट होती है।

खुजली जिल्द की सूजन

खुजली वाली त्वचा (प्रुरिगो) तंत्रिका अंत की कमजोर, लगातार जलन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया है। खुजली के साथ-साथ खरोंच और घबराहट भी होती है। व्यापक (पूरे शरीर पर) और स्थानीय (स्थानीय) खुजली होती है।

व्यापक खुजली का परिणाम है:

एटोपिक एलर्जिक जिल्द की सूजन;

मधुमेह, यकृत और गुर्दे के रोग;

कार्यात्मक और जैविक मस्तिष्क क्षति;

वसामय और पसीने की ग्रंथियों के कार्य में गड़बड़ी;

जानवरों के फर, कीड़ों के शल्कों और कृमि संक्रमण से एलर्जी।

स्थानीय खुजली इसका परिणाम है:

कीड़े का काटना;

एटोपिक एलर्जिक जिल्द की सूजन शुरुआती अवस्थारोगजनन;

जिल्द की सूजन के संपर्क रूप।

विभिन्न एटियलजि की स्थानीय खुजली का निदान किया जाता है:

शरीर के हिलते अंगों पर;

नाजुक त्वचा वाले क्षेत्रों में;

शरीर के खुले क्षेत्रों पर.

यौन, स्त्रीरोग संबंधी और एंड्रोलॉजिकल रोगों के साथ-साथ कैंडिडिआसिस आदि के कारण स्थानीय खुजली कृमि संक्रमण, क्षेत्र में निदान:

कूल्हे, नितंब और मूलाधार;

गुदा;

जननांग अंग.

बुनियादी नैदानिक ​​रूपखुजली वाली त्वचाशोथ::

संक्रामक जिल्द की सूजन

रोगजनन त्वचा की बाहरी और गहरी परतों में होता है।

संक्रामक जिल्द की सूजन के कारण:

चमड़े के नीचे के ऊतकों और गहरे में सीमित प्युलुलेंट गुहाएँ ();

एक बाल कूप के चारों ओर दाने, सेबासियस ग्रंथिऔर आसपास के ऊतक (फोड़े या);

चारों ओर अनेक व्रण बालों के रोमया वसामय ग्रंथियाँ (कार्बुनकल);

बिखरा हुआ, स्पष्ट सीमाओं के बिना, शुद्ध सूजनचमड़े के नीचे ऊतक ()।

फंगल डर्मेटाइटिस (डर्माटोमाइकोसिस)

कई कवक जिल्द की सूजन की विशेषता अजीब चकत्ते - मायसिड्स हैं।

मायकिड्स (केवल फंगल संक्रमण के साथ पाए जाते हैं) एलर्जी त्वचा पर चकत्ते हैं, जो सहवर्ती सूजन की उपस्थिति में स्वयं को इस रूप में प्रकट करते हैं:

प्राथमिक चकत्ते (पपल्स, पस्ट्यूल और अन्य);

माध्यमिक चकत्ते (क्रस्ट);

कवक कॉलोनी से कुछ दूरी पर चकत्ते।

रोगी के फंगल डर्मेटाइटिस के इतिहास से पता चलता है:

प्रतिरक्षा और अंतःस्रावी तंत्र विकार;

त्वचा और पूरे शरीर के प्राकृतिक प्रतिरोध को कम करना;

त्वचा की नमी में वृद्धि.

कान का जिल्द की सूजन

यह तीव्र और जीर्ण रूपों में होता है, गंभीर खुजली के साथ। तीव्र रूप की विशेषता एरिथेमा (लालिमा), सूजन, और पित्ती, पपल्स और छाले के रूप में प्राथमिक चकत्ते की उपस्थिति है। लंबे समय तक (क्रोनिक) पाठ्यक्रम में, छीलने, रोने वाली पपड़ी, कटाव और कान की परिपूर्णता की भावना देखी जाती है। क्षतिग्रस्त होने पर, गीले क्षेत्र आसानी से संक्रमित हो जाते हैं।

कान के जिल्द की सूजन के कारण:

कान खुजाना;

कान के आसपास की त्वचा में जलन;

कान नहर के फंगल संक्रमण;

त्वचा को रासायनिक या यांत्रिक क्षति।

अनुपस्थिति के साथ प्रभावी उपचाररोग मध्य के ऊतकों तक फैल सकता है और भीतरी कान. कान के जिल्द की सूजन की विशेषता पुनरावृत्ति और लगातार रोगजनन है।

बुलस डर्मेटाइटिस

बुल्ला (छाला) एक प्रकार का प्राथमिक दाने है जिसकी माप 0.5 सेमी या उससे अधिक होती है। परिपक्व बुलै कटाव के गठन के साथ फट जाता है। बुल्ला में एक तल होता है, जो डर्मिस की स्पिनस परत पर स्थित होता है, साथ ही एक गुहा और एक ढक्कन भी होता है। गुहा सीरस (पीला) या रक्तस्रावी (लाल) स्राव से भरा होता है।

एपिडर्मिस की स्पिनस परत के अध: पतन (एसेंथोलिसिस) के परिणामस्वरूप बुल्ला का निर्माण होता है और ये निम्न पर स्थानीयकृत होते हैं:

खोपड़ी, पीठ और छाती की त्वचा (पुरुषों में);

श्लेष्मा झिल्ली मुंहऔर होठों की लाल सीमा.

पके हुए बैल फट जाते हैं और उनके स्थान पर पपड़ी और कटाव बन जाते हैं। बुलस चकत्ते खुजली के साथ होते हैं, और फूटने वाले बुलै के तहत संवेदनशीलता का नुकसान संभव है। मौखिक श्लेष्मा और श्वसन पथ के बड़े पैमाने पर घावों के साथ, मृत्यु भी संभव है।

लाल जिल्द की सूजन एक पुरानी त्वचा रोग है जो गंभीर खुजली और मोनोमोर्फिक गांठदार चकत्ते - पपल्स द्वारा विशेषता है। पपल्स का रंग बैंगनी रंग के साथ गुलाबी-लाल होता है। एक महत्वपूर्ण निदान चिन्ह पपल्स के शीर्ष पर इंडेंटेशन है। बढ़ते हुए पपल्स परिधि के साथ फैलते हैं और 8-10 सेमी आकार की पट्टियों में विलीन हो जाते हैं। पट्टिकाएं भूरे-लाल रंग की हो जाती हैं और मोटी हो जाती हैं। पुनर्प्राप्ति चरण के दौरान, भूरे रंग के हाइपरपिग्मेंटेशन के क्षेत्र प्लाक के स्थान पर बने रहते हैं।

लाल जिल्द की सूजन का विशिष्ट स्थानीयकरण:

बांह के जोड़ों की फ्लेक्सर (आंतरिक) सतह;

शरीर की पार्श्व सतह;

मुँह और जननांगों की श्लेष्मा झिल्ली।

खाद्य जिल्द की सूजन (खाद्य एलर्जी)

जीवन के पहले दिनों से ही निदान शुरू हो जाता है। इस बीमारी की विशेषता क्रोनिक कोर्स है और उन्नत मामलों में यह लाइलाज है। बच्चों और वयस्कों में अस्थमा के विकास पर खाद्य एलर्जी का प्रभाव सिद्ध हो चुका है।

