Ilga juoda uoga. Uogos. Sodas, miškas, egzotika. Pagrindinės naudingos miško uogų savybės yra

Ar norite išmokyti vaiką suprasti miško uogas? Šis klausimas ypač aktualus vasarą ir rudenį, kai jūsų vaikas ilsisi vasarnamyje, stovykloje ar pas močiutę kaime. Žinoma, šiandien leidiniuose išleidžiama daug visokių žinynų, tačiau priversti vaiką skaityti knygą gali būti per sunku. Tai kompiuterio reikalas! Tikimės, kad mūsų trumpas informacinis straipsnis padės jums sužinoti pagrindinius nuodingų ir valgomų uogų požymius.

Beje, ši informacija bus naudinga ir tėveliams, kurių daugelis nėra dideli miško gėrybių žinovai. Perskaitę straipsnį, galite eiti į mišką. Juk būtent ten galima panaudoti daugiausiai efektyvus būdas mokymas. Surask gyvenimą“ vaizdinės priemonės“ Parodykite savo vaikui uogą ir pasakykite jam viską, ką apie tai žinote. Vaikai turi puikią atmintį! Paaiškinkite, kokios uogos auga mūsų miškuose, o kurios ne. Parodykite savo vaikui augalus, kurių jokiu būdu negalima liesti. Esame tikri, kad po kelių tokių pamokų Jūsų vaikas į krepšelį niekada neįdės nuodingos uogos.

Kokios valgomos uogos auga miške: aprašymas ir nuotrauka

20 valgomų miško uogų

Nuodingos uogos miške: kaip išmokyti vaiką atskirti nevalgomas uogas nuo valgomųjų?

aš tamsios miško uogos: skiriamieji apsinuodijimo požymiai ir simptomai

Rusijos geografų draugijos regioninio skyriaus pirmininkas I.V. Pantyušovas:

Kai kurias uogas gana sunku atskirti. Valgomieji išsiskiria turtingu naudingųjų medžiagų kiekiu, saldžiarūgščiu skoniu, tačiau dažnai primena nuodinguosius. Paprastai valgomos uogos vilioja paukščius ir gyvūnus, todėl jei po krūmais ir medžiais matote daug nuskabytų uogų, sėklų, žievelės likučių, tai greičiausiai uoga yra valgoma. Bet tai nėra 100% garantija. Ypač nuodingos yra mažos kiaušinio formos sferinės uogos, kurios patraukia dėmesį savo grožiu. Jie dažnai yra šiek tiek suploti iš šonų. Skirtingai nuo valgomųjų uogų, nuodingos dažniausiai būna kartaus, aitroko ar sutraukiančio skonio. Tačiau verta prisiminti, kad kai kurie vaisiai yra tiek nuodingi, kad 3-5 uogos yra mirtina dozė, todėl niekada neturėtumėte jų paragauti. Todėl patariu tiesiog praeiti pro nepažįstamą krūmą ar medį su abejotinomis uogomis.

Atmintinė tėvams

• Neskinkite ir nevalgykite uogų, kurias matote pirmą kartą.
• Nepalikite vaikų be priežiūros miške.
• Eidami į mišką būtinai pasiimkite pirmosios pagalbos vaistinėlę su vaistais, kurie padės suteikti pirmąją pagalbą apsinuodijus uogomis.

Pirmoji pagalba uogomis apsinuodijusiam vaikui: kaip padėti nukentėjusiajam?

• Skubiai išskalaukite skrandį. Norėdami tai padaryti, galite naudoti 2% sodos tirpalą. Jei sodos nėra, duokite keletą stiklinių įprasto geriamojo vandens.
• Aktyvuota anglis - 1 tabletė 10 kg. svorio.
• Priimkite bet kokį turimą adsorbentą - „Smecta“, „Polysorb“ ir kt.
• Duokite atsigerti pieno, kiaušinio baltymo, augalinio aliejaus ar bet kokios kitos apgaubiančios medžiagos.
• Skausmui malšinti galite duoti Anestezin arba Dicaine tabletę.
• Skysčių netekimą papildykite Hydrovit arba Regidron tirpalais.

Suteikę pirmąją pagalbą, pabandykite nugabenti pacientą į artimiausią ligoninę ar pirmosios pagalbos punktą.

Tai maži mėsingi arba sultingi vaisiai, renkami iš krūmų ir žolelių. Turite suprasti, kad botanikoje vaisiai klasifikuojami savaip (pomidorai laikomi uogomis, o avietės ir braškės laikomos vaisiais). Siekiant išvengti painiavos, vaisiai nuo uogų skiriasi daugiausia pagal dydį. Žmonija uogas valgė beveik visą šimtmetį: net ir primityvioje bendruomeninėje santvarkoje rinkimas padėjo išlikti. Šie vaisiai vertinami ir šiandien: dėl savo skonio, mažo kaloringumo ir turtingos vitaminų bei mineralų sudėties.

Arbūzas

Arbūzas yra vienmetis žolinis augalas iš moliūgų šeimos. Žydi pirmoje vasaros pusėje dideliais, geltonais, vienalyčiais žiedais. Arbūzų vaisiai sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais. Priklausomai nuo veislės, jos gali būti sferinės, ovalios, plokščios arba cilindrinės. Arbūzo žievės spalva svyruoja nuo baltos ir geltonos iki tamsiai žalios su tinklelio, juostelių ir dėmių pavidalu. Minkštimas rausvas, raudonas, tamsiai raudonas, rečiau baltas ir geltonas. Arbūzo skonis saldus, sultingas ir švelnus.

Raugerškis

Raugerškis priklauso raugerškių šeimos krūmų, rečiau medžių, genčiai. Tai lapuočiai, pusiau visžaliai (lapija iš dalies nubyra), visžaliai krūmai ar nedideli medžiai, briaunoti, stačiai šakojasi smailiu kampu. Žievė rusvai pilka arba rusvai pilka spalvos. Jis taip pat turi kitą pavadinimą - karamelės medis.

Bruknė

Bruknės yra daugiametis, žemas, visžalis, išsišakojęs 10–20 cm aukščio lapeliai smulkūs, lapuoti, odiški, blizgūs. Gėlės yra baltos ir rožinės spalvos varpeliai, 5 mm ilgio, surinkti šakų viršuje retais kekėmis. Žydi gegužės – birželio pradžioje. Bruknių vaisiai yra mažos, ryškiai raudonos uogos, turinčios būdingą saldžiarūgštį skonį. Sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėn. Bruknės yra miško miško uogos. Jis randamas tundroje, taip pat miškuose, vidutinio klimato zonoje.

Vyresnysis

Šeivamedis – daugiametis sumedėjęs augalas iš sausmedžių šeimos. Krūmas arba mažas medis, pasiekiantis 3-10 m aukščio. Kamienas ir šakos pilkos spalvos. Lapai yra priešingi, lapuoti, nelygūs. Žiedai smulkūs, kvapnūs, kreminiai arba gelsvai balti. Žydi nuo gegužės iki birželio pirmos pusės. Šeivamedžio vaisiai yra juodai violetiniai, uogos formos. Sunoksta rugpjūčio – rugsėjo mėn.
Laukinėje gamtoje juodasis šeivamedis randamas tarp krūmų miškų pakraščiuose vidurinė juosta Europinė Rusijos dalis, Ukraina, Baltijos šalys ir Baltarusija, Krymas, Kaukazas ir Pietryčių Rusija. Šeivamedis auga ir saulėtose, ir pavėsingose ​​vietose. Dauginama dalijant senus krūmus, sluoksniuojant ir sėjant sėklas.

Vynuogė

Vynuogės – vynuogių šeimos augalų gentis, taip pat tokių augalų vaisiai, kurie sunokę būna saldžios uogos. Rutuliškos arba kiaušiniškos vynuogių uogos, surinktos daugiau ar mažiau biriomis (rečiau tankiomis) grupelėmis. Uogų spalva labai skiriasi priklausomai nuo veislės (gelsvos, žalsvos, tamsiai mėlynos, violetinės, juodos ir kt. Iš viso Rusijoje ir NVS šalyse auga daugiau nei 3000 vynuogių veislių).

Goji uogos

Goji uogos ( paprastoji vilkuogė) arba Lycium barbarum priklauso augalų grupei, turinčiai bendrinį kolektyvinį pavadinimą „vilkuogė“. Beje, ne visi šios grupės augalai turi toksinį poveikį žmogui – kai kurios jo rūšys turi unikalių gydomųjų savybių. Nuo seniausių laikų goji uogos buvo naudojamos kinų medicinoje siekiant padidinti moterų ir vyrų libido, taip pat pakelti nuotaiką ir pagerinti savijautą stresinėse situacijose. Manoma, kad šis augalas padeda kovoti su vėžinėmis ląstelėmis, gerina imunitetą ir prailgina gyvenimą.

Mėlynė

Mėlynė – mažas iki 1 metro aukščio krūmas pilkomis lygiomis išlenktomis šakomis. Lapai yra iki 3 cm ilgio. Gėlės yra mažos, penkiadantės, baltos arba rausvos. Mėlynių vaisiai mėlyni, melsvai žydi, sultingos valgomos uogos iki 1,2 cm ilgio.
Kartais šilauogės vadinamos girtuoklėmis ar gonobobeliais, nes jos neva svaigina ir nuvaro galvos skausmą. Tačiau iš tikrųjų šių reiškinių kaltininkas yra laukinis rozmarinas, kuris dažnai auga šalia mėlynių.
Mėlynės renkamos vartojimui žalios arba perdirbtos. Jie verda uogienę, taip pat naudojami vynui gaminti.

vyšnia

Medis ar krūmas, dažniausiai su keliais kamienais 1,5-2,5 m aukščio, retai iki 3 m ir aukštesni.
Lapai tamsiai žali, ovalūs, apačioje plaukuoti, stipriai gofruoti, smailiu galu. Žiedai balti, balti su rausva (rečiau rausva), iki 2,5 cm skersmens. Vyšnių vaisiai yra ovalūs kaulavaisiai, sunokę raudoni, saldaus (kartais su rūgštele) skoniu, mažesni už įprastų vyšnių (0,8-1,5 cm skersmens), pasidengę smulkiu pūkuliu. Priklausomai nuo regiono, jie sunoksta nuo birželio pabaigos iki liepos pabaigos ir ant to paties medžio beveik vienu metu; Vyšnios vaisius veda gausiai, dažniausiai trečiais metais ir iki 15-20 metų kasmet.

Melionas

Moliūginių šeimos augalas, agurkų genties rūšis, melionų derlius, netikras uogas.
Melionas – šiltas ir šviesamėgis augalas, atsparus dirvožemio druskingumui ir sausrai, nepakenčia didelės oro drėgmės. Priklausomai nuo veislės ir auginimo vietos, vienas augalas gali užauginti nuo dviejų iki aštuonių vaisių, sveriančių nuo 1,5 iki 10 kg. Meliono vaisiai yra rutulio arba cilindro formos, žalios, geltonos, rudos arba baltos spalvos, dažniausiai su žaliomis juostelėmis. Meliono nokinimo laikotarpis yra nuo dviejų iki šešių mėnesių.

Gervuogė

Rubus genties daugiametis krūmas, priklausantis rožinių (Rosaceae) šeimai. Gervuogės paplitusios Eurazijos žemyno šiaurinėse ir vidutinio klimato platumose, spygliuočių ir mišriuose miškuose, salpose, miško stepių zonoje. Sodo gervuogių praktiškai nėra, todėl šios uogos mėgėjams tenka pasikliauti gamtos palankumu ir laukti gero šios miško uogos derliaus.

Braškės

Braškė yra daugiametis žolinis augalas iš Rosaceae šeimos, iki 20 cm aukščio. Šakniastiebis yra trumpas, įstrižas, su daugybe papildomų rusvai rudų, plonų šaknų. Stiebas stačias, lapuotas, padengtas plaukeliais. Lapai yra ant ilgų lapkočių, trilapiai, viršuje tamsiai žali, apačioje melsvai žali, švelniai pūkuojantys. Iš bazinių lapų pažasčių išsivysto įsišakniję ūgliai. Žydi nuo gegužės iki liepos. Žiedai balti, išsidėstę ant ilgų stiebelių. Braškių vaisius yra netikras vaisius, neteisingai vadinamas uogomis. Tai peraugęs mėsingas, kvapnus, ryškiai raudonas indas. Braškės sunoksta liepos – rugsėjo mėnesiais.

Irga

Nuostabus augalas iš Rosaceae šeimos. Nereiklus auginimo sąlygoms, normaliai pakenčia iki -40 -50 laipsnių šalčius, o žydėjimo metu - iki -5 -7 laipsnių šalčius. Irga gerai auga įvairios sudėties ir rūgštingumo dirvožemiuose. Tačiau yra būtina sąlyga – jei norite gauti didelių, saldžių, gaivumo aromato uogų derlių, uogoms reikia suteikti saulėtą vietą. Todėl tarnybinius uogų krūmus reikėtų dėti bent 2,5-3 m atstumu, nebent ketinate auginti aukštą gyvatvorę, kuriai labai tinka tarnybinės uogos.

Kalina

lat. Viburnum
Raudona uoga su gana didele sėkla. Viburnum sunoksta rugsėjo pabaigoje po pirmųjų šalnų. Prieš tai uogos yra gana rūgštokos, kartaus skonio, tačiau veikiamos nedidelių šalnų įgauna saldumo. Plačiai naudojamas liaudies medicina.

Sedulas

Krūmas 5-7 metrų aukščio, kartais nedidelis medelis. Sedulą žmonija augino labai seniai. Šiuo metu didžiojoje Europos dalyje (Prancūzijoje, Italijoje, Rytų Europos šalyse, Ukrainoje, Moldovoje, Rusijoje), Kaukaze, Centrinėje Azijoje, Kinijoje, Japonijoje ir Šiaurės Amerikoje auginamos 4 rūšių sedula.

Braškių

Braškės – daugiametis, 15-35 cm aukščio žolinis augalas, priklauso rožinių (Rosaceae) šeimai.
Stiebas stačias, lapai dideli, šviesiai žalios spalvos. 5-12 žiedų žiedynai ant trumpų, tankiai pūkuojančių žiedkočių. Žiedai dažniausiai vienalyčiai, penkialapiai, balti, su dvigubu žiedlapiu. Nuo braškių žydėjimo pradžios iki braškių nokimo pradžios praeina 20–26 dienų laikotarpis.

Spanguolė

Tai visžalis augalas, krūmas plonais ir žemais ūgliais. Ūglių ilgis vidutiniškai apie 30 cm, miškinių spanguolių uogos raudonos, rutuliškos, 8-12 mm skersmens. Kai kurios specialiai išvestos veislės turi iki 2 cm skersmens uogas. Spanguolės žydi birželį, uogų rinkimas prasideda rugsėjį ir tęsiasi visą rudenį. Plantacinės uogos sunoksta 1-2 savaitėmis anksčiau nei laukinės. Spanguoles nesunkiai galima laikyti iki pavasario.