बच्चों में खाद्य जिल्द की सूजनबहुत जल्दी शुरू होता है. पहला त्वचा के लक्षणनवजात शिशुओं में कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति अतिसंवेदनशीलता इस रूप में प्रकट होती है:

गालों और नितंबों पर लाली;

सिर पर सेबोरहाइक शल्क;

डायपर दाने।

खाद्य असहिष्णुता के कारणों का सही निदान आपके बच्चे को भविष्य में कई समस्याओं से बचाएगा। किसी एलर्जी विशेषज्ञ से संपर्क करने से पहले, आपको बच्चे के जीवन की गुणवत्ता और पर्यावरण पर ध्यान देना चाहिए।

बच्चों में खाद्य एलर्जी को भड़काने वाले संभावित कारक हो सकते हैं:

प्रतिकूल पर्यावरणीय स्थितियाँ;

आनुवंशिक प्रवृतियां;

एलर्जी युक्त खाद्य पदार्थों का बार-बार सेवन।

वयस्कों में खाद्य जिल्द की सूजनथोड़ा अलग दिखता है. खाने के बाद अतिसंवेदनशीलता निम्न रूप में प्रकट होती है:

पेय - बिना रंग मिलाए किण्वित दूध, नाशपाती और सेब की खाद, रूबर्ब काढ़े, कम सांद्रता, गैर-कार्बोनेटेड मिनरल वॉटर;

मिठाइयाँ - सूखे नाशपाती और सेब से सूखे फल, आलूबुखारा।

जब किसी क्लिनिक में जांच की जाती है, तो एलर्जेन मार्करों का उपयोग करने से सुरक्षित आहार बनाने की प्रक्रिया तेज हो सकती है। मार्करों के उपयोग के बिना, दो सप्ताह के अंतराल पर धीरे-धीरे नए उत्पादों को मेनू में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। आपके लिए उत्पादों की पसंद को नेविगेट करना आसान बनाने के लिए, हम औसत के साथ एक अनुमानित सूची प्रदान करते हैं भारी जोखिमखाद्य एलर्जी और जिल्द की सूजन की उत्तेजना।

मध्यम रूप से एलर्जी पैदा करने वाले उत्पाद:

प्रोटीन - भेड़ का बच्चा, घोड़े का मांस, खरगोश;

सब्जियाँ - राई, एक प्रकार का अनाज, मक्का, हरे फल,

पेय - काली चाय, हरे सेब का रस, हर्बल अर्क;

मिठाइयाँ - दही, मूस, दही।

उत्पाद, अक्सर एलर्जी का कारण बन रहा है:

प्रोटीन - सूअर का मांस, वसायुक्त गोमांस, दूध, मुर्गी का अंडा, मछली, समुद्री भोजन, कैवियार, स्मोक्ड मांस, व्यंजन, दम किया हुआ मांस;

सब्जियाँ - फलियाँ, साउरक्रोट, मसालेदार सब्जियाँ, सभी लाल जामुन, सभी उष्णकटिबंधीय फल, मशरूम, सूखे मेवे (सूखे खुबानी, किशमिश, खजूर, अंजीर);

पेय - मीठा कार्बोनेटेड पानी, भरे हुए दही, कोको, कॉफी;

मिठाइयाँ - कारमेल, मुरब्बा, चॉकलेट, शहद;

मसाला, सॉस (केचप, मेयोनेज़, सोया सॉस), डिब्बाबंद सूप, और कोई भी तैयार उत्पाद जिसमें रंग, इमल्सीफायर, संरक्षक और अन्य खाद्य योजक शामिल हैं।

बिना एलर्जी के त्वचा रोग के लिए, उचित पोषण अधिक महत्वपूर्ण है। मुख्य सिद्धांत आहार में कम कैलोरी, आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थों को शामिल करना है। कोई सार्वभौमिक सिफ़ारिशें नहीं हैं. आप अपने डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ से व्यक्तिगत रूप से आपके लिए अनुशंसित उत्पादों के बारे में अधिक जान सकते हैं।

शिक्षा:रूसी राज्य चिकित्सा विश्वविद्यालय के नाम पर डिप्लोमा। एन.आई. पिरोगोव, विशेषज्ञता "जनरल मेडिसिन" (2004)। मॉस्को स्टेट मेडिकल एंड डेंटल यूनिवर्सिटी में रेजीडेंसी, एंडोक्रिनोलॉजी में डिप्लोमा (2006)।

इस बीमारी का उल्लेख पहली बार 1929 में किया गया था। आजकल, मवेशियों में गांठदार त्वचा रोग कोई दुर्लभ बीमारी नहीं है, खासकर गर्म जलवायु वाले देशों में। प्रभावित अलग-अलग मात्राजानवर: जनसंख्या का 4 से 100% तक।

यह रोग विशेषकर शुष्क मौसम में बढ़ता है। अफ़्रीका, एशिया, ऑस्ट्रेलिया, पूर्वी यूरोप के देशों में हिंसक होते हुए भी यह रूस तक नहीं पहुँचा, हालाँकि कई तथ्य दागिस्तान में इसके एक बार फैलने की ओर इशारा करते हैं।

अधिकांश प्रभावी तरीकामवेशियों में गांठदार जिल्द की सूजन का गैर-विशिष्ट उपचार - पूरे फार्म का संगरोध जहां बीमार जानवर पाए जाते हैं।

यह बीमारी बहुत तेज़ी से फैलती है, इसलिए बीमार जानवरों को अलग रखना ज़रूरी है। रोग तीव्र हो सकता है और उन्नत अवस्था में हो सकता है। इस मामले में, जानवर मौत के घाट उतार दिया जाता है।

घातक परिणाम जल्द नहीं होता है, हालांकि, गांठदार जिल्द की सूजन या तपेदिक पशुओं की दूध उपज और वृद्धि को काफी कम कर देता है। में सौम्य अवस्थासमय पर इलाज से पशु 1-2 महीने में ठीक हो जाता है।

रोग के मुख्य वाहक काटने वाले कीड़े हैं। 1945 में, यह पता चला कि रोग का प्रेरक एजेंट नीथलिंग प्रकार का एक वायरस था, और 1957 में इसे एक बीमार बछड़े के गुर्दे से अलग किया गया था।

वर्तमान में, भेड़ के बच्चे के उपभेदों के साथ टीकाकरण किया जाता है जो इस वायरल एजेंट के समान हैं। एक जानवर आसानी से गांठदार जिल्द की सूजन से संक्रमित हो सकता है, और किसी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।

यह रोग बिना किसी नकारात्मक लक्षण के बहुत हल्के रूप में होता है। शरीर में दीर्घकालिक रोग प्रतिरोधक क्षमता विकसित होती है।

लक्षण

संक्रमण के क्षण से लेकर लक्षण प्रकट होने तक 3 दिन से 2 सप्ताह तक का समय लग सकता है। पहला संकेत शरीर के तापमान में 40 डिग्री तक की वृद्धि है।