Red Ribes

Raudonasis serbentas – mažas agrastų šeimos (Grossulariaceae) lapuočių daugiametis krūmas. Skirtingai nuo juodųjų serbentų, krūmai yra labiau suspausti ir pailgi į viršų. Jo formavimui ir senoms, mirštančioms šakoms pakeičiant naudojami stiprūs ir stori vienmečiai ūgliai, išaugantys iš krūmo pagrindo, tačiau bėgant metams jų laipsniškas augimas nublanksta.

Agrastas

Daugiametis, daugiastiebis krūmas su ilgu derėjimo periodu ir dideliu derliumi - iki 20-25 kg vienam krūmui. Agrastų krūmai siekia iki 1,5 m aukščio ir iki 2 m skersmens. Agrastas yra vidutinio platumų augalas, pakenčia lengvą šešėlį, tačiau yra gana drėgmę mėgstantis. Agrastų šaknų sistema yra iki 40 cm gylyje. Geriausia tvorą išdėstyti 1-1,5 m atstumu nuo krūmo. Laikui bėgant jie auga, sudarydami ištisinę dygliuotą sieną.

Schisandra

Schisandra yra didelis vijoklinis krūmas-liana iš magnolijų šeimos. Jo ilgis siekia penkiolika metrų, o besipynusi medžiai citrinžolė primena vynuogę. Stiebo storis 2 centimetrai. Šiauriniuose regionuose augalas įgauna krūmo formą. Šizandros uogos yra 2 sėklų, ryškiai raudonos, sultingos, rutuliškos, labai rūgštokos. Sėklos kvepia citrina ir yra kartaus, aštraus skonio. Šaknų ir stiebų žievė taip pat kvepia citrina, iš čia ir kilo Schisandros pavadinimas.

Avietės

Lapuočių pokrūmis Rubus idaeus, arba paprastoji avietė, paplitusi visame pasaulyje – nuo ​​Aliaskos ir Aleutų salų iki Havajų. Žmonės aviečių vaisius dažniausiai vadina uogomis, o tai neatitinka jų apibrėžimo botaninėje klasifikacijoje. Iš šios pozicijos tikslesnis aviečių vaisių pavadinimas yra „daugiavaisis“.
Iš uogų kultūrų sąrašo avietės išsiskiria didele antioksidantų koncentracija, kuri neleidžia pažeisti organizmo ląsteles ir stabdo senėjimo procesus. Tai suteikia teisę avietes vadinti „sveikatos ir ilgaamžiškumo uogomis“.

Debesėlis

Nedidelis daugiametis žolinis augalas su šliaužiančiu šakotu šakniastiebiu. Stiebas paprastas, stačias. 10-15 cm aukščio, baigiasi vienu baltu žiedu. Lapai susiraukšlėję, širdies formos, su skiltele krašteliu. Debesėlio vaisius yra susitelkęs kaulavaisis, iš pradžių rausvas, sunokęs gintaro geltonumo. Debesėliai žydi gegužę ir birželį, sunoksta liepą ir rugpjūtį. Vaisiai rūgštokai aštrūs, panašūs į vyną.

Šaltalankis

Krūmas arba mažas medis, pasiekiantis trijų ar keturių metrų aukštį, su šakomis, padengtomis mažais spygliais ir žaliais, šiek tiek pailgais lapais.
Šaltalankiai yra vėjo apdulkinami ir žydi vėlyvą pavasarį. Vaisiai smulkūs (iki 8-10 mm), oranžinės geltonos arba raudonai oranžinės spalvos, ovalo formos. Šio augalo pavadinimas „Šaltalankis“ labai tinkamas, nes jo uogos yra ant labai trumpų stiebelių ir sėdi labai arti šakų, tarsi prilipusios prie jų. Uogos yra gana malonaus saldžiarūgščio skonio, taip pat savito, unikalaus aromato, miglotai primenančio ananasą. Štai kodėl šaltalankiai kartais vadinami šiauriniais arba sibiriniais ananasais.

Alyvuogės

Visžalis subtropinis aukštas alyvmedžių (Oleaceae) šeimos alyvmedžių (Olea) genties medis.
Suaugusio auginamo alyvmedžio aukštis paprastai būna nuo penkių iki šešių metrų, bet kartais siekia 10-11 ar daugiau metrų. Kamienas padengtas pilka žieve, gumbuotas, susisukęs, senatvėje dažniausiai tuščiaviduris. Šakos raukšlėtos ir ilgos. Lapai siaurai lancetiški, pilkai žalios spalvos, žiemą nenukrenta ir atnaujinami palaipsniui per dvejus trejus metus. Kvepiantys žiedai labai smulkūs, nuo 2 iki 4 centimetrų ilgio, balkšvi, viename žiedyne – nuo ​​10 iki 40 žiedų. Vaisius – pailgos ovalo formos alyvuogės, 0,7–4 centimetrų ilgio ir 1–2 centimetrų skersmens, smailia arba buka nosimi, mėsingos, alyvuogių viduje yra kauliukas.

Šermukšnis

Medis iki 10 m aukščio, rečiau Rosaceae šeimos krūmas. Šermukšnio vaisiai yra rutuliški, uogos formos, raudoni, rūgštūs, kartaus skonio, šiek tiek aitroko skonio. Po pirmųjų šalnų vaisiai praranda sutraukiamumą, tampa skanūs ir šiek tiek saldūs. Žydi gegužės – birželio pradžioje. Vaisiai sunoksta rugsėjį, ant medžio išlieka iki žiemos pabaigos.
Gamtoje kalnų pelenai randami šiaurinio ir vidurinio šiaurinio pusrutulio dalių miškuose ir kalnuotose vietovėse. Gana lengva prižiūrėti, dauguma kalnų pelenų puikiai atrodo beveik visus metus.

Pasukite

Erškėtis – 1,5–3 (stambios rūšys iki 4–8) metrų aukščio krūmas arba mažas medis su daugybe dygliuotų šakų. Šakos auga horizontaliai ir baigiasi aštriu, storu dygliu. Jaunos šakos yra plaukuotos.
Sraigių lapai yra elipsės arba ovalios formos. Jauni lapai pūkuoja, su amžiumi tampa tamsiai žali, su matiniu atspalviu ir odiški. Sločių vaisiai dažniausiai apvalios formos, smulkūs (10-15mm skersmens), juodai mėlynos spalvos su vaškiniu apnašu.

Feijoa

novolat. Feijoa
Žalios pailgos uogos, kilusios iš Pietų Amerikos. Feijoa yra 5-7 cm skersmens ir sveria apie 20-120 g Prinokę vaisiai tampa labai sultingi ir šiek tiek rūgštūs. XIX amžiaus pabaigoje buvo atrastas naujas augalas. Brazilijoje mokslinės ekspedicijos metu. Europoje vaisiai pirmą kartą pasirodė 1890 m. Prancūzijoje. Iš ten feijoa išplito į Viduržemio jūros šalis, Krymą ir Kaukazą. Medis labai mėgsta šilumą ir gali atlaikyti maksimalias šalnas iki -10°C.

Fizalis

Physalis vulgaris (pūslė, šuninė vyšnia, marunka) yra daugiametis augalas iš nakvišų šeimos, 50-100 cm aukščio. Jo stiebai statūs. kampinis-lenktas. Fizalio vaisius yra sferinė, sultinga, oranžinė arba raudona uoga, apgaubta ugningos oranžinės spalvos, išbrinkusia, pūsleline uoga. beveik sferinė taurelė, kurios dėka augalas gavo pavadinimą fizalis iš graikiško žodžio „physo“, reiškiančio išbrinkęs. Augalas žydi gegužės-rugpjūčio mėn. Fizalio vaisiai sunoksta birželio – rugsėjo mėnesiais. Jis auga visur šviesiuose miškuose, tarp krūmų, miško pakraščiuose ir daubose.

Vyšnios

Šis vaisinis augalas yra seniausia vyšnių porūšio forma. Manoma, kad jau prieš 10 tūkstančių metų šis medis buvo žinomas Anatolijoje, taip pat Vidurio ir Šiaurės Europoje. Botaninėje klasifikacijoje Rosaceae šeimos lygmeniu vyšnia yra rožės „giminaitė“, o genties lygmenyje – slyvos „sesuo“.
Medicinoje vyšnių minkštimas, jo sėklos ir net augalų derva buvo naudojami ilgą laiką, todėl susiformavo tam tikros jo pagrindu sukurtų kompozicijų naudojimo tradicijos. Tačiau nuo 2007 m., kai priešvėžinės savybės buvo pradėtos aktyviai tyrinėti mokslo pasaulyje

Uogos yra mėgstamiausias maistas ant stalo bet kuriuo metu. Saldus, malonus uogų aromatas vilioja. Štai uogų pavadinimai, nuo kurių burną palies, tačiau kai kuriuos uogų pavadinimus išgirsite tik pirmą kartą.

Sąraše rasite keletą nuostabių uogų pavadinimų, kurie iš tikrųjų yra uogos. Galite būti sumišę, tačiau kai kurie vaisių pavadinimai nėra uogos. Smulki linija, skirianti šiuos vaisius, yra klasifikacija, apibrėžta botanikoje.

Kaip botanikoje suprantamas terminas uogos? Uogos yra vaisiai, turintys vidinį minkštimą, valgomą žievelę ir apyvaisį, gaunamą iš vienos kiaušidės. Kitaip tariant, tai yra viena kiaušialąstė su minkštimu, kuri auga sultingame vaisiuje, o tarp sėklų ir minkštimo, kuriuo minta šios sėklos, nėra kliūties.

Pasauliečių supratimas apie uogas: Visi smulkūs, sultingi, spalvoti vaisiai su minkštimu yra uogos.

Uogų sąrašas.

Tinkamos uogos: jos atitinka botaninį uogų apibrėžimą. Todėl jos yra tikros uogos.

Raugerškis: Raugerškio vaisiai yra mažos uogos, raudonos arba tamsiai mėlynos spalvos. Raugerškiai yra ilgi ir siauri vaisiai. Iš jų verdamos uogienės ir tinktūros. Juose gausu vitamino C.

Vyresnysis: Jie turi antioksidacinių savybių, kurios mažina cholesterolio kiekį, gerina regėjimą, stiprina Imuninė sistema, o taip pat pašalinti širdies problemas, kosulį, peršalimą, gripą, bakterines ir virusinės infekcijos, tonzilitas. Į ledus dedama ir daug kitų produktų: kokteilių, uogienių, pusgaminių, bandelių ir sirupų.

Vynuogė: Vynuogėse yra vitaminų A, C ir B6. Juose taip pat yra kalio, kalcio, magnio ir folio rūgšties.

Sausmedis: Juose gausu kalcio, magnio, kalio, vitamino C ir kvercetino (rūgšties, kovojančios su laisvaisiais radikalais). Sausmedis kinų liaudies medicinoje naudojamas šimtmečius. Yra keletas nuodingų sausmedžių veislių. Todėl sausmedį geriau nusipirkti parduotuvėje, nei skinti gamtoje. Apie tai galite paskaityti čia.

Viburnum rausvai: Šias uogas galima valgyti žalias arba perdirbtas. Nuskintos nuo medžio jie greitai genda ir šaldytuve gali būti laikomi tik 3 dienas arba turi būti užšaldyti, konservuoti arba džiovinti. Medicinoje naudojamos visos augalo dalys.

Red Ribes: Tai mažos apvalios raudonos arba baltos uogos, naudojamos uogienėms, pyragams ir salotoms gaminti. Juose yra daug vitamino C, geležies, kalio ir maistinių skaidulų.

Agrastas: Tai mažos apvalios uogos, kurios yra dryžuotos spalvos. Neprinokę vaisiai yra žalios spalvos, o prinokę - nuo rausvos iki geltonos spalvos.

Mahonia Holly (Oregono vynuogė): Jos atrodo kaip vynuogės ir yra mėlynos arba violetinės spalvos. Jie atrodo lyg būtų padengti milteliais. Yra žinoma, kad jie turi priešuždegiminį ir antibakterinį pobūdį.

Šaltalankis: Šios oranžinės uogos yra vynuogių dydžio. Juose gausu antioksidantų ir vitaminų, kurie padeda sumažinti svorį ir apsaugo nuo demencijos.

Podofil: Podofilis auga lauke, daugiausia miške. Dauguma podofilų neduoda vaisių ir turi tik vieną lapą. Tie, kurie veda vaisius, turi 2 lapus ir tik vieną žiedą, kuris vėliau virsta vaisiumi. Dygimo fazėje vaisiai žali, kieti ir nuodingi. Tačiau pamažu pagelsta ir tampa minkštas, o sunokęs būna malonaus skonio.

Pomidoras: Tai dažnas vaisius ir daržovė žmonių mityboje, botaniškai priskiriamas uogoms. Pomidorai yra labiausiai paplitę vaisiai sodo sklypuose.

Serbentas: Tai raudonos, žalios, geltonos arba juodos uogos. Jie buvo džiovinami ir naudojami kaip razinos.

Juodieji serbentai: Tai populiarios aromatinės uogos, panašios į išvaizda raudoniesiems serbentams. Iš jų gaminu uogienes, pyragus, ledus, pyragus ir kt. Juoduosiuose serbentuose yra vitamino C. Uogose taip pat yra kalio, fosforo, geležies ir vitamino B5.

Erškėtrožė: Tai raudonos ovalios uogos, dar žinomos kaip laukinė rožė. Jie yra rožės vaisiai. Uogose gausu vitamino C.

Kaulai: jų odelė kieta, o viduje tik viena sėkla. Jie taip pat vadinami kaulavaisiais.

Aronija: Yra dviejų rūšių aronijos, aronijos ir raudonasis šermukšnis. Violetinė aronija yra aukščiau išvardytų uogų hibridas. Iš uogų gaminamos sultys, uogienės ir kt. Jos taip pat naudojamos kaip kvapioji ir dažanti medžiaga. Uogose yra daug vitamino C ir antioksidantų.

Acai: Šios mažos apvalios juodos uogos yra didžiausias Brazilijos grynųjų derlius. Iš jų gaminamos sultys, kokteiliai ir įvairūs kiti gėrimai. Šios uogos žinomos dėl savo antioksidacinių savybių.

Barbadoso vyšnia (acerola, acerola vyšnia, malpighia nuoga): Šios uogos kilusios iš Vakarų Indijos ir Centrinės Amerikos. Šių uogų sultys taip pat populiarios Vakarų Indijoje, kaip ir apelsinų sultys Amerikoje. Vitamino C šioje uogoje yra beveik 65 kartus daugiau nei apelsine!