आंखों और नाक से तरल पदार्थ रिसने लगता है और लार बनने लगती है।

1. मवेशियों में गांठदार जिल्द की सूजन का संक्रमण जानवरों की सुस्ती और उनींदापन के साथ होता है।
2. उनकी भूख कम हो जाती है और वजन कम होने लगता है।
3. चाल बाधित हो जाती है, और जानवर व्यवहार में बढ़ती आक्रामकता और घबराहट प्रदर्शित करता है।
4. त्वचा पर गांठदार संरचनाएं दिखाई देती हैं, जो आधा सेंटीमीटर तक उभरी हुई होती हैं, जिनका व्यास 0.5-4 सेमी होता है।
5. शुरुआत में पेट और हाथ-पैर प्रभावित होते हैं।
6. समय के साथ, गायों के थन पर गांठें दिखाई देने लगती हैं, जिससे मास्टिटिस होता है और दूध की पैदावार में कमी आती है। हल्के रूपों में, गांठें नहीं बनती हैं।
7. केवल बुखार होता है जो 2-5 दिनों के बाद चला जाता है और भूख में अस्थायी कमी होती है।
8. पर गंभीर रूपफेफड़े, श्वासनली और ग्रसनी में गांठदार सजीले टुकड़े दिखाई देते हैं। का कारण है सूजन प्रक्रिया, सूजन और, एक नियम के रूप में, घातक परिणाम के साथ श्वासावरोध।

यह बीमारी सिर्फ मवेशियों में ही नहीं होती। भेड़, बकरी, चूहे, खरगोश भी ट्यूबरकल वायरस के प्रति संवेदनशील होते हैं। गिनी सूअर. रोग के निदान के लिए उपाय किये जाते हैं:

1. नैदानिक ​​तस्वीर।
2. एपिज़ूटोलॉजिकल डेटा।
3. पैथोलॉजिकल शारीरिक परिवर्तनों की उपस्थिति।
4. जैव नमूने का अध्ययन.

यदि कोई पशुचिकित्सक गोजातीय गांठदार त्वचा रोग का निदान करता है, तो उपचार और कीटाणुशोधन तुरंत किया जाना चाहिए। देरी से जानवर के साथ-साथ उसके आस-पास के अन्य लोगों की जान भी जा सकती है।

वायरस से निपटने के उपाय

वे विशेष रूप से विकसित वायरस से बने टीके के साथ जानवरों का टीकाकरण करके रूस में संक्रमण से लड़ने की कोशिश कर रहे हैं, और काफी सफलतापूर्वक।

जानवरों को टीका लगाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले भेड़ के बच्चे के उपभेदों को युवा मेमनों और चिकन भ्रूणों के वृषण से उगाया जाता है।

यह विधि 1961 में विकसित की गई थी। एक जानवर जो गांठदार जिल्द की सूजन से पीड़ित है, उसे 1-2 साल तक उपचार की आवश्यकता नहीं होगी।

चूंकि सूखे रूप में यह संक्रमण 4-5 वर्षों तक जीवित रह सकता है और पर्यावरण की अम्लता में परिवर्तन के प्रति प्रतिरोधी है, इसलिए कमरे को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है:

• एथिल और क्लोरोफॉर्म का 20% घोल।
• 3% क्षारीय घोल.
• 1% फिनोल समाधान।
• लाइसोल, लैक्टिक एसिड का 4-5% समाधान।
• सूरज की रोशनी और सामान.

गोजातीय गांठदार जिल्द की सूजन का इलाज करने का सबसे आम तरीका कीटाणुनाशक के साथ फूटे हुए फफोले का इलाज करना है।

विभिन्न प्रकार के पशुओं का संक्रमण संभव संक्रामक रोग. इसके परिणामस्वरूप, उत्पादकता में गिरावट, पशुधन की हानि और परिणामस्वरूप, खेतों की लाभप्रदता में कमी आती है। ऐसी कई बीमारियाँ हैं जो विशेष रूप से मवेशियों को प्रभावित करती हैं। हालाँकि, सबसे खतरनाक में से एक गांठदार जिल्द की सूजन है।

थोड़ा इतिहास

यह रोग अपेक्षाकृत नया है। हमारे पूर्वजों को मवेशियों के साथ ऐसी कोई समस्या नहीं पता थी। गांठदार जिल्द की सूजन पहली बार 1929 में मेडागास्कर और उत्तरी रोडेशिया में दर्ज की गई थी। 1945 में, ट्रांसवाल और केन्या में पशुओं में संक्रमण की सूचना मिली थी। 1963 में, रोमानिया में गायें संक्रमित हो गईं। आजकल, यह बीमारी विशेष रूप से भारत के साथ-साथ दक्षिणी और पूर्वी अफ्रीका में भी आम है।

रूस और पूर्व यूएसएसआर में वायरस

हमारे देश में, गांठदार जिल्द की सूजन वाले जानवरों की पहचान पहली बार 2015 में शरद ऋतु में चेचन्या के क्षेत्र में की गई थी। हाल ही में, जून 2016 की शुरुआत में, क्रास्नोडार क्षेत्र (त्बिलिसी क्षेत्र में) में गोजातीय एकमुश्त जिल्द की सूजन जैसी बीमारी की खोज की गई थी। दागेस्तान, दक्षिण ओसेतिया और अजरबैजान में पहले से संक्रमित जानवरों के बारे में भी जानकारी है।

किसके कारण होता है

जब डीएनए युक्त नीथलिंग, एलर्टन या बीएलडी वायरस पशु के शरीर में प्रवेश करते हैं तो मवेशी गांठदार जिल्द की सूजन से संक्रमित हो जाते हैं। वे जीनस कैप्रीपॉक्सवायरस, परिवार पॉक्सविरिडे से संबंधित हैं। इसके अलावा, अधिकतर संक्रमण नीथलिंग के कारण होता है। यह वायरस किडनी या वृषण ऊतक में प्रजनन करता है। इसका खतरा, अन्य बातों के अलावा, इस तथ्य में निहित है कि यह 3 ठंड चक्रों तक का सामना कर सकता है। 4 डिग्री के तापमान पर यह 6 महीने तक जीवित रह सकता है।

संक्रमण के स्रोत

दुर्भाग्य से, खलिहानों में मवेशियों को रखने के लिए स्वच्छता मानकों का पालन करने पर भी यह बीमारी फैल सकती है। सच तो यह है कि अक्सर मच्छर और मक्खियाँ इसके वाहक बन जाते हैं। इस प्रकार, संक्रमण तब भी हो सकता है

लम्पी डर्मेटाइटिस (नीथलिंग वायरस) वास्तव में अल्सर से गिरने वाले जानवरों की त्वचा के टुकड़ों, दूध, लार, वीर्य या रक्त के साथ पर्यावरण में प्रवेश करता है। यह रोग अपने प्रसार में स्पष्ट पैटर्न की कमी के कारण किसानों के लिए अतिरिक्त कठिनाइयों का कारण बनता है। अर्थात्, कुछ मामलों में, संक्रमित व्यक्ति के बगल में स्थित जानवर संक्रमित नहीं होता है। ऐसे में कई किलोमीटर दूर के झुंड की गाय या बैल बीमार हो सकते हैं।