Dereza vulgaris (Goji uogos): Išoriškai uogos atrodo kaip džiovintos ir susitraukusios uogos. Jos dar vadinamos vilkuogėmis. Paprastai jie išvirti prieš vartojimą. Iš jų ruošiama žolelių arbata, vynas, ryžių vanduo, Goji sultys ir kt. Juose yra 11 būtinų ir 22 maistinių mineralų pėdsakai, 18 aminorūgščių, 6 būtini vitaminai, angliavandeniai, baltymai, riebalai, maistinės skaidulos ir kt.

Irga canadensis: Uogos turi dideles sėklas, padengtas sukietėjusia plutele. Prinokusios uogos yra raudonos arba violetinės spalvos. Jas daugiausia minta paukščiai. Uogos saldžios.

Kanados pasididžiavimas: Tai sezoninės uogos su kauliuku, melsvai juodos spalvos. Jie yra paukščių ir gyvūnų maistas.

Vaismedžių rėmas: Žiemos vaisiai sunokę tampa raudoni arba oranžiniai. Nors vaisiai yra valgomi, jie retai naudojami maistui. Tačiau juos mielai lesa laukiniai paukščiai ir gyvūnai, lesdami jais visą žiemą.

Persimonai: Jos nelaikomos uogomis, bet iš tikrųjų jos yra pagal botaninę klasifikaciją. Persimonai yra raudonos arba oranžinės spalvos. Sudėtyje yra gliukozės ir baltymų. Persimonai naudojami medicinoje.

Virdžinija paukščių vyšnios: Neprinokusios raudonos uogos yra rūgštaus, sutraukiančio skonio. Prinokusios uogos yra tamsios spalvos ir ne itin aštraus skonio. Iš uogų gaminama želė, uogienė ir sirupas. Jiems konservuoti reikia daug cukraus ar saldiklių.

Emleria: Uogos yra ovalios žalios ir sunokusios, vėliau pasidaro rausvos, o prinokusios uogos yra juodai violetinės spalvos.

Suprapistiliatinės uogos (netikros uogos): jos išsivysto iš apatinės kiaušidės, kitaip nei tikrosios uogos, kurios išsivysto iš viršutinės kiaušidės.

Bruknė: Iš bruknių verdama uogienė, sultys, sirupas, kompotas, padažas ir kt. Bruknėse gausu vitamino C, provitamino A, vitamino B (B1, B2, B3), kalio, kalcio, magnio ir fosforo.

Varnėna: Šios sausos juodos uogos savo išvaizda ir skoniu labai panašios į mėlynes. Jie naudojami kaip natūralūs maisto dažikliai. Amerikos indėnai jais gydo skaudančias akis. Juose yra mažai vitaminų ir daug vandens.

Spanguolė: Nenokusios uogos baltos, prinokusios – raudonos. Iš jų gaminamos sultys, padažai, vynas ir kt. Spanguolių valgymas dideliais kiekiais yra labai naudingas sveikatai. Uogose yra aukštas lygis vitamino C, skaidulų, mineralinių druskų ir mangano.

Meškauogė: Uogos rudai raudonos spalvos. Uogos turi daug gydomųjų savybių. Žolelių arbata iš meškauogių naudojama inkstų uždegimui gydyti.

Mėlynė: Uogos yra tamsiai mėlynos arba violetinės spalvos. Jie naudojami uogienėms, tyrėms, sultims, pyragams ir bandelėms gaminti. Juose yra daug antioksidantų ir jie gali padėti užkirsti kelią daugelio ligų vystymuisi. Pavyzdžiui, skrandžio, širdies ligos, distrofija.

Kadagio uogos: Jie turi žalia spalva, kai dar neprinokusios ir prinokusios uogos būna violetinės-juodos spalvos.

Vaisiai: tai uogos formos vaisiai. Tačiau jos neišsivysto iš vienos kiaušidės kaip tikros uogos. Daugelis kiaušidžių iš vienos ar kelių gėlių susijungia į vieną, sudarydamos į uogas panašų vaisių.

Boysenberry: Šios uogos yra bordo spalvos, blizgios didelės sultingos uogos yra aviečių, gervuogių ir loganuogių hibridas. Jie dedami į pyragus ir pyragus.

Voskovnikas: Uogų gimtinė yra Kinija. Uogos yra tamsiai raudonos spalvos. Šias uogas galima valgyti arba iš jų virti uogienę, raugintus agurkus, vyną ir sultis.

Gervuogė: Ši uoga labiausiai paplitusi JK. Tai mažos, tamsios, violetinės spalvos uogos, kurios yra pagrindinis uogienių ir pyragų ingredientas. Uogose yra daug vitamino C.

Pilka gervuogė: Jie priklauso gervuogių šeimai ir yra saldesni už gervuoges. Neprinokusios uogos yra tamsiai raudonos spalvos, o prinokusios – tamsiai violetinės spalvos. Tačiau ryškus bruožas yra tai, kad vyriški ir moteriški augalai auga atskirai.

Irga: Tai raudonos uogos, prinokusios juodos ir mėlynos spalvos. Dydžiu jos panašios į mėlynes. Iš jų verdamos uogienės, bandelės ir kt.

Irga spicata: Tai saldžios uogos, iš kurių gaminami pyragai ir uogienės.

Irga alnifolia: Šios uogos kilusios iš Kanados ir savo išvaizda labai panašios į mėlynes. Uogose gausu vitamino C, mangano, magnio, geležies, kalcio, kalio, vario ir karotino.

: Tai populiariausias vaisius visame pasaulyje. Iš braškių gaminami įvairūs kulinariniai patiekalai, uogienės, ledai, padažai, pyragai, pyragaičiai, pieno kokteiliai ir kt.. Braškėse daug vitamino C, mangano ir folio rūgšties.

Loganberry: Tai rubino raudonumo, saldžios, sultingos uogos. Jie naudojami sultims gaminti. Uogose yra vitamino C, kalcio, geležies, kalio, skaidulų ir angliavandenių.

Avietės: Tai mažos raudonos uogos, sunokstančios vasarą arba rudenį. Iš jų verdamos uogienės, drebučiai, pyragai ir ledai. Juose daug vitamino C, mangano, vitamino K ir magnio.

Aviečių kvapus: Uogos raudonos. Šie vaisiai yra tokie trapūs, kad juos pasiėmus gali sulūžti.

Violetinė avietė: Tai raudonos arba oranžinės uogos. Priešingai nei jų pavadinimas, jie netinka vyno gamybai dėl savo sutraukiamumo.

Debesėlis: Prinokusios uogos malonaus skonio ir spalvos nuo geltonos iki oranžinės raudonos. Iš jų verdamos uogienės, saldainiai, marmeladas ir vynas. Vietiniai amerikiečiai šias uogas valgo su džiovintais raudonaisiais ikrais, iš čia ir kilo lašišos pavadinimas.

Šilkmedžio: Šios uogos yra raudonos, violetinės ir juodos spalvos. Iš uogų gaminami pyragai, pyragaičiai, likeriai, uogienės.

Marionberry (marionų uogos): Tai hibridas. Jie tamsesni už gervuoges ir naudojami pyragams, pyragams, ledams ir drebučiams gaminti.

Olalieuogės: Šios uogos daugiausia randamos Kalifornijoje. Juose gausu vitamino C ir skaidulų, kurios yra naudingos mažinant vėžio riziką.