जैसा कि ऊपर से समझा जा सकता है, संक्रमित जानवरों की सबसे बड़ी संख्या उन जगहों पर देखी जाती है जहां खून चूसने वाले कीड़े जमा होते हैं। कभी-कभी गोजातीय गांठदार त्वचा रोग (एक वायरस) पक्षियों द्वारा प्रसारित किया जा सकता है। विशेषकर जलपक्षी। डर्मेटाइटिस वायरस संक्रमित जानवरों की सांस में भी निकलता है। कुछ मामलों में, यह भोजन और पानी के माध्यम से फैल सकता है।

लक्षण

रोग की ऊष्मायन अवधि 3 से 30 दिनों तक रह सकती है। चूँकि इस अवधि के दौरान गांठदार जिल्द की सूजन स्वयं प्रकट नहीं होती है, इसलिए जानवरों को अलग नहीं किया जाता है। नतीजतन, संक्रमण फैलने का खतरा काफी बढ़ जाता है।

रोग स्वयं को दो रूपों में प्रकट कर सकता है: तीव्र और जीर्ण। एटिपिकल नोड्यूलर डर्मेटाइटिस भी जाना जाता है। तीव्र रूप में, बीमार जानवर के शरीर का तापमान तेजी से (40 डिग्री तक) बढ़ जाता है। इसी समय, गाय या बैल की भूख कम हो जाती है, आँसू बहने लगते हैं और नाक से श्लेष्म स्राव निकलने लगता है। दो दिनों के बाद, जानवर की त्वचा पर 0.5 से 7 सेमी व्यास और 0.5 सेमी तक की ऊंचाई वाली गांठें बन जाती हैं। उनकी संख्या 10 से लेकर कई सौ तक हो सकती है। कुछ मामलों में वे विलीन हो जाते हैं।

स्पर्श करने पर गांठें सघन होती हैं। कुछ घंटों के बाद, एपिडर्मिस अपने समोच्च के साथ छूटना शुरू हो जाता है। इस मामले में, प्रत्येक नोड्यूल के केंद्र में एक छेद बनता है। इससे नेक्रोसिस फैलने लगता है। प्रभावित क्षेत्र 3 मिमी तक चौड़े दानेदार ऊतक की एक श्रृंखला से घिरे होते हैं। एक सप्ताह के बाद, नेक्रोटिक क्षेत्र, जिसका आकार लगभग 1*2 सेमी के सिलेंडर जैसा होता है, सूख जाता है और गिर जाता है। इसके बाद, जानवर की त्वचा पर बनी गुहा ऊतक से भर जाती है और रंग-मुक्त त्वचा और बालों से भर जाती है। लेकिन ऐसा तभी होता है जब कोई जटिलताएं न हों। ऐसा भी होता है कि जानवर की त्वचा पर छाले बन जाते हैं। कुछ गांठें एक वर्ष या उससे अधिक समय तक नहीं सूख सकती हैं।

अलावा त्वचा संरचनाएँ, मवेशियों के गांठदार जिल्द की सूजन (बीमार जानवरों की तस्वीरें पृष्ठ पर देखी जा सकती हैं) की विशेषता निम्नलिखित लक्षणों से होती है:

दूध का गुलाबी रंग. यह बहुत मुश्किल से बिकता है - बूँद-बूँद करके। गर्म करने पर संक्रमित जानवर का दूध जेल जैसा दिखने लगता है। इसे आधे घंटे तक 85 डिग्री के तापमान पर पास्चुरीकरण के बाद बछड़ों को खिलाया जा सकता है।

भूख न लगने के कारण पशु का वजन कम होना।

गाय या बैल की पलकों पर अल्सर या कटाव का दिखना।

मुँह से लार बहना और नाक से शुद्ध, गंदा बलगम आना।

पशु की कॉर्निया में बादल छा जाना और दृष्टि में कमी आना।

कभी-कभी अल्सर दिखाई देने लगते हैं श्वसन तंत्रगाय या बैल. ऐसे में जानवर की दम घुटने से मौत हो सकती है.

गांठदार जिल्द की सूजन का असामान्य रूप गांठ के गठन के बिना होता है। यह केवल नवजात बछड़ों में ही प्रकट होता है।



निदान कैसे किया जाता है?

संक्रमण का निर्धारण मुख्यतः सामान्य के आधार पर किया जाता है नैदानिक ​​तस्वीर. इसके अलावा इसे अंजाम दिया जाता है प्रयोगशाला निदानबोवाइन लम्पी डर्मेटाइटिस जैसी बीमारी। इस मामले में, संदिग्ध जानवरों से बायोमटेरियल के प्रारंभिक चयन के साथ स्वच्छता परीक्षण किया जाता है। रोग को तब स्थापित माना जाता है जब गांठदार त्वचा रोग के वायरस, उसके एंटीजन या जीनोम का पता लगाया जाता है। विशेष रूप से गंभीर मामलों में, निदान रोगविज्ञान और शारीरिक अध्ययन के आधार पर किया जाता है।

गांठदार जिल्द की सूजन के लक्षण पित्ती, डर्माटोफिलोसिस, चेचक, डेमोडिकोसिस और लिम्फोंगाइटिस के समान होते हैं। कभी-कभी यह रोग सामान्य कीड़ों के काटने से भी भ्रमित हो जाता है। इसलिए, यदि जानवरों की त्वचा पर कोई गांठ दिखाई देती है, तो उसे बाहर निकालें प्रयोगशाला अनुसंधाननिश्चित रूप से यह इसके लायक है।

पैथोलॉजिकल और शारीरिक परिवर्तन

गांठदार जिल्द की सूजन से पीड़ित एक मृत जानवर का शव परीक्षण करते समय, जिसके उपचार के तरीके अभी तक विकसित नहीं हुए हैं, निम्नलिखित परिवर्तनों का पता लगाया जा सकता है:

काटने पर बढ़े हुए, सूजे हुए, रसदार लिम्फ नोड्स;

आंत के फुस्फुस के नीचे 1 सेमी आकार तक रक्तस्राव;

फेफड़ों की सूजन;

नाक के म्यूकोसा का संचयी ढेर सारा;

एपिडर्मल नेक्रोसिस;

पिंडों के नीचे की नसों में रक्त के थक्के;

आंतों के म्यूकोसा में रक्तस्राव।

रोग से क्या हानि हो सकती है?

मवेशियों में गांठदार त्वचा रोग, जिसका, दुर्भाग्य से, इलाज नहीं किया जाता है, झुंड में 5 से 50% जानवरों को प्रभावित कर सकता है। कभी-कभी ऐसा होता है कि यह बीमारी शत-प्रतिशत मवेशियों को प्रभावित करती है। संक्रमण के कारण मृत्यु दर आमतौर पर 10% से अधिक नहीं होती है, और अक्सर 1 से 5% तक होती है।

हालाँकि यह बीमारी पूरे झुंड को "नष्ट" नहीं करती, फिर भी इसे सबसे खतरनाक में से एक माना जाता है। सच तो यह है कि जब यह फैलता है तो जानवरों की उत्पादकता काफी कम हो जाती है। साथ ही, किसानों को दूध और मांस, साथ ही खाल दोनों की बिक्री पर काफी नुकसान होता है। यह बीमारी मवेशियों के प्रजनन पर भी बेहद नकारात्मक प्रभाव डालती है। संक्रमित बैल अस्थायी रूप से बाँझ हो जाते हैं। बीमार गायों में यौन चक्र बाधित होता है। गर्भवती पशुओं में गर्भपात और मृत बच्चे का जन्म होता है।



रूस में इस बीमारी से अभी तक किसानों को ज्यादा नुकसान नहीं हुआ है, क्योंकि ज्यादा गायें बीमार नहीं पड़ी हैं। भारत में, जहां यह बहुत व्यापक है, इसके कारण सालाना नुकसान 50 करोड़ रुपये तक हो सकता है।

रोकथाम

दुर्भाग्य से, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गांठदार जिल्द की सूजन की महामारी को रोकना बहुत मुश्किल है। यह रोग तुरंत ही फैलता है। गायों में गांठदार जिल्द की सूजन का इलाज कैसे किया जाए, इस सवाल का कोई जवाब नहीं है। इसके अलावा, संक्रमण के बाद रोग प्रतिरोधक क्षमता काफी खराब विकसित होती है। अर्थात्, जो जानवर बीमारी से उबर चुका है वह अनुकूल परिस्थितियाँ आने पर दोबारा संक्रमित हो सकता है।

पशुओं को चर्मरोग से संक्रमित होने से रोकना बहुत कठिन है। हालाँकि, किसान अभी भी बीमारी के जोखिम को कम कर सकते हैं। गायों को नीथलिन के समान शीपपॉक्स वायरस के एक प्रकार का उपयोग करके प्रतिरक्षित किया जाता है। उत्तरार्द्ध मेमनों के वृषण के ऊतकों में उगाया जाता है। केवल ऐसा वायरस गांठदार जिल्द की सूजन से प्रतिरक्षा प्रदान करता है। साधारण भेड़ पर वैसा प्रभाव नहीं पड़ता।

स्वयं टीकाकरण के अलावा, निवारक उपायों में शामिल हैं:

नमी के विकास को रोकना और, परिणामस्वरूप, खलिहानों में बड़ी संख्या में रक्त-चूसने वाले कीड़ों की उपस्थिति;

जानवरों और स्टालों का विकर्षक से उपचार करना;

उचित दस्तावेजों के बिना सुरक्षित फार्मों में अज्ञात मूल के जानवरों के आयात को रोकना;

निजी फार्मों पर, पशु चिकित्सकों को अनुरोध पर जानवरों की जांच करने के लिए खलिहानों तक पहुंच प्रदान करना।

टीकाकरण योजना

मवेशियों के स्ट्रेन को चमड़े के नीचे इंजेक्ट किया जाता है। पहला टीकाकरण तीन महीने की उम्र में युवा जानवरों को दिया जाता है। ऐसा 2 सप्ताह के अंतराल पर दो बार करें। फिर हर साल टीका लगाया जाता है। यदि किसी बीमारी का पता चलता है, तो बिना किसी अपवाद के सभी जानवरों को टीका लगाया जाना चाहिए, भले ही उन्हें पहले कब टीका लगाया गया हो।



गायों की गांठदार जिल्द की सूजन: मनुष्यों और अन्य जानवरों के लिए खतरा

इस बीमारी के खिलाफ केवल मवेशियों को टीका लगाने की आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, उनसे एमएसडब्ल्यू में इस बीमारी के संचरण के किसी भी मामले की अब तक पहचान नहीं की गई है। गांठदार जिल्द की सूजन का वायरस भी मनुष्यों के लिए पूरी तरह से हानिरहित है।

प्रसार को कैसे रोकें

मवेशियों में गांठदार जिल्द की सूजन, जिसका इलाज नहीं किया जा सकता है, तेजी से फैलती है। इसलिए, यदि बीमार जानवरों का पता चलता है, तो उनके साथ अन्य गायों और बैलों के साथ-साथ सेवा कर्मियों के संपर्क को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। इसके अलावा, दूषित ऊतक के कणों को खेत क्षेत्र के बाहर ले जाने से रोकने के लिए उपाय किए जाने चाहिए। क्षेत्र छोड़ने वाले सभी वाहनों को पूर्व-कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। सेवा कर्मियों के बाहरी कपड़ों और जूतों को एक ही प्रक्रिया (फॉर्मेल्डिहाइड वाष्प का उपयोग करके) के अधीन किया जाता है।

पहचाने गए बीमार जानवरों के साथ-साथ गाय और बैल जो उनके सीधे संपर्क में थे, रक्तहीन विधि का उपयोग करके वध कर दिया जाता है। मवेशियों की लाशें, साथ ही चारा और बिस्तर के अवशेष भी नष्ट हो जाते हैं। फार्म को तीन बार कीटाणुरहित करना होगा। स्टॉल से खाद को बैग में पैक किया जाता है और कीटाणुरहित भी किया जाता है।

महामारी को रोकने के लिए, अन्य बातों के अलावा, प्रतिबंधों को अपनाया जाना चाहिए:

सभी जानवरों की आवाजाही के लिए;

अनधिकृत व्यक्तियों के लिए खेत का दौरा करना;

जानवरों के वध और उत्पादों की बिक्री के लिए।

गांठदार जिल्द की सूजन से वंचित क्षेत्रों में, इस बीमारी से निपटने के लिए विशेष केंद्र बनाए गए हैं। अगर किसानों और वासभूमि मालिकों को संक्रमण का संदेह हो तो वे वहां कॉल कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, क्रास्नोडार क्षेत्र में, विशेषज्ञों को 4-12-47 या 4-12-33 डायल करके बुलाया जा सकता है।

फार्म पर मवेशियों के गांठदार जिल्द की सूजन की खोज की गई थी। कैसे प्रबंधित करें?

गांठदार जिल्द की सूजन वाले पशुओं की प्राकृतिक रिकवरी 90% है। वंशावली बैल और गायें इस बीमारी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं। दुर्भाग्य से, गांठदार जिल्द की सूजन के लिए कोई उपचार विकसित नहीं किया गया है, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है। कुछ मामलों में, द्वितीयक संक्रमणों के कारण होने वाली जटिलताओं को रोकने के लिए कीमोथेरेपी का उपयोग किया जा सकता है। कभी-कभी जानवरों को इसी उद्देश्य से एंटीबायोटिक्स दी जाती हैं।



वे बीमारी के बारे में क्या कहते हैं?

कई किसान अपने सहकर्मियों और पशुचिकित्सकों से यह सवाल पूछते हैं: "गाय में गांठदार जिल्द की सूजन का इलाज किसने किया?" इस बीमारी की समीक्षाएँ बहुत गंभीर हैं। इसलिए, अनुभवी किसान और पशुचिकित्सक शुरुआती लोगों को सलाह देते हैं कि वे गायों की स्वयं चिकित्सा न करें, बल्कि उनका वध करें। लेकिन कभी-कभी आपको यह राय मिल सकती है कि बीमारी के मामले में, बीमारी के पाठ्यक्रम को कम करने के लिए, आप विशेष स्टेरॉयड और विटामिन, साथ ही एंटीबायोटिक "थैलिडोमाइड" (जो, वैसे, संतानों में विकृति का कारण बनता है) का उपयोग कर सकते हैं ).