Youngberry Didelė: Saldžios rausvai juodos uogos, gervuogių ir juodųjų serbentų hibridas. Jos sunoksta 2 savaitėmis anksčiau nei gervuogės. Uogose gausu vitaminų A, C ir B1, kalcio, celiuliozės.

Nuodingos uogos: šios uogos atitinka botaninį uogų aprašymą, o kai kurios tiesiog atrodo kaip uogos. Tai nuodingos uogos, kurių valgyti negalima.

Volcheyagodnik (Vilko bastas): Šio augalo uogos turi kvapnų kvapą ir yra nuodingos. Jie kilę iš Eurazijos, Šiaurės Afrikos ir Australijos.

Voronecas: Uogos auga ant žydinčių žolinių augalų, priklausančių šeimai ranunculaceae. Nuodingose ​​uogose yra kardiogeninio toksino. Šie toksinai veikia širdį raumenų audinys, kuris sukelia širdies sustojimą ir mirtį.

: Šios didelės uogos yra baltos spalvos ir turi juodą ženklą, primenantį akį. Uogos labai nuodingos. Angliškai uogos vadinamos Doll's Eyes Berries.

Lakonos(fitolaka): Šios tamsiai violetinės uogos yra nuodingos žmonėms, tačiau paukščiai jomis minta. Rusijoje auga dvi šio augalo rūšys.

pakalnutė: Šis augalas yra visiškai nuodingas dėl jame esančio konvallatoksino. Rusijoje jis paplitęs Europos dalyje, Kalnuotame Kryme, Užbaikalijoje, Amūro regione, Primorėje, Sachaline ir Kurilų salose.

Ligustrum (ligustras): Šio augalo uogos yra nuodingos ir juodos spalvos. Viena rūšis auga Rusijos pietuose. Šio augalo žiedai yra purpuriniai.

Netikros pipirinės nakvišos(Jeruzalės vyšnia): Yati uogos yra nuodingos ir dažnai painiojamos su pomidorais. Kaip ir daugelis Australijoje atvežtų augalų ir vaisių, netikrieji pipiriniai nakvišiai ten tapo invazine piktžole.

Holly uogos: Šios raudonos uogos naudojamos kaip dekoratyvios. Nurijus, jie gali sukelti vėmimą ir viduriavimą.

Kukmedžio uogos: Šiose raudonose arba mėlynose uogose yra nuodingų sėklų. Esant būtinybei išgyventi, šias uogas vartokite be sėklų.

Toks didžiulis uogų pasirinkimas leidžia jomis mėgautis pakankamai. Tačiau būkite atsargūs būdami gamtoje ir norėdami nuskinti nežinomą uogą, kabantį ant krūmų ir augalų, tai gali būti labai nuodinga uoga. Tai uogų sąrašo pabaiga, komentaruose pateikite nepaminėtus uogų pavadinimus!

Susirinkimas yra pirmoji ir veiksmingiausia žmogaus išgyvenimo strategija. Svarbiausia žinoti, ką, kur ir kada rinkti. Šios žinios ypač reikalingos turistams, vykstantiems į gamtą. Juk niekada nežinai, kas gali nutikti – staigūs sunkumai lems ankstyvą išnaudojimą, neteisingai nutiestas maršrutas nuves toli nuo suplanuoto galutinio taško, o tu gali tiesiog atitrūkti nuo grupės ir pasiklysti. Tada žinios apie valgomas uogas padės ištverti, kol atvyks pagalba arba kol būsite išgelbėti patys. Taigi:

Mėlynė

Vaisiai nuo liepos iki rugpjūčio. Daugiausia randama pušynuose. Platinama visose Rusijos teritorijose - nuo Europos dalies iki Tolimieji Rytai. Uogos melsvai juodos, padengtos silpna vaško danga. Be malonaus skonio, jame yra puiki suma naudingų mikroelementų. Padeda esant skorbutui, vitaminų trūkumui, cukrinis diabetas ir virškinimo trakto sutrikimai.

Spanguolė

Uogos pasirodo rugsėjį ir ant žemų krūmų išlieka iki pavasario. Peržiemojusios uogos daug saldesnės. Paplitęs daugiausia tundros ir miško-tundros zonose. Auga sfagninėse pelkėse. Uogos smulkios, raudonos, labai rūgštokos. Vartojamas kaip vaistas nuo reumato, peršalimo ir vitaminų trūkumas.

Šaltalankis

Sunoksta rugpjūčio pabaigoje ir išsilaiko net žiemą. Jis gyvena daugiausia kalnuotose vietovėse ir traukia į smėlio dirvožemį. Uogos yra ovalios, oranžinės spalvos ir auga tiesiai ant kamieno. Paprastai šakos tankiai dengiamos. Iš jų gaminamas medicinoje plačiai naudojamas šaltalankių aliejus.

Debesėlis

Rasta nuo liepos pabaigos. Išsilaiko iki žiemos. Įsikuria pelkėse ir drėgnose miško vietose. Dažnai greta bruknių ir spanguolių. Uoga primena avietę, prinokusi yra gintaro geltonumo, rūgštaus aštraus skonio. Medicinoje jis naudojamas kaip diuretikas ir padeda esant vitaminų trūkumui.

Princas

Aptinkama nuo liepos pabaigos iki vėlyvo rudens. Jis įsikuria daugiausia šaltose vietose, netgi tundroje. Galima rasti prie upių krantų, prie pelkių, drėgnose pievose. Paplitimo zona yra greta debesylų. Uogos panašios į avietes, raudonos, didelės, labai saldžios. Skonis kaip ananasas. Puikus tonikas ir karščiavimą mažinantis vaistas.

Kadagys

Kūgio uogos sunoksta ankstyvą rudenį. Be to, tai atsitinka tik antraisiais metais. Taigi ant vieno krūmo galima rasti ir neprinokusių žalių, ir jau prinokusių melsvai juodų uogų. Šių mažų medžių daugiausia galima rasti vidutinio klimato zonų pomiškyje, proskynose ir kalnų papėdėse. Uogų sultys padeda nuo įvairių dermatito ir egzemos, taip pat nuo reumato ir.

Mėlynė

Jis duoda vaisių nuo rugpjūčio mėn. Šie maži krūmai randami beveik bet kurioje šiaurinio pusrutulio vietoje - jų atsparumas šalčiui ir prisitaikymas yra neprilygstami. Uoga labai panaši į mėlynes. Vartojamas diabetui gydyti ir širdies ir kraujagyslių sistemai stiprinti.

Raugerškis

Sunoksta arčiau. Mažos pailgos raudonos uogos turi malonų saldžiarūgštį skonį. Pats augalas daugiausia randamas pietinėse platumose ir nėra labai reiklus dirvožemio kokybei. Uogas galima valgyti ne tik šviežias, bet ir džiovintas. Raugerškis yra labai populiarus Kaukazo kulinarijos tradicijoje.

Paukščių vyšnia

Sunoksta liepos pabaigoje. Trunka iki vėlyvo rudens. Paukščių vyšnia yra gana aukštas medis, todėl dažniausiai neša daug uogų. Jis randamas beveik visoje Rusijos teritorijoje, šiaurinėje Kinijos dalyje ir beveik visoje Europoje. Uogos mažos, juodos, labai saldžios. Puikiai gydo žaizdas ir diuretikas. Taip pat naudojamas uždegiminiams procesams gydyti.