रूस में, यह बीमारी अभी तक बहुत व्यापक नहीं है, जिसका अर्थ है कि घरेलू किसानों के लिए यह मुद्दा, कम से कम फिलहाल (2016) अप्रासंगिक है। और इसलिए, संभव के बारे में कोई राय नहीं है लोक तरीकेइलाज। लेकिन, सबसे अधिक संभावना है, मामले में आगे प्रसारबीमारियाँ, संक्रमित होने पर पशुधन के साथ क्या करना है इसकी सलाह एक ही होगी - वध।



इस प्रकार, यह वास्तव में एक गंभीर समस्या है - गोजातीय गांठदार जिल्द की सूजन। "इस बीमारी का इलाज कैसे करें?" - दुर्भाग्य से, इस प्रश्न का कोई उत्तर नहीं है। यदि कोई संक्रमण पाया जाता है, तो मवेशियों का वध कर दिया जाता है। बेशक, इससे खेतों को भारी नुकसान हो सकता है। इसीलिए निवारक उपायऔर फैलने की स्थिति में गांठदार जिल्द की सूजन के प्रसार को रोकने के उपाय किए जाने चाहिए।

जिल्द की सूजन – सूजन संबंधी रोगत्वचा, जो भौतिक, रासायनिक या जैविक मूल के विभिन्न आंतरिक या बाहरी प्रतिकूल कारकों के संपर्क में आने के कारण होती है। ऐसे कारक अक्सर जलन और रोगजनक होते हैं।

डर्मेटाइटिस के लक्षण मुख्यतः गंभीर होते हैं त्वचा में खुजली, लालिमा, दाने, पानी जैसे छाले, पपड़ी बनना।

रोग के एटियलजि के साथ-साथ इस रोग के विकास को रोकने के लिए उठाए गए सही उपायों के आधार पर, स्वास्थ्य को होने वाली क्षति दाने के रूप में हल्की प्रतिक्रिया पर निर्भर करती है, जो रोगज़नक़ के साथ संपर्क बंद करने के बाद तुरंत बंद हो जाती है। , गंभीर जटिलताओं के लिए जिनका इलाज करने में एक दिन से अधिक समय लगता है, और पूरे शरीर के होमियोस्टैसिस में व्यवधान पैदा कर सकता है।

जिल्द की सूजन समूह में शामिल है चर्म रोग, अधिकारी - ।

चर्मरोग। आईसीडी

आईसीडी-10:एल30.9
आईसीडी-9: 692.9

चर्मरोग के कारण

जिल्द की सूजन के कारणों में से हैं:

भौतिक कारक

रोग निम्न की पृष्ठभूमि पर विकसित होता है:

— उच्च या निम्न तापमान () वातावरण;
— पराबैंगनी किरणों का शरीर पर प्रभाव ();
- त्वचा पर बिजली का झटका;
- जानवरों और पौधों के साथ त्वचा का संपर्क;
- कुछ कीड़ों - मधुमक्खियों, आदि के काटने;
-विकिरण से शरीर को क्षति।

रासायनिक कारक

संपर्क में आने पर त्वचा की प्रतिक्रिया:

- घरेलू रसायन - पाउडर, सफाई आदि डिटर्जेंटऔर आदि।;
— प्रसाधन सामग्री- वार्निश, पेंट, मस्कारा, लिपस्टिक, ओउ डे टॉयलेट, आदि;
- मजबूत एसिड, क्षार;
- निर्माण सामग्री - पेंट, गोंद, निम्न गुणवत्ता वाली लेमिनेटेड लकड़ी, कृत्रिम कपड़े, आदि;
- दवाएं जो शरीर में एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनती हैं।

जैविक कारक

- वंशानुगत प्रवृत्ति;
- कमज़ोर रोग प्रतिरोधक तंत्र;
— अन्य बीमारियों (विशेषकर जीर्ण रूपों) के बाद होता है;
— शरीर में प्रवेश करने वाले रोगजनक सूक्ष्मजीव;
- तनाव, भावनात्मक असंतुलन, ;
- प्रतिकूल सामाजिक और रहने की स्थितियाँ।

चर्मरोग के लक्षण

जिल्द की सूजन के मुख्य नैदानिक ​​लक्षण हैं:

- खुजली;
- सूजन संबंधी लालिमा (एरिथेमा)। बीमारी के क्रोनिक कोर्स में, यह संकेत आवश्यक नहीं है;
- गर्मी का अहसास और उच्च तापमानघाव की जगह पर;
- सूजन;
- चकत्ते, जिनकी प्रकृति और स्थानीयकरण जिल्द की सूजन के प्रकार पर निर्भर करता है;
- बुलबुले, छाले, जो तीव्र रूप में प्रचुर मात्रा में स्राव की विशेषता रखते हैं;
- जलता हुआ;
- एक्सयूडेट (स्राव के साथ बुलबुले) की पपड़ी के बाद त्वचा क्षेत्रों का मोटा होना;
- त्वचा का छिलना;

बढ़े हुए लक्षण अक्सर शरीर के सामान्य स्वास्थ्य, रोग के रूप (तीव्र या दीर्घकालिक), रोगज़नक़ के संपर्क और, कुछ मामलों में, मौसमी पर निर्भर करते हैं।

जिल्द की सूजन की जटिलताएँ

डर्मेटाइटिस के बाद व्यक्ति को निम्नलिखित लक्षण अनुभव हो सकते हैं:

- त्वचा रंजकता;
- निशान;
- डिस्क्रोमिया;
- शोष;
- द्वितीयक संक्रमण.

जिल्द की सूजन का वर्गीकरण

जिल्द की सूजन के रूप

तीव्र रूप (माइक्रोवेसिकल या मैक्रोवेसिकल)।तीव्र रूप में प्रकट होता है एलर्जी की प्रतिक्रिया, रोगज़नक़ के संपर्क के तुरंत बाद। अक्सर किसी दिए गए उत्तेजना के साथ रुकने के बाद रुक जाता है। पपल्स और पुटिकाओं की उपस्थिति द्वारा विशेषता।

अर्धतीव्र रूप.यह पपल्स और पुटिकाओं के स्थान पर पपड़ी और तराजू के गठन की विशेषता है।

जीर्ण रूप (अकॉन्टोटिक)।यह बीमारी के पूरी तरह से ठीक होने तक पूरे समय तक प्रकट हो सकता है। लक्षण तीव्र होते हैं और फिर रुक जाते हैं।

जिल्द की सूजन के चरण

तीव्र रूप में जिल्द की सूजन के विकास के 3 चरण शामिल हैं:

1. एरीथेमेटस चरण.त्वचा के सूजन वाले हिस्से में रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है। क्षेत्र लाल हो जाता है और सूजन आ जाती है।

2. वेसिकुलर या वेसिकुलर अवस्था.लालिमा और सूजन की जगह पर बुलबुले (वेसिकल्स) बनते हैं, जो अंततः खुलते हैं, तरल छोड़ते हैं, फिर सूख जाते हैं और उनकी जगह पर पपड़ी बन जाती है। पपड़ियाँ भी गीली हो सकती हैं। इस अवस्था को वीपिंग डर्मेटाइटिस भी कहा जाता है।