Gervuogė

Galima rasti nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Aptinkama upių pakrantėse, drėgnose daubose ir pievose. Jis auga vidutinio klimato zonose visoje Europoje ir Azijoje. Didelė dirvožemio drėgmė yra būtina sąlyga. Uogos primena avietes, tik didesnės ir juodos. Jie turi didžiulį maistinė vertė, todėl pramoniniu mastu jie auginami JAV ir Meksikoje.

Šilkmedžio

Uogas galima valgyti nuo birželio pabaigos. Medžiai traukia į pietines platumas, tačiau šiose vietose išplinta itin plačiai. Uoga primena avietę, raudonai juodos spalvos, o skonis labai saldus. Puikus natūralus antioksidantas. Gaila tik, kad uogų negalima transportuoti – jos greitai susiraukšlėja ir genda.

Kaip matote, nuo birželio pabaigos miškai pamažu virsta tikra gėrybių sandėliuke! Ir jei atsižvelgsi į tai, kad prasidėjus rudeniui ir prasidedant, tada paaiškėja, kad patyręs keliautojas mirtis nuo bado tikrai nustoja kelti grėsmę. Svarbiausia nepainioti šių kraštutinumų sveikos uogos su kitais, itin panašiais į juos, bet visiškai nevalgomais ar net mirtinai nuodingais.

Juodosios uogos vaikus ir suaugusius vilioja ne tik ryškia ir neįprasta spalva, bet ir maloniu skoniu. Tačiau ne visada įmanoma nustatyti, kokie vaisiai yra priešais mus, todėl nėra jokio supratimo apie jų savybes. Tai gali būti pavojinga, nes nėra garantijos, kad pasirinkta uoga nebus nuodinga.

Valgomų uogų pavadinimai

Tarp sode ar miške augančių ir pavojaus žmogui nekeliančių juodųjų uogų yra ir žinomų, ir retai sutinkamų atstovų. Daugumoje jų yra naudingų medžiagų ir vitaminų, jie taip pat gali būti skirti tam tikrų ligų gydymui. Jie gali augti ant medžių šakų – pavyzdžiui, šermukšnio, ant krūmų – serbentų arba slėptis žolėje – mėlynės. Populiariausi – serbentai, sausmedis, paukščių vyšnia ir kt. Kokias miško ir sodo uogas galima valgyti ir kokia jų nauda?

Vyresnysis

Uoga yra natūralus antioksidantas. Vartojant jį iš organizmo pasišalina cholesterolis, turi teigiamą įtaką veikia širdį ir kraujagysles, stiprina imuninę sistemą. Specialistai šeivamedžius rekomenduoja sergant tokiomis ligomis kaip tonzilitas ir gripas. Be to, vaisiai turi antibakterinį ir antivirusinį poveikį.

Aronija

Kitas šio medžio pavadinimas yra šermukšnis. Jis gali būti raudonvaisis arba juodas vaisius. Nauja rūšis – purpurinė aronija – atsirado visai neseniai ir dar nepasiekusi masių. Didelė, sutraukianti uoga gali normalizuoti kraujospūdį.

Jo naudojimas taip pat naudingas skydliaukės ligoms, taip pat radiacijos metu. Be to, iš juodųjų vaisių galima pasigaminti vyno ir kitų gardžių gėrimų.

Barbadoso vyšnia

Ji taip pat vadinama acerola vyšnia. Ypač populiarus Centrinėje Amerikoje ir Vakarų Indijoje. Iš vyšnių galite gauti nuostabaus skonio ir aromato sulčių. Palyginimui, uogose vitamino C yra apie 60 kartų daugiau nei apelsinuose.

Kanados pasididžiavimas

Acai

Acai dubuo yra plačiai žinomas Brazilijoje. Tai puikus antioksidantas. Uogos yra apvalios ir mažo dydžio. Dažniausiai jis naudojamas maisto ruošimui įvairių tipų gėrimai.

Virdžinijos paukščių vyšnia

Prieš prinokstant uogoms, ji turi ryškų rūgštumą ir ryškų aštrų skonį. Brandinimo metu vaisiai tamsėja ir tampa šiek tiek saldesni. Jis daugiausia naudojamas konservams ruošti, tačiau būtina dėti cukraus dideliais kiekiais. Jį galima rasti tiek vasarnamiuose, tiek mieste.

Juodoji avietė

Juodųjų aviečių skonis praktiškai nesiskiria nuo raudonųjų aviečių. Uogos nėra nešvarios, bet gana saldžios. Jie turi ryškų aromatą, kuriam įtakos neturi net terminis apdorojimas. Pasak ekspertų, ellaginės rūgšties kiekis vaisiuose gali užkirsti kelią jų vystymuisi piktybiniai navikai. Todėl juos dažnai rekomenduojama naudoti siekiant išvengti vėžio ląstelių susidarymo.

Juodieji serbentai

Jei nežinote, kad yra šimtai serbentų veislių, galite manyti, kad jie visi yra vienodi. Tačiau tai visiškai netiesa, darbas kuriant naujus hibridus šiuo metu nesibaigia. Šie krūmų vaisiai auga kekėse ir yra malonaus skonio bei subtilaus aromato. Dėl didžiulės maistinių medžiagų ir vitaminų koncentracijos serbentai yra vienas populiariausių sodo krūmų, kuriuos galima rasti kaimuose ir sodo sklypuose.

Serbentai garsėja choleretiniu, prakaituojančiu ir diuretikų poveikiu. Jis gali būti vartojamas visam kūnui stiprinti ir naudojamas kaip antiseptikas. Be to, uogos turi hemostatinių savybių.

Kaip ir avietes, serbentus galima naudoti profilaktikai onkologinės ligos. Vaisiai gamina aromatingus ir skanios sultys, konservai ir uogienės.

Sausmedis

Sausmedžiuose yra daug naudingų medžiagų, tokių kaip magnis, kalcis, vitaminas C ir kt. Daugelis suaugusiųjų ir vaikų žino pailgas juodas uogas su melsvu atspalviu. Net senovėje vaisiai buvo naudojami medicinoje. Veislė „Laipiojanti sausmedis“ šiuo metu yra labai populiari.

Reikėtų nepamiršti, kad kai kurių veislių sausmedžių uogose yra nedidelis kiekis nuodų, todėl geriausia uogas užsiauginti patiems arba pirkti patikimose parduotuvėse. Nežinomi miško vaisiai gali sukelti apsinuodijimą.

Gervuogė

Gervuogės, kaip ir avietės, turi daugybę naudingų savybių. Jame yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Be to, uogoje yra organinės rūgštys. Dėl šios priežasties jis ne tik padeda sustiprinti kūną apskritai, bet ir padeda įvairios ligos. Vaisiai pasižymi antisklerozinėmis savybėmis, padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje, prisotina juos naudingais elementais.

Kalbant apie suaugusį augalą, jis gali siekti 1,5 metro aukščio. Pavasarį gervuogės džiugina dideliais baltais žiedais. Uogos turi malonų rūgštumą ir yra gana didelės, tačiau šis rodiklis tiesiogiai priklauso nuo veislės.

Juodasis šilkmedis

Šilkmedžių šeimos augalas. Jo lapai kieti ir dantytais kraštais. Vaisiai gali būti tamsiai violetiniai arba beveik juodi. Šilkmedis ypač paplitęs pietinėse teritorijose.