3. परिगलित अवस्था.पपड़ी बनने की जगह पर ऊतक मर जाते हैं। सूजन वाले क्षेत्र की त्वचा खुरदरी हो जाती है और निशान दिखाई देने लगते हैं।

जिल्द की सूजन के प्रकार

जिल्द की सूजन के मुख्य प्रकार:

एलर्जी जिल्द की सूजन.किसी एलर्जेन के संपर्क के परिणामस्वरूप होता है। एक नियम के रूप में, प्रतिक्रिया की अभिव्यक्ति तुरंत ध्यान देने योग्य नहीं है, बल्कि एक निश्चित अवधि के बाद ही दिखाई देती है। उसी समय, शुरुआत में, एलर्जेन के प्रति शरीर का एक नकारात्मक रवैया बनता है, जब यह आंशिक रूप से लसीका में प्रवेश करता है, और इसके साथ माध्यमिक संपर्क पर, एलर्जी जिल्द की सूजन वास्तव में स्वयं प्रकट होती है।

मुख्य लक्षण त्वचा का गंभीर लाल होना, सूजन, छाले हैं। स्थानीयकरण अक्सर एलर्जेन के साथ त्वचा के संपर्क क्षेत्र से आगे तक फैला होता है। वंशानुगत रूप से पारित किया जा सकता है।

एटोपिक जिल्द की सूजन (अप्रचलित फैलाना न्यूरोडर्माेटाइटिस) – जीर्ण रूपएलर्जिक जिल्द की सूजन. यह उपचार की जटिलता की विशेषता है, अक्सर जीवन भर बना रहता है, और कभी-कभी खराब हो जाता है, खासकर सर्दियों में, और कभी-कभी गर्मियों में कमजोर हो जाता है। मुख्यतः बचपन में विकसित होता है।

एटोपिक जिल्द की सूजन के पर्यायवाची शब्द न्यूरोडर्माेटाइटिस (वयस्कों में), डायथेसिस (बच्चों में) हैं।

नैदानिक ​​लक्षणों में पपल्स, वेसिकल्स, क्रस्टिंग, स्केलिंग, गंभीर खुजली और कुछ परेशानियों के प्रति अतिसंवेदनशीलता शामिल हैं।

प्रेरक एजेंट न केवल बाहरी एलर्जी हो सकते हैं - पराग, धूल, विभिन्न रासायनिक यौगिकों के वाष्प, बल्कि भोजन के साथ आपूर्ति किए गए रोगजनक सूक्ष्मजीव, साथ ही भोजन में कुछ पदार्थ जिनके प्रति रोगी का शरीर हिंसक प्रतिक्रिया करता है।

संपर्क जिल्द की सूजन (अप्रचलित सरल जिल्द की सूजन)।रोगज़नक़ के साथ त्वचा की सतह के सीधे संपर्क के माध्यम से रोग प्रकट होता है। सामान्य कारणसंपर्क जिल्द की सूजन हैं - धूप, ठंड, ठंढ, पौधे, जानवर, आक्रामक रासायनिक पदार्थऔर अन्य रोगज़नक़।

संपर्क जिल्द की सूजन को 3 प्रकारों में विभाजित किया गया है:

- एलर्जी संपर्क जिल्द की सूजन (कारण - भोजन, रोगाणुओं, आदि);
- चिड़चिड़ा संपर्क जिल्द की सूजन (कारण - पौधे (बिछुआ, आदि), रसायन, आदि);
- फोटोकॉन्टैक्ट डर्मेटाइटिस (सौर पराबैंगनी किरणों के कारण):
ए) फोटोटॉक्सिक
बी) फोटोएलर्जिक

संपर्क जिल्द की सूजन के उपचार में आमतौर पर जलन पैदा करने वाले पदार्थ के संपर्क को हटाना शामिल होता है।

घाव का स्थानीयकरण रोगज़नक़ के संपर्क के क्षेत्र से मेल खाता है।

सेबोरिक डर्मटाइटिस- त्वचा के बालों वाले क्षेत्रों की सूजन। अधिकतर पुरुषों में पाया जाता है, क्योंकि... किशोरों और शिशुओं में अधिक वसामय ग्रंथियाँ होती हैं। सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस का स्थानीयकरण खोपड़ी, भौहें, नासोलैबियल फोल्ड, दाढ़ी, बरौनी क्षेत्र, कानों के पीछे पर हावी होता है, लेकिन यह चेहरे और पूरे शरीर पर भी हो सकता है।

मुख्य कारण लिपोफिलिक कवक मालासेज़िया फरफुर हैं, जबकि कवक का अंडाकार रूप (पिट्रोस्पोरम ओवले) त्वचा की खोपड़ी को नुकसान के लिए जिम्मेदार है, और पिट्रोस्पोरम ऑर्बिक्युलर का गोल रूप त्वचा के बाकी हिस्सों को नुकसान के लिए जिम्मेदार है। त्वचा। कुछ कारकों के तहत (कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, विभिन्न रोग, चयापचय संबंधी विकार), ये कवक सक्रिय रूप से प्रजनन करते हैं, वसामय ग्रंथियों के लिपिड स्राव पर भोजन करते हैं। जब शरीर स्वस्थ होता है, तो यह इन कवकों के प्रसार को नियंत्रित करता है।

- त्वचा का तीव्र सूजन संबंधी घाव। इसका कारण शरीर में प्रवेश करने वाले एलर्जी और विषाक्त-एलर्जी पदार्थ हैं, जो बाद में हेमटोजेनस मार्ग से त्वचा में प्रवेश करते हैं। इस मामले में स्वयं एलर्जी हैं - चिकित्सा की आपूर्ति, रसायन, भोजन, आदि।

टॉक्सिकोडर्मा के नैदानिक ​​लक्षण दाने हैं विभिन्न रूप(पपल्स, वेसिकल्स, पित्ती, एरिथेमेटस-स्क्वैमस, आदि), सामान्य अस्वस्थता, खुजली।

पित्ती किसी एलर्जेन के प्रति शरीर की एलर्जी प्रतिक्रिया के रूप में या एलर्जी के रूप में कार्य कर सकती है नैदानिक ​​अभिव्यक्तियाँएक और बीमारी.

रोग के कारण के आधार पर जिल्द की सूजन के प्रकार

- एक्टिनिक जिल्द की सूजन;
— चाबी का गुच्छा जिल्द की सूजन;
- बुलस डर्मेटाइटिस (कृत्रिम)
- डुह्रिंग का जिल्द की सूजन हर्पेटिफ़ॉर्मिस;
- कैटरपिलर डर्मेटाइटिस (लेपिडोप्टेरिज्म);
- पेरियोरल डर्मेटाइटिस;
- बहुरूपी जिल्द की सूजन;
- जिल्द की सूजन पुरपुरा;
- सौर जिल्द की सूजन;
- सेरेकेरियल डर्मेटाइटिस (शिस्टोसोमेटिड डर्मेटाइटिस);
- स्वर्ण जिल्द की सूजन;
- संक्रामक जिल्द की सूजन;
- विकिरण (एक्स-रे) जिल्द की सूजन;
- डायपर डर्मेटाइटिस
- पेरिअनल डर्मेटाइटिस;
- मौखिक जिल्द की सूजन (रोसैसिया-जैसे जिल्द की सूजन);
- सममित कष्टार्तव जिल्द की सूजन;
- कूपिक जिल्द की सूजन;
- नवजात शिशुओं की एक्सफ़ोलीएटिव जिल्द की सूजन।

चर्मरोग का निदान

इस बीमारी के उपचार की प्रभावशीलता काफी हद तक सही निदान पर निर्भर करती है, क्योंकि इसके बहुत सारे कारण, रूप और प्रकार हैं।

जिल्द की सूजन के निदान में शामिल हैं:

- चिकित्सा इतिहास का अध्ययन (इतिहास);
— रोग की नैदानिक ​​तस्वीर का अध्ययन;
- संदिग्ध रोगज़नक़ के साथ एलर्जी परीक्षण करना;
- त्वचा के प्रभावित क्षेत्र से खुरचना (बैक्टीरियोलॉजिकल और हिस्टोलॉजिकल परीक्षा);
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- इम्यूनोग्राम।

उपचार के सामान्य सिद्धांत + जिल्द की सूजन के उपाय:

1. उद्दीपक का उन्मूलन. कुछ मामलों में, यह जिल्द की सूजन को त्वचा के पड़ोसी क्षेत्रों में सक्रिय रूप से फैलने से रोकने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, इस मामले में प्रतिरक्षा प्रणाली कुछ ही घंटों में इस सूजन से निपट सकती है।

3. क्षतिग्रस्त त्वचा क्षेत्रों का स्थानीय एंटीसेप्टिक उपचार: "क्लोरहेक्सिडिन"

4. सूजनरोधी और जीवाणुरोधी दवाओं से त्वचा का स्थानीय उपचार: "", ""।

5. बड़े बुलबुले फूट जाते हैं, उनमें से तरल निकल जाता है। उसी समय, मूत्राशय का खोल हटाया नहीं जाता है।

6. वीपिंग डर्मेटाइटिस (भारी स्राव के साथ) के लिए, बुरोव के तरल से सिक्त पट्टियाँ हर 2-3 घंटे में लगाई जाती हैं।

7. फफोले की अनुपस्थिति में, कॉर्टिकोस्टेरॉइड-आधारित पट्टियाँ थोड़े समय के लिए लगाई जाती हैं: हाइड्रोकार्टिसोन (1%), क्लोबेटासोल, प्रेडनिसोलोन।

8. बीमारी के जटिल कोर्स के मामले में, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स को मौखिक रूप से निर्धारित किया जा सकता है: "प्रेडनिसोन" - 2 सप्ताह का कोर्स, पहले दिन 70 मिलीग्राम / दिन लें, और हर दिन खुराक 5 मिलीग्राम / दिन कम हो जाती है .

9. अधिशोषक एजेंटों को मौखिक रूप से लेना, जो शरीर से जिल्द की सूजन के संभावित प्रेरक एजेंटों को हटा देता है: "सक्रिय कार्बन", "एटॉक्सिल", "पोलिसॉर्ब"।

10. खुजली से राहत के लिए एंटीहिस्टामाइन लिया जाता है: "", "फेक्सोफेनाडाइन", "सेटीरिज़िन"।

11. पोषण में सुधार, साथ ही आहार से सुक्रोज का बहिष्कार।

12. शुष्क और खुजली वाली त्वचा की देखभाल के लिए विशेष सौंदर्य प्रसाधनों की आवश्यकता होती है।

13. यदि बीमारी गंभीर है तो अस्पताल में भर्ती करने की आवश्यकता हो सकती है।

जिल्द की सूजन के लिए आहार

त्वचाशोथ के लिए आहार, अधिकांश अन्य बीमारियों की तरह, विशेष रूप से एलर्जी संबंधी, न केवल शीघ्र स्वस्थ होने के लिए, बल्कि शरीर की सामान्य मजबूती और उसके सुरक्षात्मक कार्यों के लिए भी एक आवश्यक उपाय है।

यदि आप सावधानीपूर्वक अपने आहार का अध्ययन करते हैं और उन खाद्य पदार्थों की सूची की जांच करते हैं जो संभावित रूप से किसी व्यक्ति में एलर्जी और अन्य प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकते हैं, तो आप केवल एक अपवाद के साथ शीघ्र स्वस्थ हो सकते हैं। विशेषज्ञ अक्सर डॉक्टर के पास जाने से पहले यही करने की सलाह देते हैं।

ऐसे मामले में जहां आपके आहार से किसी भी उत्पाद को हटाने के बाद जिल्द की सूजन की नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ गायब हो जाती हैं, तब भी डॉक्टर को देखने की सलाह दी जाती है। यह अंततः अनुमान लगाने और अटकलों पर बर्बाद होने वाले आपके समय को बचा सकता है।

तो, अगर आपको डर्मेटाइटिस है तो क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं?

एलर्जी विकसित होने के न्यूनतम जोखिम वाले उत्पाद:

- प्रोटीन: मछली (कॉड, समुद्री बास), भेड़ का बच्चा, कम वसा वाला वील, जीभ, जिगर, मक्खन, कम वसा वाला पनीर।
— पादप उत्पाद: मोती जौ, चावल, तोरी, खीरे, हरी सलाद, गोभी, पालक, रुतबागा, नाशपाती, करौंदा, सफेद करंट, चेरी;
- पेय: कॉम्पोट्स (नाशपाती, सेब से), कमजोर रूप से पीसा हुआ हरी चाय, किण्वित दूध (खाद्य योजक ई *** के बिना), खनिज पानी (अभी भी), रूबर्ब जलसेक;
- डेसर्ट: आलूबुखारा, सूखे मेवे (नाशपाती, सेब)।

यदि उपरोक्त उत्पादों का सेवन करने पर जिल्द की सूजन की कोई नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ नहीं पाई जाती हैं, तो आप धीरे-धीरे, हर 2 सप्ताह में, उत्पादों के अगले समूह - मध्यम एलर्जी - में से एक व्यंजन जोड़ सकते हैं।

एलर्जी विकसित होने के औसत जोखिम वाले उत्पाद:

- प्रोटीन: भेड़ का बच्चा, घोड़े का मांस;
- पादप उत्पाद: एक प्रकार का अनाज, राई, मक्का, आलू, हरे फल;
- पेय: हरी चाय, हर्बल काढ़ा, हरे सेब का रस;
- मिठाई: न्यूनतम मात्रा में कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ।

एलर्जी विकसित होने के उच्च जोखिम वाले उत्पाद:

- प्रोटीन: सूअर का मांस, फैटी बीफ़, मछली, कैवियार, दूध, अंडे, स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद मांस;
— पादप उत्पाद: साउरक्रोट, फलियां, लाल सब्जियां और जामुन, उष्णकटिबंधीय फल, सूखे फल (किशमिश, सूखे खुबानी, अंजीर, खजूर), मशरूम, मसालेदार सब्जी संरक्षित;
- पेय: कॉफ़ी, कॉफ़ी, मीठा सोडा (नींबू पानी), रंगों के साथ दही;
— मिठाई: चॉकलेट, शहद, मुरब्बा, कारमेल;
— अन्य उत्पाद: मेयोनेज़, केचप, सॉस (डिब्बाबंद), मसाला, संरक्षक, रंग।