Uoga mėgstama dėl malonaus skonio ir nepaprasto sultingumo. Iš jų galite ruošti įvairius produktus ir konservus, pavyzdžiui, uogienes, došabą, šerbetą. Nauda sveikatai išreiškiama bendru stiprinančiu poveikiu, suaktyvėjusia hematopoeze ir medžiagų apykaitos normalizavimu. Šilkmedžio vaisius rekomenduojama vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo antsvorio, nes jie linkę slopinti apetitą. Vyrai kalba apie juos kaip apie produktą, kuris turi teigiamą poveikį stiprinant potenciją.

Mėlynė

Šį krūmą dažnai galima rasti pelkėse, jis užauga iki 40 centimetrų aukščio. Lapai pailgi, sodriai žali. Uogos turi raudoną sultingą minkštimą. Šviežias mėlynes valgyti labai naudinga, tačiau tai netrukdo jas naudoti konservavimui.

Mėlynė

Dažniausiai mėlynės auga šiaurinėse platumose. Taip yra dėl didelio atsparumo šalčiui. Krūmas mažas, gali užaugti iki metro. Uogos su mėlynu atspalviu. Pagrindine problema laikomas uogų nepajėgumas atlaikyti gabenimą dideliais atstumais.

Gydomasis mėlynių poveikis apima tokias ligas kaip gastritas ir gastroduodenitas. Tačiau teigiamos savybės tuo nesibaigia.

Mėlynės gali išplėsti kraujagysles ir turėti karščiavimą mažinantį poveikį. Taip pat naudinga naudoti uždegimui malšinti.

Varnėna

Šio augalo krūmai šliaužia ir turi besiskleidžiančias šakas. Jo aukštis yra ne didesnis kaip 20 centimetrų, tačiau ūgliai siekia iki metro ilgį. Ypač patogiai jaučiasi pelkėtose vietose, tačiau gali augti kalnuose, smėlyje ir net tundroje. Varnėna gali būti transportuojama, mažos uogos puikiai išsilaiko gana ilgai.

Kadagys

Šio augalo uogos neaiškiai primena spurgus. Brandinimo proceso metu jie keičia spalvą iš žalios į juodą su violetiniu atspalviu. Sunokę jie turi ryškią vaškinę dangą. Juose gana daug mikroelementų ir eterinių aliejų.

Kadagio vaisiai gali paveikti įvairias kūno vietas. Jie puikiai padeda gedimo atveju Virškinimo sistema, žarnynas, tulžies pūslė. Su jų pagalba jie kovoja su sąnarių ir plaučių ligomis.

Nuodingų vaisių sąrašas

Jei išėjote pasivaikščioti į mišką ir aptikote krūmą ar medį su skaniomis juodomis uogomis, turėtumėte apie tai pagalvoti. Iš tiesų, tarp vaisių gali būti tokių, kurie ne tik gali pakenkti kūnui, bet ir ypatingais atvejais gali sukelti mirtį. Reikia žinoti nuodingas uogas ir mokėti jas atskirti nuo kitų, kurios yra skanios ir sveikos.

Mergelės vynuogės

Mergaitiškų vynuogių skonis yra labai nemalonus, pastebimas sutraukiantis. Jį galite nustatyti iš pirmos uogos. Reikia pasakyti, kad maža dozė nepadarys žalos, norint apsinuodyti, reikia suvalgyti didelį kiekį vaisių.

Nakviša

Šiuos krūmus dažnai galima rasti miške. Uogos atrodo kaip mažos paprikos, o skonis labai kartaus. Augalas yra labai nuodingas ir gali padaryti didelę žalą organizmui.

Šaltalankis trapus

Išoriškai augalas labai panašus į paukščių vyšnią, todėl neturėtumėte rizikuoti, jei nesate pasirengę tiksliai identifikuoti krūmo. Uogos su dviem, rečiau keturiomis sėklomis yra labai nuodingos, todėl jų valgyti negalima.

Vilko uogos

Kitas augalas, kurį galima supainioti su paukščių vyšnia. Tačiau vaisiai ant vilkmedžio pasirodo tik rudenį. Jei netyčia jų suvalgysite, žmogus patirs stiprų silpnumą, viduriavimą ir mėšlungį. Jei suvalgomas didelis kiekis uogų ir laiku neatliekamas gydymas, galima mirtis.

Voronets spica

Šias uogas galima supainioti ir su paukščių vyšnia ar šermukšniu. Tačiau arti nuo augalo galite pajusti ryškų nemalonų kvapą. Augalo vaisiai renkami į grupes ir gali būti juodi, raudoni arba balti. Jie labai nuodingi, o gerti sukelia gleivinės ir žarnyno uždegimus. Patekus ant odos atsiranda pūslių.

Lakonos

Varnos akis

Augalas yra nedidelio dydžio, turi 4 lapus, esančius ant stiebo. Vizualiai atrodo kaip kryžius. Prie pagrindo yra viena juoda uoga, kuri gali turėti melsvą apnašą. Vartojant per burną, atsiranda vėmimas, viduriavimas ir galvos svaigimas.

Dekoratyviniai augalai

Tarp populiariausių dekoratyvinių augalų su juodomis uogomis yra du, kurie yra labiausiai paplitę. Kalbame apie juodąjį šeivamedžio uogą ir juodąjį sausmedį. Pakalbėkime apie juos išsamiau.

Juodasis šeivamedis

Šis augalas yra krūmas. Daugiausia auga pietinėse platumose ir centrinėje mūsų šalies dalyje. Krūmai gali užaugti iki 6 metrų, o jei jais nesirūpinsite, greitai pasklis po visą aikštelę. Tačiau tinkamai parinkus agrotechnines priemones, šeivamedžio uogos atrodo gana įspūdingai ir gali būti naudojamos sklypams ir priekiniams sodams papuošti.

Krūmai apibarstyti juodomis uogomis, kurios sunoksta rugpjūtį ir rugsėjį. Išvaizda tai yra mėlyno atspalvio kaulavaisiai, kurių skersmuo siekia 7 milimetrus. Vaisiuose yra labai vertingų naudingų elementų, tokių kaip vitaminai, antocianinai ir aliejai.

Sėklos yra nuodingos nurijus, jos skyla, susidaro vandenilio cianido rūgštis, kuri gali būti labai pavojinga žmonių sveikatai. Todėl galima valgyti tik minkštimą.

Juodasis sausmedis

Tai pakankamai dar vienas krūmas dideli dydžiai. Gali būti ilgesnis nei 3 metrai. Dažniausiai sausmedis auga rytiniuose Rusijos regionuose, tačiau jo galima rasti ir kituose regionuose. Augalas gerai pakenčia stiprų temperatūros kritimą, todėl lengvai išgyvena žiemas, o žydėjimo laikotarpiu taip pat nebijo šalnų, todėl sausmedžius galima auginti net šiaurinėse platumose. Be to, jis yra visiškai nereiklus dirvožemio tipui, atlaiko kenkėjų atakas ir nebijo daugelio ligų, todėl jis yra tikra bet kurios svetainės puošmena.

Augalas turi gana didelius vaisius, pailgos formos. Vienos uogos ilgis yra maždaug 2 centimetrai. Sausmedis sunoksta anksti, o pirmuosius vaisius galima skinti vasaros pradžioje. Kalbant apie skonį, jis turi šiek tiek rūgštumo, bet tai jo visiškai nesugadina. Net maži vaikai mėgsta uogas.

Sausmedžių vaisiai dažniausiai naudojami kaip konservai, tačiau juos labai naudinga valgyti ir šviežius. Pirmąjį derlių krūmas duoda praėjus keleriems metams po pasodinimo į nuolatinę vietą.

Apie dar vieną valgomą uogą – juodąją nakvišę žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše.